SAMEDI 17 NOVEMBRE 2012.LE GROUPE DE LA BONNE HUMEUR

les ollivettes du groupe de la bonne humeur

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le plaisir de manger sans grossir .titite ollive
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vous cliquez sur les htt et vous serez chez ollive titite Geneviéve ! merci

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Equilibre alimentaire   (9/10)

Aliments

Quantité

Calories

Protides

Lipides

Glucides

Café	60ml	-	-	-	-	le matin
Compote allégée	100g	4%	-	-	6%	le matin
Faisselle	100g	4%	6%	9%	1%	le matin
Céréales - Müesli	40g	8%	5%	7%	9%	le matin
Carotte	200g	3%	2%	-	5%	le midi
Vinaigrette allégée	12ml	2%	-	6%	-	le midi
Poulet - Blanc	80g	4%	23%	2%	-	le midi
Yaourt allégé	125g	3%	9%	1%	3%	le midi
Thé / Tisane	120ml	-	-	-	-	16heures
Banane	100g	5%	1%	-	8%	16 heures
Radis	100g	1%	1%	-	1%	le soir
Beurre allégé	10g	2%	1%	6%	-	le soir
Courgette	200g	2%	2%	-	3%	le soir
Thon au naturel	80g	5%	27%	2%	-	le soir
Pain baguette	100g	14%	11%	1%	21%	le soir
Pomme	160g	4%	1%	-	7%	22 heures

bonne soirée

merci de vos gentils messages

à demain

pleins de gros bisous

il va falloir que je fasse mon potage mais comme je compte tout

je suis obligé

d'additionner tous les légumes

alors mémére ollive titite n'a pas eu le temps aujourd'hui

tant-pis je vais rester toute petite

pépére pas de sel,mémére pas de sel

déjà du boulot en moins

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Café	60ml	-	-	-	-	le matin
Compote allégée	100g	4%	-	-	6%	le matin
Faisselle	100g	4%	6%	9%	1%	le matin
Céréales - Müesli	40g	8%	5%	7%	9%	le matin
Carotte	200g	3%	2%	-	5%	le midi
Vinaigrette allégée	12ml	2%	-	6%	-	le midi
Poulet - Blanc	80g	4%	23%	2%	-	le midi
Yaourt allégé	125g	3%	9%	1%	3%	le midi
Thé / Tisane	120ml	-	-	-	-	16heures
Banane	100g	5%	1%	-	8%	16 heures
Radis	100g	1%	1%	-	1%	le soir
Beurre allégé	10g	2%	1%	6%	-	le soir
Courgette	200g	2%	2%	-	3%	le soir
Thon au naturel	80g	5%	27%	2%	-	le soir
Pain baguette	100g	14%	11%	1%	21%	le soir
Pomme	160g	4%	1%	-	7%	22 heures

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merci de vos gentils messages

à demain

pleins de gros bisous

il va falloir que je fasse mon potage mais comme je compte tout

je suis obligé

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alors mémére ollive titite n'a pas eu le temps aujourd'hui

tant-pis je vais rester toute petite

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et c'est parti les filles

Taboulé ,Jambon et fèta

ingrédients pour 4 personnes:

- 100g de semouleou de boulghour

- 100g de poivron vert

- 50g de féta

- 50g de jambon fumé

- 1 tomate

- jus d'un citron

- quelques feuilles de menthe

-sel et poivre

Faire bouillir 120 ml d'eau versez sur la semoule et laissez gonfler 10 minutes environ.

Hachez les feuilles de menthe et ajoutez les à la semoule; salez et poivrez.

Pressez le jus du citron. Lavez vos légumes et coupez les en dés. Coupez en morceaux la féta et en lamelles le jambon fumé.

Incorporez l'ensemble de vos ingrédients à la semoule, bien mélanger puis mettre au frais durant 1h00.

Bon appétit !

Conseils:

Pour un repas équilibré il vous manquera un fruit.

