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Comme chaque année, l’EFS, Etablissement Français du Sang, nous sensibilise au don du sang pour les fêtes de fin d’année.
En effet, à cette période festive, il y a un peu moins de donneurs, pourtant les besoins sont importants.
En particulier, l’EFS a besoin de la générosité de leurs donneurs portant le groupe 0 négatif, car le stock de sang O négatif est en baisse à l’approche de Noël.
Le groupe O négatif est le groupe de donneurs universels. C'est-à-dire que tout le monde peut recevoir du sang O négatif, peu importe son groupe sanguin.
J’ai toujours été sensibilisée au don du sang, mais je le suis d’autant plus depuis mon accouchement.
En effet, à cause d’une hémorragie lors de l’accouchement, j’ai du être transfusée de deux culots de sang le lendemain, car mon taux d’hémoglobine était très bas, divisé par deux par rapport à mon admission à la maternité.
Je comptais reprendre le don du sang 6 mois après mon accouchement, mais je crains de ne plus en avoir la possibilité par rapport à cette transfusion. Je vais tout de même me renseigner auprès de l’EFS.
Je tiens alors à remercier particulièrement les donneurs, même ceux qui n’ont pratiqué le don du sang qu’une fois dans leur vie.
Pensez y à l’approche des fêtes : faite un don du sang, un don précieux, un don de vie !
L’EFS précise que la vaccination contre la grippe A/H1N1 n’est pas une contre indication au don du sang.
Nous voilà à la saison des fêtes, décembre est déjà bien installé, le froid qui va avec ce mois d’hiver aussi… et avec eux le marché de noël !
Le marché de noël s’installe maintenant dans toutes les villes de France, que vous habitiez au nord ou au sud, l’ouest et bien sûr, comme la tradition l’oblige, dans l’est.
En effet, les premières traces du marché de noël remontent au 14e siècle, en alsace et en Allemagne. A l’époque on ne parlait pas de marché de noël mais de marché de St Nicolas.
Le marché de noël de Strasbourg date de 1570 et avait lieu seulement 8 jours avant noël.
Depuis 20 ans, le marché de noël gagne le reste de la France et d’autres villes d’Europe.
Marché de noël rime aussi avec vin chaud ! Mais attention de ne pas en abusé, car le vin chaud du marché de noël contient encore de l’alcool et un verre apporte 170 kcal.
On trouve également sur le marché de noël, outre les décorations pour habiller le sapin et la maison lors des fêtes de fin d’années, de multiples douceurs à déguster.
En alsace, vous y trouverez les fameux bredeles, ces biscuits traditionnellement fabriqués en décembre pour offrir à la famille et aux amis en attendant noël. Le plus connus de ces bredeles est l’étoile à la cannelle.
Il s’agit là aussi de ne pas être déraisonnable car ces bredeles sont très caloriques, comme tous les biscuits !
Venez partagez vos trouvailles de marché de noël sur cette discussion forum.
A défaut de vous promener sur le marché de noël, venez consultez mon article sur les biscuits de noël.
Ici mon article blog sur le vin chaud du marché de noël.
Avec l'enthousiasme de melilou1315, teckpaf et cl00070, je relance ce sujet !
Les fêtes de fin d’années approchent, avec elles, les tenues de soirées, plus ou moins moulantes, et une envie terrible de prouver à votre entourage que, oui, cette année vous avez tenu votre pari de perdre 3 kilos avant noël !
En 3 semaines, que vous débutiez un régime ou qu’il ai commencé il y a plusieurs semaines, il est tout à fait possible de booster votre amaigrissement, voyons comment :
Mon premier conseil pour perdre 3 kilos avant le 24 décembre est de supprimer tout grignotage.
Depuis le début du régime vous avez du mal à laisser cette habitude de côté ? Parfait ! Vous avez enfin LA motivation de perdre 3 kilos avant les fêtes pour y mettre fin ! N’achetez plus d’aliments caloriques inutiles pour votre organisme, le chocolat reviendra bien assez vite avec noël et le nouvel an !
Mon deuxième conseil pour perdre 3 kilos avant les fêtes est de bouger encore plus !
Nous le savons tous, au début, vous étiez motivée pour faire le sport nécessaire… Mais depuis que les jours raccourcissent, que la nuit tombe avant la fin de la journée et que les températures dégringolent…. il vous est plus difficile de remettre un pied dehors pour effectuer votre activité physique quotidienne.
Alors prenez votre motivation à deux mains, et encouragez une amie, qui a surement la même envie que vous de perdre 3 kilos avant noël, à bouger ensemble !
Enfin, mon troisième conseil pour perdre 3 kilos avant les fêtes est de ne pas vous affamer !
