... et demain c'est barbec avec les potes!!! lol

En plus ce matin le soleil brille très fort encore une fois, je dois avoir de la chance je lis régulièrement sur vos blogs qu'il pleut chez vous, pour nous l'été est bien présent avec de temps en temps une grosse pluie rapide ou un orage, enfin normal quoi!!!

Bon j'arrête de faire ma maline sinon cop qui sont sous la pluie vont avoir envie de me tapaer!!!

Bref que de tentations ce week-end, je veux résister à la cigarette, ce qui ne va pas être facile et puis aussi éviter de compenser mon manque de tabac sur la bouffe et notamment les gateaux apéros!!!

Je pars tout le week-end donc vous ne me verrez pas sur le site...

Je reviens lundi, je viendrais vous faire un coucou rapide parce qu'après je repart pour quelques jours!!!

Ca faisait un moment que je ne mettais plus de recettes et de photos de mes repas mais je recommence...

Sur la photo du quinoa, des carottes et du tofu!!! miam trop bon

J'ai fais revenir le tofu avec des graines de tournesol (j'avais plus de pignons) dans une petite cuillière d'huile

j'ai fait cuire les carotte et le quinoa ensemble à l'eau

puis j'ai tout mis dans la poêle, avec de la sauce soja et une cuillière à café de miel

trop bon

j'ai mangé une petite tomate avec juste du gomasio dessus, j'adore c'est supersimple, plus rapide on peu pas et surtout trop bon

(gomasio=sésame grillé et pilé mélanger avec un peu de sel)

Et voilà encore une petite salade thon/mozza avec laquelle je me suis régalée à midi!!!

pour 1 personne

-1 petit cocombre (ou 1/2 c'est un gros)

-1 tomate

-1/2 boule de mozzarella

-1 petite boîte de thon

-1 petite échalotte

-quelques feuilles de basilic

-1 c. à soupe d'huile d'olive

-2 c. à soupe de vinaigre balsamic

-jus 1/2 citron

-éplucher le concombre. Couper les légumes, la mozza et émietter le thon.

-préparer la sauce avec l'huile le vinaigre et le citron

-verser sur la salade, ajouter les feuilles de basilic en morceau, de la fleur de sel et du mélange 5 baies (ou sel et poivre)...

-bien mélanger et se régaler!!!

Voilà un autre de mes chouchous de la chanson...

Ce matin je viens de me rentre compte que ça y est je commence déjà à me sentir mieux dans mon corps... Bon c'est sûr il reste du boulot mais ça fait du bien au moral et surtout à la motivation...

En fait c'est surtout au niveau du ventre que je resens ça, vivement que se soit partout...

Ca fait un petit moment que je ne vous ai pas fait partager mon assiette...

Quelques sushis makis et le reste de mon saumon en sashimi

Une petite salade de concombre au yaourt et à la savora avec des graines de sésame noir

Hier soir je me suis préparée un flan au chocolat avec de l'agar agar, cette petite algue gélifiante si magique...

Et aujourd'hui j'en ai mangé avec une pomme et une figue (congelée) cuites 5 minutes au micro onde... une petite compote que j'adore manger tiède sans ajouter quoi que se soit...

Et pour le petit flan c'est hyper simple et rapide:

-250 ml de lait de soja (possible avec du lait de vache)

-50 gramme de chocolat à patisserie

-1 gramme d'agar agar(à la moitier d'un paquet généralement)

-2 cuillère à soupe de sucre (moi je met 1cuillère à soupe de sirop d'agave)

-des épices suivant les goûts(pour moi cannelle et gingemgre en poudre)

Il faut faire fondre le chocolat dans le lait à petit feu, ensuite rajouter le sucre les épices et l'agar agar, faire bouillir 2, 3 minutes... c'est près il n'y a plus qu'à mettre la préparation dans des petits moules et au frigo minimun 2 heures...

pour cette quantité j'ai eu 8 petits flans comme sur la photo...

petite info un petit flan fait environ 50 cal.