Bonjour à tous et à toutes !

Comme vous le savez sûrement déjà cette semaine se tient la 23e semaine du goût et c’est l’occasion pour moi de vous parler des vertus nutritionnelles de mes 4 aliments préférés.

Le son d’avoine : il est peut être l’un de vos meilleurs alliés minceur ! Il est en effet très riche en fibres qui peuvent absorber 20 à 40 fois leur volume en eau. Le son d’avoine est un aliment particulièrement rassasiant et très intéressant pour réguler le transit.

Vous pouvez en manger quotidiennement, jusqu'à deux à trois cuillères à soupe par jour (dans vos laitages par exemple).

Le pain Essène

Bonjour à toutes et à tous !

Et si nous revenions sur la notion des index glycémiques ensemble aujourd’hui ?

L’index glycémique (souvent noté IG) d’un glucide, correspond à sa capacité à augmenter la glycémie (taux de sucre dans le sang). Bien choisir ses glucides en fonction de leur qualité et donc de leur Index Glycémique permet :

• D’éviter les sensations de faim entre les repas ;
• De réduire son appétence pour les produits sucrés ;
• De gagner en forme et en vitalité ;
• D’aider à stabiliser votre glycémie et ainsi épargner votre pancréas (en régulant la sécrétion d’insuline)&nb

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, je vous propose de découvrir une recette d'automne : ma recette de champignons farcis au thon. 

Ingrédients pour 1 personne(s) :

• 3 gros champignons de Paris à farcir
• 1 petite boîte de thon au naturel
• 2 petits-suisses à 0 % MG
• 5 brins de ciboulette
• sel et poivre du moulin

Marche à suivre : 

• Nettoyez les champignons et enlevez les pieds pour pouvoir les farcir.
• Dans un bol, émiettez le thon et mélangez-le avec les petits suisses. Lavez et ciselez la ciboulette puis ajout

Cette semaine je suis ravi de pouvoir partager avec vous les bienfaits des graines oléagineuses. 

Elles sont généralement cultivées afin d’en extraire de l’huile, mais les graines entières peuvent être également appréciées pour leur grande qualité nutritionnelle.

Il s’agit des noix, noisettes, colza, tournesol, arachide, amandes, sésame et soja.

Riches en fibres, en micronutriments, en vitamines, mais aussi en protéines, les graines oléagineuses peuvent être consommées tout au long de l’année !

 Et bonne nouvelle, elles arrivent en automne, justement quand les fruits frais se font plus rares.

Leur ric

Bonjour à toutes et à tous !

La date de notre grand rendez-vous mensuel approche : comme tous les mois, je vous donne rendez-vous jeudi 26 septembre de 17h à 18h pour participer au tchat diététique.

Lisa, diététicienne spécialisée dans la méthode Chrono-Géno-Nutitrition, se fera un plaisir de répondre en direct à toutes vos questions sur ma méthode !

C’est l’occasion de venir poser toutes vos questions sur votre alimentation : gérer les sorties au restaurant et les invitations chez les amis, accélérer la perte de poids, compenser le

Aujourd’hui j’aimerais vous parler de votre poids.

Que vous souhaitiez perdre du poids ou non, notez bien qu'il existe de nombreux facteurs qui influent sur la balance : transit paresseux, rétention d’eau, variations hormonales (stress, menstruations, émotions, etc.), rétention d’eau, prise de médicaments, etc.

Il est donc tout à fait normal qu’au-delà de vos efforts, votre poids fluctue d'une journée à l'autre et il est possible de r

Et si on faisait un jeu pour commencer la rentrée sur les chapeaux de roue ?

Pour prendre le bon départ après la période estivale, je vous propose aujourd’hui une liste de bonnes résolutions qui vous aideront à gagner en bien-être tout au long de l’année. A vous de choisir les 3 intentions qui vous conviennent le mieux… et au moins 2 autres facultatives !

1. Je pense à toujours prendre dans mon sac une petite bouteille d’eau pour m’hydrater régulièrement dans la journée
2. Je provoque les occasions d’all

Basée sur l'enseignement et les préceptes de Joseph Pilates (1880-1967), la méthode Pilates est un ensemble d'exercices de mise en forme physique et morale pour créer une parfaite harmonie entre le corps et l'esprit.

Le Pilates associe une respiration lente, profonde et contrôlée à des mouvements qui :

- allongent et renforcent les muscles (sans développer la masse musculaire) : votre silhouette s’affine significativement et rapidement !

- rétablissent la posture naturelle,  assurent une ceinture abdominale solide  et alignent la colonne vertébrale

Savez- vous que le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau ?

Si on parle souvent des antioxydants au sujet du vin, des fruits et des légumes, qu'est ce qui rend les antioxydants du thé si particuliers ?

Le thé renferme en réalité un groupe de molécules très actives de la famille des flavonoïdes : les catéchines, une espèce d'antioxydants surpuissante qui d'après de nombreuses études scientifiques a de nombreuses vertus :

1. Elles induisent une augmentation de la dépense énergé

Bonjour à tous et à toutes !

Aujourd'hui, j'avais envie de vous ouvrir les portes des bureaux d’Aujourdhui.com et vous faire découvrir les équipes qui vous soutiennent au quotidien.

Leur objectif ? Vous aider à atteindre votre objectif minceur & mieux-être grâce à une meilleure hygiène de vie. (Nutrition, gestion du stress, activité physique, motivation, satisfaction…)

Notez bien que tout au long de votre programme, vous pouvez solliciter les équipes d'Aujourdhui.com via :