Nombres de calories environ:

- 370 calories pour la semoule

- 27 calories pour le poivron

- 20 calories pour la tomate

- 34 calories pour le jus de citron

- 108 calories pour le jambon

- 133 calories pour la féta

total pour ce repas =  692 calories pour ce plat soit 173 calories par personne

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Aliments

Quantité

Calories

Protides

Lipides

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Café	120ml	-	1%	-	-	matin
Compote allégée	100g	4%	-	-	6%	matin
Faisselle	100g	4%	6%	9%	1%	matin
Céréales - Müesli	40g	8%	5%	7%	9%	matin
Blette / Poirée	200g	2%	5%	1%	3%	midi
Semoule	50g	3%	2%	-	4%	midi
Pigeon	80g	5%	24%	5%	-	midi
Beurre allégé	10g	2%	1%	6%	-	midi
Vache qui rit	17g	2%	3%	5%	-	midi
Figue	45g	2%	1%	-	2%	16 heures
Betterave	125g	3%	3%	-	4%	soir
Laitue	40g	-	1%	-	-	soir
Chou-fleur	200g	2%	5%	1%	2%	soir
Oeuf	50g	4%	9%	8%	-	soir
Vinaigrette allégée	12ml	2%	-	6%	-	soir
Pain baguette	100g	14%	11%	1%	21%	soir
Pomme	160g	4%	1%	-	7%	22 heures

bonsoir ,

ollive a bien mangé

demain ,je vais faire un bon poulet ,j'adore la viande blanche car la rouge ,j'ai du mal à la digérer

mais pas de frites

ah non et non

peut-être une jardiniére de pts pois fait maison ,j'ai tous les légumes

cela va dépendre de mon humeur

si je suis de mauvais poils

je vais la faire!

si je suis de bon poils

je ne vais pas la faire!

allez savoir pourquoi

moi-même je ne le sais pas

c'est pas drôle de vieillir chaques secondes

bon je vais vous dire merci de vos messages mais j'ai pas encore lu ,alors que vais-je découvrir????????

surprise

bisous

Bonsoir ,merci de vos gentils messages ,bonne nuit et demain passez une très bonne journée

gros bisous

Vendredi 16 novembre 2012 .le blog de la bonne humeur !

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Tarte à la tunisienne

Dietetique

Valeur nutritionnelle pour 1 personne : 170kcal. Le blanc de poulet (sans la peau) est une viande maigre et s’intègre donc très aisément dans les recettes hypocaloriques. Faciles à cuisiner, les blancs de poulet sont pauvres en graisses (moins de 5% de lipides) et apportent protéines et fer, nécessaires à l’organisme. L’épinard constitue un légume de choix pour tous ceux qui souhaitent une alimentation légère et saine car une portion moyenne de 200 g (correspondant à 250 g d’épinards crus) fournit moins de 50 calories. L’épinard renferme également de grandes quantités de fer, de calcium, de magnésium, et de nombreuses autres substances minérales. Son intérêt vitaminique est reconnu : il apporte de la provitamine A (vitamine importante pour l’immunité, la peau et la vision…) mais aussi de la vitamine C (environ 30 à 40 mg, soit presque moitié de l'apport quotidien conseillé chez l’adulte) ou encore de la vitamine B9 (vitamine importante pour la femme enceinte, et souvent déficitaire dans l’alimentation). L’utilisation des feuilles de brick permet de diminuer l’apport lipidique de la recette car celles-ci sont plus légères que des pâtes à lasagnes ou des pâtes feuilletées

gros bisous

repas du jeudi 15 novembre 2012 !1186 calories ,68 protides.33 lipides.154 glucides.

