Gale

Non d’un p’tit chien galeux ! Cette affreuse maladie de peau fait un come-back en force même dans les chansons.

Curcuma

La médecine ayurvédique utilise depuis longtemps le curcuma pour soigner la gale et les Ulcères. Une étude confirme l’efficacité de ce merveilleux rhizome jaune. Un remède efficace, économique et rusé.

Utilisez de préférence du curcuma frais que vous épluchez avant de l’écraser sauvagement avec un pilon dans un mortier. Récupérez le jus  et appliquez sur les lésions.

Si vous ne trouvez pas de curcuma frais, no souci. Prenez votre poudre jaune préférée pour officier.

Mélangez du curcuma avec de l’eau bouillie refroidie pour faire une petite pâte que vous appliquez avec délicatesse sur les gros bobos. Vous recouvrez avec un film ou de la gaze et vous recommencez cette opération

tous les jours jusqu’à disparition des dégâts.

Et pour compléter le traitement, vous pouvez vous préparer une petite décoction en faisant bouillir une cuillère à soupe de curcuma dans de l’eau. Ajoutez du miel pour adoucir ce breuvage au goût musqué.

Gueule de bois

Dans le roman Jeeves et la Saison des Amours, Bertie Wooster, membre du gratin mondain et pas vraiment suréquipé côté cerveau, identifie six sortes de gueules de bois : La Boussole cassée, La Machine à coudre, La Comète, L’Atomique, La Bétonneuse et le Boogie du Gremlin. Bizarrement, il a oublié le Marteau-piqueur. Les symptômes de la Boussole cassé – ou déboussolée – sont : la confusion, l’agitation, la peur et le dégoût. Ceux de la Machine à coudre, la sensation d’avoir été poignardé dans la tête. Que vous souffriez du Boogie du Gremlin ou de la Bétonneuse, Bertie Wooster n’a qu’un seul et unique remède : le remontant liquide de son valet Jeeves. Ce cocktail, capable de réveiller n’importe quel mort, hormis les momies égyptiennes, est un Bloody Mary fortifié avec une quantité inhabituelle de piment, de Worcestershire sauce et de jaunes d’œufs. Nous n’avons pas testé. Jeeves, qui reconnaît ne pas l’avoir testé sur les morts, l’a concocté pour bon nombre  de jeunes gens avec d’excellents résultats. Ceci dit, ce n’est pas une boisson pour les mauviettes. Son grand défaut – quoique très bref – est d’expulser les yeux hors de leur orbite. Fort heureusement, après un ricochet sur le mur d’en face, ils regagnent rapidement leur habitacle. Puis, explique Bertie « vous avez l’impression qu’on descend dans votre gorge avec une torche allumée. » Après cet inconfort passager, explique Jeeves à Bertie « les jeunes messieurs m’ont dit qu’ils le trouvent extrêmement revigorant. » A vous de voir…

Aneth

Lorsqu’il donnait des banquets, Charlemagne faisait placer des fioles d’extrait d’aneth sur les tables pour calmer les convives ayant trop bu. Nous n’avons pas testé.

Clous de girofle

Autrefois, les grands-mères disaient que pour résister à l’envie de boire de l’alcool, il suffisait de sucer délicatement, sans les mâcher ni les avaler, un ou deux clous de girofle entiers.

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Aujourd’hui, lever 4 h 40, bien dormi et en forme mais ce matin en allant aux toilettes qui se trouve au rez de chaussée, je me suis pris les pieds dans un tapis et j’ai manqué de tombé mais le mur était là pour m’arrêter donc légère douleur dans le bras droit cette fois mais bon sans gravité, peut-être un bleu car dans ma précédente chute sur le béton j’avais une douleur dans le genou mais ce n’est que depuis hier que j’ai vu que la douleur ne s’estompait pas et oui j’ai un sacré bleu maintenant qui ne se voyait pas auparavant mais bon ça passera comme tous les autres maux mais je pense que je dois redoubler d’attention pour ne pas tomber, c’est vrai que je vais toujours aussi vite dans mes mouvement donc beaucoup plus de risque de me faire mal ? ? donc hier pas fait grand chose enfin c’est ce que je pense car j’ai copié pratiquement 50 recettes minceur mais bon comme toutes les recettes ont été mélangé, il me faudra en faire le tri avec aussi certaines recettes de dessert pas mal du tout ? ? mais bon pour l’instant ne comptons pas faire ce genre de chose, pour les recettes, j’en ai remarqué quelques unes qui me conviendrait parfaitement donc toute mon après midi je me suis consacré à ces recettes, j’ai passé plus de temps car je ne connais pas le fonctionnement du site mais là je suis dans la course donc je vais devoir faire le tri de ces recettes d’avec les autres car je copie toujours les recettes que l’on me propose, ça peut toujours donner une autre idée de recette ? ? ce jour le ciel est bleu mais le soleil bien que sur la colline est encore très faiblard, ce jour je dois faire des courses pour mon ami et j’en profiterais pour quelques achats pour moi même, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de chaleur mais en aurons-nous encore ? ?, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Fièvre

Impossible de dire si ça marche aussi pour faire baisser la Fièvre du samedi soir ou la Fièvre au corps mais nous comptons bien tester dans un proche avenir.

Cardamome

Une recette indienne recommande une décoction de cardamome. Mettez 1 cuillère à café dans 2 tasses d’eau bouillante. Faites réduire de moitié et buvez plusieurs fois par jour.

Coriandre

Une décoction de graines de coriandre fait baisser la fièvre et stimule la diurèse.

Jetez 1 cuillère à café de graines de coriandre dans 1 tasse d’eau et faites bouillir pendant 10 minutes. Laissez refroidir, filtrez et buvez.

Piments brûlants

Aux Antilles pour soulager pendant les accès de fièvre, on met quelques piments à tremper dans une carafe d’eau, on ajoute du sucre et du jus d’oranges acides et on boit aussi souvent qu’on veut de ce jus de feu.

