Bonjour les filles;

On l’a vu cette semaine, prendre des repas raisonnables et équilibrés lorsqu’on n’est pas chez soi est un exercice tout à fait faisable dès lors qu’on fait un petit peu attention. Mais lorsqu’on sort dans la famille ou chez des amis, les vrais dangers caloriques sont ailleurs.

Même en cas de régime, la nourriture qu’on retrouve dans son assiette au cours du repas est au final beaucoup plus facile à gérer que les "à coté" qui symbolisent la convivialité et les retrouvailles. Cacahuètes, chips, petits-fours, amuse-gueules, apéritifs et verres d’alcool, ce sont eux les vrais aliments à risque ! Et c’est bien dur d’y résister ! Quand on cherche à maigrir, il y a cependant des efforts à accepter pour ne pas saboter sa semaine.

Voici donc un mode d’organisation pour que vos sorties "sociales" ne ralentissent pas votre parcours minceur.

Avant la sortie, il est important de se "caler" un peu l’estomac en mangeant un fruit, un yaourt, un oeuf dur ou pourquoi pas un bol de soupe de légumes. Vous devez vous rassasier pour éviter de craquer sur le bol de cacahuètes ou le premier petit toast que vous allez apercevoir. Avec un peu de provisions dans le ventre, vous pourrez savourer votre verre de martini bianco sans accompagnements salés.

Le repas proposé est-il raisonnable ? Si on vous propose, comme le veut la tradition gastronomique française, une entrée, un plat, un fromage et un dessert, vous devez vous interroger sur la nécessité de supprimer au moins un des éléments constituant le repas. Ne pouvez-vous pas boycotter l’entrée, le fromage OU le dessert ? Y en a-t-il un qui vous tente moins que les autres ? Une formule "entrée, plat, dessert" ou "entrée, plat, fromage" peut tout à fait convenir à votre appétit de futur mince.

Avant le repas : en premier lieu on évite les petits fours, chips, cacahuètes salées et on se rue dur les légumes en bâtonnets s’il y en a au programme. Et attention aux sauces !

Pendant le repas : Le repas se déroule et vous mangez la même chose que les autres convives mais sans vous resservir. Faites attention au pain (pas plus de deux ou trois tranches) et n’ayez pas la main lourde sur le fromage : cela ne fait qu’ajouter des calories à un repas déjà copieux. Gardez une toute place pour le dessert !

Que boire ? Sortir pour ne boire que de l'eau, pourquoi pas si c'est votre boisson préférée ! Mais un bon vin pour accompagner le repas, cela reste tout de même un immense plaisir ! Alors un verre oui, mais au-delà, bonjour les dégâts ! Pensez au soda light ou, mieux, au jus de tomate pour l’apéritif, voire même un pacific, boissons sans calorie dont vous pouvez profiter sans risque.

Enfin le moment du dessert ! Comment résister à cette mousse au chocolat ou ce mille-feuille. Ces desserts ne sont pas interdits, mais il restent terriblement riches. N’y a-t-il pas un fruit ou un dessert plus léger à portée de bouche ? Adaptez vos choix en douceur vers des aliments plus indiqués. Ca peut-être une crème renversée ou une part de tarte si, au cours du repas, vous avez "économisé" sur les féculents.

Vous voilà prête à relever le défi de votre prochaine sortie "sociale".

Dès demain, nous passerons à la suite de mon programme avec mon objectif de la semaine prochaine, c'est-à-dire le petit pas que je vais faire pour avancer dans mon parcours minceur.

A demain.

Bonjour les filles,

Aujourd'hui c'esr repos pour moi, j'ai pris ma journée pour pouvoir me reposer! Hier j'ai été au cinéma voir le film "Coco" et j'ai rigolé du début à la fin!! J'en ai profité vu que c'était le printemps du cinéma avec la séance à 3,50 euros!!!!

Aujourd'hui je vais vous parler des sorties au resto où il faut savoir allier plaisir et être sage. Alors comment étudier la carte pour composer son menu ?

Le succès convivial et diététique d’une sortie au restaurant ne tient qu’à une seule chose : mes choix alimentaires. Il  faut réussir à trouver l'équilibre entre le plaisir et l'objectif minceur qui est le mien.

Donc si je prends une entrée, je renoncerais au dessert ! Et vice-versa. Il faut que j'évite bien entendu les plats trop lourds et trop gras. Donc je me régale avec des assiettes plus légères, en troquant mes escargots à l’ail et au beurre fondu contre un tartare de saumon, ou en préférant un sorbet aux fraises à une forêt noire !