C’est souvent lors d’une forte période de motivation que l’on commet des erreurs diététiques :
Rappelez vous que les matières grasses sont indispensables, misez sur 2 cuillères à soupe d’huile par jour pour vos besoins vitaux.
Les féculents et le pain sont eux aussi très importants. Grâce à eux vous serez rassasiée jusqu’au repas suivant, et vous n’aurez pas envie de grignoter !
Mangez au minimum 4 cuillères à soupe de féculents cuits ou deux tranches de pain par repas.
Venez vous motiver mutuellement sur le forum pour perdre 3 kilos avant les fêtes de fin d’année !
La colopathie fonctionnelle, appelée également syndrome de l’intestin irritable ou colite spasmodique, touche près d’une femme sur trois, moins souvent les hommes.
Mais qu’est ce que la colopathie fonctionnelle ?
La colopathie fonctionnelle est une maladie touchant le colon, mais contrairement aux MICI, soit les maladies inflammatoires chroniques intestinales, telles la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique, la colopathie fonctionnelle n’a pas de cause anatomique.
Ainsi la colopathie fonctionnelle serait due à des troubles de la motricité du colon, appelé encore gros intestin. La colopathie fonctionnelle se traduit différemment d’une femme a l’autre, les symptômes peuvent être une constipation, ou bien une accélération soudaine du transit, ou encore une alternance constipation/diarrhée.
Heureusement cette maladie, quoique handicapante, est bénigne
Les causes de cette colopathie fonctionnelle sont surtout d’ordre psychologique. En effet, les études ont remarqué que les femmes sujettes au stress, ou à l’anxiété étaient les plus atteintes de ce mystérieux mal.
Ainsi la cause directe de la colopathie fonctionnelle n’est pas un aliment en particulier, mais il peut être utile pour plus de confort intestinal de modifier légèrement le régime alimentaire pendant une crise de colopathie fonctionnelle.
En effet, une alimentation trop grasse et des repas trop copieux peuvent être à l’origine de flatulences, de troubles du transit ou de douleurs coliques.
Consultez les conseils hygiéno-diététiques en cas de colopathie fonctionnelle sur le forum santé
Même avec un été plus ou moins indien… on arrive forcément dans la période hivernale…
Celle du froid, de l’humidité, des nez qui coulent… tout ça appelle les soupes d’hiver !
Lorsque l’on entend soupes d’hiver, on pense à des soupes plutôt épaisses, avec des morceaux ou moulinées, et bien sûr bien chaudes.
Les soupes d’hiver contiennent généralement un féculent. Que ce soit la pomme de terre ou des légumes secs comme les lentilles, les soupes d’hiver sont bien souvent servies en plat principal.
D’un point de vue nutritionnel, les soupes d’hiver sont peu caloriques, malgré la présence de ces féculents, car ils sont présents en faible quantité, représentant la plupart du temps un tiers du volume des aliments des soupes d’hiver. Les deux tiers restants sont composés de légumes, qui apportent aux soupes d’hiver les minéraux, vitamines et fibres si intéressantes pour notre organisme.
C’est pour ces dernières qu’il est intéressant de ne pas trop mouliner les soupes d’hiver, afin de garder un minimum de fibres… et de mastication !
Voici quelques exemples de soupes d’hiver appétissantes :
-Châtaignes, poireaux, oignons
-Pois cassés, poireaux, carottes
-Crécy : pommes de terre et carottes
-Chou, poireaux, navets, carottes, oignons
Venez retrouver cette dernière recette et nous donner vos recettes de soupes d’hiver sur le forum cuisine.
Voici un premier article pour répondre à une question d’anabelle concernant le travail de nuit.
Vous êtes nombreuses à avoir un travail de nuit, qu’il soit ponctuel ou récurant. Il n’est pas évident d’arriver à concilier travail de nuit et alimentation équilibrée.
Cela peut paraitre étrange de faire un repas complet alors que la plupart sont dans les bras de Morphée, et le grignotage pendant le travail de nuit est souvent tentant.
Pourtant, il est possible de manger équilibré, et même de maigrir, avec un travail de nuit !
Le principal est de rester sur le même rythme, mais simplement décaler les heures de repas en fonction du travail de nuit.
Prenons cet exemple : vous travaillez de 21h à 5h du matin. De ce fait, vous vous réveillez vers midi, vous avez deux choix :
-prendre directement votre repas du midi
-prendre votre petit déjeuner
Dans les deux cas, vous pouvez prendre un goûter vers 17h : par exemple un fruit et un laitage. Vous pouvez ajouter une tranche de jambon et une tranche de pain si vous avez pris votre petit déjeuner à midi.
Vous devez prendre votre repas du soir avant d’attaquer votre travail de nuit, vers 19-20h. Ce repas doit être complet : légumes, viande ou équivalent, féculents ou pain, laitage et fruit.