Frilosité

Quelques heureux mortels comme Arnaud ne connaissent pas cette douleur. Les autres se réchauffent comme ils peuvent, avec les moyens du bord, comme la chaleur corporelle partagée recommandée par le ravissant Major Anya Amasova à James Bond dans L’Espion qui m’aimait. Oh James ! Nous avons testé avec succès. Mais en l’absence de Raymond, en plus des pulls supplémentaires tricotés par Giovanna et une activité sportive vigoureuse, certaines épices contribuent à réchauffer les malheureux frileux.

Coriandre

Pour un traitement sur le long terme, le Dr Padmajan, praticien ayurvédique à Kochi au Kerala recommande des décoctions de coriandre.

Une cuillère à café de graines de coriandre dans un quart de litre d’eau. Amenez à ébullition, mettez le feu au plus bas pendant 10 minutes, laissez refroidir un peu, filtrez et buvez bien chaud 3 tasses par jour.

Gingembre, cannelle, poivre, miel

Pour stimuler la circulation en hiver, commencez la journée avec une décoction musclée qui va vous réchauffer.

Couper 5 tranches de gingembre frais et jetez-les sans ménagement dans un demi litre d’eau bouillante avec 1 bâton de cannelle et 2 grains de poivre noir bien joufflus. Baissez le feu pour réduire le liquide de moitié. Filtrez, ajoutez du miel et buvez ce breuvage qui dépote. Normalement, votre température corporelle devrait monter rapidement.

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Aujourd’hui, lever 4 h 50 bien dormi et oui je dors pratiquement toujours comme un gros bébé et j’en suis très heureux, ce jour beaucoup de préparation ce matin mais bon pratiquement plus aucune avant ce soir car je prépare mes repas pour deux fois et demain ce sera après le déjeuner, ce jour déjà le soleil, hier pour la matinée beaucoup de ciel mitigé mais dans l’après midi soleil mais étouffant car il y avait de la lourdeur dans l’air et je craignais que cela ne se termine par de l’orage que nous n’avons pas eu donc aucun problème, malgré le soleil de ce jour il n’est pas bien vaillant car beaucoup de traînée blanches dans le ciel et du côté de l’Est ce doit être encore pire mais bon il est présent et c’est bien l’essentiel même faiblard, hier dans l’après midi bien que je sois monté tardivement car j’ai fait la cuisson de haricots coco et de foies de volaille acheté le matin même et bien sur comme je ne suis pas un cuisinier aguerri et bien il me faut beaucoup plus de temps que les autres mais cela a quand même une fin ensuite je suis monté sur la mezzanine mais la chaleur étant étouffante j’ai du mettre le ventilateur en fonction car trop chaud et j’en ai profité comme ma messagerie du site avait été faite de copier du texte sur les remèdes avec les épices et j’ai bien avancé, une semaine de texte de fait pour mes blogs mais ce jour sera pour diminuer la messagerie Hotmail car pas faite depuis plusieurs jours et ça fait désordre ? ?  mis à part cela pas grand chose de nouveau à faire, mais les foies de volailles qui aurait du me faire au moins trois  repas et bien si j’en fais deux ce sera très beau car plus grand chose à manger tout a disparu comme par enchantement mais je n’ai pas pris de poids pour autant, là je vais devoir arrêter car des mises à jours du fait de ma restauration d’hier pour essayer de mettre une photo car cela pouvait provenir de mon ordinateur et j’ai enlevé les mises à jour qui avait été faite le 13 et ma restauration a été faite ce jour là précisément donc je dois la faire maintenant, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de chaleur, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

N'ayant pas réussi à mettre une photo sur mon blog d'hier et de ce jour j'ai fait une restauration au 12 août comme cela je fait que deux jours que je ne puis mettre de photos si cela persiste c'est que le site a quelque chose qui ne fonctionne plus correctement car pour ma part j'ai remonté une semaine avant la panne de photos donc mon ordinateur est hors de cause mais je n'ai pas encore essayé de mettre la photo. Bisous amicaux. Jacques2308.

Nouvelle tentative pour mettre la photo de cette fontaine ancienne dont l’eau n’a pas été analyser mais je pense que c’est pour prendre certaines précautions car actuellement il ne faut pas grand chose pour passer devant le tribunal et subir des demandes de dommages et intérêts à tout contrevenants, c’est le mode de vie actuellement et oui la vie change ? ? Bisous amicaux.

Flatulences

Cardamome

Pour contrecarrer les effets flatulents du chou-fleur, légume très présent dans les recettes du Nord de l’Inde, les cuisinières utilisent le gingembre et le cumin. Ces épices se marient très bien avec cette crucifère d’hiver très soufrée et permettent d’en manger une grande quantité sans effets délétères.

Et

Prenez des graines de cardamome et mâchez longuement.

Clou de girofle, gingembre, piment, poivre

Les légumineuses comme les lentilles et les haricots secs produisent des flatulences souvent accompagnées d’un estomac affreusement distendu. Évitez ces affres en les cuisinant avec 1 clou de girofle et 1 pincée de gingembre, de piment ou de poivre.

Curcuma

Une demi cuillère à café de curcuma en poudre 3 fois par jour éradique les flatulences et stimule l’appétit. N’oubliez pas d’ajouter le poivre pour optimiser la biodisponibilité du curcuma.

Curcuma et graines de moutarde

Associez les deux épices pour éviter les gaz produits par le crucifères comme le chou, le brocoli et compagnie.

Fenouil

Le fenouil évite les fermentations intestinales fatales et annihile l’aérophagie. Des études montrent son efficacité dans le traitement des troubles de la digestion, ballonnements, lourdeurs après le repas, aérophagie, crampes, flatulences et autres douleurs et nausées dues à une mauvaise digestion.

Mâchez quelques graines de fenouil – 2 ou 3 grammes – après les repas.

Vous pouvez aussi préparer une décoction. Jetez une demi cuillère à café de graines de fenouil dans un quart de litre d’eau. Amenez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes. Couvrez et infusez 10 minutes. Filtrez et buvez 2 ou 3 tasses par jour.

Gingembre

« Mémé j’ai très mal    au ventre – OK, je vais te faire un thé au gingembre » dit une chanson jamaïcaine.

Dans le cas de gaz avec maux de ventre, râpez une belle racine de gingembre frais pour recueillir le liquide, mélangez avec le double d’eau chaude et buvez.

