Nous voilà à la saison des fêtes, décembre est déjà bien installé, le froid qui va avec ce mois d’hiver aussi… et avec eux le marché de noël !

Le marché de noël s’installe maintenant dans toutes les villes de France, que vous habitiez au nord ou au sud, l’ouest et bien sûr, comme la tradition l’oblige, dans l’est.

En effet, les premières traces du marché de noël remontent au 14^e siècle, en alsace et en Allemagne. A l’époque on ne parlait pas de marché de noël mais de marché de St Nicolas.

Le marché de noël de Strasbourg date de 1570 et avait lieu seulement 8 jours avant noël.

Depuis 20 ans, le marché de noël gagne le reste de la France et d’autres villes d’Europe.

Marché de noël rime aussi avec vin chaud ! Mais attention de ne pas en abusé, car le vin chaud du marché de noël contient encore de l’alcool et un verre apporte 170 kcal.

On trouve également sur le marché de noël, outre les décorations pour habiller le sapin et la maison lors des fêtes de fin d’années, de multiples douceurs à déguster.

En alsace, vous y trouverez les fameux bredeles, ces biscuits traditionnellement fabriqués en décembre pour offrir à la famille et aux amis en attendant noël. Le plus connus de ces bredeles est l’étoile à la cannelle.

Il s’agit là aussi de ne pas être déraisonnable car ces bredeles sont très caloriques, comme tous les biscuits !

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A défaut de vous promener sur le marché de noël, venez consultez mon article sur les biscuits de noël.

Ici mon article blog sur le vin chaud du marché de noël.