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Bonjour !
Blog de lyndatan
aide blog-
Recettes de cuisine : Spécial Dom Tom publié le 28/07/2008 à 12:00
Les vacances ont commencé ou vont commencer, en tout cas ici, c'est dépaysement garanti avec la
Semaine sur la cuisine des DOM TOM
d'aujourd'hui au dimanche 3 août.
Je vous rappelle qu'il suffit de poster un article sur votre blog en donnant une recette des Dom Tom, avec photos si possible (la votre ou celle de quelqu'un d'autre).
Je posterai dans cet article toutes vos recettes, donc comme d'habitude, n'oubliez pas de me le dire pour que je rajoute vos recettes au jour le jour.
La première à s'y coller, c'est Ptitcoeur79 ! Bravo ! Allez, les filles, faîtes parler vos îles !!!
Ptitcoeur79 avec ses acras de morue à la créole
Ptitcoeur79 avec son ty-punch et ses avocats au crabe
Ptitcoeur79 avec son carry de poulet
Ptitcoeur79 avec ses bananes flambées
Tikafrinedelph avec ses samoussas au thon à la réunionnaise
Mary972 avec son flan au coco
Mary972 avec son cake à la banane
Yeyele avec sa salade de gombos, son bifteck créole et son gratin de christophines
Tikafrinedelph avec ses bouchons réunionnais
Tikafrinedelph avec son cari crevettes et rougail de mangue verte
Ptitcoeur79 avec son planteur et ses pâtés feuilletés créoles et une tarte aux aubergines
Ptitcoeur79 avec son colombo de porc et son blanc-manger au coco
Ptitcoeur79 avec son punch à l'ananas, son souskaï de mangues vertes et noix de coco ou ses écrevisses flambées
Miaou13 avec son cari de thon
Miaou13 avec son boudin antillais
Miaou13 avec son blaff de ouassous
Miaou13 avec son gratin de bananes vertes, tomates et gingembre
Grenouille0606 avec son blaff antillais
Tikafrinedelph avec son rougails et ses sauces piments
Ptitcoeur79 avec son cocktail champagne / coco, son punch maracuja, son pina banana, son poulet pané créole
Miaou13 avec son cari de poisson au gingembre
Miaou13 avec son fondant au chocolat guyanais
Miaou13 avec sa salade douce de St Jacques aux cocos
Miaou13 avec sa soupe créole aux haricots noirs et aux crevettes
Miaou13 avec sa poêlée de crevettes aux coeurs de palmiers
Miaou13 avec son colombo de langoustes
Miaou13 avec son flan antillais à l'ananas
Miaou13 avec ses sablés de coco
Miaou13 avec sa tarte renversée à la papaye
Ptitcoeur79 avec ses délices guadeloupéens, son poulet au lait de coco, ses haricots rouges consommés, ses sorbets aux fruits et son chocolat chaud antillais
Ptitcoeur79 avec ses cocktails cubana, punch banane, daïquiri, punch au citron vert, ses travers de porc grillés et sa sauce chien
Ptitcoeur79 avec sa salade de langoustes aux avocats et à la mangue, son ragoût de porc, son gratin d'ignames, son gâteau antillais et sa liqueur de banane
Ptitcoeur79 avec son cocktail exotique, sa pina colada, son cocktail Madras, son flan de papates douces, son blaff de bananes vertes, sa mousse de coco et son punch au lait
Ptitcoeur79 avec son punch coco, son punch cacahuètes, son shrubb, sa liqueur de bois bandé, ses aubergines farcies, son gratin de papayes et son bavarois créole au yaourt
Miaou13 avec ses crèpes à l'antillaise
Miaou13 avec ses crevettes créoles
Miaou13 avec son bébélé
Miaou13 avec son bougna marmite de poulet
(57) commentairestags :cuisine du monde
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Passe une bonne journée Bisous Bisous
Oui, tu sais à la Réunion entre autre on a beaucoup d'influence asiatique...J'ai rajouter une petite précision concernant le piment car je ne veux pas que mes copines se brule la bouche, merci à HappyVan qui m'a alerté !hihihi! Gros bisous Pupuce!
Bisous bisous la Belle !
Mon blog http://lacuisinedetika.canalblog.com/
Tu verras les memes recettes mais tu peux me laisser des comm ;-)! Bises!