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Aliments

Quantité

Calories

Protides

Lipides

Glucides

Compote allégée	100g	4%	-	-	6%	matin
Faisselle	125g	5%	7%	11%	2%	matin
Céréales - Müesli	40g	8%	5%	7%	9%	matin
Blette / Poirée	200g	2%	5%	1%	3%	midi
Abats foie de veau	80g	5%	19%	7%	-	midi
Fromage blanc 0%	125g	3%	13%	-	2%	midi
Beurre	10g	4%	-	12%	-	midi
Banane	50g	2%	1%	-	4%	16 heures
Chou-fleur	200g	2%	5%	1%	2%	soir
Flétan	80g	5%	19%	6%	-	soir
Petits-suisses 20%	30g	1%	4%	2%	-	soir
Pain baguette	100g	14%	11%	1%	21%	soir
Pomme	160g	4%	1%	-	7%	22 heures

1 LITRE D EAU ET café légé

voici le repas de la madame ollive

mais pas de monsieur ollive

Jeudi 15 novembre 2012 .le blog de la bonne humeur !

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bonjour,
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bonjour,

une recette de patisserie pour les jours de fin de semaine .

se faire plaisir ne fais de mal à personne.

dés l'instant que nous savons prendre des portions raisonnable .

pourquoi pas!!!

et toute la famille est heureuse

bonne journée

merci de votre visite

 

Tarte poires-kiwis

:

Pour 8 Personne(s)

Temps de préparation :		15 min
Temps de cuisson :		40 min
Temps de repos :		50 min

• 450 g de poires
• 2 kiwis
• 1 citron
• Pour la pâte :
• 185 g de farine à levure incorporée
• 1 c. à soupe de maïzena
• 3 c. à soupe d'édulcorant (spécial cuisson)
• 40 g de margarine allégée
• 50 ml de jus de citron

Résumé :

Valeur calorique pour 1 personne:

Poires 25,9 kcal -

Kiwis 12,8 kcal -

Farine 72,6 kcal -

Maïzena 5,75 kcal -

Édulcorant 22,5 kcal -

Margarine 11,5 kcal -

TOTAL: 151,05 kcal

Mélangez soigneusement la farine et la maïzena. Dans le mixeur, mettez ce mélange et la margarine, puis ajoutez le citron et l’édulcorant. Couvrez cette préparation et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Épluchez et coupez en petits dés les poires et les kiwis. Faites cuire les poires au micro-ondes puissance maximum pendant 20 min. Réduisez les kiwis en purée.

A l’aide d’une râpe, prélevez le zeste du citron. Dans un saladier, mélangez les poires, la purée de kiwis et 1 cuillère à café de zeste de citron.

Graissez le fond d’un plat à tarte inti-adhésif. Étalez les ¾ de la pâte sur la tourtière, étalez la préparation de fruits dessus. Étalez le reste de pâte pour qu’il prenne la forme du plat et utilisez-le pour recouvrir la purée de fruits. Enfournez 40 min et laissez refroidir avant de servir.

Astuces

Commentaire nutritionnel : Un dessert agréable adapté à un régime diabétique à condition de le déduire des parts de glucides prévues pour la journée Les poires sont riches en minéraux et vitamines. En effet, avec un apport calorique modéré (50kcal/100g), elles fournissent des quantités appréciables de vitamines B, vitamine C, provitamine A et vitamine E, ainsi que des minéraux (potassium notamment). Leurs fibres sont bien tolérées par l’organisme, surtout s’il s’agit de variétés à chair fondante. Les kiwis et le citron, en petite quantité dans cette recette, viennent compléter l’apport en vitamine C. Les fruits riches en fibres (particulièrement en fibres solubles) vont permettre de ralentir la vitesse d’assimilation des sucres au niveau intestinal et donc participer à l’équilibre du diabète

 

mercredi le 14 novembre 2012

LE BLOG DE LA BONNE HUMEUR

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TARTE BLETTES AU JAMBON

Ingrédients pour 6 personnes:

- 1 pâte brisée

- 250 g de blettes surgelées

- 2 tranches de jambon blanc

- 250 g de fromage blanc 0%

- 3 oeufs

- 10 g de parmesan

- poivre du moulin

Préchauffez le four à 210°.

