et oui  je suis de retour ce matin j avais rendez vous chez la dietetitiennne  on recommence encore une fois et cette fois ci je ve reussir ca depuis bocoup de chose ont changer j ai des problm au genous et cela m embete il fo ke je me ressesit  bisous 

                           RILLETTES DE THON DIETETIQUES

Cette recette est vraiement légére et facile a faire .

Elle sera parfaite pour un appéritif sain,mais aussi délicieuse pour une

entrée diététique.Alors a vous de jouer!

Pour 1 personne

-1/2 echalote/ 1/2 jus de citron/125 g de thon au naturel/1 petit suisse 

nature 0%/1 cuillére edemi a café de moutarde/sel poivre 1 cuillére a

café de capres (facultatif)

1-Ciseler les échalottes puis le faire revenir a sec dans une poele

antiadhésive jusqu'a ce qu'elle soit translucide.

2-En fin de cuisson,ajouter le jus de citron.

3-Dans un bol,écrasser à la fourchette le thon naturel,le petit suisse,

l'échalotte cuite avec le jus de citron , la moutarde, le persil,sel poivre.

Mélanger.

4-Prendre 2 cuilléres a soupe et former des quenelles .

Les disposer sur une petite assiétte,répartir les capres (facultatf).

5- Servir frais tartiner sur le pain!!!!

Salut les filles alors qu est ce que vos en dite il parait que nous

allons avoir une semaine formidable alors que faire de meilleur qu

un bon barbecue!!!!!!!!

C'est tellement rare le bo temps  bon je vous fer de gros bisous et bon appetit!!!!

                   BROCHETTES DE LEGUMES DU SOLEIL

Pour 1 personne

60gr de tomates/60g de courgettes/60g de champignions de paris/60g

de fenouil/1demi cuillére de fenouil/sel, poivre,herbes de porvence

ustensiles:piques a brochette

1-Prechauffer lebarbecue.

2-Laver les legumes ,et couper les tomates en quartiers,les courgettes

en rondelles, les champignions en morceaux reguliers, le fenouil en

petit cubes.

3-Les badigeonner d'huile d'olive, les saler, poivrer  puis les passer

dans une assiette remplie d herbes de provence

4-Monter lers brochettes en alternant chaque legume.

5-Disposer sur le gril jusqu'a ce que les légumes soient colorés.

 Voici une nouvelle recette  trés simple à réaliser et

qui pourra accompagner vos repas a l'exterieur.

      LA SALADE FRAICHEUR!!!!!!!

Pour 1 personne:

100 gr de haricot vert/ 1/4 d'oignon/50gr de jambon de parme/ 50gr de

tomate/1 oeuf dur/salade(a volonté) /persil /sel/ poivre/1 cac de

vinaigrette allégée a  l huile de colza.

1- Faire cuire les haricot vert

2-Ciseler finement l'oignon émincer le jambon de parme,couper la

tomate en dés,l oeuf en quartiers.

3-Mélanger tous les ingrédients,assaisonner de sel de poivre et de

vinaigrette allégée.

5-Servir frais

                                  BON APPETIT  LES COPINES!!!!!!!!!!!

a demain je vous fer de gros bisous tt pleins bonne journée a vous

toutes

Salut les filles alors comme tu me l'as demander chatalou je te mets encore un petit dessert clasique mais en version ligth pour se faire plaisir en respectant son régime et pour finir un repas sur une belle note sucrée!!!!

                                  BAVAROIS AUX FRUITS

pour 1 personne :

100 a 150g de fruits épluchés/50 g de fromage blanc 0 %/1 c a s

d'édulcorant en poudre/1 feuille de gélatine/ 1 blanc d'oeuf monté en

neige.

1-Mixer les fruits et le fromage blanc et l'edulcorant.

2-Faire ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide .

3-Essorer la gélatine et la dissoudre ensuite délicatement dans un quart

de verre d'eau bouillante .

4-Verser cette gélatine en filet dans le mélange de fruits en remuant

vivement .Ajouter ensuite délicatement le blanc d oeuf monter en neige

ferme .

5- Verser dans une coupe a dessert et laisser prendre au moins 2

heures  au refrigérateur .

Salut les filles alors aujourd hui je vous mets koi?

Vous adorez les glaces,mais vous vous refusez a craquez ......

Et bien régalez vous sans culpabilisez en dégustant ce merveilleux

dessert.

Pas cher , facile et en plus se prepare vite donc pourkoi se priver!!!

                                      ORANGE GIVREE

pour 1 personne:

1 orange/50gr de fromage blanc 0% /2 cuilléres a café d edulcorant en

poudre.

1- Découper l'extémité de l'orange pour en faire un chapeau.

2-Vider le fruit de sa chair a l'aide d'un couteau et d'une petite cuillére a

café.Placer l'écorce et le chapeau au congélateur.

