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Voici les résultats correspondant au tag "recette minceur" |
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lundi 22 juin 2009 à 12:19
Pensez-vous à regarder les nouvelles recettes dans la chaîne cuisine ?
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Toutes les semaines, nous vous rajoutons 40 nouvelles recettes dans la chaîne cuisine, postées par la communauté ou par l’équipe.
On s’affaire pour vous rendre la cuisine plus minceur, plus saine et plus équilibrée. La gourmandise a sa place aussi.
Mes derniers coups de cœur :
Mais encore tant d’autres !
N’attendez plus pour changer de recettes et faire partager des nouveautés !
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recette minceur
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lundi 13 avril 2009 à 09:47
Jus de tomate : optez pour une recette détox exceptionnelle
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Le jus de tomate, on trouve toujours ça sympa mais on n’en profite pas assez. C’est pourtant simple à faire et excellent à consommer. Avec de l’imagination, vous allez réussir des jus de tomate aux pouvoirs exceptionnels !
Le jus de tomate, c’est détox, c’est minceur et c’est vitaminé !
La façon la plus connue de consommer un jus de tomate c’est avec des épices et du céleri en apéro.
Préférez le jus de tomate frais, fait maison afin de ne pas consommer plus de sel que nécessaire, contenu dans les produits industriels ! Le jus de tomate frais à raison d'un verre trois à quatre fois dans la journée est un bon diurétique. Pour un effet reconstituant, ajoutez la même quantité de jus de céleri.
Le jus de tomate est énergétique, reminéralisant, apéritif et peu calorique.
Conseil de préparation pour des jus de tomate :
- Jus de tomate délicieux : 2 tomates, 2 carottes.
Il apporte des vitamines A, B1, B6, E et K.
Passez les carottes et les tomates à la centrifugeuse. Mélangez bien et ajoutez à votre goût, un peu de jus de citron. Servez aussitôt !
- Jus de tomate stimulant : 3 tomates, 1 avocat.
Il apporte des vitamines A, C, E et K.
Mixez l'avocat et les tomates jusqu'à l'obtention d'une mousse crémeuse. Mélangez bien et ajoutez du jus de citron, une pincée de sel et de poivre. Servez bien frais !
- Jus de tomate énergétique : 3 tomates, 1 poire.
Il apporte des vitamines A, C, E et K.
Passez les tomates et la poire à la centrifugeuse. Mélangez bien et ajoutez du jus de citron. Servez bien frais.
- Jus de tomate régénérant
Mettez dans votre centrifugeuse 2 belles tomates et les grains d'une grappe de raisin blanc. Recueillez le jus et ajoutez celui d'un citron. Dégustez cette préparation en cure de 10 à 15 jours. Ce jus est dépuratif et très légèrement laxatif. Il est recommandé pour régénérer l'organisme à l'approche notamment des frimas de l'hiver...
Et vous, vous en faites du jus de tomate ?
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lundi 6 avril 2009 à 10:14
Recettes détox : le gratin de poisson aux tomates
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Comme je vous prépare un dossier nutrition sur la détox, j’ai aussi du regarder les recettes détox. Et comment mieux vous parler des recettes détox qu’en les essayant ? 
Donc ce week-end, j’ai essayé pas mal de recettes détox et je dois dire que le résultat m’a beaucoup surpris.
J’avoue ne pas trop aimer le tofu (pâté de soja) ou le lait de soja conditionné (je n’aime que le lait de soja frais).
Mais hormis les jus, potages et soupes, vous trouverez souvent des recettes détox avec ces deux ingrédients.
Mais ni une ni deux, j’ai fait mes courses et voilà une des recettes détox que nous avons essayée et qui nous a littéralement conquis.
Je vais devoir vite la refaire !
Recettes détox : le gratin de poisson aux tomates
Préparation : 25 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
600 g de panga
4 tomates mûres
40 cl de lait de soja nature
2 oignons
2 échalotes
2 branches de coriandre
3 tranches de pain de mie complet émiettées
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Faire cuire le poisson à la vapeur. L’émietter avec une fourchette. Le disposer dans un plat allant au four, puis saler, poivrer.
Dans une poêle, y faire revenir l’oignon et les échalotes pelés et hachés. Quand ils sont cuits, les disposer sur le poisson.
Saupoudrer de coriandre hachée. Arroser de lait de soja.
Laver les tomates, les détailler en tranches, les disposer sur le dessus.
Saupoudrer de pain complet, arroser d’un filet d’huile d’olive et faire gratiner 15/20 minutes environ.
Pour optimiser cette détox, mieux vaut des produits bio mais si vous n’en avez pas, cette recette détox n’en sera pas moins bonne.
