Hydracoach est la première bouteille d'eau intéractive au monde qui devient votre coach personnel d'hydratation. Cette outil révolutionnaire va aider le consommateur à atteindre et maintenir une hydratation optimale.

Hydracoach est la seule bouteille d'eau qui calcule automatiquement le besoin hydrique journalier en fonction du poids et de l'intensité physique. Elle renseigne en temps réel sur l'évolution de la consommation hydrique recommandée et rappelle le moment où il faut se réhydrater. Grâce à un écran digital, il est possible de connaître son besoin hydrique quotidien, sa consommation moyenne par heure et la quantité ingérée en volume et en pourcentage.

Une bonne hydratation permet d'améliorer l'endurance sportive mais aussi de rester en bonne santé. Les médecins, les nutritionnistes et les entraineurs sportifs recommandent tous de bien s'hydrater. Hydracoach est donc le premier dispositif au monde qui va aider les particuliers à respecter les recommandations de l'expert en passant à l'action et en mesurant ses progrès personnels. Cette bouteille intelligente est une avancée technologique dans le monde du coaching santé. Ce produit est actuellement disponible à l'achat uniquement aux USA et coûte 23,99 dollars l'unité.
 

L'alginate, une fibre d'algue marine permettrait de réduire jusqu'à 75% la quantité de graisse absorbée par l'organisme et pourrait ainsi permettre de lutter contre l'obésité, selon une étude présentée au congrès annuel l'American Chemical Society ce 21 mars 2010.

L'alginate aiderait à perdre du poids de part son action sur l'absorption intestinale des lipides. Il s'agit d'une fibre naturellement présente dans certaines algues. Des scientifiques anglais ont testé l'action de plus de 60 fibres différentes sur un système digestif artificiel et c'est l'alginate qui a permis de réduire jusqu'a 75% l'absorption intestinale des graisses. Les chercheurs affirment même que l'alginate serait plus efficace que le célèbre médicament Alli vendu actuellement sans prescription médicale.

Les scientifiques suggèrent d'ajouter cette fibre à des produits alimentaires de consommation courante comme les yaourts.  Les tests gustatifs sont pour le moment prometteurs. La prochaine étape consiste à effectuer des tests cliniques sur des volontaires afin d'étudier une possible perte de poids en utilisant l'alginate dans le cadre d'une alimentation normale. L'alginate est déjà couramment utilisée comme additif alimentaire en tant que stabilisateur et épaississant. Agar-agar, spiruline, fucus...les algues n'ont pas fini de dévoiler leur secret !
 

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Votre avis m'intéresse !

Que pensez vous des produits issus de la mer pour vous aider à mincir? 

Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

La motivation est une des clefs de la réussite d’un programme minceur. Mais la volonté peut arriver à manquer. Voici quelques astuces pour vous aider à trouver la bonne motivation.

1/ Mincir pour soi (si besoin !)

Ne soyez pas dépendant du regard des autres. Si vous avez décidé de mincir et d'apprendre à mieux manger c’est pour vous-même et non pour votre  conjoint ou pour les autres.

2/ Avancez à votre rythme !

Ne chamboulez pas toute votre alimentation du jour au lendemain, avancez petit à petit en fonction de vos possibilités et de votre mode de vie. 

Si vous souhaitez mincir n'oubliez pas que vouloir mincir trop vite n’est pas bon pour l’organisme : c’est le fameux effet yoyo assuré ! Alors prenez le temps de maigrir : 0,5 à 1 kg par semaine est un résultat très satisfaisant. Et ne vous fiez pas qu'aux kilos mais vos mensurations, taux de masse musculaire et graisse si balance impédancemetre et surtout votre état de bien-être :)

3/ Prenez soin de vous !

Pour vous sentir mieux, prenez le temps de vous occuper de vous : changez de coupe de cheveux, faites vous des soins dans votre salle de bain ou en institut, prenez un bon bain moussant… Essayez d’avoir 30 minutes par jour rien que pour vous ! Gommage, maquillage, relaxation… Vous devez vous sentir de mieux en mieux.

