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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

aide blog

  • Que mangent-ils aux USA ?
    publié le 10/08/2010 à 17:36

     Hello everyone ! Bonjour à tous,

    Comme je vous le disais dans ma newsletter, je prépare mon voyage aux États Unis ! Je pars dans 10 jours pour 2 semaines d'immersion 'in the USA'.

    J'aimerais comparer les habitudes alimentaires des américains avec les nôtres. Quelle est la différence ?

    J'ai entendu dire que tout était plus grand. Est-ce vrai ? Quelle est la taille d'une bouteille de soda classique ? D'un paquet de chips ? Quel est le poids d'un steak servi au restaurant ?

    Qui y-a t-il vraiment dans un hot dog new yorkais ?

    Bref j'ai plein de questions. Je pars sans apriori. Je souhaite juste tout essayer pour mieux comprendre ce pays ou l'obésité est un problème de société.

    Avez-vous gouté un carrot cake, un cheesecake, un milkchake américain ?

    Si vous y êtes déjà allés, n'hésitez pas à me conseiller des plats que je ne dois pas manquer là bas ! Dites moi ce que vous avez pensé de vos essais culinaires aux USA sur ce blog ou sur ma page Facebook !

    Bref je pars à l'aventure,

    Je vous raconterai au fur et à mesure !

    A la semaine prochaine,

    (139) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 14:17
    Cyrille - Bonjour maylis,

    En effet, avec ce programme, c’est vous qui décidez à quel moment vous souhaiter arrêter !
    Pour résilier votre abonnement, il vous suffit d’envoyer un message au service consommateur en utilisant le lien "Contact" situé en bas de page.

    Précisez simplement que vous souhaitez arrêter votre abonnement et nous vous confirmerons votre désinscription sous 48 heures.

    Cdlt

    Cyrille
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 12:54
    barbot_plaisir - Je suis curieux de receuillir les impressions du DR cohen concernant l'obésité aux états unis ?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 12:54
    barbot_plaisir - Je suis curieux de receuillir les impressions du DR cohen concernant l'obésité aux états unis ?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 11:24
    miel - Je lis les propos de Pascale (à Washington depuis un an) et je vois donc qu'en ce qui concerne le sucre rien n'a changé depuis 20 ans...
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 11:24
    maylis - désolée mais votre "régime" n'est pas ce que je recherche, aussi je vous prie de recevoir ma démission à effet immédiat et donc de me rembourser les cinq mois payés d'avance... soit 74€75 dans la semaine!! dans cette attente veuillez recevoir mes sincères salutations. jocelyne de mesmay.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 11:24
    miel - Je lis les propos de Pascale (à Washington depuis un an) et je vois donc qu'en ce qui concerne le sucre rien n'a changé depuis 20 ans...
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 09:00
    Anelor - @JOSSY (Mirebeau, 86), tu tout en bas de la page " contact" tu cliques dessus et tu peux expliquer la difficulté que tu as rencontré, tu seras en direct avec la technique et ils ont toujours des solutions:)))
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2010 à 09:00
    Anelor - @JOSSY (Mirebeau, 86), tu tout en bas de la page " contact" tu cliques dessus et tu peux expliquer la difficulté que tu as rencontré, tu seras en direct avec la technique et ils ont toujours des solutions:)))
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 23:04
    pascale en Amerique - J'habite a washington depuis plus d'un an et il y a ici une grosse communaute francaise. Malgre nos efforts pour continuer a manger a la francaise nous prenons tous du poids. Le probleme, c'est qu'il y a du sucre (high glucose corn syrup) dans presque tout meme les choses les plus inattendues. Je passe mon temps a lire les etiquettes pour traquer les graisses hydrogenees, le sirop de glucose et le sel qui est toujours en quantite importante. Aux Etats Unis il y a vraiment le meilleur et le pire: le meilleur: les Farmers' Market ou l'on trouve des produits de saison generalement de tres bonne qualite, les chaines de supermarches comme Wholefoods, Trader's Joe (une formule originale avec peu de produits mais d'excellente qualite et un personnel genial) l'abondance de fruits de mer. Le pire bien sur ce sont toutes les chaines de restauration rapide, beaucoup de cuisine Tex Mex hypercalorique, des portions ridiculement grosses et l'impossibilite de trouver un vrai expresso (non non c'est impossible, meme chez Starbuck, je vous le garantis, j'ai vecu trois ans en Italie!)
    L'obesite aux USA est une autre forme de segregation sociale. Ce sont les couches les moins favorisees de la population qui en souffrent le plus.
    Bonne vacances a JM Cohen
    Pascale d'Alexandria
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2010 à 23:04
    pascale en Amerique - J'habite a washington depuis plus d'un an et il y a ici une grosse communaute francaise. Malgre nos efforts pour continuer a manger a la francaise nous prenons tous du poids. Le probleme, c'est qu'il y a du sucre (high glucose corn syrup) dans presque tout meme les choses les plus inattendues. Je passe mon temps a lire les etiquettes pour traquer les graisses hydrogenees, le sirop de glucose et le sel qui est toujours en quantite importante. Aux Etats Unis il y a vraiment le meilleur et le pire: le meilleur: les Farmers' Market ou l'on trouve des produits de saison generalement de tres bonne qualite, les chaines de supermarches comme Wholefoods, Trader's Joe (une formule originale avec peu de produits mais d'excellente qualite et un personnel genial) l'abondance de fruits de mer. Le pire bien sur ce sont toutes les chaines de restauration rapide, beaucoup de cuisine Tex Mex hypercalorique, des portions ridiculement grosses et l'impossibilite de trouver un vrai expresso (non non c'est impossible, meme chez Starbuck, je vous le garantis, j'ai vecu trois ans en Italie!)
    L'obesite aux USA est une autre forme de segregation sociale. Ce sont les couches les moins favorisees de la population qui en souffrent le plus.
    Bonne vacances a JM Cohen
    Pascale d'Alexandria

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