Poivre

Essayez une eau minérale gazeuse poivrée, c’est divin. Mettez un quart de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, 1 pincée de sel dans un grand verre d’eau gazeuse et dégustez cette brûlante boisson surprenante.

Si la digestion des pommes de terre s’accompagne d’effets secondaires peu désirables, poivrez pour les

contrecarrer.

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Aujourd’hui lever 4 h 20, bien dormi et en forme mais de nouveau prise de poids ces deux derniers jours donc suppression de ce potage supplémentaire que je prenais pensant que cela n’aurait pas d’impact sur la baisse du poids mais je sais que ce n’est pas la seule raison mais il en fait partie ou je reprend mon ancien régime ou je continue pendant que nous bénéficions des légumes de saison et ça me plait bien donc je continue et lui au moins me faisait perdre du poids journellement pas des masses mais ça descendait, donc ce jour courses à LIDL voir si les oignons sont toujours à 0,49 et j’en reprendrais encore 10 kgs car c’est une aromate qui me plait bien et je suis sur qu’il ne me fera pas prendre de poids enfin si peu et bien sur j’en profiterais pour faire d’autre courses pas indispensables mais ça permet de ne pas devoir se déplacer pour une boite d’allumettes dont je ne me sers jamais, j’en ai plein à la maison ainsi que des briquets de toute sorte car lorsque nous prenons en Espagne une cartouche de cigarette bien souvent on nous offre le briquet pour pouvoir allumer une de ces cigarettes mais comme je ne fume plus depuis douze années, c’est à la maison qu’ils finissent ? ? hier encore j’ai fait l’envoi de pas mal de photos et mis mes comptes à jour mais pas grand chose à marquer surtout des prélèvements d’office que j’autorise quand même, ça me permet de ne pas devoir m’occuper des paiements car je serais souvent en retard de paiement à cause de la mémoire, c’est pour cela que j’ai un bloc sur ma table de salle à manger pour y inscrire tous les paiements à venir que ne sont pas prélevé d’office comme pour un voyage prochain et le solde d’un voyage en octobre que je paierais lundi si toutefois ma mémoire ne me fait pas défaut d’ici là ? ? ?

Le petit poivron a l’air de bien se comporter dans la mini serre mais je vais devoir lui faire une place sur l’appui de fenêtre pour cet hiver et peut-être bien avant car je voudrais voir comment cela se comporte car je n’ai jamais tenter l’aventure et il faut une première fois ? ? et qui sait, j’aurais peut-être des poivrons cet hiver ? ? l’espoir fait vivre mais longue attente fait mourir ? ? enfin ce jour déjà du ciel bleu mais aussi beaucoup de nuages d’un sale gris mais il est vrai qu’il n’est que 7 h 00 donc on ne peut pas juger ? ?

Ce matin déjà fait quelques préparations, laver la salade pour ce midi, ce soir et peut-être demain matin ainsi que des oignons dans le vinaigre, j’en ai encore de l’an passé à finir en premier car très fort en goût, par contre le vinaigre à l’oignons lui a diminuer de vigueur mais très bon donc pour mes assaisonnements futurs mélangé avec du vinaigre balsamique c’est divin ? ? sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de chaleur chose logique en cette saison mais je pense que nous devrons nous contenter d’un temps mitigé ici, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Flatulences

Pour éviter de sacrifier à  Crepitus, le dieu romain de ces immondes émissions, surveillez votre alimentation et cuisinez avec des épices.

Aneth

« L’aneth chasse vents de chez nous,

abaisse les tumeurs du ventre,

fait que plus en sort qu’il n’y entre,

j’entends des mauvoases humeurs

qui au ventre causoient tumeurs. »

(Poème anonyme tiré du Regimen Sanitatis Salerno), diffusé par l’école de Salerne en Italie, une des grandes universités de médecine du IX° au XIII° siècle.

carburez aux infusions d’aneth – entre 3 et 6 par jour. Infusez 1 tasse de graines d’anis écrasées dans 1 tasse d’eau bouillante pendant un quart d’heure. Filtrez et buvez 10 minutes avant les repas.

Anis

Mettez 1 cuillère  café de graines d’anis dans une tasse d’eau bouillante. Couvrez et laissez infuser toute la nuit. Le lendemain filtrez et buvez. Vous pouvez sucrer avec du miel.

Ou

Versez 2 verres d’eau dans une casserole, lorsque l’eau bout, ajoutez 1 cuillère à café de graines d’anis, mettez un couvercle, réduisez le feu au minimum et laissez frémir un quart d’heure. Filtrez et buvez 2 ou 3 tasses par jour.

Aneth, anis, carvi, cumin et fenouil

Pour une action de choc, réunissez le clan des ombellifères dans une infusion du tonnerre. Écrasez 2 cuillères à café de ces graines mélangées et infusez dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 ou 20 minutes. Filtrez et buvez 10 minutes avant les repas. Buvez plusieurs tasses au cours de la journée.

Anis, cumin, gingembre et poivre

Infusez 2 cuillères à café du mélange 1 tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes, filtrez et buvez.

Et si les noix et les arachides ont un effet désastreux sur votre digestion, faites les revenir dans une poêle avec ces mêmes épices.

Carvi

Dites adieux à ces problèmes antisociaux, dégainez les graines de carvi que vous devez moudre au moment de les utiliser, comme toutes les épices, pour éviter de rancissement et l’évaporation des huiles essentielles qu’elles contiennent.

Faites bouillir 2 tasses d’eau, jetez-y 2 cuillères à café de graines de carvi moulues. Réduisez le feu et laissez frémir 5 minutes. Retirez du feu et infusez un quart d’heure. Buvez avec le repas. Préparez une décoction pour soulager les coliques de bébé avec une demi cuillère à café de graines.

