... et demain c'est barbec avec les potes!!! lol

En plus ce matin le soleil brille très fort encore une fois, je dois avoir de la chance je lis régulièrement sur vos blogs qu'il pleut chez vous, pour nous l'été est bien présent avec de temps en temps une grosse pluie rapide ou un orage, enfin normal quoi!!!

Bon j'arrête de faire ma maline sinon cop qui sont sous la pluie vont avoir envie de me tapaer!!!

Bref que de tentations ce week-end, je veux résister à la cigarette, ce qui ne va pas être facile et puis aussi éviter de compenser mon manque de tabac sur la bouffe et notamment les gateaux apéros!!!

Je pars tout le week-end donc vous ne me verrez pas sur le site...

Je reviens lundi, je viendrais vous faire un coucou rapide parce qu'après je repart pour quelques jours!!!

Ca faisait un moment que je ne mettais plus de recettes et de photos de mes repas mais je recommence...

Sur la photo du quinoa, des carottes et du tofu!!! miam trop bon

J'ai fais revenir le tofu avec des graines de tournesol (j'avais plus de pignons) dans une petite cuillière d'huile

j'ai fait cuire les carotte et le quinoa ensemble à l'eau

puis j'ai tout mis dans la poêle, avec de la sauce soja et une cuillière à café de miel

trop bon

j'ai mangé une petite tomate avec juste du gomasio dessus, j'adore c'est supersimple, plus rapide on peu pas et surtout trop bon

(gomasio=sésame grillé et pilé mélanger avec un peu de sel)

 grrr j'ai perdu mon article

Aujourd'hui je vous mets GTO, le great teacher onizuka, un ex loubard qui devient proff, il est légèrement pervers, ne tient pas l'alcool et les élèves vont lui en faire voir de toutes les couleurs... Franchement drôle!!!

Risotto au fenouil pour 1 personne

-80g de riz à risotto ( j'en avais pas j'ai mis du riz à sushi)

-1 bulbe de fenouil

-25g de parmesan

-bouillon de légumes (environ 400ml, mais j'en fais toujours un peu plus au cas où)

-15ml de vin blanc

-huile d'olive

Couper le fenouil et le faire revenir dans un peu d'huile, ajouter ensuite le riz le faire revenir avec.

Recouvrir de bouillon(ne pas tout mettre juste recouvrir), ajouter le vin blanc, cuire environ 20 minutes en remuant régulièrement et rajoutant du bouillon quand il y a besoin.

Une fois cuit, ajouter le parmesan, je l'ai mangé accompagné de foies de volaille, miam trop bon!!!!

miam miam miam...

A midi j'ai eu une irrésistible envie de pâte...et comme je me connais il vaut mieux que je n'y résiste pas... donc je me suis improvisée une petite sauce très parfumée mais assez légère(pas une goutte de gras...)

aller, je vous explique mon impro (en fait c'est souvent que je cuisine sans vraiment de recettes au grès de mes envies)

Sauce aux moules et à la tomate

-une boîte de tomates pelées
-150g de moules congelées

Pour le parfum: 25ml de vin blanc, une gousse d'ail, de l'origan, du colombo(épice des caraïbes), un piment séché

après c'est tout simple il suffit de faire revenir à la poêle tous les ingrédients en prenant soin de décongeler les moules avant... environ 10minutes et c'est près...