4/Améliorez vos habitudes hygiéno-diététiques

« Moins de graisses cuites ou cachées, limiter les produits sucrés et les boissons type soda ou alcoolisées. Favoriser au maximum les produits sains par rapport aux produits industriels…Faire 3 repas par jour et ne pas en sauter. Ecouter vos sensations de satiété… Bien mastiquer… » Vous connaissez pour la plupart ces recommandations. Mais les mettez vous vraiment en pratique ?

Prenez le temps qu’il faudra mais essayez de vous donner un nouvel objectif chaque semaine ! Remettez vous un peu plus aux fourneaux, augmentez un peu votre activité physique, marcher davantage avec un podomètre, sortez… et n’oubliez pas d’échanger vos astuces dans votre blog, sur les forums, les groupes ou sur facebook ! 

5/ Meilleure humeur, vitalité boostée ! 

Mieux manger va vous permettre aussi d'améliorer votre humeur et votre état de stress. Vous allez vous sentir moins fatigué. Vous serez plus productif et sur le long terme cela limite auss les effets du vieillissement... Je m'arrête là mais il y a d'autres avantages sur votre mieux-être :)

6/ Restez positive !

Chassez les idées noires du style «  Je n’y arrive pas » ; « mangez équilibré est difficile… » ou encore « j’ai fait un écart, j’arrête tout ! ». Ne laissez pas les émotions négatives envahir votre détermination ! Donnez vous du temps pour réussir sur le long terme. De plus, un écart n’est pas une catastrophe car l’équilibre ne se fait pas sur un repas mais sur la journée voir plusieurs jours…

7/ Ensemble : c’est plus facile !

Echangez avec les autres ce que vous vivez. Partagez vos coups de cœur ou vos coups de gueule sur les forums. Créer un groupe. Donnez vous des conseils, des astuces culinaires ou minceur. Remontez le moral des internautes qui en ont besoin. Bref, aidez vous de la communauté pour atteindre vos objectifs car ensemble c’est plus facile !

Qu'en pensez-vous ? ;-)

D'autres conseils clefs à partager ? 

Diététiquement vôtre, 

Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste - Paris

Directrice Pôle E-coaching Nutrition Aujourdhui.com Anxa

Suivez-moi sur Facebook - Twitter et Youtube !

1. Le célèbre grand verre d'eau à boire d'un trait ! Ou encore se préparer une tisane sans sucre ou édulcorée.

2. Se brosser les dents longuement (3minutes) si possible avec un dentifrice mentholé.

3. Se changer les idées... Appeler une copine, répondre à ses mails, sortir le chien, aller faire un tour...

4. Essayer un pantalon ou une jupe un peu trop serré et qu'on rêve de remettre !

5. Prendre soin de soi : se faire un masque, se faire couler un bain moussant, se faire les ongles...

6. Se mettre sur la balance ou aller chercher la balance et la mettre juste devant le frigo !

7. Sachez que la pomme est le fruit coupe-faim naturel ! En rajoutant un verre d'eau, la pectine que la pomme contient va gonfler dans notre estomac et nous procurer une sensation de satiété.

8. Lors des repas, s'asseoir en se mettant à table et prendre le temps de déguster les aliments. Bien mastiquer et essayer de retrouver les sensations de satiété. Faire 3 repas journaliers équilibrés.

9. Ne pas avoir dans ses placards de produits qui favorisent le grignotage : mini paquets de chips, barres chocolatées, bonbons...ou bien si votre famille vous l'impose... mettre ces aliments hyperénergétiques hors de votre champs de vision !

10. Lorsque vous regardez la télévision, changez de chaîne lorsque les publicités arrivent...

Et vous ? Des astuces à partager ? Laissez les ici !

Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

 Suite à mon dernier article intitulé " DGCCRF : attention à certains compléments alimentaires ! ", je vous donne mes 7 recommandations de diététicienne...

 
1." Ne croyez pas aux produits miracles."

2." N'achetez que des produits français, faîtes très attention aux produits étrangers (surtout USA) qui peuvent être achetés via le net... "

3." N'associez jamais plusieurs gélules en pensant en multiplier les possibles bénéfices..."

4." Lisez bien les recommandations d'utilisation et surtout les contre-indications."

5." En cas de doute, n'hésitez pas à en parler à votre médecin, surtout si vous suivez des traitements médicamenteux."

6." Gardez toujours un oeil critique sur ce genre de marché
en privilégiant les laboratoires français reconnus de part leur notoriété et leur sérieux."

Et vous ? Vous en pensez quoi ? 

J'attends vos réactions !

Delphine Michel – Diététicienne Nutritionniste

Whiffer ou l'art de se régaler sans calorie !

Nouvel objet culinaire à découvrir, le Whif, tel un bâton de rouge à lèvres, permet de dégager sur le palais un goût de chocolat aromatisé.
Que se passe t'il quand la Science des particules rencontre la gastronomie ? Comment un aérosol peut éveiller nos sens et susciter nos émotions ?

Whif... Mode d'emploi... 

Le “Whif” (de l’anglais whiff qui signifie “bouffée”) est un nouveau mode de dégustation par inspiration.
Le Whif est un inhalateur de saveurs au goût chocolaté qui se présente sous forme de tube, style rouge à lèvres...Voici comment connaître une nouvelle « émotion gustative »... :

        1. Portez le Whif délicatement sur vos lèvres

        2. Aspirer : des microparticules de poudres de chocolats se posent sur votre palais et sur votre langue, distillant l'extrême essence de ses arômes.

        3. Savourez la sensation fugace d'explosion chocolatée ! 

Nouvelle sensation chocolatée

pour moins d'une calorie !

Le goût du chocolat sera alors très intense mais vous n’aurez, en quelque sorte, pas de chocolat dans la bouche. Vous ne sentirez pas la texture. Il paraitrait que ce serait délicieux avec un café!

La saveur qui se dépose dans le palais n'a rien à voir avec celle ressentie lorsque l'on déguste un carré de chocolat. Il s'agit d'une nouvelle sensation, totalement originale pour le consommateur.
Moins calorique qu'un chocolat, moins d'une calorie par inhalation, beaucoup moins nocif qu'une cigarette, le whif a sûrement de beaux jours devant lui. D'autant plus que son prix est tout à fait abordable, aux alentours de 2€ le tube.
 

Une innovation culinaire !

Le Whif a été imaginé par David Edwards, le fondateur du Foodlab à Paris, un laboratoire où sont créées des innovations culinaires. Développé aux côtés du chef cuisinier Thierry Marx, , chef doublement étoilé au Guide Michelin, au Relais-Château de Cordeillan Bages à Pauillac.

Le Whif est la dernière nouveauté majeure de ce lieu original !
Nouvelle sensation gustative à la frontière d'une révolution culinaire, le Whif annonce l'art de manger autrement : la cuisine par aérosol!

Cette innovation culinaire arrive en France dès ce mercredi 29 avril 2009, date à laquelle « le Laboshop » à Paris et la boutique Colette (1^er) commercialiseront les 1ers « Whif ».Quatre saveurs seront proposées au Laboshop : chocolat-mangue, chocolat-framboise, chocolat-menthe et chocolat-chocolat. La boutique parisienne Colette, elle,  commercialisera le Whif, aux goûts de chocolat et de cannelle, baptisé "American Whif".

Le Whif pourrait constituer une nouvelle façon de consommer des produits alimentaires. Celui-ci doit être présenté au festival de Cannes pour partir ensuite en représentation à travers le monde.

Alors, tentez d'essayer ? Qu'en pensez vous ?