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Expert en nutrition

Blog de ClaudeChauchard

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  • C'est la semaine du goût
    publié le 15/10/2013 à 16:27

    Bonjour à tous et à toutes !

    Comme vous le savez sûrement déjà cette semaine se tient la 23e semaine du goût et c’est l’occasion pour moi de vous parler des vertus nutritionnelles de mes 4 aliments préférés.

    Le son d’avoine : il est peut être l’un de vos meilleurs alliés minceur ! Il est en effet très riche en fibres qui peuvent absorber 20 à 40 fois leur volume en eau. Le son d’avoine est un aliment particulièrement rassasiant et très intéressant pour réguler le transit.

    Vous pouvez en manger quotidiennement, jusqu'à deux à trois cuillères à soupe par jour (dans vos laitages par exemple).

    Le pain Essène : il s’agit d’un pain qui ne renferme pas de levure ni de levain. Riche en protéines et en fibres, c’est l’un des pains dont l’IG est le plus bas au monde (35). Vous le trouverez en magasin bio.

    Le chocolat noir à 70% de cacao : veillez à toujours bien le choisir à 70% de cacao minimum : plus la teneur en cacao est élevée, moins le chocolat est riche en sucres.  Autorisez-vous ce plaisir lors de la collation sucrée de la chrono-nutrition.

    La tisane Chauchard : elle vous aide à lutter contre les troubles digestifs (ballonnements, constipation) mais facilite aussi l’élimination de vos toxines. Je vous conseille d'en boire chaque jour 2 litres tout au long de la journée.

    Cette tisane est composée de :

    -thym, qui lutte efficacement contre les troubles digestifs ;

    -romarin, qui traite les troubles hépatiques (maladies du foie) et gastro-intestinaux ;

    -anis étoilé, nommé également badiane, utilisé contre les problèmes digestifs et en particulier les ballonnements.

    Et vous quel est votre le top 3 de vos aliments préférés ?

    Je vous souhaite une excellente semaine.

    Claude Chauchard

    Auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

    (16) commentaires



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  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 05/11/2013 à 08:45
    ryveline1953 - ETANT DIABETIQUE DU GROUPE 2 J'étais sceptique sur le chocolat par rapport à ma glycémie du matin en faite je m'aperçois qu'elle n'augmente pas donc je garde le carré de chocolat
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 03/11/2013 à 11:58
    jasmins2 - elle n'est pas en vente la tisane Chauchard ?
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 03/11/2013 à 11:56
    jasmins2 - elle n'est pas en vente la tisane Chauchard ?
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 28/10/2013 à 17:20
    gazgouz - Je met le son d'avoine dans ma soupe du matin et ca passe bien mieux que dans le yaourt nature quant au 10 g de chocolat à 16h s'est un pur moment de détente
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 28/10/2013 à 09:22
    adrienlemay - Perso j'ai testé le pain d'Essen et j'avoue que j'ai trouvé cela très bon :)
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 27/10/2013 à 15:19
    p7333164_chantalprevot - Tout me plaît dans le régime ,j'ai un autre problème :la constipation
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 23/10/2013 à 10:51
    vivefranc - un regime qui recommande du chocolat tous les jours à 16h moi je dis:" BRAVO !" ça n'a plus l'air d'un régime ça vous a un petit côté festif fort agréable
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 20/10/2013 à 15:09
    mamysab - le son d'avoine je le prend avec un laitage sinon je n'y arrive pas. Pour la tisane je ne sais pas si je fais les bonnes proportions plantes eau. En plus cela ne me fait aucun effet sur la constipation.
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 18/10/2013 à 09:15
    almenole - moi je suis gourmande donc mon préféré bien sur c'est le chocolat, je suis heureuse de pouvoir en manger. Avant de faire ce régime, j'évitais le rayon chocolat car sinon le résultat c'était : 1 plaque de chocolat au lait achetée le matin = 1 plaque de chocolat au lait mangée le soir ha ha ha. Autant vous dire que je n'achetais donc pas de chocolat . Là je suis heureuse de manger mon carré de chocolat noir à 16 h hummmm un pur régal
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 17/10/2013 à 08:30
    colegic - j'adore mes 10 g de chocolat pour la collation de l'après midi par contre 2 l à boire c'est trop je n'y arrive pas je suis à 1.5 l par jour et je trouve que c'est pas mal

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