Les cosmétiques maison, c'est un peut comme le Homme Made Cooking !

Amatrice des bonnes choses, des produits sains et faits maison, 

j'ai pour manie habitude de toujours vouloir tout faire de mes propres mains !

Voilà donc un moment que je réfléchis à

LA composition DU MEILLEUR DEMAQUILLANT DU MONDE

qui combinera le maximum de bienfaits !

Critère n°1 : Démaquiller (et oui !) mais aussi purifier la peau en profondeur

Critère n°2 : Réguler la production de sébum, ressérer les pores & prévenir l'apparition des premières rides

(et oui après 25 ans le collagène se relâche parait-il, alors autant s'y coller avant mes 26 ans !)

Comme en cuisine, je suis incapable de suivre une recette à la lettre

et surtout,

je ne trouve jamais une recette qui réponde entièrement à mes exigences !

Alors me suis suis appuyée sur une recette de base,

à laquelle j'ai ajouté mes petites touches personnelles.

Voici ce que ça donne :

Pour 100 ml :

- 10 ml d'hydrolat de bambou

- 10 ml d'hydrolat de bleuet

- 10 ml d'hydrolat de pamplemousse

- 13 ml d'hydrolat de rose de Damas Bio

- 48 ml d'eau minérale

- 2 ml de mousse de babassu

- 0,6 ml d'extrait de pépins de pamplemousse

- 0,5 ml d'extrait actif de fleur de cerisier

- 0,5 ml de protéines de soie

- 0,4 ml de jus de betterave Bio

1. Avant toute chose, prenez bien soin d'aseptiser vos mains, votre plan de travail, vos ustensiles et votre contenant à l'alcool à 70° !

2. A l'aide d'une éprouvette graduée (10 ml) transférez l'ensemble des ingrédients dans un petit bol en inox en mélangeant entre chaque ajout.

3. Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide d'un petit entonnoir.

4. Conservez au réfrigérateur pour encore plus de fraicheur et faites place au bien-être !

TAAADDAAMM :

VOUS DETENEZ DESORMAIS

LA RECETTE DU

MEILLEUR DEMAQUILLANT !!

Petit tour d'horizon des bienfaits de ce

fantastique démaquillant :

- Le bambou : purifie & hydrate la peau & apaise les irritations

- Le bleuet : apaise, décongestionne les yeux et tonifie la peau

- Le pamplemousse : tonifie, rafraichit & nettoie la peau, resserre les pores et ravive le teint

- La rose de Damas : astringent & tenseur, purifie & adoucit la peau, calme les irritations et lutte contre le vieillissement cutané

- L'extrait de cerisier : hydrate et adoucit, prévient l'apparition des premières rides grâce à son pouvoir anti-oxydant

Bref, un vrai concentré de bienfaits pour votre peau !

Ce ne sont que des ingrédients qui proviennent

de notre douce mère nature, 

c'est frais et ça sent divinement bon !!

Je n'en demandais pas tant...

Quoi que si en fait !!

Hello la compagnie

J'ai récemment lu l'article de Chris sur ses Hamsters nains... 21 au total !! Impressionnant n'est-ce pas ?

De mon côté, je vais vous présenter Scratch,

mon écureuil de Corée !

Scratch est une femelle qui aime par dessus tout manger... manger... et encore manger !

La règle d'or est donc de ne jamais laisser quoi que ce soit de comestible trainer quand je la sort dans le salon :

Rien, pas même un melon, ni une boite hermétique bien fermée qui contient des bonbons (elle passerait des heures à tenter de l'ouvrir)...

Et encore moins un calendrier de l'Avent :

Une fois je suis rentrée chez moi en pensant "Tiens ca serait marrant que Scratch ait mangé un Kinder de mon calendrier durant mon absence"...

Chose dite, chose faite :

elle avait mangé, non pas un mais une dizaine de chocolats et avait éventré tous les autres, soigneusement rangés dans sa cabane !!

C'est sans compter les nombreuses fois où je retrouve des tas de graines dans mes rollers, dans mes poches de manteau ou dans mes chaussures !

Sur la prochaine photo, Scratch a réussi à trouver encore quelque chose à manger : mes fleurs qui m'ont fraichement été offertes  :

Sinon, elle aime aussi crapahuter partout, surtout sur le sapin de Noel au mois de décembre et toute l'année sur mon Yucca. Quand elle va en vacances chez mes beaux parents, elle grimpe aux rideaux et n'en bouge plus.