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Aujourd’hui, lever 4 h 40 bien dormi et en forme mais déjà beaucoup de travail de préparation pour les repas de ma journée et remettre des betteraves rouges, tomates et salade car plus rien dans les barquettes, c’est vrai que du fait que je fais trois repas crudités par jour ça file très vite et il faut réapprovisionner presque chaque jour mais bon en plus ce jour j’en avait marre de voir que le robinet avait un jet sur le côté qui parfois était gênant donc j’ai démonté le brise-jet et on ne voyait plus les filtres car il y en a deux l’un en matière genre plastique ou nylon et l’autre qu’en voyant je ne pouvais définir car vert mais c’était du vert de gris enfin je le pense donc nettoyage de ce filtre qui m’a pris plus d’une demi heure car c’était très dur à enlever, cela était incrusté entre chaque petit carré et il m’a fallu avoir affaire au couteau effilé mais aussi à l’aiguille à coudre mais assez épaisse du diamètre environ de ce petit carré mais maintenant c’est super, depuis très longtemps voir des années, je ne voyais plus ce genre de mousse que produisait le brise-jet mais là tout est rentré dans l’ordre, c’est encore une des choses quand j’ai le courage de le faire que je puis faire ? ? mais voilà quand j’ai quelques minutes c’est pour le repos ou l’amusement ? ? et oui je suis encore un grand gamin ? ? donc ce jour encore et toujours du soleil mais il faudrait que je sorte par nuit pour voir si Mars est bien au rendez-vous mais surtout ne manquez pas le 27 de ce mois où nous devons avoir si le temps le permet deux lunes dans notre ciel mais sera-t-il visible en France ? ? mais bon je suppose que les médias nous en ferons part car c’est une chose qui ne se reproduira pas le lendemain et pour bon nombre de siècles voir millénaire, c’est vrai que je pourrais faire un montage avec les deux lunes ? ?  mais je n’en ai pas le temps, hier j’ai quand même dans l’après midi envoyé les 14 dossiers de photos du 17 journée passée en Corse et en plus j’ai fait l’envoi à mon filleul des photos de ses vacances et les photos des 15 e t16 mai en Corse à deux de mes amis (es) qui avait été oublié pour l’envoi des photos car j’ai deux listes et j’ai choisi la mauvaise sans m’en rendre compte car je n’ai pas fait la vérification ? ? donc beaucoup de travail fait hier aussi, ce jour rien de spécial donc je verrais dans le courant de la journée ce que je ferais mais j’ai toujours les photos de Corse et je voudrais soulager mon ordinateur que j’ai déjà fait hier en supprimant des photos car pour le tri et l’envoi de photos je met le dossier sur le bureau en copier, coller mais ne touche pas aux photos que je veux sauvegarder d’ailleurs je dois toujours rechercher les photos d’un dossier amélioré et que je n’ai plus ? ?, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée juste assez chaude pour ne pas devoir mettre le gros paletot ou la jaquette de fourrure, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Fatigue

Fenouil

En grec moderne fenouil se dit maratho et vient du grec ancien marathon du nom de la ville grecque éponyme

entourée de champs de fenouil où a eu lieu la terrible bataille qui porte son nom. En 490, lorsque les grecs ont mis la pâtée aux Perses, le messager Phidippidès a couru, ventre à terre les 42,195 Km qui séparaient Marathon

d’Athènes pour annoncer la victoire. Après avoir dit « Nenikekamen ! » nous avons gagné, le pauvre garçon est

mort d’épuisement. Le fenouil lui a sans doute donné l’énergie d’accomplir cet exploit. Un truc bien connu des athlètes grecs qui se dopaient au fenouil avant les jeux olympiques.

Donc pour éviter les coups de pompe ou pour y remédier, mâcher du fenouil.

Gingembre, cardamome, safran

Une préparation ayurvédique pour retrouver la pêche. Mélanger 1 cuillère à café de gingembre avec 1/8 de cuillère à café de graines de cardamome écrasées et une pincée de safran. Mettez 10 dattes à tremper dans un bocal, recouvrez d’huile de sésame et ajoutez les épices. Fermez et laissez reposer à température ambiante et à l’abri de la lumière pendant au moins 15 jours. Puis, mangez 1 datte tous les jours, le matin

Gingembre, huile de sésame ou de coco

Complétez le traitement antifatigue, hivernal ou autre, avec une huile de massage tonifiante japonaise qui réchauffe le corps, stimule la colonne vertébrale et le système nerveux.

Râpez un morceau de gingembre frais pour en extraire le jus. Mélangez avec la même quantité d’huile de sésame et massez la colonne vertébrale et le plexus solaire.

Vous pouvez compléter le traitement antifatigue ou anti-stress par un bon bain au vinaigre.                  

Piment de Cayenne

C’est à sa consommation quotidienne de piment qu’Hillary Clinton doit sa santé de fer et son énergie. Si, si, c’est ce qu’elle a dit pendant la campagne présidentielle. Et Barak il a pris quoi ?

La capsaïcine qu’il contient optimise les niveaux d’énergie, accélère le métabolisme, redonne le moral et en prime redonne de la brillance à une aura ternie. Bref, il devait être obligatoire dans nos assiettes, n’en déplaise à Queen Elizabeth qui le déteste.

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, très bien dormi et en super forme et déjà abattu pas mal de travail mais ménager car les autres je n’en veux plus, fait mes barquettes pour mes repas quotidien et j’ai fait un potage bizarroïde mais bon je verrais ce qu’il me dira pour le déjeuner ? ? et si cela me convient ainsi qu’à la balance, je pourrais ajouter cela à mon menu car depuis deux jours dans l’après midi bien que je n’ai pas faim, j’ai en permanence ma bouche sèche et je pense que c’est ma façon de savoir si le repas fait toujours sa fonction car j’ai remarqué que bien que n’ayant pas faim, j’ai la bouche très sèche et qu’il me faut boire énormément durant l’après midi donc j’en déduis que c’est la façon de mon corps de dire qu’il lui manque de la nourriture ? ? je ne puis dire si cela est vrai mais c’est à se souvenir de cela car tous les corps ne réagissent pas de la même manière pour dire les problèmes que l’on peut avoir durant notre journée, c’est à nous de les interpréter ? ?

Le gourmand que j’ai transplanté dans le grand pot du plant que j’avais coupé car beaucoup de fleurs mais aucune tomate dessus et surtout de superbes feuilles mais à quoi cela sert-il d’avoir un plant superbe qui ne produit pas ? ?, ce jour je voudrais transplanter des petits poivrons que j’ai semé voilà pas mal de temps dans un pot assez grand mais pas pour la production et je pense couper la plante qui est sur l’appui de fenêtre car certaines branches doivent faire dans les deux mètres, je ne pourrais les mesurer que quand je les couperais, et de laisser de la place pour ce jolie pot de poivrons qui peut-être me donnera des poivrons avant l’hiver pour la décoration et peut-être pour la dégustation ? ? ça c’est peut-être un rêve espagnol ? ?

