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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

aide blog

  • Que mangent-ils aux USA ?
    publié le 10/08/2010 à 17:36

     Hello everyone ! Bonjour à tous,

    Comme je vous le disais dans ma newsletter, je prépare mon voyage aux États Unis ! Je pars dans 10 jours pour 2 semaines d'immersion 'in the USA'.

    J'aimerais comparer les habitudes alimentaires des américains avec les nôtres. Quelle est la différence ?

    J'ai entendu dire que tout était plus grand. Est-ce vrai ? Quelle est la taille d'une bouteille de soda classique ? D'un paquet de chips ? Quel est le poids d'un steak servi au restaurant ?

    Qui y-a t-il vraiment dans un hot dog new yorkais ?

    Bref j'ai plein de questions. Je pars sans apriori. Je souhaite juste tout essayer pour mieux comprendre ce pays ou l'obésité est un problème de société.

    Avez-vous gouté un carrot cake, un cheesecake, un milkchake américain ?

    Si vous y êtes déjà allés, n'hésitez pas à me conseiller des plats que je ne dois pas manquer là bas ! Dites moi ce que vous avez pensé de vos essais culinaires aux USA sur ce blog ou sur ma page Facebook !

    Bref je pars à l'aventure,

    Je vous raconterai au fur et à mesure !