Prenons par exemple la carte d'un restaurant chinois pour vous aider à vous y retrouver :

Les entrées à éviter : nems et autres fritures (trop gras)
Et celles à privilégier : rouleau d'été (cru), assortiments vapeur, potages, salades

Les plats protidiques à éviter : tous les morceaux d’agneau et de canard (trop gras), travers de porc, porc laqué, beignets de poulet
Et ceux à privilégier : plats végétariens à base de tofu, émincé de porc, de poulet ou de boeuf (attention aux sauces à base de coco car elles sont grasses), brochettes de boeuf, de poisson ou de poulet, fondue chinoise au boeuf (avec beaucoup de légumes)

Les accompagnements à éviter : riz cantonnais, nouilles sautées natures, au légumes ou à la viande (trop gras)
Et ceux à privilégier : riz blanc gluant, légumes

Les desserts à éviter : beignets de banane ou de pomme, glace et nougat
Et ceux à privilégier : sorbet, fruits (ananas, mangue, brochettes de fruit, salade de fruits...)

Les boissons à éviter : saké ou soda
Et celles à privilégier : thé, eau, cocktail ou vin (un seul verre)

Dans un restaurant, rien n'est formellement interdit, je peux tout à fait manger des plats plus riches mais il faut que j'essaye toujours de les associer à d'autres moins gras.

Surtout régalez-vous ! Vous devez vous méfier des établissements qui proposent des buffets... Nous sommes trop tentés de nous resservir, parfois même plusieurs fois... C’est un piège !

Ces propositions peuvent s'étendre à tous les restaurants puisque, idéalement, votre repas doit respecter la même structure que vos repas à la maison. A vous donc de gérer entre les plats plus ou moins riches et l’opportunité de prendre ou non un dessert.

Au restaurant italien par exemple, les pâtes à la sauce tomate sont préférables aux pates à la crème. On doit éviter les fritures à tout prix (beignets de calamars par exemple). Pour le dessert, même si le tiramisu est attirant (500 kcal. la part), il convient de se contenter du sorbet ou d’un fruit.

Dans les restaurants de viande, ne prenez pas de frites, mais accordez-vous une pomme au four (même nappée de sauce) pour le dessert.

Au restaurant indien enfin, tout est gras (ou presque), donc efforçons-nous de ne pas cumuler trop de plaisirs sur ce repas (pas de nan au fromage, d’oignons, de légumes frits, de lassi...). Les desserts sont également riches mais il y a souvent des mangues fraîches pour se régaler.

Voilà, il ne vous reste plus qu’à vous faire inviter. Il n’y aura aucune incidence pour votre régime !

A demain pour parler d’autres dangers qui nous guettent lors de nos virées nocturnes...

Bonne journée.

Tout d'abord merci pour tous vos messages d'anniversaire! Ca m'a fait très plaisir!

Je reprends le cours normal de cette semaine consacrée aux repas du régime pris horsde la maison. Quand je travaille, en effet, je n'ai pas l’opportunité de rentrer déjeuner à la maison.

Je souhaite donc vous donner des exemples de repas qu’il est possible d’emporter au bureau pour déjeuner. Il s’agit essentiellement d’une question d’organisation, car il est tout à fait possible d’allier régime, mobilité et rassasiement !

Comment se comporter à la cafétéria ou au restaurant d'entreprise ?
Par chance, ces lieux de restauration offrent en général un large choix de plats tout à fait compatibles avec le régime. Les buffets de salade peuvent compenser un légume cuisiné "trop gras". Préférez les salades non assaisonnées. Privilégiez les viandes ou les poissons grillés ou avec peu de sauce. Et si les féculents vous semblent trop gras, choisissez le pain et, pour le dessert, rien de meilleur qu'un fruit ou un yaourt.

Il faut éviter de tomber dans les pièges de l'éternel steak-frites et faire en sorte que votre assiette ressemble le plus à celles que vous composez à la maison (légumes + féculents + viande ou poisson).

Que prévoir pour un repas froid ?
Enfin un moment ou la gestion du déjeuner devient facile ! Normal car c’est vous qui le préparez. Entre salades mix, sandwich, plat que vous pouvez réchauffer au micro-ondes, thermos alimentaire, rien de plus facile que de respecter son régime au travail ! Il suffit d’un peu d’organisation. N'oubliez pas que la plupart des plats se congèlent : si le week-end vous cuisinez plus, cela vous fera quelques déjeuners d'avance.

