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Expert en nutrition

Blog de ClaudeChauchard

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  • Ce que cache le thé vert…
    publié le 21/08/2013 à 14:25

    Savez- vous que le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau ?

    Si on parle souvent des antioxydants au sujet du vin, des fruits et des légumes, qu'est ce qui rend les antioxydants du thé si particuliers ?

    Le thé renferme en réalité un groupe de molécules très actives de la famille des flavonoïdes : les catéchines, une espèce d'antioxydants surpuissante qui d'après de nombreuses études scientifiques a de nombreuses vertus :

    1. Elles induisent une augmentation de la dépense énergétique et de l'oxydation des graisses ;

    2. Elles diminuent le tour de taille, le taux de masse grasse corporelle et modifient la répartition de la graisse abdominale (étude de la Shanghai Medical School) ;

    3. Elles diminuent les risques de syndrome métabolique, de diabète de type 2, d'hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires.

    Pour bénéficier des vertus du thé, voici mes conseils nutrition-santé :

    - préférez le thé vert au thé noir car il est deux fois plus riche en catéchines,

    - buvez du thé tout au long de la journée car les catéchines ont une demi-vie limitée : leur action diminue au fil de la journée !

    Durant tout l’été, je vous invite à savourer 3 à 6 tasses de thé vert par jour pour bénéficier du pouvoir de ses antioxydants !

    Claude Chauchard

    Auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

    (20) commentaires



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  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 16/10/2013 à 10:33
    chantou65 - Je dors peu alors, j'évite de consommer beaucoup de thé ou de café. A combien de tasse par jour puis-je aller sans augmenter ma tendance insomniaque
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 25/09/2013 à 10:08
    adrienlemay - Grand fan de thé, je note toutes ces informations :)
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 18/09/2013 à 09:37
    p7277897_DANIELLEGRENIER - Bonjour
    Je n'aimais pas le thé tout bonnement et bien grâce à la méthode et les conseils des diététicienne, j'ai remplacé ma ricorée du petit matin accompagnée de lait demi écrémé par une tasse de thé vert et maintenant, je ne pourrais plus m'en passer
    J'en bois également une tasse à midi et une le soir avec le repas.
    Et j'en suis, en suivant la méthode bien évidemment à moins 2.100 ce matin depuis le 9 septembre
    Bonne journée à toutes et tous - Danielle
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 12/09/2013 à 11:50
    ECLICE - ok
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 07/09/2013 à 21:49
    MARILAUE - mon frère a remplacé le café sucré par du thé vert sans sucre tout au long de la journée et a arrêté les sodas et le sucre. Juste cela lui a fait perdre 10 kilos en 7 mois sans faire de régime. Alors suivre le régime en plus de cette résolution me fait espérer grande réussite du programme. Je commence lundi 9 septembre.
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 07/09/2013 à 10:33
    Eaupaline - Je ne suis pas une adepte du thé (à part parfumé) alors ça va être dur !
    En plus, je bois très peu d'habitude.
    Beaucoup d'efforts à faire de ce côté là !!
    Mais je positive.
  • roby4 
    publié le 29/08/2013 à 20:21
    ok+
  • ClaudeChauchard 
    publié le 29/08/2013 à 17:17
    Un grand merci à toutes et à tous pour vos messages !
  • Abonnée Chono-Géno-Nutrition 
    publié le 28/08/2013 à 15:03
    valsace - bonjour à tous,
    comme je suis une grande consommatrice de thé, tisane, sauf à la menthe et anis/badiane, j'ai une question, avez vous la bouche pateuse apres avoir bu du thé vert maté? c'est une sensation tres désagreable.
    merci sinon - 3kg en 3 semaine, doucement mais surement.
    bonne journée
  • OLLIVE 
    publié le 27/08/2013 à 21:59
    bonsoir ,
    *joyeux anniversaire*
    bonne soirée avec vos proches

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