Comme vous le voyez, c’est une véritable recette minceur avec ses 2 cuillères d’huile d’olive comme seule matière grasse ajoutée ! Un régal, je vous la recommande chaudement !
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nutrition - plat - recette minceur
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jeudi 26 mars 2009 à 10:02
Recette minceur : toujours plus d’idées recette minceur pour vous !
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Ces derniers temps, entre imagination et recettes trouvées ici et là, on peut dire que nos repas ne manquent pas de couleurs et de légumes.
Je privilégie toujours une recette minceur à une autre plus gourmande et je me suis dit que je pouvais partager avec vous ces nouvelles recettes.
En parlant de nouvelles recettes, n’hésitez pas à aller voir tout ce que l’on vous réserve sur la chaîne cuisine ! Et je peux vous dire qu’on ne manque pas d’imagination ! Pourquoi toujours cuisiner la même chose quand on peut manger d’autres saveurs sans se fatiguer plus !
Voilà ce que nous avons mangé dernièrement, si une recette minceur parmi celles-ci vous tentent, dites le moi et j’irais les rajouter dans la chaîne cuisine pour vous.
Cake soufflé aux courgettes
Wok de poulet aux légumes frais
Cake féta et basilic
Brochettes de melon, jambon cru et basilic
Salade de pâtes aux légumes méditérannéens
 Verrines de tomates, féta, basilic et ail
J’en profite pour souhaiter un Joyeux Anniversaire à ma maman chérie qui a aujourd’hui, euh, pas beaucoup d’années ! 
Happy Birthday maman, je sais que tu lis mon blog !!!! Oui j’ai au moins une FAN ! 
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recette minceur
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jeudi 19 mars 2009 à 09:20
Recette minceur : 1 nouvelle recette minceur pour chaque jour !
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Je voulais mettre en avant cette semaine une amie, une cuisinière hors pair, pour la qualité de son blog et pour toutes les recettes qu’elle partage avec vous toutes et tous !
Si vous la connaissez, vous devez savoir de quoi je parle. Oui un blog où elle partage avec vous chaque jour une nouvelle recette faite par elle-même, photo à l’appui à chaque fois !
Vous pouvez retrouver toutes ses recettes sur la chaine cuisine.
Ce n’est pas la seule à le faire mais la quantité de recettes qu’elle vous donne est incroyable.
Pour vous donner une idée, voilà un aperçu de ce qu’elle mijote chez elle :
J’en profite pour vous rappeler que je rajoute entre 15 et 20 nouvelles recettes par semaine dans la chaine cuisine, donc n’hésitez pas à venir chercher des idées de recette minceur !
Grosse papillote de bisous !
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vendredi 26 décembre 2008 à 11:05
Menu de réveillon : recette de salade de mangue et crevettes au piment
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Sucré, salé, pimenté, dans cette salade de mangue et crevettes au piment, tous vos sens restent en éveil !
Nous avons réalisé cette recette pour notre menu de réveillon et elle est vraiment facile à faire !
En plus, les couleurs attirent les yeux et les coups de fourchette !
Après deux délicieux repas de Noël à la Portugaise, on s’est régalé avec notre menu de réveillon du 25 au soir entre amis !
- apéritifs avec des minis-feuilletés
- salade de mangue et crevettes au piment
- foie gras avec du pain aux noix
- magret de canard poêlé au miel et au vinaigre balsamique
- pâtes fraîches
- bûche légère au chocolat
- un dessert portugais : le formigos/michidos (fait par le papa de Carlos)
En attendant, je vous mets cette recette de salade qui nous a bien plu !
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 4 personnes
235 kcal par personne
Ingrédients :
400 g de crevettes roses cuites
1 mangue mûre
200 g de feuilles de mesclun
1 tomate
1 piment rouge
1 oignon
1 citron
2 c. à soupe d’huile
Sel, poivre
1 pincée de gingembre en poudre
Préparation :
Laver la salade, l’essorer.
Laver et couper la tomate en mini dés.
Mélanger la salade et la tomate et disposer sur la moitié d’une assiette.
Presser le citron et mélanger le jus avec l’huile, le sel et le poivre et le gingembre. Si c’est trop acide, vous pouvez ajouter un peu d’eau. Couper finement le piment et l’oignon et les ajouter à la sauce.
Couper la mangue en fines lamelles et les disposer dans l’assiette sur la moitié vide.
Eplucher les crevettes et les disposer sur les tranches de mangue.
Verser un peu de sauce sur cette salade et servir.
Pour démarrer un menu de réveillon avec une touche minceur, cette recette est idéale. C’est léger et appétissant !
Alors, vous avez prévu quoi pour le prochain menu de réveillon de la Saint Sylvestre ?