Voici donc des exemples de repas froids légers :

4 menus "sandwich"

Salut les filles,

Comme promis vendredi dernier, j'entame aujourd'hui une semaine pour apprendre à bien gérer mes repas loin de chez moi. L'objectif est de concilier régime, plaisir et gourmandise pour ne pas me sentir coupable dès que je fais un écart.

Aujourd'hui je vais dons parler des petits écarts alimentaires qui nous suivent dans le parcours du régime de chacunes.
 

C'est normal que sur plusieurs semaines, il arrive un moment où on ne peut pas maîtriser totalement ce que l'on mange! Mais il faut savoir que si un repas est compensé, un repas trop copieux au restau n'aura aucune conséquence sur le bon déroulement de votre régime. Ouf...me voilà rassurée...

Alors, comment donc doit-on compenser un écart lors d’un repas de famille ou d’un dîner au restaurant ?

Ce type de prises alimentaires plus riches représente un danger si elles deviennent trop fréquentes car plusieurs repas mal gérés, et c’est la perte de poids de toute la semaine qui sera annulée. On peut même envisager une remontée de notre poids : rien de pire pour le moral !

Ces repas peuvent pourtant s'intégrer convenablement dans votre régime alimentaire. Voici quelques astuces pour que ce dîner copieux que vous redoutez se déroule sans angoisse particulière. Le plaisir de la table doit s’imposer à vous et vous devez l’apprécier l’esprit libéré.

Dans tous les cas, votre petit déjeuner ne doit pas être modifié, même si, à la limite, vous pouvez économiser le beurre. La collation doit également être maintenue pour vous éviter d'arriver le ventre criant famine au repas si redouté. Mais vous vous contenterez de fruits ou d'un bol de soupe de légumes ! Et tout au long de la journée vous n'oubliez pas de boire de l’eau et du thé !

Si le repas copieux a lieu le soir :
 

 Et oui les filles, on n'a rien sans rien! Je vous vois demain pour la suite des conseils!

gros bisous et encore merci pour les compliments

 Salut les girls!

Alors quoi de neuf? Moi ça va super , vu que le régime se passe extrèmement bien, je suis bien tous les conseils prodigués par le programme de coaching minceur perso du site et cette semaine j'ai encore perdu 300 grammes!!!! De plus j'ai fais des entorses aux menus!!! Donc cette semaine on réattaque sérieusement pour perdre plus pour la semaine prichaine et le nouveau rdv avec cruella.

Sinon hier c'était super bien à Disney en plus j'ai eu de la chance, on a vraiment eu très très beau temps!!! Je vous mets quelques photos d'hier!

Moi je vais faire mon ménage aujourd'hui et m'occuper de mon homme! Su ces bonnes paroles les filles, je vous fais de très gros bisous et je vous dis à demain pour attaquer une nouvelle semaine pleine de nouveaux conseils!

Tout d'abord, je vais vous donner de mes nouvelles! Je suis au meilleure de ma forme, je preds du poids (la semaine dernière 1.5 kg comme vous pouvez le voir), je vous dirais ce qu'il en est demain de mon poids même si j'ai fais quelques entorses à mon régime!

Côté mariage ça avance: j'ai fais mon 1 er essaye le 7 Mars et ça c'est très bien passé, il faut d'ailleurs qu'elle me la reprenne car j'ai perdu de la taille! Je refais mon 2ème essayage le 14 Avril!!! Sinon c'est le week-end donc c'est SUPER! Demain, comme il fait beau je vais à disneyland!!! Hourra!!!!!!

Et maintenant je vais vous parler des objectifs de la semaine prochaine. C'est vrai que l'avantage avec le programme de coaching minceur que je suis, c'est qu'il peut se suivre autant à la maison que hors du domicile ( c'est plus dur de respecter ses plans de repas à la lettre). A partir de la semaine prochaine justement, je vais vous parler des déjeuners et des dîners que vous n'avez pas la possibilité de prendre chez comme moi :  le midi près du travail, le soir au restaurant ou chez des amis, etc....

Mon objectif de la semaine prochaine va consister à bien gérer les repas pris loin de chezmoi. C'est vrai que je mange souvent en dehors de chez moi.

