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Blog de anthonydu59
aide blog-
recette destination les Antilles!!!!!!!!! publié le 30/03/2009 à 11:41
Salut les filles !!!!
Comment vous allez bien j espere?
Voici une recette aux saveurs antillaise.Alors si vs aimez les plats
typiques des antilles vs allez adorez pour les autres c est peut etre
l occasion de gouter .A vous de jouer!!!!!!
COLOMBO DE POULET
pour 1 personne;
150gr de blancs de poulet /1/2oignion/100gr d aubergines/100 gr
de tomates pelée au jus /épice a colombo /1/2 citron vert /sel
poivre
1-Couper les blancs de poulet en morceaux de calibre régulier.
Emincer finement l oignion.
2-Couper les légumes en petit dés de meme taille .
3-Faire revenir les morceaux de poulet a sec dans une poele
antiadhesif.Lsortir et les réserver.Les remplacer par loignion
4-Remplacer dans la poéle les morceaux de poulet ajouter les dés
de légumes et de tomate.Baisser le feu couvrir.
5-Laiss30 minutes.
6-Enfin de cuisson,ajouter le jus de citron vert,saler,poivrer et
servir tout de suite.
BON APPETIT!!!!!!!!!!!!!!!
(3) commentaires
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Malgré un rhume d'enfer, ça donne envie. Je vais attendre que ce soit terminé pour profiter pleinement des saveurs !!!!
Soleil au rendez vous ce matin.
Je vais bosser toute la journée mais dès jeudi soir je suis en vacances pendant une grande semaine (je reprends le mardi après paques.....
Bonne journée à toi.
Bisous
CHANTAL
miam miam le colombo de poulet !!
bonne journée ;)