Surplombant la Garonne, le terroir des Premières Côtes de Bordeaux commence juste au sud de Bordeaux jusqu'au village de Cadillac.

Bien que toutes sortes de vin soient produit dans la zone, l'appellation Premières Côtes de Bordeaux construit peu à peu son image et sa notoriété.

Les meilleurs vins blancs secs sont vendus comme Bordeaux AOC. Les meilleurs vins doux sous l'appellation Cadillac.

Les vins rouges des Premières Côtes de Bordeaux sont colorés et puissants. Quelques uns d'entre eux sont excellents. Une appellation à suivre dans les années à venir.
 

Information sur le vin des Premières Côtes de Bordeaux :
 

Information sur le vin de Barsac :
 

Information sur le Sauternes :
 

Le nom de Moulis provient du mot "moulin". En effet trois moulins sont toujours visibles à Moulis.

Moulis produit un vin rouge velouté, moins tannique que celui de Listrac. Moulis est prêt à la dégustation plus tôt que d'autres vins du Médoc.

Le fameux vin "claret" des temps anciens était produit à Pessac Léognan.

Tombé dans l'oubli, le terroir s'est reconstruit. Depuis Pessac Léognan a été séparé de l'appellation de Graves afin de reconnaître son terroir exclusif. De plus en plus, Pessac Léognan se rapproche du Médoc et s'éloigne de Graves .

Les vins rouges de Pessac Léognan ont un bouquet puissant. Ils sont parmi les meilleurs de Bordeaux. C'est par exemple à Pessac Léognan que se trouve Haut-Brion.

Les vins blancs sont bien équilibrés et peuvent vieillir facilement en cave. Après 5 années ils commencent à exprimer leurs Arômes riches 

Information sur le vin à Pessac Léognan :
 

Le terroir de Graves tient son nom de la particularité du sol. Les graves sont un mélange de graviers, argile et sable charriés par la rivière.

L'appellation est située juste à la sortie de Bordeaux.

Les vins rouges de Graves sont reconnaissable à leur robe grenat. Ce sont des vins riches, attrayants et plus robustes que d'autres vins du Médoc.

Les vins blancs constituent deux tiers de la production de Graves. Ils sont parmi les meilleurs vins blancs de Bordeaux. Ils sont frais, fruités et secs (quelquefois demi-sec).

L'appellation "Graves supérieurs" est strictement réservée à des vins blancs doux.

Information sur le vin de Graves :
 

Pauillac est peut être la meilleure appellation de Bordeaux. Le terroir compte 3 premiers grands crus classés sur les 5 au total ! Ces grands châteaux de Pauillac sont Château Lafite, Château Latour et Château Mouton-Rothschild.

Les vins de Pauillac ont généralement beaucoup de corps, tannins et acidité quand ils sont jeunes. En vieillissant, ils expriment un opulent bouquet d'arômes de cassis et cèdre.
 

Information sur le vin de Pauillac :