Gâteau au chocolat

16 portions

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 15 à 20 minute

ingrédients

170 g de chocolat semi-sucré de qualité (comprenant au moins 70% de cacao)

1/3 tasse de beurre non salé
4 gros œufs
½ tasse de cassonade blonde bien tassée
3 ½ c. à soupe de farine
Sucre glace
Poudre de cacao non sucrée

préparation 

Préchauffez le four à 175°C (350°F). Graissez un moule à charnière de 22 cm et tapissez-le de papier ciré graissé.

Une portion: 146 calories, 9 g de lipides (5 g sat.), 14 g de glucides, 3 g de protéines, 0 g de fibres, 55 mg de cholestérol,

bonsoir,

le blog de la bonne humeur 

Moelleux aux pommes

Voici un délicieux gâteau pauvre en cholestérol

(seulement 1 jaune d'oeuf pour 4 personnes !)

Ingrédients pour 4 personnes:

60 g de sucre en poudre

25 g de margarine

50 g de farine

1 CàC de levure chimique

1 oeuf

2 pommes coupées en dés

Marche à suivre :

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7)

Mélanger le sucre, l'oeuf, la margarine ramollie, la farine, la levure puis les dés de pommes

Déposer la préparation dans des petits moules, laisser cuire environ 20 minutes.

Démouler tiède.

 

Farine de blé type 55
Valeur nutritionnelle pour 100 g   Calories : 355 kcal ● Proteines : 11 g ● Glucides : 75 g ● Lipides : 1.2g Famille : Céréales

Beurre****760 calories =====100 grammes 

Sucre****396 calories=======100 grammes 

bonjour ,

bonne journée et merci de votre visite 

Clafoutis aux courgettes

Quantité 6 personnes

Préparation 15 minutes 

Cuisson  40 minutes 

ingrédients

5 courgettes

35 cl de crème liquide à 3% de MG

40 cl de lait écrémé

6 oeufs

6 c. à café de maïzena

2 tiges de basilic

sel, poivre

Valeur calorique pour 1 personne : 112 kcal

préparation 

Mince, le p'tit dej !

Au petit-déjeuner, on a tendance à privilégier les viennoiseries, le chocolat, et tutti quanti. Or, ces aliments, en plus d’être caloriques, entraînent le corps dans le cycle infernal de la glycémie : ces sucres rapides sont utilisés par l'organisme dans les 2 heures qui suivent (voire moins), ce qui fait qu'on a faim très vite, la porte est alors grande ouverte au grignotage.

Au petit-déjeuner, mieux vaut privilégier des céréales (riches en fibres si possible), du pain complet, ou des fruits de saison, ce qui nous permettra d’avoir 4 bonnes heures d’énergie devant nous avant de ressentir la moindre sensation de faim !

Super, on mange plus !

En voilà une astuce qu'elle est bonne, mais qu'est-ce que ça veut dire au juste ? 

L'idée, c'est tout simplement de ne plus JAMAIS sauter un repas en pensant que ça fait maigrir. On ne peut pas perdre de poids de cette façon puisqu'on se "rattrape" souvent en grignotant. De plus, le corps privé d'énergie pendant un temps, fera ses "provisions" dès qu'il en aura l'occasion !

A l’inverse, manger plus souvent mais en plus petite quantité peut aider à perdre du poids : manger 5 à 7 repas par jour au lieu de 3 permettrait même de perdre 2 fois plus de poids car le corps sécrète moins d’insuline s’il est rassasié environ toutes les 4 heures, ce qui  évite la prise de poids et tend en outre, à réduire le cholestérol.

Avis aux gourmandes : manger plus, ça ne veut pas dire continuer de manger même quand on n’a plus faim, juste par gourmandise ou parce qu'on a été éduqué selon le précepte "Finis ton assiette!". Pourquoi ça ? Parce que le supplément sera directement stocké aux mauvais endroits… Eh oui !

Tout pour ma pomme !

On sait bien que la pomme ne remplacera jamais un repas.

MAIS... on pense à en croquer une 30 minutes avant le repas ! Pourquoi ? Lapomme, tout comme l’aubergine, contient de la pectine, une fibre naturelle qui gonfle au contact de l’eau, ce qui fait qu'au moment de passer à table, on a déjà un peu moins faim et, mathématiquement, on mange moins !

Pensons-y...

On bouge (un peu ) !

Les escaliers vont devenir nos meilleurs amis ! Une règle d’or quand on veut se bouger un minimum : on  bannit l’ascenseur de notre vie.

On monte et on descend les escaliers aussi souvent que possible en ne posant que la pointe du pied et en serrant bien les fessiers.

Et on essaie aussi de marcher 20 minutes par jour afin de permettre à notre corps de se dépenser un minimum…

En augmentant ses dépenses énergétiques, un petit craquage par-çi par-là, n'aura finalement que peu de conséquences sur la ligne.

Le slogan "Mangez, bougez" prend ainsi tout son sens !

Stop aux régimes !

Si on ne se sent pas prête à changer radicalement nos habitudes, se lancer dans un régime c’est le meilleur moyen de perdre du poids…pour mieux le reprendre après (avec le fameux effet yo-yo) ! La solution : opter plutôt pour quelques petits changements au quotidien, mais qui auront de l’impact à long terme :

-          Stop au grignotage ! Le moment le plus « dangereux » pour grignoter c’est entre 17 heures et 20 heures ! En cas de petite faim, on privilégie les fruits, le pain complet…

-          On arrête les « apéros-carnages » avec saucisson, fromage,chips… On sait que c’est dur, mais l’apéro allégé ça existe ! Laissez-vous plutôt tenter par des bâtonnets de surimi, des tomates-cerises, des légumes épluchés finement…Avec une petite sauce à base de crème allégée et d’herbes, voilà une mise en bouche qui a bon sur toute la ligne et qui en plus est savoureuse...