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recette minceur
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mercredi 29 octobre 2008 à 11:48
Haricots verts : une recette de cuisine vapeur pour vous
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Vous cherchez une recette de cuisine vapeur, une recette minceur, un légume facile et pas trop cher à cuisiner ? Mais ne cherchez plus, venez me voir !
Pourtant, c’est un légume facile à manger, facile à trouver et qui se cuisine très facilement !
L’avantage, c’est que vous pouvez les trouver frais, surgelés ou en boîte. Les haricots verts en boîte sont à limiter car il y a parfois bien trop de sel.
Saviez-vous que la France produit 50% de la production européenne de haricots verts ? Incroyable !
Mais qu’est-ce qui fait le succès des haricots verts ?
Pour les personnes au régime, c’est l’atout minceur avec son faible apport calorique !
Ils se consomment cuits, à l'eau, à la poêle, au four ou à la vapeur. Comparés aux haricots secs, les haricots verts sont cuits très rapidement. Ils peuvent se manger chauds, en accompagnement de plats de viande ou de poisson ou froids en salades.
Pour vous, je vous ai sélectionné une recette de
haricots verts à la tomate.
Recette pour deux personnes.
60 calories par personne.
15 minutes de préparation.
Ingrédients :
250 g de haricots verts
2 tomates pelées et épépinées
1 filet d’anchois
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail écrasée
Basilic frais ciselé
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyer et effiler les haricots verts.
Les faire cuire à la vapeur 6 à 8 minutes max. Ils doivent être encore croquants. Réserver.
Chauffer votre sauteuse avec l’huile et y ajouter le filet d’anchois, l’ail. Mélanger 2 minutes.
Y ajouter les tomates et laisser cuire quelques minutes.
Saler, poivrer. Ajouter le basilic.
Disposer les haricots dans un plat, déposer dessus la sauce tomate et servir.
Sinon, vous trouverez des autres façons de cuisiner des haricots verts sur le forum !
Bon appétit ! 
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aliment - recette minceur
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jeudi 14 août 2008 à 06:26
Restaurant diététique : l'équilibre à la carte
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En période de régime, manger dehors devient plus un supplice qu'un plaisir. D'un côté, l'envie de se faire plaisir et de faire plaisir à ses proches, et d'un autre, la peur de prendre des kilos durement perdus. Comment concilier plaisir et équilibre alimentaire dans ce cas ?
Les restaurateurs l'ont bien compris et certains ont commencé à s'adapter à votre régime en faisant appel à des nutritionnistes.
Des restaurants sophistiqués au fast food, on se lance dans les menus diététiques et gourmands.
Etre référencé comme un restaurant diététique, c'est s'assurer de ne pas perdre de clients et les restaurateurs en sont conscients.
Donc rassurez-vous, il va y en avoir de plus en plus !
Je vous donne quelques adresses déjà et si vous en avez, faites-le savoir !
Restaurant diététique : France
Deux spécialites de la vente à emporter se démarquent en donnant une touche nutritionnelle à leurs menus :
- McDo s'y met avec son sachet de fruits à croquer que vous pouvez prendre en dessert au lieu d'un sundae calorique, et sa délicieuse tranche d'ananas frais proposé dans le menu enfants "Happy Meal"
- Brioche Dorée, qui compte 333 restaurants en France, se lance dans le diététique en proposant des formules "sandwiches + dessert + boisson" pour moins de 800 calories, ou des salades équilibrées, ou des plats chauds, et le tout mis au point par des nutritionnistes.
Restaurant diététique : Paris
Vous avez du en voir mais sans oser y pénétrer, dans Les Paradis du fruit, et pourtant chez eux, gourmandise rime avec produits diététiques.
Certes, si vous prenez le supplément chantilly, il ne faudra pas vous étonner.
Mais si vous optez pour le menu "5 fruits 5 légumes", vous faites le bon choix puisque ce menu préparé par une diététicienne ne fait que 450 calories.
Sinon, vous avez aussi une salade composée avec des desserts à haute dose de fruits.
Pour une cuisine un peu plus exotique, un restaurant thaïlandais "Silk and Spice", situé dans Paris a eu l'idée de proposer deux menus Thaï (taille) fine, composés d'une entrée, un plat et un dessert.
6, rue Mandar, 75002 Paris
Dans un concept plus design et créatif, vous retrouverez une délicieuse cuisine légère chez EatMe !
Ils proposent une carte "light/équilibre".
Quartier Montorgueil, 38/40 rue Léopold Bellan, 75002 Paris
Joy In Food est un restaurant bio et a comme principe d'offrir une cuisine saine, équilibré. Tout pour prendre soin de sa ligne et de son cholestérol !
2, rue Truffaut, 75017 Paris
Et vous, des bons plans de restaurant diététique ou des critiques ?
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