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Blog de miaou13
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BLAFF DE OUASSOUS( CREVETTES ° publié le 30/07/2008 à 16:24
Blaff de ouassous
Excellente recette, très facile à préparer
Les ouassous ou zabitants sont de grosses crevettes.
Plat de résistance
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1kg de ouassous
- 1 oignon
- Thym, persil, poivre, cive, sel
- Piment entier
- Un peu d'huile
- 1 citron
Préparation :
Laver et chatrer les ouassousFaire les ouassous tremper dans un peu d'eau citronée
Couper les épices en petits morceaux
Faire revenir les épices dans unpeud'huile
Ajouter les ouassous
Recouvrir d'eau
Ajouter le jus de citron puis le piment sans l'écraser
Laisser cuire à feu doux, jusqu'à ce que la sauce s'epaississe.(1) commentaires
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lyndatan publié le 30/07/2008 à 17:37miam miam... je m'en lèche les babines... c'est pas poli mais pour un chaton c'est normal non ? hihihi
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