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Blog de guel23
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Mes Recettes : La Salade César publié le 29/10/2011 à 16:22
J'ai trouvé une recette qui me met l'eau à la bouche :
La Salade César
1 salade frisée
1 laitue
2 cuillères de protéines de soja fumées ou 2 blancs de poulet fumé
1 cuillère de parmesan râpé
1 jaune d'oeuf
moutarde - vinaigre - huile de tournesol
-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Laver soigneusement les salades, les couper grossièrement et les placer dans un saladier
y ajouter au moment de servir les protéines de soja (perso, je prends du "tempeh" que je coupe en morceaux) ou le poulet coupé en morceaux et bien grillé de façon qu'il soit croquant.
Assaisonner avec une vinaigrette légère à la moutarde
Puis ajouter le jau d'oeuf cru.
Bien mélanger et saupoudrer d'une cuillère de parmesan râpé
-*-*-*-*-*-*-*-*-
j'ai acheté tout ce qu'il fallait et je la ferai...........à bientôt dans mes menus
(4) commentairestags :mes recettes
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Parfois le moral est au plus bas puis il remonte gentiment
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Bizous