Faire cuire 7 minutes vos blettes au micro onde puis égouttez les.

Coupez le jambon en morceaux.

Mélangez dans un saladier fromage blanc avec les oeufs entiers et le poivre.

Enfournez à vide votre pâte à tarte 3 minutes au four, puis ajoutez par dessus le jambon , les blettes et la préparation au fromage blanc. Saupoudrez de parmesan.

Faire cuire 30 minutes.

Bon appétit!

Conseils:

Pour un repas équilibré il vous manquera à ce plat un complément de légumes ( salade par exemple)et un fruit.

Nombres de calories environ:

- 57 calories pour les blettes

- 881 calories pour la pâte à tarte

- 89 calories pour le jambon

- 110 calories pour le fromage blanc

- 273 calories pour les oeufs

- 44 calories pour le parmesan

total pour ce repas = 1454 calories pour ce plat soit 242 calories par personne.

FORETS (Albert Samain)

Vastes Forêts, Forêts magnifiques et fortes,
Quel infaillible instinct nous ramène toujours
Vers vos vieux troncs drapés de mousses de velours
Et vos étroits sentiers feutrés de feuilles mortes ?
Le murmure éternel de vos larges rameaux
Réveille encore en nous, comme une voix profonde,
L'émoi divin de l'homme aux premiers jours du monde,
Dans l'ivresse du ciel, de la terre, et des eaux.
Grands bois, vous nous rendez à la Sainte Nature.
Et notre coeur retrouve, à votre âme exalté,
Avec le jeune amour l'antique liberté,
Grands bois grisants et forts comme une chevelure !
Vos chênes orgueilleux sont plus durs que le fer ;
Dans vos halliers profonds nul soleil ne rayonne ;
L'horreur des lieux sacrés au loin vous environne,
Et vous vous lamentez aussi haut que la mer !
Quand le vent frais de l'aube aux feuillages circule,
Vous frémissez aux cris de mille oiseaux joyeux ;
Et rien n'est plus superbe et plus religieux
Que votre grand silence, au fond du crépuscule...
Autrefois vous étiez habités par les dieux ;
Vos étangs miroitaient de seins nus et d'épaules,
Et le Faune amoureux, qui guettait dans les saules,
Sous son front bestial sentait flamber ses yeux.
La Nymphe grasse et rousse ondoyait aux clairièresbonjour,

je vous souhaite un bon mercredi

en espérant que vous allez avoir du beau temps

et que vous allez passer une très bonne journée

merci de vos gentils messages

bisous

mardi 13 novembre 2012 le blog de la bonne humeur

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Ingrédients pour 1 personne

- 100g de pâtes cuites

- 1 tranche de jambon blanc

- une grosse poignée de persil plat

- 1 CS de crème liquide allégée

- une pincée de curry en poudre

- 10g de parmesan

- poivre du moulin

Faire cuire vos pâtes al-dente.

Lavez le persil et coupez le morceaux ainsi que le jambon.

Délayez la crème avec le curry.

Dans un plat allant au four, déposez pâtes, jambon , persil, crème au curry et saupoudrez du poivre et du parmesan.

Enfournez 10 minutes à 190°.

Bon appétit!

Conseils:

Pour un repas équilibré il vous manquera à ce plat des légumes et un fruit.

Nombres de calories environ:

- 110 calories pour les pâtes

- 44 calories pour le parmesan

- 44 calories pour le jambon

- 9 calories pour le persil

- 8 calories pour la crème liquide

total pour ce repas =  215  calories par personne.

bonsoir

je tiens à vous remerçiez de vos gentils messages

je ne trouve toujours pas mon pain d'épice peu calorique

nous avons eu du monde dans la soirée

donc comme de coutûme je suis à la bourre pour vous répondre *

mais il faut bien que je garde un peu de travail pour demain ,

bonne soirée à vous toutes et tous

mémére ollive titite Geneviève