En clair : elle grimpe toujours sur le point le plus haut qu'elle peut !

Attention toutefois : si vous avez l'envie d'adopter un écureuil de Corée, notez bien que quand les températures se radoucissent (de fin septembre à début avril en France), ces animaux font leurs réserves pour passer tranquillement l'hiver sans risque de pénurie de nourriture...

Et qui dits réserves, dit agréssivité pour les protéger !

 Et oui l'instinct animal revient toujours au galop ! En clair : l'hiver il faut bien doser les rations et vider constamment la cabane pour que l'écureuil comme son propriétaire soit serrein sans quoi le propriétaire se souviendra des morssures

Voilà pour ce qui est de mon animal de compagnie !

Coucou à toutes !

Et oui, comme vous le savez :

J'aime par dessus tout m'enfermer dans ma cuisine et concocter de bons petits plats.

Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est m'amuser à adapter chacune des recettes dont je dispose à la méthode Montignac.

A l'occasion de la Moon Cake Party, organisée par Carine dans nos bureaux à Montparnasse, j'avais fait un gateau au yaourt à la méthode Montignac.

En voici la recette :

Ingrédients :

- 3 pots de farine T 150
- 2 c.c de levure
- 1 pincée de sel
- 2 yaourts nature 0%
- 1 pot de fructose
- 3 oeufs
- 1 pot d'huile
- zestes d'une orange


Préparation :

1. Tamiser la farine ajouter la levure et le sel.
2. Dans un autre saladier, fouetter le yaourt, le fructose, les oeufs et ajouter les zestes d'orange.
3. A cette dernière préparation, ajouter le mélange farine, levure et sel. Bien mélanger
4. Ajouter l'huile

Facultatif: ajouter 3 pommes coupées en fines lamelles.

Mettre au four pendant 50 minutes à 180°C.

  BON APPETIT 

NB: cette recette utilise à la fois des glucides à IG supérieur à 35 et des lipides (huile et jaunes d'oeufs). Elle convient donc à la phase 2 de la méthode Montignac.

Cependant, vous pouvez l'adapter à la phase 1 en remplaçant la farine T 150 par de la farine de coco, de soja, de pois chiches, de noisettes ou d'amandes :-)

 

Vous m'en direz des nouvelles !

Claire DORAY

Diététicienne, Responsable du pôle glycémique

Le petit déjeuner est le repas de la journée le plus important... Ca ce n'est pas nouveau me direz-vous !

Mais voici une étude récente qui montre qu' en plus de permettre de faire le plein d'énergie pour la journée,

le premier repas de la journée rendrait plus heureux et plus zen !

Une équipe d'Anglais a étudié la relation entre humeur et prise d'un petit déjeuner ou non, composition en macro-nutriments du petit déjeuner et composition nutritionnelle du repas suivant. L'expérience à été menée sur 7000 jeunes de 22,5 ans en moyenne.

 Verdict : 

ceux qui prennent un petit déjeuner se sentent plus heureux

et plus relaxés durant la matinée.

De plus, chez les garçons, il semblerait que la bonne humeur soit corrélée à l'apport en glucides.

  Le petit-déjeuner favorise donc le bonheur

 Une raison de plus pour ne jamais le manquer !

En définitive : si vous voulez être encore plus heureux et en meilleure forme :

PETIT-DEJEUNEZ !

Et vous, prenez-vous bien le temps de faire un véritable repas le matin ? !

Claire DORAY

Diététicienne, Responsable du pôle glycémique

Aujourd'hui

C'est vendredi

Et je suis ravie !

Et oui aujourd'hui est un grand jour pour moi car

 j'ai été présentée à l'ensemble de la communauté Montifriendly comme diététicienne spécialisée dans la méthode Montignac

sur le bloc de Sybille

Les abonnées de la méthode pourront ainsi mieux me connaître et mettre un visage sur la personne qui répond à leurs questions !

Voilà qui a ensoleillé ma journée malgré le froid, la neige, l'hiver qui approche et la nuit qui tombe tôt... Très tôt !

Rendez-vous sur le blog de Sybille les filles !

http://blog.aujourdhui.com/Sybille_Montignac/1937312/je-vous-presente-claire.html

Claire DORAY

Diététicienne, Responsable du pôle glycémique

 En effectuant des recherches sur le rapport de l'ANSES publié la semaine dernière sur la dangerosité potentielle des régimes, je suis tombée sur une vidéo des Guignols de l'info !