    A la semaine prochaine,

    (139) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 20:29
    carolette - Désolée Martine ,mais les problèmes d'Elvis étaient autres que cette pauvre sauce " gravy" je pense... S'il n'y avait eu que ça, nous aurions pu profiter de lui pendant de longues années encore!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 20:29
    carolette - Désolée Martine ,mais les problèmes d'Elvis étaient autres que cette pauvre sauce " gravy" je pense... S'il n'y avait eu que ça, nous aurions pu profiter de lui pendant de longues années encore!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 17:23
    zabourben - J'ai vecu a New York Pendant 9 Mois , au premier jour de mon arrivée j'ai retrouvé une amie qui a ainsi dire pris 12 kilos depuis ces 3 mois passé.J'ai donc pris la decision de bien me renseigner sur les produits sans OGM qui font Gonfler les français et pas qu'eux...Il y a donc deux facons de manger Organic or not organic , le meilleur supermaché est Wholefood pour manger equilibré sinon tout le reste est remplie d'Hormones..
    Les parts de pizza, les boissons , les portions sont disproportionés et ne donne pas envie. Une seule adiction Le starbucks !!! J'ai manger sainement sans meme avoir mis un bagel , hamburger , pizza , cookies , muffins ou pancakes et j'ai quand meme pris 4 kilos !! BRAVOOO
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 17:23
    zabourben - J'ai vecu a New York Pendant 9 Mois , au premier jour de mon arrivée j'ai retrouvé une amie qui a ainsi dire pris 12 kilos depuis ces 3 mois passé.J'ai donc pris la decision de bien me renseigner sur les produits sans OGM qui font Gonfler les français et pas qu'eux...Il y a donc deux facons de manger Organic or not organic , le meilleur supermaché est Wholefood pour manger equilibré sinon tout le reste est remplie d'Hormones..
    Les parts de pizza, les boissons , les portions sont disproportionés et ne donne pas envie. Une seule adiction Le starbucks !!! J'ai manger sainement sans meme avoir mis un bagel , hamburger , pizza , cookies , muffins ou pancakes et j'ai quand meme pris 4 kilos !! BRAVOOO
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 11:33
    martine - Je continue mon histoire de 20 années au Canada.
    Je crois que c'est au USA , j'y allait trés souvent que certains restaurants ont mis au menu des salades variées comme salade végétarienne, au thon, aux magrets de canards,.D"accord l'assiette est géante , mais on peut trés bien manger aux USU ;Il faut regarder évidemment le menu proposé, mais aussi ils répondent toujours gentillement à vos demandes.
    c'est vrai que les cake aux carottes sont magnifiques,....
    Mais évidemment aux fins fond des campagnes perdues vous ne trouverezque du blanc de poulet avec de la purée ,et leur fameuse sauce "gravy" ;je n'ai d'ailleurs jamais de quoi était fait cette sauce qu'on achète en poudre.
    Elvis Presley est mort en autre à cause de son obésité car ce plat nommé ci-dessus était son favori
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 11:33
    martine - Je continue mon histoire de 20 années au Canada.
    Je crois que c'est au USA , j'y allait trés souvent que certains restaurants ont mis au menu des salades variées comme salade végétarienne, au thon, aux magrets de canards,.D"accord l'assiette est géante , mais on peut trés bien manger aux USU ;Il faut regarder évidemment le menu proposé, mais aussi ils répondent toujours gentillement à vos demandes.
    c'est vrai que les cake aux carottes sont magnifiques,....
    Mais évidemment aux fins fond des campagnes perdues vous ne trouverezque du blanc de poulet avec de la purée ,et leur fameuse sauce "gravy" ;je n'ai d'ailleurs jamais de quoi était fait cette sauce qu'on achète en poudre.
    Elvis Presley est mort en autre à cause de son obésité car ce plat nommé ci-dessus était son favori
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 11:24
    martine - J'ai habité au pendant Canada pendant 20 ans.Même mentalité qu'aux USA .Mais l'obésité est une "tare" quand on cherche du travail dans certains milieux .On trouve les obèses dans les classes sociales les plus basses ,tels les petits milieux, les agriculgteurs ,les indiens d'origine,...Il y a plus de 30 années, des chercheurs de Californie avaient trouvé que les enfants de classes sociales les plus basses manquaient de culture générale et autres soucis.Ces mêmes chercheurs californiens ont crées le programe SESAME STREET qui est d'abord passé sue une chaîne de télévision cafifornienne
    puis sur les chaines nationales américaines et partout dans le monde.
    Pourquoi ne suit on pas le même cheminement avec le problème de l'obésité?
    Le docteur Cohen qui connait sans doute ce programme car il est aussi chercheur ne suit-il pas ce genre de cheminement?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 11:24
    martine - J'ai habité au pendant Canada pendant 20 ans.Même mentalité qu'aux USA .Mais l'obésité est une "tare" quand on cherche du travail dans certains milieux .On trouve les obèses dans les classes sociales les plus basses ,tels les petits milieux, les agriculgteurs ,les indiens d'origine,...Il y a plus de 30 années, des chercheurs de Californie avaient trouvé que les enfants de classes sociales les plus basses manquaient de culture générale et autres soucis.Ces mêmes chercheurs californiens ont crées le programe SESAME STREET qui est d'abord passé sue une chaîne de télévision cafifornienne
    puis sur les chaines nationales américaines et partout dans le monde.
    Pourquoi ne suit on pas le même cheminement avec le problème de l'obésité?
    Le docteur Cohen qui connait sans doute ce programme car il est aussi chercheur ne suit-il pas ce genre de cheminement?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 08:57
    csiamoise - je vais partir au usa le 25 septembre n.y nouvelle orleans et floride j'aprehende un peu car j'ai commencé le 5 juillet j'ai perdu un peu plus de 8kgs régulièrement mais bon je pense que l'ont peut faire attention et ma fois si je reprends un peu je ferrais attention à la rentrée j'y étais allé en 2005 j'avais réussie à reprendre 0 kilos ont verra comme dit monsieur cohen si ont se prive de tout c'est la que l'ont craque je me pèse que le samedi et ca fait plaisir de voir que l'ont descends même gentiment
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 08:57
    csiamoise - je vais partir au usa le 25 septembre n.y nouvelle orleans et floride j'aprehende un peu car j'ai commencé le 5 juillet j'ai perdu un peu plus de 8kgs régulièrement mais bon je pense que l'ont peut faire attention et ma fois si je reprends un peu je ferrais attention à la rentrée j'y étais allé en 2005 j'avais réussie à reprendre 0 kilos ont verra comme dit monsieur cohen si ont se prive de tout c'est la que l'ont craque je me pèse que le samedi et ca fait plaisir de voir que l'ont descends même gentiment

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