Quenelles de poisson froides
Quantité 4 personnes
Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
ingrédients
400 g de poisson type églefin ou cabillaud en filet
30 g de crème fraîche à 5 % de MG
50 g de fromage blanc à 0% de MG
quelques tranches de pain grillé
aneth déshydraté
sel et poivre
Valeur calorique pour 1 personne : 200 kcal.
préparation
Retirez les filets. Faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min environ.
Puis émiettez le poisson et écrasez-le avec une fourchette. Ajoutez-y la crème fraîche,
le fromage blanc et l’aneth. Mélangez et assaisonnez de sel et de poivre.
Gardez au frais.
A l’aide d’une fourchette, confectionnez des quenelles et accompagnez de pain grillé.

bonsoir ,je mexcuse mais j'ai eu du monde toute la journée

et je n'ai pas répondu à toutes les personnes

pas gentille ollive

c'est une vilaine dame

mais vous me donnerez une fessée quand j'irai faire un pt tour sur vos blogs

bisous et merci

 maigrir 
 le blog de la bonne humeur 

Verrine au chocolat et au yaourt

pour 4 personnes 

ingrédients

100 g de chocolat noir pâtissier

4 Cà S de crème à 3% de MG

1 yaourt nature 0% de MG

2 petits-beurre

préparation 

Yaourt nature 0% casino
Valeur nutritionnelle pour 1 pot   Calories : 44 kcal ● Protéines : 5.4 g ● Glucides : 5.6 g ● Lipides : 0.1 g Famille : Laitages

Chocolat noir 1848 76% de cacao
Valeur nutritionnelle pour 100 g   Calories : 580 kcal ● Proteines : 8.5 g ● Glucides : 27.4 g ● Lipides : 45.8g Famille : Desserts

bonsoir ,

beaucoup d'entre nous savent que notre amie Lundat à fait un pt mot sur son blog pour nous donner des nouvelles .

nous sommes contents(es) pour elle de savoir qu'elle va bien se reposer,

maintenant nous avons aussi des personnes qui sont bien malades ,et qui se battent contre cettre souffrance infernale ,je ne peux pas me permettre de donner les speudos ,car hélas je vais en oublier ,

et il y les personnes qui sont dans la peine de ne plus avoir l'être aimé  

,nous ne pouvons pas faire grand chose ,simplement mettre un pt mot 

de politesse pour qu'elles ou qu'ils sachent que nous sommes de tout coeur avec eux ou(elles)

et puis en lisant des bogs comme je suis une grande voyageuse 

il y a toute cette misére ,la maladie ,le chômage la vie qui devient de plus en plus chère

alors mesdames ou monsieurs je suis sincérement désolé pour vous 

car j'ai pour moral 

que nous devrions tous(es)manger à sa faim et avoir du boulot 

je ne vais pas refaire le monde !

je le sais ;mais j'ai vécu certaines situations et je peux me permettre de dire que c'est fatiguant ,

c'est plus mon cas maintenant je le précise !!

bisous 

bon samedi  

*

Soufflé à la clémentine

Quantité  6 personnes 

Préparation 20 minutes 

Cuisson 25 minutes

ingrédients

30 g de fécule de maïs

6 clémentines

4 œufs

1 c. à soupe de sucre

2 c. a soupe d'édulcorant

1 c. à soupe de margarine allégée

20 g de farine

Valeur calorique pour 1 personne : 160 kcal

préparation

bonne soirée 

et très bon weekend à vous et vos proches 

LE B.A. BA DE LA CONGÉLATION MAISON

Poissons, viandes, légumes, pain ou fruits, natures ou cuisinés

, leur congélation nécessite de respecter quelques précautions afin de garantir 

leur qualité sans prendre de risque.

Voici les 10 grandes règles de base de la "congélation maison".

• Toutes les excuses sont bonnes pour la " congélation maison " !

Toutes les excuses sont bonnes pour la " congélation maison " !

évelyne sort de mon frigidaire tout de suite

au lit sale gamine

j'ai pas été voir ce que vous avez fais sur mes groupes

je me déméne avec mon forum

*bisous à vous 

LES DANGERS DU RÉFRIGÉRATEUR

Le réfrigérateur est, depuis longtemps, un élément incontournable du confort moderne.

Quand je ne serai plus là, relâchez-moi, Laissez-moi partir, J’ai tellement de choses à faire et à voir Ne pleurez pas en pensant à moi, Soyez reconnaissants pour les belles années, Je vous ai donné mon amitié, Vous pouvez seulement deviner Le bonheur que vous m’avez apporté.

Je vous remercie de l’amour que chacun m’avez démontré,

Maintenant, il est temps de voyager seul.

Pour un court moment vous pouvez avoir de la peine.

La confiance vous apportera réconfort et consolation.

Nous serons séparés pour quelque temps.

Laissez les souvenirs apaiser votre douleur,

Je ne suis pas loin, et la vie continue...

Si vous avez besoin, appelez-moi et je viendrai,

Même si vous ne pouvez me voir ou me toucher, je serai là,

Et si vous écoutez votre coeur, vous éprouverez clairement

La douceur de l’amour que j’apporterai.

Et quand il sera temps pour vous de partir,

Je serai là pour vous accueillir.

Absent de mon corps, présent avec Dieu.