 Durant les premières minutes,

François Hollande (du moins sa marionnette) évoque clairement que la méthode Montignac n'entraine aucune frustration et aucune privation contrairement à de nombreux régimes.

Intéressant non ?!

J'en profite pour refaire le point sur les 5 grands avantages de la Méthode Montignac, méthode qui à fait l'objet de nombreuses études scientifiques :

- aucun macro-nutriment n'est supprimé : glucides, protéines et lipides sont présents dans chaque repas dès la phase 1 d’amaigrissement

- les meilleurs nutriments sont sélectionnés : bonnes graisses au détriment des mauvaises, glucides à faible IG entrainant un faible réponse insulinique, protéines de bonne qualité et neutres

- possibilité de manger des aliments souvent interdits comme le fromage, les viandes, la charcuterie, le chocolat, le foie gras, le champagne ou le vin par exemple

- manger à satiété sans notion de restriction quantitative, le tout est de manger des portions « normales »

- possibilité de manger au restaurant ou chez des amis sans frustrations

Au final, cette méthode remplie bien plus que les 3 règles d'or que j'avais citées ici!

 Manger avec plaisir, sans restriction et de façon parfaitement équilibrée, c'est ça la méthode Montignac

Claire DORAY

Diététicienne, Responsable du pôle glycémique

Aujourd'hui j'aimerais vous faire part d'une nouvelle qui a particulièrement attiré mon attention dans l'actualité de cette semaine.

Une étude menée à l'Université de Pepperdine, Malibu (Etat-Unis) révèle que les fillettes sont très tôt réceptives à la notion de la minceur.

 Vous le savez, l'éducation alimentaire commence dès le plus jeune âge, voire même in utéro Mais savez vous que les enfants semblent être sensibles à la minceur dès l'âge de 3 ans.

Intéréssant non?!

L'expérience, ménée par J. Harriger et son équipe, a été réalisée en collaboration avec 55 petites filles auxquelles on a présenté des images de 3 personnages dont seule la silhouette différait. L'un étant plutôt mince, l'autre de corpulence moyenne et le dernier présentait un surpoids. Les chercheurs ont alors proposé aux enfants d'associer à chaque individu divers adjectifs.

La personne dessinée avec un corps svelte a reçu en moyenne 2,7 adjectifs positifs tels que belle, intelligente, amicale, propre, jolie et calme et seulement 1,2 mots négatifs contre 1,2 et 3,1 pour le personnage le plus enveloppé.

Les bambins ont un sens du jugement très aiguisé

J'en profite pour insister sur l'importance des mamans (et des papas bien entendu) pour valoriser les traits de personnalité de leurs enfants plutôt que leurs traits physiques.

Ceci afin d'éviter toute distorsion de l'image corporelle, bien entendu!

Moi qui n'ai pas encore d'enfants, cette étude m'a faite réagir sur ma façon de présenter mon métier:

Non je n'aide pas les gens à maigir...

J'aide les personne à se sentir mieux dans leur corps (et dans leur tête).

Très grosse nuance!

C'est chose faite! La France est désormais la référence mondiale officielle en matière de gastronomie!

Le repas gastronomique français a été classé hier, le 16 Novembre 2010, au patrimoine immatériel de l'Humanité par le comité intergouvernemental de l'Unesco.

 Le repas des Français à été primé avant tout pour sa convivialité et sa «pratique sociale qui s'attache à une représentation commune du bien manger plutôt qu'à des mets particuliers».

 Pour moi le repas est effectivement synonyme de convivialité mais aussi de partage, de retrouvailles, de gourmandise...

En un mot: DE BONHEUR !!

Et vous, quand vous pensez repas français, vous pensez à quelle(s) valeur(s)?

«C'est bien sûr une succession de plats, un accord entre les vins et les mets, mais aussi une ambiance, une intention. Ce qui étonne beaucoup les étrangers, c'est que nous aimons beaucoup commenter ce que nous mangeons.», résume Pierre Sanner, chef de la Mission française du patrimoine et des culture françaises, qui avait à sa charge le dossier depuis 2006.

La France est le premier pays sacré pour sa gastronomie par l'Unesco qui récompense habituellement des pratiques, des expressions, des connaissances, des objets ou encore des communautés.

 Elle a également été primée pour la fauconnerie, le compagnonnage et la dentelle au point d'Alençon.

La France recèle de nombreux trésors !!!

Qui en doutait ?! 

Claire DORAY

Diététicienne, Responsable du pôle glycémique