Le but de cette nouvelle semaine va être de m' apporter une véritable autonomie diététique quelles que soient les circonstances : bureau, vacances, resto, repas de famille, etc. Ca n’est pas ma vie qui doit se réorganiser autour de mon régime mais bien l’inverse, c’est au programme minceur de s’adapter à ma vie !

Alors, qu’est-ce qui m' attends la semaine prochaine ?

C’est aujourd'hui que je vais conclure la semaine sur les compléments alimentaires. Je me suis déjà fait un avis sur les coupe-faims, les brûleurs de graisse et les boosters de moral. Voyons ceux qui peuvent m' aider côté tonus, anti-âge et beauté…

Un tonus à toute épreuve !
Le tonus, ce qu’on appelle familièrement "avoir la pêche", repose sur une bonne hygiène de vie, des apports équilibrés en vitamines et minéraux et quelques stimulants naturels que l'on peut ajouter.
Le programme de coaching minceur est structuré pour m' apporter une bonne hygiène de vie, c'est donc déjà un très bon point de départ pour mon tonus.

Les aliments naturels m' apportent toutes les vitamines et les minéraux dont j'ai besoin. Cela dit, si vous avez des difficultés pour consommer régulièrement des fruits et légumes, du pain complet ou des légumes secs, il est possible que vos apports soient insuffisants.

Dans ce cas là, des compléments alimentaires peuvent vous aider, et en particulier :

Voilà, c'était les derniers conseils de la semaine! On se revoit demain les filles pour le nouveau programme de la semaine qui j'espère vous intéressera autant que moi!

Gros bisous et à demain!

Cette semaine a été consacrée aux "compléments alimentaires", voici donc voici une nouvelle session qui va vous passionner. Aujourd'hui, je vais vous parler des compléments qui ont la propriété de booster le moral. En effet, on le constate, la baisse de moral d’un individu s’accompagne souvent d’une prise de poids. C’est pourquoi tout ce qui peut nous aider à améliorer notre humeur générale est fatalement bon pour la ligne.

Il existe deux grandes classes de compléments qui boostent le moral, le magnésium et les oméga 3. Et vous vous verrez qu’à petite dose, le thé et le café sont aussi des aides précieux.

Le magnésium est un décontractant. Il relâche la tension des neurones et des muscles. On le trouve en grande quantité dans les flocons d'avoine, les légumes et les fruits secs, l'eau minérale Hépar et le pain complet. Malgré cela, le taux de magnésium chez les femmes est souvent en dessous du niveau recommandé.

Or il faut le savoir : quand vous avez un déficit en magnésium, vous avez du mal à affronter les évènements stressants de la vie et cela à un impact négatif sur votre humeur. Si c'est votre cas, la prise de magnésium peut vous être utile. Prenez-en de 200 à 400 mg par jour. Vous pouvez trouver du magnésium dans tous les magasins diététiques et les parapharmacies.

Le magnésium est souvent associé à la vitamine B6, vous le verrez sur les emballages. La vitamine B6 facilite l'absorption du magnésium. La prise de magnésium même sur une durée de plus d’un mois est sans aucun danger.

Et que sont les oméga 3 dont on ne cesse de nous rabâcher les oreilles à longueur de journée ? Ce sont des graisses très particulières qui entrent dans la composition du cerveau. Un déficit en oméga 3 peut être associé à des troubles de l'humeur. Les scientifiques ne sont pas tous du même avis mais certains avancent que des apports réguliers en oméga 3 peuvent aider à remonter le moral.

Les déficits en oméga 3 sont d'ailleurs fréquents même si les besoins de l’organisme sont assez faciles à couvrir. Retenez bien que deux cuillères à soupe d'huile de noix ou de colza par jour vous apportent entre 90 et 110 % de vos besoins quotidiens.

L'huile de colza est en plus l'une des moins chères du marché. Autant de concentré de bons effets nutritionnels et de bonne humeur dans un produit abordable : vous ne devez pas passer à côté. Et si vous craignez que vos apports soient irréguliers ou insuffisants, vous trouverez de nombreux compléments à base d'huile de poisson qui sont aussi très riches en oméga 3.

A petite dose, le booster le plus naturel reste un petit thé bien infusé ou un bon café. La caféine et la théine vous procurent en quelques minutes un effet tonifiant sur tout l'organisme. Si le temps est maussade, qu'il fait froid, que vous n'avez pas trop envie de vous activer, prenez le temps d'un petit café, cela vous fera le plus grand bien.

