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Blog de jacques2308

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  • 2014.08.16. -0700ab- Déjeuner et dîner de ce jour 001
    publié le 16/08/2014 à 08:39

    Fatigue

    Le pauvre Sacha Guitry était si fatigué qu’il  bâillait en dormant. Il y a fort à parier qu’Yvonne ne lui donnait pas de petits plats épicés, pourtant le pauvre garçon en avait bien besoin !

    Ail

    C’est le remède antifatigue historique et universel. Les rois comme les ouvriers étaient accrocs à ce dopant universel. Toutankhamon en avait dans sa tombe, au cas où il aurait eu un petit coup de pompe dans l’au-delà. Et, dans ses potins mondains Hérodote rapporte que pour tenir les cadences infernales imposées pour la construction des pyramides, les ouvriers avaient droit à une ration quotidienne d’ail, d’oignon et de radis.

    Ail, citron et vodka

    En Russie, les babouchkas ont eu la bonne idée d’agrémenter l’ail avec de la vodka. Leurs teintures aillées et alcoolisées soignent tout.

    Épluchez 50 g d’ail. Mettez dans un bocal en verre opaque et ajoutez 1 jus de citron et 250 ml de vodka. Laissez macérer pendant 15 jours à l’abri de la lumière. Filtrez en pressant sur les gousses d’ail pour récupérer tout le jus. Mettez dans une bouteille opaque. Cette teinture se conserve pendant 2 ans environ. Prenez 15 gouttes de cette teinture dans un peu d’eau 3 fois par jour.

    Cannelle

    C’est le fortifiant traditionnel de la pharmacopée chinoise et la nourriture des immortels. Alors attention, vous risquez de finir centenaire ou plus comme le légendaire Pengzu qui mangeait régulièrement de la cannelle et des agarics, et excellait dans la gymnastique et l’art de conduire le souffle. Recette grâce à laquelle il a soufflé huit cents bougies ! Oui vous avez bien lu 800.

    Cannelle et miel

    Si vous avez régulièrement un coup de pompe dans la journée, prenez 2 cuillères à café de miel et une demi cuillère à café de cannelle dans une tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes et buvez 3 fois par jour. Les résultats devraient se faire sentir au bout d’une semaine.

    Ce petit mélange est aussi un excellent dopant avant l’entraînement sportif.

    Cannelle, thé et écorce d’orange

    Contre les petits coups de mou dans les genoux ou ailleurs, un thé à la cannelle fait des merveilles.

    Mettez un bâton de cannelle dans un demi litre d’eau bouillante et laissez frémir joyeusement pendant 10 minutes. Ajoutez l’écorce d’orange – bio of course – pour qu’elle frémisse avec la cannelle pendant 3 minutes. Retirez du feu, ajoutez votre thé préféré, infusez et buvez avec reconnaissance cette boisson digne des dieux.

    Curcuma, gingembre, citron, miel

    Préparez cette infusion tonique pour redynamiser un Raymond fatigué avec un quart de tasse de curcuma frais râpé ou 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre, 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé, 4 tasses d’eau, 1 citron et un quart de tasse de miel. Mettez le curcuma et le gingembre râpé dans une casserole, ajoutez l’eau et amenez à ébullition. Réduisez le feu et laissez frémir un quart d’heure. Filtrez et versez dan une carafe ou ce que vous voulez. Ajoutez le jus de citron pressé, le miel et savourez. Buvez le reste au cours de la journée.