Hier j’ai bien copié du texte sur les épices et aromates mais au bout d’un moment mes doigts ne répondaient plus normalement donc j’ai arrêté et préparé des photos de la journée du 17 mai en Corse mais elles étaient déjà toutes améliorées et je n’avais plus qu’à faire le tri, j’en ai récupéré 136 sur les 247 du dossier amélioré et sur les 166 photos tirées ce jour là donc déjà pas mal mais cela me fait 14 dossiers de photos à envoyés ? ? donc pas mal de temps à passer dessus pour en faire l’envoi soit près d’une heure et demi sinon plus ? ?

Ce jour superbe soleil avec un ciel bleu mais toujours ce voile de nuage très fin mais présent journellement depuis fort longtemps, nous voici donc dans l’été indien, nous n’aurons plus de canicule sauf peut-être une journée de ci, de là mais ce sera très rare, nous allons enfin vivre mieux mais avec le soleil ce n’est pas gagné chaque jour ? ? une légère brise est bien présente donc si cela continue nous auront une superbe journée, sur ce je vous souhaite un bon dimanche, une superbe journée ensoleillée comme nous l’avons ici et je vous en envoi une pleine brassée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Fatigue

Le pauvre Sacha Guitry était si fatigué qu’il  bâillait en dormant. Il y a fort à parier qu’Yvonne ne lui donnait pas de petits plats épicés, pourtant le pauvre garçon en avait bien besoin !

Ail

C’est le remède antifatigue historique et universel. Les rois comme les ouvriers étaient accrocs à ce dopant universel. Toutankhamon en avait dans sa tombe, au cas où il aurait eu un petit coup de pompe dans l’au-delà. Et, dans ses potins mondains Hérodote rapporte que pour tenir les cadences infernales imposées pour la construction des pyramides, les ouvriers avaient droit à une ration quotidienne d’ail, d’oignon et de radis.

Ail, citron et vodka

En Russie, les babouchkas ont eu la bonne idée d’agrémenter l’ail avec de la vodka. Leurs teintures aillées et alcoolisées soignent tout.

Épluchez 50 g d’ail. Mettez dans un bocal en verre opaque et ajoutez 1 jus de citron et 250 ml de vodka. Laissez macérer pendant 15 jours à l’abri de la lumière. Filtrez en pressant sur les gousses d’ail pour récupérer tout le jus. Mettez dans une bouteille opaque. Cette teinture se conserve pendant 2 ans environ. Prenez 15 gouttes de cette teinture dans un peu d’eau 3 fois par jour.

Cannelle

C’est le fortifiant traditionnel de la pharmacopée chinoise et la nourriture des immortels. Alors attention, vous risquez de finir centenaire ou plus comme le légendaire Pengzu qui mangeait régulièrement de la cannelle et des agarics, et excellait dans la gymnastique et l’art de conduire le souffle. Recette grâce à laquelle il a soufflé huit cents bougies ! Oui vous avez bien lu 800.

Cannelle et miel

Si vous avez régulièrement un coup de pompe dans la journée, prenez 2 cuillères à café de miel et une demi cuillère à café de cannelle dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes et buvez 3 fois par jour. Les résultats devraient se faire sentir au bout d’une semaine.

Ce petit mélange est aussi un excellent dopant avant l’entraînement sportif.

Cannelle, thé et écorce d’orange

Contre les petits coups de mou dans les genoux ou ailleurs, un thé à la cannelle fait des merveilles.

Mettez un bâton de cannelle dans un demi litre d’eau bouillante et laissez frémir joyeusement pendant 10 minutes. Ajoutez l’écorce d’orange – bio of course – pour qu’elle frémisse avec la cannelle pendant 3 minutes. Retirez du feu, ajoutez votre thé préféré, infusez et buvez avec reconnaissance cette boisson digne des dieux.

Curcuma, gingembre, citron, miel

Préparez cette infusion tonique pour redynamiser un Raymond fatigué avec un quart de tasse de curcuma frais râpé ou 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre, 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé, 4 tasses d’eau, 1 citron et un quart de tasse de miel. Mettez le curcuma et le gingembre râpé dans une casserole, ajoutez l’eau et amenez à ébullition. Réduisez le feu et laissez frémir un quart d’heure. Filtrez et versez dan une carafe ou ce que vous voulez. Ajoutez le jus de citron pressé, le miel et savourez. Buvez le reste au cours de la journée.

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Aujourd’hui,  lever 4 h 55, très bien dormi et toujours en forme dans la tête et aussi dans les membres, déjà le soleil bien présent les hirondelle planent déjà au dessus de la maison mais toujours ce voile que nous avons pratiquement continuellement dans notre ciel, ce matin déjà arrosé mes plantations par le bas et le citronnier n’a presque pas eu d’eau cette semaine mis à part celle venue du ciel et le petit citron progresse très, très lentement mais il est toujours vaillant donc cela promet enfin je l’espère qu’il grandira jusque quand ? ? je ne pense pas qu’il pourra résister à l’hiver mais ne sait-on jamais, les tomates se portent à merveille et je met ce jour mon Déjeuner et mon Dîner de ce jour en photo sur mon blog, mon Petit Déjeuner était comme le Dîner sauf qu’il n’y avait pas de haricots rouge mélangés au flageolets ? ? et oui quand je prépare mes barquettes dans le vinaigre pour la conservation pour peut-être une semaine et que j’arrive au fond des féculents légumineuses et bien j’en remet mais cela peut être des pois chiche, des haricots blancs, rouge, des flageolets, des lentilles pour ne pas manger en permanence la même chose et actuellement trois repas crudités par jour, il faut tout de même du changement ? ? et bien sur des protéines variés mais souvent pareil durant au moins quatre repas mais pour les harengs marinés ce sera huit repas ensuite des dès de jambon pour quatre repas, hier j’ai fait dans l’après-midi l’expédition par mail de 110 photos donc 11 dossiers car je ne puis faire l’envoi de plus de 10 photos par message ? ?, j’espère que mes contacts ont pu avoir une bonne réception des photos comme je me les envoie personnellement cela me permet de faire un transfert qui dure moins longtemps car pas de téléchargement car j’ai possibilité d’un stockage de 10 Go sur Orange, comme j’ai deux boites mail sur Orange, cela me fait tout de même 20 Go de stockage et puis je puis éliminer les plus anciens envois, ce jour je ferais peut-être de l’écriture sur les épices car rien de spécial à faire donc journée libre enfin pour l’instant, on ne sait jamais, sur ce je vous souhaite un bon week-end, une superbe journée ensoleillée comme nous l’avons actuellement ici en principe jusque dans la soirée où le ciel se couvrira car il nous empêche de voir si Mars est bien dans notre ciel comme le disent les spécialistes de notre ciel ? ? et qui devrait être visible à l’œil nu et que nous ne pourrons jamais plus voir car sa présence ne se refera que dans je ne sais combien de centaines d’année voir millier ? ? mais le summum se présentera le 26 ou le 27 de ce mois ?, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

