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Blog de miaou13
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FONDANT AU CHOCOLAT GUAYANAIS ..POUR BBIBIB publié le 01/08/2008 à 16:52
FONDANT AU CHOCOLAT GUYANAISPOUR :bibbib
Tempspréparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients :
4 jaunes d'oeufs
4 blancs montés en neige
200 g de chocolat à cuire
150 g de beurre fondu
100 g de sucre de canne
1 sachet de noisettes pilées
Préparation :Préchauffez le four th.7 (200°C).
Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain marie.
Mélangez le beurre, le chocolat fondu, les jaunes d'oeufs, ajoutez les noisettes pilées et mélangez bien.
Ajoutez délicatement les blancs montés en neige.
Versez la préparation dans un plat allant au four.
Enfournez pendant 25 min, sortez le gâteau dès la fin de cuisson sinon il va continuer de cuire et vous n'aurez plus le fondant recherché.
Astuces :
Vous pouvez rajouter un peu de poudre de canelle sur le dessus et je vous assure un dessert très agréable avec une crème anglaise.(6) commentaires
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merci Patricia
En tous cas merci de nous faire partager ton savoir culinaire. Tu dois être un vrai cordon bleu et....une sacrée gourmande. Je plaisante.
Un gros bisou à toi.
Je t'embrasse ma douce que j'adore! Sans toi, ce serait si triste! Mille mercis et tout pleins de bises juste pour toi !
Ton amie.