Journée de repos !

Repas tranquilles avec mon mari

le temps est bien grisouille aujourd'hui je vais en profiter pour faire mon "administratif" à la maison

bonne journée

bizzzzz

ça y est nous avons testé cette nouvelle recette et en recevant un ami en plus !

C'est "Excellent" !

je vous la recommande donc voici en détails :

             Le Flan d'aubergines

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4 oeufs

4 aubergines

250 gr de fromage blanc maigre

poivre, muscade

6 tomates si vous voulez faire vous-mêmes le coulis

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Laver les aubergines et les placer entières sous le gril du four pendant 15 mn, en les retournant de temps en temps, de façon à ce qu'elles grillent sur toutes leurs faces.

Les sortis et fendre leur peau sur la longuer pour recueillir leur chair à l'aide d'une cuillère.

La passer au mixeur avec les oeufs entiers, le fromage blanc, le poivre et la muscade.

Verser dans un plat à soufflé ou dans un moule à charlotte et faire cuire au bain-marie à four moyen (th 6 ou 180°) pendant 40 mn s'il s'agit d'un grand plat ou 20 mn pour le moule à charlotte

Nous l'avons mis directement au four dans un plat en silicone et le résultat était très bien

Bon appétit !

Ce soir travail de 18h30 à 22h45 donc dîner à 17h30 j'ai choisi aujourd'hui la douceur : bâtons de surimi, coeurs de palmiers, fromage blanc

Pour ce midi nous terminons une recette inovée hier soir avec un ami à la maison :

          "Le Flan d'Aubergines"

pas possible de l'indiquer dans le repas mais il ne reste qu'une petite tranche chacun donc pas d'incidence sur la journée

En  tout cas c'est un délice ! je vous mets la recette sur le blog

on ajoute du saumon cru mariné au jus de citron, à l'aneth et aux herbes de provence

et voilà on se régale !

bonne journée

Après une bonne journée de travail, un repas tranquille à la maison avec mon mari

ouf je décompresse !

bonne soirée

bizzzzz

Notre gourmandise du dimanche "canard sauce soja et vinaigre balsamique" hmmmmmm!

en espérant que le temps tienne le coup sans pluie cet après-midi pour que l'on puisse aller faire notre petite promenade à pieds aujourd'hui prévu les 5 kms

bon dimanche

bizzz

J'ai trouvé une recette qui me met l'eau à la bouche :

         La Salade César

1 salade frisée

1 laitue

2 cuillères de protéines de soja fumées ou 2 blancs de poulet fumé

1 cuillère de parmesan râpé

1 jaune d'oeuf

moutarde - vinaigre - huile de tournesol

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Laver soigneusement les salades, les couper grossièrement et les placer dans un saladier

y ajouter au moment de servir les protéines de soja (perso, je prends du "tempeh" que je coupe en morceaux) ou le poulet coupé en morceaux et bien grillé de façon qu'il soit croquant.

Assaisonner avec une vinaigrette légère à la moutarde

Puis ajouter le jau d'oeuf cru.

Bien mélanger et saupoudrer d'une cuillère de parmesan râpé

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j'ai acheté tout ce qu'il fallait et je la ferai...........à bientôt dans mes menus

Dame balance a été très gentille avec moi ce matin

Donc je continue le "régime" tranquillement sans oublier mes baies de goji avec le thé l'après-midi pour aider mes intestins à fonctionner

je n'avais pas vu ce poids de 55 kg s'afficher depuis........alors c'est vrai ça m'a fait très plaisir

c'est drôle de voir comment le corps peut résister puis lâcher, il faut quand-même dire que mettre 3 mois pour perdre 2 kg ce n'est pas rapide mais tant pis je mettrai le temps qu'il faudra pour arriver au but mais j'y arriverai

bon week-end

bizzzzz

Heureusement que cette journée à bien commencée avec une pesée agréable car j'ai enfin atteint les 55 kg et je compte bien continuer !

Sinon 2 choses me dérangent aujourd'hui :

- déjà le changement d'heure que je n'aime pas du tout même si on gagne cette fois 1 h, ces changements me semblent inutiles en tout cas pour nous petits consommateurs !

- le site me fait encore des siennes je ne peux pas aller aujourd'hui sur "mes groupes" cela fait la deuxième fois que cela se produit.

Dès que je veux aller sur "mes groupes" je me retrouve sur le blog de mon mari et si cela fait comme la dernière fois j'en ai pour la journée

Donc je vous fais un grand coucou à tous et espère vous retrouver dès demain

Bonne journée

Bizzzzzz

Je vous propose des règles simples et bien détaillées

- Les règles-Combines

Par contre concernant :

- Les Règles-Temps

personnellement je les divise par 2 soit

2h entre 2 "mauvaises combinaisons" (points 1 & 2)

1h concernant les fruits

J'essaie de ne pas me retrouver au "point 4" car j'évite au maximum de manger "gras"

voilà j'espère que ces "combines" vous aideront

Certaines me questionnent sur mon régime, alors dans le 2ème livre de Démis Roussos que j'ai mis en photo, j'ai trouvé :

"Les Principes Combines"

que je vous propose car je trouve que ce petite résumé explique bien ce et comment je mange au quotidien

J'espère que cela pourrai aider quelques unes d'entre vous

bizzzzzz