Eczéma

Soulagez les démangeaisons de Barnabé dues à une poussée d’eczéma.

Curcuma et Aloe vera

Concoctez une préparation apaisante pour calmer les effroyables démangeaisons avec 1 cuillère à soupe de gel d’Aloe vera et un quart de cuillère à café de curcuma. Mais n’oubliez pas que le curcuma tache les vêtements donc prenez un Tee-shirt de Raymond, ça vous évitera d’abîmer les vôtres. Laissez poser une demi heure et rincez soigneusement.

Curcuma et lait

Vous pouvez aussi faire une pâte apaisante avec 1 cuillère à soupe de curcuma et quelques gouttes de lait. Tartinez sur les plaques douloureuses et laissez 15 minutes avant de rincer soigneusement. Vous pouvez utiliser cette préparation sur les rougeurs et les cicatrices pour les atténuer.

Engelures

Les engelures ont encore frappé. Pas de panique ! La situation n’est pas désespérée même si esthétiquement, elle laisse à désirer. Quelques bains des extrémités gelées – pieds ou mains – suivis de massages et petits soins rendront leur teint de jeune fille aux parties sinistrées.

Gingembre

Sortez votre cuvette de gala, mettez-y une cuillère à soupe de gingembre et remplissez-la à moitié d’eau aussi chaude que vous pourrez la supporter. Plongez vos pauvres mains ou pieds dans cette eau épicée pendant 20 minutes au moins. Après ce bain, séchez soigneusement les parties atteintes avant d’enfiler des gants ou des chaussettes bien chaudes. Renouvelez ce soin pendant quelques soirs de suite jusqu’à disparition des blessures.

Oignons

Râpez quelques oignons crus pour les appliquer en cataplasme sur la catastrophe. Ou recueillez le jus pour vous masser délicatement les extrémités.

Piment de Cayenne

Dans son journal, Priddy  Meeks, un médecin du XIX° siècle dans l’Utah, raconte comment il a évité l’amputation des deux pieds à l’un de ses patients en lui faisant avaler une potion à base de piment de Cayenne. Après 16 jours de traitement, le rescapé a marché 13 kilomètres et a déclaré qu’il aurait pu en faire 13 de plus. En Chine aussi, le piment est utilisé pour soigner les engelures, mais en décoction sur les plaies non ouvertes.

pour la préparer, faites bouillir 30 g de piment de Cayenne dans 2 litres d’eau pendant 5 minutes. Filtrez et utilisez le liquide encore chaud pour laver les engelures à condition que la peau soit intacte, deux fois par jour, tous les jours jusqu’à disparition des coupables.

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Aujourd’hui, lever 4 h 35, bien dormi et toujours en forme dans la tête, en plus nous avons le soleil que je voudrais partager avec vous car pour certain en encore une journée maussade, hier donc de nouveau sorti pour aller cueillir des mûres avec ma fille mais nous sommes partis assez tardivement car 8 h 00 avait sonné mais bon nous avions quelques courses à faire et aussi prendre du gasoil à Quissac mais bon c’est sur la route et nous avons quand même sur un seul endroit cueilli le kilo de mûres, pas mal quand même maintenant à ma fille de faire sa confiture mais je pense qu’elle va encore aller en chercher, peut-être que je l’accompagnerais ? ? enfin j’en ai profité car nous avons été à LIDL et j’ai pris 3 bocaux de filets de harengs et des steaks de bœuf à 5% de MG mais je n’étais pas très emballé d’en acheter mais comme c’est très rare de voir des steaks à 5%  de MG, j’en ai pris quand même et dès mon retour j’ai fait ma messagerie et j’ai lu le message du Dr JOYEUX « L'art et la spiritualité au service de la santé » car cela est assez rare que je trouve le temps de lire les messages que je vous envoie et très intéressant et j’ai copié deux documents sur les « Vaccins - Sclérose après un vaccin - elle obtient 2,4 millions d'euros d'indemnités » et un autre sur « Vaccins - Les bons réflexes pour les laboratoires pharmaceutiques » que je vous ferais parvenir peut-être ce jour, tout dépend du temps que j’aurais car je dois aussi et oui j’ai terminé d’améliorer les photos de Corse, dont faire l’envoi des photos que j’ai commencé hier pour la journée du 15 mai mais seulement 13 photos d’intéressantes car nous avions pris le départ à 14 h 00 de Quissac pour aller embarquer à Marseille donc beaucoup d’attente dans la gare maritime avant l’embarquement et donc pas de photos très intéressante ? ? c’est fou ce que les laboratoires pharmaceutiques sont habile pour venter leur marchandise mais ce dont je suis certain c’est que je ne me ferais plus vacciné contre la grippe et ferais en sorte de me prémunir de ce mal que l’on peut très bien soigner avec des produits naturels qui eux ne risque pas de nous faire attraper la grippe et qui sait ce qu’il en résultera ? ? donc en principe ce jour pas de sortie, de plus c’est  une très mauvaise journée pour aller se promener sur les routes car c’est le rush du retour du 15 août qui est très souvent meurtrier ? ?