Faut-il pourtant limiter la prise de café ? A partir de quatre tasses (ou bols) de café ou de thé, ces boissons peuvent vous fatiguer et perturber votre sommeil. De plus, ils sont contre indiqués si vous avez des reflux gastriques ou si vous faites de l'hypertension artérielle. Mais si ce n’est pas le cas, sachez qu’une à trois de tasses (ou bols) de café par jour sont bénéfiques pour votre forme, votre santé et votre ligne.

Magnésium, oméga 3, thé ou café peuvent donc constituer un arsenal efficace pour booster l'humeur et la motivation. N'hésitez pas à faire appel à eux si vous ressentez un vrai coup de blues.

Je dois rester positive et déterminée tout au long du régime car c'est une clé pour réussir à maigrir.

Je vais cultiver mon moral de gagnante. Motivée, enthousiaste et toujours partante, c'est cette femme là que je suis entrain de devenir.

A demain pour les derniers conseils de cette semaine

Hier nous avons commencé en parlant des "coupe-faims". Aujourd'hui, comme promis, place aux "brûleurs de graisse" !

Leur nom fait rêver : ces compléments, stars des régimes amincissants, nous proposent de consumer tous nos bourrelets disgracieux de l'intérieur… Ils sont censés activer notre métabolisme, c'est-à-dire réveiller notre capacité naturelle à dépenser de l'énergie et à brûler les graisses stockées. Quel rêve ! Quel idéal !

Et penchez-vous quelques secondes sur leurs étiquettes, vous trouverez presque systématiquement au moins l'un de ces deux composé : le thé vert ou le guarana.

Le thé vert et le guarana contiennent de la caféine... comme le café. C'est principalement cette caféine qui a un effet minceur. Elle agit de 2 façons :
 

Voilà, je referme ce chapitre passionnant jusqu'à demain. Je vous retrouverais pour vous parlez de compléments alimentaires qui boostent le moral.

Très bonne fin de journée et à demain.

J'ai passé un excellent week-end et vous les filles? En ce début de régime, je pense que vous souhaitez disposer aussi vite que possible d'un maximum d'information sur les produits susceptibles de vous aider dans votre combat contre les kilos.

Aujourd'hui je vais donc vous faire des révélations sur les "coupe-faims".

La très grande majorité des "coupe-faims" sont en fait des plantes ou des algues extrêmement riches en fibres, un peu comme les légumes mais plus riches encore. Ces fibres sont dites "solubles", c'est-à-dire qu’elles peuvent se mélanger à l'eau, de la même façon que le sucre se dissout dans l'eau.

Lorsque le complément alimentaire est avalé et arrive dans l'estomac, la capsule qui l'entoure est dissoute par les sucs gastriques et les fibres sont libérées. Elles se solubilisent et forment un gel. Et c'est ce gel qui agit comme du leste dans l'estomac puis dans l'intestin grêle et finit par provoquer une sensation de satiété. Il s’agit donc une simple action mécanique.

Si vous ne souffrez pas d’une maladie de l'intestin, les risques sont inexistants. Vous pouvez éventuellement ressentir des ballonnements ou avoir une diarrhée, mais si c'est le cas ces effets disparaîtront dès que vous cesserez de prendre le complément.

Peut-on trouver les mêmes fibres dans les aliments naturels ? Oui, les flocons d'avoine que l'on consomme en céréales au petit-déjeuner, les pruneaux et les lentilles sont également riches en fibres solubles. Faîtes ce test : lors d'un repas, remplacez vos féculents et votre viande par une bonne assiette de lentilles... Vous verrez que votre sensation de satiété sera plus importante et plus longue que d'habitude.

"Couper la faim", cela suffit-il pour maigrir ? En théorie oui, mais il ne faut pas oublier qu’on ne mange pas uniquement lorsqu’on a faim… L'ennui, le stress et d'autres facteurs sur lesquels les "coupe-faims" n'ont aucun d'effet peuvent vous aussi pousser à manger trop.

Voilà donc ce qu’il faut savoir sur les "coupe-faims". Ce ne sont certainement pas des remèdes miracles mais vous pouvez en prendre sans risque en quantité raisonnable. Si cela vous tente, vous en trouverez en pharmacie, dans les boutiques diététiques et même sur la chaîne "shopping" du site.

Demain, nous parlerons, dans le même esprit, des fameux "brûleurs de graisse". En attendant, pensez à bien suivre les menus que propose le site car ils restent la clef du succès de votre régime.

A demain les filles.