Flatulences

Pour éviter de sacrifier à  Crepitus, le dieu romain de ces immondes émissions, surveillez votre alimentation et cuisinez avec des épices.

Aneth

« L’aneth chasse vents de chez nous,

abaisse les tumeurs du ventre,

fait que plus en sort qu’il n’y entre,

j’entends des mauvoases humeurs

qui au ventre causoient tumeurs. »

(Poème anonyme tiré du Regimen Sanitatis Salerno), diffusé par l’école de Salerne en Italie, une des grandes universités de médecine du IX° au XIII° siècle.

carburez aux infusions d’aneth – entre 3 et 6 par jour. Infusez 1 tasse de graines d’anis écrasées dans 1 tasse d’eau bouillante pendant un quart d’heure. Filtrez et buvez 10 minutes avant les repas.

Anis

Mettez 1 cuillère  café de graines d’anis dans une tasse d’eau bouillante. Couvrez et laissez infuser toute la nuit. Le lendemain filtrez et buvez. Vous pouvez sucrer avec du miel.

Ou

Versez 2 verres d’eau dans une casserole, lorsque l’eau bout, ajoutez 1 cuillère à café de graines d’anis, mettez un couvercle, réduisez le feu au minimum et laissez frémir un quart d’heure. Filtrez et buvez 2 ou 3 tasses par jour.

Aneth, anis, carvi, cumin et fenouil

Pour une action de choc, réunissez le clan des ombellifères dans une infusion du tonnerre. Écrasez 2 cuillères à café de ces graines mélangées et infusez dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 ou 20 minutes. Filtrez et buvez 10 minutes avant les repas. Buvez plusieurs tasses au cours de la journée.

Anis, cumin, gingembre et poivre

Infusez 2 cuillères à café du mélange 1 tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes, filtrez et buvez.

Et si les noix et les arachides ont un effet désastreux sur votre digestion, faites les revenir dans une poêle avec ces mêmes épices.

Carvi

Dites adieux à ces problèmes antisociaux, dégainez les graines de carvi que vous devez moudre au moment de les utiliser, comme toutes les épices, pour éviter de rancissement et l’évaporation des huiles essentielles qu’elles contiennent.

Faites bouillir 2 tasses d’eau, jetez-y 2 cuillères à café de graines de carvi moulues. Réduisez le feu et laissez frémir 5 minutes. Retirez du feu et infusez un quart d’heure. Buvez avec le repas. Préparez une décoction pour soulager les coliques de bébé avec une demi cuillère à café de graines.

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Aujourd’hui, lever 4 h 40 bien dormi et en forme mais déjà beaucoup de travail de préparation pour les repas de ma journée et remettre des betteraves rouges, tomates et salade car plus rien dans les barquettes, c’est vrai que du fait que je fais trois repas crudités par jour ça file très vite et il faut réapprovisionner presque chaque jour mais bon en plus ce jour j’en avait marre de voir que le robinet avait un jet sur le côté qui parfois était gênant donc j’ai démonté le brise-jet et on ne voyait plus les filtres car il y en a deux l’un en matière genre plastique ou nylon et l’autre qu’en voyant je ne pouvais définir car vert mais c’était du vert de gris enfin je le pense donc nettoyage de ce filtre qui m’a pris plus d’une demi heure car c’était très dur à enlever, cela était incrusté entre chaque petit carré et il m’a fallu avoir affaire au couteau effilé mais aussi à l’aiguille à coudre mais assez épaisse du diamètre environ de ce petit carré mais maintenant c’est super, depuis très longtemps voir des années, je ne voyais plus ce genre de mousse que produisait le brise-jet mais là tout est rentré dans l’ordre, c’est encore une des choses quand j’ai le courage de le faire que je puis faire ? ? mais voilà quand j’ai quelques minutes c’est pour le repos ou l’amusement ? ? et oui je suis encore un grand gamin ? ? donc ce jour encore et toujours du soleil mais il faudrait que je sorte par nuit pour voir si Mars est bien au rendez-vous mais surtout ne manquez pas le 27 de ce mois où nous devons avoir si le temps le permet deux lunes dans notre ciel mais sera-t-il visible en France ? ? mais bon je suppose que les médias nous en ferons part car c’est une chose qui ne se reproduira pas le lendemain et pour bon nombre de siècles voir millénaire, c’est vrai que je pourrais faire un montage avec les deux lunes ? ?  mais je n’en ai pas le temps, hier j’ai quand même dans l’après midi envoyé les 14 dossiers de photos du 17 journée passée en Corse et en plus j’ai fait l’envoi à mon filleul des photos de ses vacances et les photos des 15 e t16 mai en Corse à deux de mes amis (es) qui avait été oublié pour l’envoi des photos car j’ai deux listes et j’ai choisi la mauvaise sans m’en rendre compte car je n’ai pas fait la vérification ? ? donc beaucoup de travail fait hier aussi, ce jour rien de spécial donc je verrais dans le courant de la journée ce que je ferais mais j’ai toujours les photos de Corse et je voudrais soulager mon ordinateur que j’ai déjà fait hier en supprimant des photos car pour le tri et l’envoi de photos je met le dossier sur le bureau en copier, coller mais ne touche pas aux photos que je veux sauvegarder d’ailleurs je dois toujours rechercher les photos d’un dossier amélioré et que je n’ai plus ? ?, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée juste assez chaude pour ne pas devoir mettre le gros paletot ou la jaquette de fourrure, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308