Mon petit citron se porte pour l’instant bien, j’en ai vu un second mais très faiblard, par contre plus trace du second que j’avais mais c’est vrai qu’il se marie très bien avec le feuillage et ce n’est que lorsqu’il grossit qu’on commence à le voir car la couleur est identique pour le fruit et le feuillage ? ? pour mes tomates ça continue à produire mais pas assez pour ma consommation journalière car je mange trois repas crudités par jour donc au moins trois tomates petites journellement mais bon avec les commerces sur les routes et les tomates assez bon marché mais bon comment ont-elles été produites ? ? pour l’an prochain je verrais à en mettre plus sur ma terrasse pour essayer d’avoir assez de tomates pour ma consommation personnelle sans devoir en acheter mais bon comment cela se présentera l’an prochain ? ? sur ce je vous souhaite  une superbe journée pour ce jour de l’assomption avec beaucoup de soleil sans trop de chaleur, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Dyspepsie

Gingembre et sel

Prenez un petit morceau de gingembre frais, coupez-le en tranches très fines que vous saupoudrez de sel et mangez ces délices en apéritif avec Raymond avant le repas chez tante Hortense pour prévenir les troubles digestifs. Et mettez un beau morceau de gingembre frais bien enveloppé dans votre sac préféré, comme ça après le repas, vous proposerez de préparer un bière au gingembre.

Râpez votre joli rhizome. Mettez 4 cuillères à coupe de gingembre râpé dans une casserole avec 1 pincée de piment de Cayenne, recouvrez avec 1 litre d’eau, amenez à ébullition, réduisez le feu et laisser frémir pendant 10 minutes. Vous pouvez, si vous voulez mettre 1 ou 2 bâtons de cannelle dans cette décoction. Ajoutez 3 cuillères à soupe de miel et mettez au réfrigérateur. Lorsque cette potion magique est bien froide, filtrez-la et mélangez avec la même quantité d’eau gazeuse.

Gingembre, piment de Cayenne, sel, eau, miel et citron vert

Pour stimuler la totalité du système digestif, préparez cette décoction indienne qui défrise. Râpez du gingembre frais pour obtenir une demi-tasse. Mettez dans une casserole avec le piment, le sel, le miel et l’eau. Amenez à ébullition, réduisez et laissez frémir 20  minutes. Retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes. Ajoutez le jus d’un demi citron vert. Mettez dans le thermos de Michèle et sirotez pendant la journée.

Gingembre, vinaigre de cidre

Faites comme les Asiatiques, épluchez et émincez une racine de gingembre frais et mettez dans une bouteille de vinaigre de cidre. Laissez macérer pendant 2 mois avant de vous en servir pour assaisonner vos plats et éradiquer vos embarras gastriques.

En cas d’indigestion, diluez 1 cuillère à soupe de vinaigre au gingembre et 1 cuillère à soupe de miel dans une tasse d’eau bouillante. Laissez refroidir et buvez lentement.

Piment

Dans son opus Magnus, Nicholas Culpeper herboriste et astrologue extraordinaire, décrit le piment comme « ce fruit violent » qui était d’une grande utilité pour faciliter la digestion, provoquer l’urine, soulager les maux de dent, préserver les dents du pourrissement, apporter du réconfort à un coup de froid sur l’estomac, expulser le caillou des reins et redonner une bonne vue.

Une pincée de piment de Cayenne au repas, sur ce que vous voulez, stimule la digestion.

Poivre

Une autre star de l’Ayurvéda ! Il joue un rôle important dans la digestion en stimulant la salivation et la production des sucs gastriques grâce à la chavicine qu’il contient.

Avec ou sans clou de girofle, le poivre facilite le difficile processus de digestion des produits carnés. Autrement dit, poivrez et « giroflez » votre viande. Ça passera beaucoup mieux !

Et en plus, c’est un excellent antioxydant et un optimiseur de biodisponibilité, il facilite l’apport d’oxygène au cerveau, stimule la circulation, donne de l’appétit et bien d’autres choses encore. Alors poivrez sans hésiter de l’entrée au dessert. Inutile d’en mettre des tonnes, une petite quantité suffit à faire du bien.

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Aujourd’hui, lever 4 h 25, je pense que je dois être malade car cela fait six jours que mes nuits font plus de 4 h 00 et même une de 5 h 00 donc je dois être vraiment malade ? ? mais bon on fera avec ? ce jour déjà un soleil super éblouissant à 7 h 00 très rare depuis le début de l’année alors que nous devrions avoir ce temps pratiquement chaque jour depuis le début juin et les autres années quand arrive le 15 août, un orage arrive et là le gong de l’été sonne et c’est le début de l’arrivée de l’automne mais encore beaucoup de beaux jours à venir et cela jusqu’à la fin octobre mais bon c’est une très mauvaises années ? hier matin départ très tôt 7 h 30 car ma fille avait plusieurs rendez-vous et ensuite aller au marchand de fruits et primeurs sur la route et là je me suis fait rouler ? ? car bon elle fait mon compte 1,10 € et se ravise et dit 1,50 donc je paye mais c’est ce changement d’attitude qui m’a fait réagir et dès l’arrivée chez moi, je pèse les articles et je fais mon compte et en définitive j’en avais pour 0,76 € donc c’est la dernière fois que je vais chez ce maraîcher car ils sont deux sur cet emplacement et j’irai au second mais je ferais mon compte de tête car je vais toujours en pleine confiance et ne contrôle jamais mais là ce brusque revirement m’a mis la puce à l’oreille sans y pénétrer ? ? donc ensuite chez ma petite fille et j’ai pu jouer avec mes arrières petits enfants mais pas trop longtemps car trop rapide pour moi et infatigable comme tous les petits enfants qui le soir ne doivent pas avoir une berceuse à côté d’eux pour s’endormir et oui le soir ils sont rompus par toutes les escapades, pirouettes faites dans la journée ? ?,  donc de retour chez moi à midi, déjeuner, courrier, refaire le plein de mes barquettes car ça file très vite car trois repas crudités par jour donc refait le plein, faire mon assiette pour le dîner et bien il est 3 h 00 quand je viens sur le piano et je pensais copier un peu de texte mais j’avais ma messagerie à faire qui était quand même de deux jours et là ma fille me téléphone pour savoir si je suis d’accord de l’accompagnée pour aller chercher des mûres donc je ne pense pas mettre ce message sur mon blog avant de partir donc encore un peu de retard mais bon, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée comme ici actuellement sans trop de chaleur, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

Dyspepsie

Dans son Dictionnaire du Diable, Ambrose Bierce définit le glouton comme une « Personne qui échappe aux maux de la modération en se livrant à la dyspepsie. » Qu’elle soit due à la gloutonnerie ou pas, elle sera soulagée avec le curcuma. Une étude en double aveugle montre que 500 mg de curcumine 4 fois par jour soulageaient 87% de patients qui en prenaient pour soulager leur dyspepsie.