3-Mixer la pulpe aprés avoir retiré les pépins,y ajouter le fromage blanc

et l'édulcorant.

4-Placer au congélateur une demi heure puis versez dans les écorces

givrées.Faire prendre une heure au congélateur .

5-Au moment de servir,poser les chapeau sur l'orange givrée.

Salut les filles !!!!

Comment vous allez bien j espere?

Voici une recette aux saveurs antillaise.Alors si vs aimez les plats

typiques des antilles vs allez adorez pour les autres c est peut etre

l occasion de gouter .A vous de jouer!!!!!!

                              COLOMBO DE POULET

pour 1 personne;

150gr de blancs de poulet /1/2oignion/100gr d aubergines/100 gr

de tomates pelée au jus /épice a colombo /1/2 citron vert /sel

poivre

1-Couper les blancs de poulet en morceaux de calibre régulier.

Emincer finement l oignion.

2-Couper les légumes en petit dés de meme taille .

3-Faire revenir les morceaux de poulet a sec dans une poele

antiadhesif.Lsortir et les réserver.Les remplacer par loignion

4-Remplacer dans la poéle les morceaux de poulet ajouter les dés

de légumes et de tomate.Baisser le feu couvrir.

5-Laiss30 minutes.

6-Enfin de cuisson,ajouter le jus de citron vert,saler,poivrer et

servir tout de suite.

                        BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!

salut les filles alors comment vous allez pour moi sa va sa suit son

court tout doucement bon aujourd hui je vais vous mettre une

recette a bas de poisson au doux parfums du sud de la france

alors je vous mets la recette de la:

                         BOUILLABAISSE REVISiTEE

1personne

100gr de fenouil/1 petit oignon-1/2 gousse d ail-50gr de blanc de

poireau en rondelles(surgelés)/200gr de tomate pelées au jus-1 ca

café rase de concentré de tomate/persil/thym/safran/100 gr de filet

de rouget/50 gr de filet de colin/sel poivre

croutons aillés:2 tranche de pain complet(30g)/1 cuillére a café d

huile d olive 1/2 gousse d ail/tabasco

1- Laver le fenouil et le couper en petit dés.

2-Emincer l oignon et présser l ail .Les faire revenir a sec dans une

casserole antiadhésive. Jusqu a ce qu il soient translucides.

Ajouter le fenouil, les blancs de poireau ,les tomates pelées, le

concentré de tomate, le persil, le thym ,le safran .Prendre un peu

de jus des tomates pelées, et completer d eau jusqu a obtenir

250ml de liquide, a verser dans la casserole. Couvrir et laisser

mijoter10 mn

 2-Pendant ce temps,faire précuire les poissons au four micro

onde pendant 5 mn.

3- Mixer la soupe,ajouter les morceaux de poisson,remettre sur le

feu et terminer la cuisson pendant 5 mn environ.Saler,

poivrer,décorer avec un peu de persil.

4-Croutons aillés badigeonner chaque tranche de pain d huile

d'olive,frotter avec la gousse d ail et ajouter une goutte de

tabasco.Faire grillér sous le gril du four,casser en morceau et

servir avec la bouillabaise.

J'espere que sa vous a plu et je vous dis a demain

bonn appetit!!!!!!!

gros bisous a toutes                       

je vous en remet une qui m'a la ir pas mal ossi !!!!!!
j espere que cela ne vous ennuie pas de lire des recettes
 chez soi ou au bureau ce snack équilibré est trés appréciable.
il est surnommé le fameux"chien chaud"
                          HOT DOG DE COURGETTE DIETETIQUE
1 personne :
1 courgette200g/125g de jambon cuit superieur dd/2c a s de fromage blanc 0%/1 ca s de ketchup (ou 1 c a s de moutarde)sel/poivre/noix de muscade rapé/10g d'emmental rapé

1- Laver la courgette,couper les extémités puis la cuire 10 mn
2-Pendant ce temps,couper le jambon en fines lamelles,mélanger le fromage blanc,ajouter le ketchup ou la moutarde
3- Assaisonner
4-Préchauffer le grill du four
5-Couper la courgette en deux enlever les pépins a l'aide d'une cuilléere ,tartiner chaque moitiés de mélange au fromage blanc,ajouter les lamelles de jambon puis l'emmental rapé
6-Assembler les deux moités pour former un hot dog,disposer dans un plat adapté au four et laisser cuire 5à10 mn ,le temps que le fromage gratine
6- Servir bien chaud
7-Attention de ne pas vous bruler
 

 BON LES COPINES JE VAIS VOUS LAISSER JE VOUS FER DE GROS BISOUS ET JE VOUS DIS A DEMAIN POUR UNE NOUVELLE RECETTE