Vous tiendrez ainsi jusqu’à 1h ou 2h du matin, normalement vous avez une pause à cette heure ci, vous en profiterez pour prendre une collation constituée d’un laitage, un fruit et 2 à 3 biscuits secs type petit beurre.
Après votre travail de nuit, en rentrant chez vous, l’idéal est d’aller vous coucher directement.
Mais si vous n’arrivez pas à vous endormir tout de suite, et que vous avez faim, vous pouvez alors prendre votre petit déjeuner, et passer directement au déjeuner quand vous vous levez le midi.
Cette année le ramadan aura lieu du 22 août au 21 septembre.
Alors oui je m’y prends un peu tôt, mais je voulais vous donner des conseils pour bien manger pendant le ramadanavant de partir en congé maternité, qui commence mercredi soir prochain !
Pendant le ramadan les habitudes alimentaires changent complètement.
Ce mois sacré est marqué par le changement quantitatif et qualitatif de l’alimentation.
On note en effet, pendant le ramadan, une surconsommation de préparations et produits sucrés tel que ‘’chebakia’’, ‘’sellou’’, ‘’ briwatt’’ et les préparations trop grasses.
Au ftour ou le premier repas, il est recommandé de rompre le jeûne par un aliment sucré, de préférence les dattes avec de l’eau, patienter quelques minutes afin de régulariser la glycémie et de préparer l’estomac à digérer le reste de l’alimentation puis manger légèrement en mâchant bien.
Pendant le ramadan, le repas nocturne ou ‘‘shour’’ est très important, les jeûneurs ne doivent pas le sauter, il donne au corps l’énergie suffisante pour éviter toute fatigue ou sensation de faim pendant la journée de jeûne.
Ce repas doit contenir des préparations digestes, des aliments à digestion lente comme le pain, pâtes, riz … qui durent plusieurs heures afin de résister à la faim la journée pendant le ramadan. Il faut également privilégier le lait et ses dérivés, source importante de calcium et de protéines.
L’alimentation pendant l’allaitement est légèrement différente de l’alimentation pendant la grossesse.
En effet, puisqu’on dépense plus d’énergie en allaitant qu’en étant enceinte, l’alimentation pendant l’allaitement doit être un peu plus calorique.
Pour vous donnez un ordre d’idée, une femme non enceinte a des besoins caloriques journaliers de 2000 kcal environ, contre 2300 kcal pour une femme enceinte lors du troisième trimestre.
L’alimentation pendant l’allaitement doit, elle, apporter 2500 kcalpar jour, soit 25% de plus tout de même qu’avant la grossesse !
Mais attention, on arrive très vite à 500 kcal, il faut donc privilégier les féculents, source d’énergie utilisable à long terme, et les laitages, pour l’apport en calcium.
500 kcal correspond donc à 150g de féculents cuits, 3 tranches de pain (une de plus à chaque repas principal par exemple), 1 laitage sucré, 1 c. à soupe d’huile et 30g de viande supplémentaire par jour.
Attention aux tentations de l’alimentation pendant l’allaitement car il est fréquent d’avoir des fringales juste après les tétées… c’est là que l’on risque de dépasser les 500 kcal en mangeant des barres chocolatées ou autres douceurs hypercaloriques !
Enfin, n’oubliez pas que l’allaitement donne soif !
Il est conseillé de boire non pas 1,5 L mais 2,5 L d’eau par jour !
En effet, vous fabriquez entre 700 mL et 1 L de lait par jour
Même si le soleil n’est pas forcément tous les jours au rendez vous, la saison estivale nous donne envie de manger frais !
Pour changer des salades et crudités, pensez aux soupes froides et au gaspacho !
Les soupes froides ont les mêmes avantages que les soupes chaudes en hiver, à savoir que c’est une bonne façon de manger des légumes… pratiquement sans s’en rendre compte.
L’avantage bien connu des soupes froides est aussi de remplir l’estomac sans pour autant se gaver de calories !
Mais pour cela, il faut être vigilant sur les ingrédients utilisés pour préparer ces soupes froides.
En effet, un des ingrédients composant les soupes froides tel le gaspacho est l’huile d’olive.
Or l’huile d’olive, comme toute huile, est composée à 100% de lipides, soit 100% de graisses.
Pour des soupes froides légères, pensez donc à ne pas ajouter d’huile, ou très peu, et pas de crème fraîche ni de beurre, car ces matières grasses sont surtout composées d’acides gras saturés, déjà trop présent dans notre alimentation.
Attention également de ne pas ajouter d’avocat aux soupes froides car c’est un aliment très riche en lipides, qui fait partie de la famille des fruits oléagineux, la même que l’olive !
Enfin pour encore plus d’originalité, vous pouvez réaliser des soupes froides à base de fruits !
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