Mélangez 1 cuillère à café de curcuma dans un verre d’eau avec une pincée de poivre et buvez trois fois par jour.

Curcuma, vinaigre de cidre et miel

Mélangez 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre et 1 cuillère à café de miel dans un verre d’eau. Buvez trois fois par jour.

Et une petite mixture digestive à consommer après le repas. Mélangez 1 cuillère à café de curcuma, de gingembre, de cardamome en poudre et une demi cuillère à café de poivre noir en poudre.

Fenouil

Comme le carvi et le cumin, le fenouil est utilisé pour les coliques infantiles. Il est aussi recommandé pour activer la digestion et dégommer la dyspepsie. En Inde, des graines de fenouil grillées sont servies après le repas pour encourager les digestions paresseuses et parfumer l’haleine.

Étalez 150 g de graines de fenouil en fine couche sur du papier cuisson. Mettez au four à 150°C pendant 20 minutes. Elles doivent brunir légèrement. Mélangez avec 150 g de graines de fenouil crues. Conservez dans un récipient hermétique.

Fenouil, gingembre, menthe fraîche et vinaigre

Préparez un tonique digestif du tonnerre avec des graines de fenouil, du gingembre, des feuilles de menthe fraîche et du vinaigre. Épluchez et coupez 10 cm de gingembre frais en morceaux. Mettez-le dans un mixeur avec 2 cuillères à soupe de menthe fraîche et 2 cuillères à soupe de graines de fenouil. Recouvrez avec 1 litre de vinaigre et mixez. Versez dans un bocal ébouillanté. Fermez hermétiquement et laissez macérer à l’abri de la lumière pendant 2 semaines. Filtrez et mettez en bouteille. Prenez 1 cuillère à soupe dans un grand verre d’eau dans les moments de dyspepsie difficile.

Gingembre

Ce rhizome est tellement utilisé par l’Ayurvéda qu’il est une pharmacie à lui tout seul. Un soutra ayurvédique dit que tout le monde devrait manger du gingembre avant les repas pour optimiser la digestion. Non seulement cette merveille active les sucs gastriques mais il ouvre aussi l’appétit, améliore l’assimilation et le transport des nutriments et favorise la digestion.

Pour tester, commencez par infuser une demi cuillère à café dans un verre d’eau pendant 10 minutes et buvez trois fois par jour. Si vous trouvez que ça vous fait du bien, augmentez la dose à 1 cuillère à café.

Vous pouvez aussi faire des décoctions de gingembre frais. Mettez 5 g de gingembre frais râpé dans une tasse d’eau bouillante. Réduisez le feu et laissez frémir 10 minutes. Filtrez et sucrez avec du miel si vous voulez.

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Aujourd’hui, lever 4 h 40 et oui j’ai fait une très bonne nuit car je me suis couché très tôt ce matin il était à peine minuit et dix minutes donc superbe nuit de 4 h 30 et une seule levée mais grosse prise de poids de 1,500 kg mais peut-être plusieurs raisons à cela car le diurétique n’a pas du tout fait son effet et j’ai préparé de nouveau du poisson pour mes protéines et bien goûté quand même  mais qu’est-ce que c’est chaud hyper longtemps dans la bouche ? ? ? mais bon je l’aime, sans cela rien de spécial hier sauf le matin que j’ai quitté momentanément le site pour aller voir les figues qui en principe jonchent le sol et écrasées par les tracteurs mais pas de figues par terre alors que dans le village les figuiers perdent déjà leurs fruits mais bon sur le chemin dans une propriété des fruits et j’ai été voir de quel fruit il pouvait s’agir mais ? ? ? ça ressemble un peu à la poire mais ? ? et sur le retour un petit pont de béton et là je chutais d’un seul bloc, j’ai mis un certain temps pour me relever et autant dire que c’est toujours le même bras qui se présente le premier et bien sur la blessure qui a du mal à se remettre car je suis toujours en train de triturer ce bobo et bien de nouveau en sang, le genou aussi endolori mais bon je n’ai pu faire le bilan des dégâts qu’une fois arrivé chez moi mais sur l’entre-temps j’ai eu le temps de cueillir pleins de mûres et de raisins qui est presque mûrs et je passais par chez ma fille pour ne pas changer en intervention ? ? et déposais les mûres avant de m’en retourner chez moi et là je constatais que ce que j’avais, était superficiel mais douloureux quand même mais une dizaine de tout petit bleu près de coude et des griffes un peu partout sur l’avant bras que je nettoyais de suite avec du vinaigre d’alcool coloré ainsi que le genou qui est encore un peu douloureux et ce matin je devais partir toute la matinée avec ma fille mais ce n’est plus sûr car cette nuit de nouveau une intervention pas pour moi mais pour ma fille, elle a du aller pour un jeune de 23 ans passé sous les roues d’un tracteur, la cage thoracique enfoncée et transporter d’urgence sur Montpellier mais il était déjà décédé donc peut-être que ce matin elle devra se rendre chez les gens qui l’accompagnaient car son ami était encore ce matin dans un triste état car il a assisté au drame de la soirée donc j’attend une bonne demi heure mais ne pourrais peut-être pas faire ma messagerie ce matin chose qui était prévu depuis hier, ce jour il pluvine et très chaud en intérieur car déjà 28°8 sur la mezzanine et ventilateur en fonction dès la montée sur la mezzanine, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de chaleur, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.