                 ************************************

    Aujourd’hui,  lever 4 h 55, très bien dormi et toujours en forme dans la tête et aussi dans les membres, déjà le soleil bien présent les hirondelle planent déjà au dessus de la maison mais toujours ce voile que nous avons pratiquement continuellement dans notre ciel, ce matin déjà arrosé mes plantations par le bas et le citronnier n’a presque pas eu d’eau cette semaine mis à part celle venue du ciel et le petit citron progresse très, très lentement mais il est toujours vaillant donc cela promet enfin je l’espère qu’il grandira jusque quand ? ? je ne pense pas qu’il pourra résister à l’hiver mais ne sait-on jamais, les tomates se portent à merveille et je met ce jour mon Déjeuner et mon Dîner de ce jour en photo sur mon blog, mon Petit Déjeuner était comme le Dîner sauf qu’il n’y avait pas de haricots rouge mélangés au flageolets ? ? et oui quand je prépare mes barquettes dans le vinaigre pour la conservation pour peut-être une semaine et que j’arrive au fond des féculents légumineuses et bien j’en remet mais cela peut être des pois chiche, des haricots blancs, rouge, des flageolets, des lentilles pour ne pas manger en permanence la même chose et actuellement trois repas crudités par jour, il faut tout de même du changement ? ? et bien sur des protéines variés mais souvent pareil durant au moins quatre repas mais pour les harengs marinés ce sera huit repas ensuite des dès de jambon pour quatre repas, hier j’ai fait dans l’après-midi l’expédition par mail de 110 photos donc 11 dossiers car je ne puis faire l’envoi de plus de 10 photos par message ? ?, j’espère que mes contacts ont pu avoir une bonne réception des photos comme je me les envoie personnellement cela me permet de faire un transfert qui dure moins longtemps car pas de téléchargement car j’ai possibilité d’un stockage de 10 Go sur Orange, comme j’ai deux boites mail sur Orange, cela me fait tout de même 20 Go de stockage et puis je puis éliminer les plus anciens envois, ce jour je ferais peut-être de l’écriture sur les épices car rien de spécial à faire donc journée libre enfin pour l’instant, on ne sait jamais, sur ce je vous souhaite un bon week-end, une superbe journée ensoleillée comme nous l’avons actuellement ici en principe jusque dans la soirée où le ciel se couvrira car il nous empêche de voir si Mars est bien dans notre ciel comme le disent les spécialistes de notre ciel ? ? et qui devrait être visible à l’œil nu et que nous ne pourrons jamais plus voir car sa présence ne se refera que dans je ne sais combien de centaines d’année voir millier ? ? mais le summum se présentera le 26 ou le 27 de ce mois ?, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

    (5) commentaires



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  • malone 
    publié le 16/08/2014 à 13:54
    belle présentation, bien appétissant, , aujoudhui j'ai sorti le stepper pour me rééduquer, tout doucement, et j'y arrive un peu bisous gisele
  • obse 
    publié le 16/08/2014 à 11:36
    bonjour Jacques ,félicitations pour présentations de tes repas

    ,gros bisous du samedi ,bonne journée ici il fais beau ,mais ce matin que 10°

    nous allons prendre apéro dehors ce midi ::.

    mimi 16*
  • basceya 
    publié le 16/08/2014 à 11:10
    Coucou Jacques
    Merci pour le partage sur les épices, ça te donne du travail. Tu m'épates avec ta nourriture équilibrée et comme toi j'aime les légumineux mais je ne sais pas si mon estomac pourrait supporter tes légumes macérés au vinaigre d'alcool, et si ma taille ne s'alourdirait pas trop avec la couenne de porc.
    Je te souhaite une belle journée ensoleillée. Chez nous le soleil brille mais il fait frisquet.
    Gros bisous
  • virgule190 
    publié le 16/08/2014 à 10:25
    Bonjour Jacques, merci de toutes ces bonnes recettes. Faudrait que je trouve de la cannelle
    Ce matin j'ai remis de l'ail aux tomates, je pense qu'elles vont aimer
    Bonne journée
    Gros bisoud
  • jacques2308 
    publié le 16/08/2014 à 08:55
    Actuellement comme nous sommes en pleine saison car beaucoup de retard dans la production des fruits et légumes donc j’en profite pour faire le plein de vitamines de ces légumes donc trois repas crudités par jour ce qui me fait perdre du poids à condition d’être très sérieux et ce sont mes repas journalier que j’essaye de varier mais chaque jour des carottes, courgettes ou concombre, tomates, salade Iceberg à chaque repas et des féculents une à deux fois par jour (pois chiche, haricots coco, blanc, rouge, lentilles) et pour varier dans les autres légumes (oignons, betteraves rouges, chou-fleur, haricots verts, brocoli, chou rouge et d’autres légumes ?) ce sont mes Petits Déjeuners, Déjeuners et Dîners et comme protéines du hareng mariné, des rollmops, du blanc de dinde, de poulet, du jambon avec ou sans couenne car je mange tout même la couenne, on ne nourrit pas les cochons à l’eau claire, tout est bon dans le porc ? ? (je suis catholique non pratiquant) ? ? beaucoup de poisson que je prépare à ma façon car je n’aime pas le poisson sauf quand je le prépare à ma façon ? des steaks hachés mais très rarement à 5 % Mg, voilà ce sont des repas très simples à préparer à oui j’oubliais tous les légumes sont mis à macérer dans du vinaigre d’alcool coloré à 0,31 € le litre et le jus qui reste dans mon assiette je le bois, j’en ai parlé à ma nutritionniste et elle a trouvé cela très bien ? ? et je me sens en très bonne santé, bien sur toujours une boisson en principe du vin mais ce jour ce sera du cidre doux car il faut bien utiliser les stocks ? ? donc avis au amateurs car cela me fait perdre du poids, pas désagréable comme nourriture bien au contraire et d’ailleurs pourquoi sommes-nous sur le site ? pour perdre du poids ? Bisous à vous tous et toutes. Jacques2308.

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