Personne ne peut nier l'importance du petit déjeuner, d'autant plus en période de perte de poids.

C'est pourquoi le dernier dossier minceur est uniquement réservé à ce repas essentiel.

Venez découvrir le dossier complet, riche en infos et idées, en cliquant sur l'image au dessous.

Venez lire également l'article blog d'Orianne Trezeguet au sujet de votre petit déjeuner.

Et vous, votre petit déjeuner arrive en quelle position le matin? (entre le passage au WC, la douche, le brossage des dents ! ou même le fait de partir travailler )

Vendredi dernier, l'émission Les Maternelles sur france 5 a reçu le Dr Catherine Ridray, allergologue.

Son intervention se situe à partir de la 56e minute de l'émission si vous voulez la revoir jusqu'à jeudi .

Le Dr Ridray a donc évoqué cette fenêtre de tolérance maximale d'introduction des aliments, et selon les dernières études, elle se situe entre 4 et 6 mois!

Fini donc l'attente des 6 mois révolus afin de proposer la première cuillérée de purée de carotte, il est donc préférable de commencer la diversification alimentaire un peu après les 4 mois révolus, mais un peu avant les 6 mois de bébé afin d'éviter la survenue ultérieure d'allergie alimentaire, et ce même si l'un des parents souffre d'une allergie !

Personnellement, le pédiatre de mon fils m'a parlé de cette nouvelle fenêtre d'introduction à temps, j'ai donc commencé sa diversification alimentaire à l'âge de 5 mois révolus (j'ai coupé la poire en 2 )

Et pour vos enfants, à quel âge avez vous commencé la diversification alimentaire?

Plus d'infos sur la diversification alimentaire avec ce dossier:

Les 7 étapes de la diversification alimentaire

En période de perte de poids, les tentations sont nombreuses et nous n’avons pas le choix d’y résister la plupart du temps afin de ne pas trop s’éloigner de notre objectif !

Voici quelques astuces afin de ne pas réduire tous nos efforts à néant :

-          Ne pas trop se restreindre, c’est la meilleure façon de s’affamer et de craquer sur n’importe quel aliment.

-          Repenser à cette superbe robe que vous pourrez bientôt porter avec quelques kilos en moins

-          Occuper le temps libre, les grignotages seront moins fréquents.

-          Faire une petite collation avant de partir à un dîner chez des amis : un fromage blanc et une pomme calent bien et évitent de grignoter à l’apéritif.

-          Céder à la tentation une fois de temps en temps, c’est en s’interdisant tout qu’on craque !

Quels sont vos astuces pour résister à la tentation ?

Qui dit premier aniversaire, dit aussi découvertes alimentaires !

L'alimentation des enfants est justement le nouveau dossier de la chaine nutrition d'aujourdhui.com

Vous y retrouverez un super QuizZ :  incollable sur l'équilibre alimentaire des enfants ?

Alors dites moi, comment mangent vos enfants?

Voici une recette de rillettes de thon, parfaite en entrée ou pour l'apéritif.

J'en profite pour remercier Tata Nelly,

sans qui cette recette ne serait pas sur mon blog !

Pour 4 personnes:

1 boite de thon

4 carré frais gervais 0%

Ciboulette ou autre herbe

Jus de citron ou moutarde ou épices

Mélangez le tout !

c'est prêt!

Plus qu'à déguster

Au choix sur des petits pains suédois, des toasts grillés, du pain de campagne, des rondelles de mauricette (ce petit pain alsacien à bretzel)...

Les fibres sont un élément indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, plus particulièrement du tube digestif.

Il existe deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. On trouve les fibres uniquement dans les aliments d’origine végétale.

Il est conseillé de consommer entre 20 et 30g de fibres par jour, mais cela n’est pas forcément une chose aisée, voici quelques conseils pour y parvenir :

# 5 fruits et légumes par jour, ça vous dit quelque chose ? Et oui c’est inévitable, pour avoir notre compte de fibres, il nous faut manger des végétaux. Alors 2 légumes et 3 fruits par jour, ou 3 légumes et 2 fruits par jour, c’est vous qui voyez !

# Consommez plutôt des féculents complets : riz complet,  pâtes complètes, pain au son, pain aux céréales… la liste est longue !

# Mangez des légumes secs au moins une fois tous les dix jours, pas plus d’une fois par semaine pour ne pas irriter vos intestins.

# Ajouter du son d’avoine dans vos yaourts, moins irritant que le son de blé, il vous apportera 1g de fibres pour 1 cuillère à soupe.

# Privilégiez les légumes crus et cuits entiers ou en gros morceaux et limitez les potages et purées, car les fibres sont broyées donc moins efficaces.

Enfin pour avoir un transit régulier, n’oubliez pas de boire régulièrement de l’eau et de marcher au moins 30 minutes par jour !

Plus question d’angoisser à la vue d’un repas au restaurant en pleine période de régime !

Voici quelques astuces afin de mieux choisir son repas et d’éviter quelques pièges aux conséquences pondérales.

1/ En apéritif, choisissez plutôt un vin sec ou un jus de tomate et éviter les amuses bouches.

2/ Une règle à respecter : faites vous « plaisir » avec un plat OU un dessert plus calorique !

3/ Limitez vous à un verre de vin au repas, à siroter doucement, et remplissez régulièrement votre verre d’eau.

4/ Ne finissez pas forcément votre assiette, si vous n’avez plus faim ou plus de plaisir à manger, arrêtez vous là !

5/ Au repas suivant, mangez léger mais conséquent quand même ! Une crudité, 2 tranches de jambon, 2 tranches de pain, un yaourt et un fruit feront l’affaire.

Evitez toutefois de manger plus de 2 fois au restaurant par semaine sauf si vous ne faites pas du tout d’écart !

Quel est votre restaurant préféré ?

Personnellement j’adore le restaurant mexicain, mais je craque aussi pour les restaurants italiens !

Parmi les différents légumes, certains ont un pouvoir plus anti cancer, ou antioxydant que d’autres.

Le poivron en fait parti ! Ce légume est en fait un piment doux. La couleur du poivron dépend de son stade de maturation. Plus le poivron est mûr, plus il contient d’antioxydants, à l’exception des flavonoïdes, 5 fois plus présents dans le poivron vert que le poivron rouge.

Le poivron est effectivement riche éléments antioxydants, tels que la vitamine A, la vitamine C, les caroténoïdes, l’acide folique et le potassium.

Le petit + : l’agent épicé du piment rouge, la capsicine, offre une protection supplémentaire contre le cancer du poumon.

Dégustez le poivron cru en salade, en dips à l’apéritif, ou cuit dans un sauté de poulet ou de bœuf, ou encore en papillote. Il est aussi possible de le cuire avant de l’ajouter dans une salade composée si vous avez du mal à le digérer.

Personnellement je préfère le poivron rouge dans une préparation pour fajitas au poulet !

Et vous, quelle est votre poivron préféré ?

N'oubliez pas de faire le quizz anticancer ! Vous arriverez facilement à me battre j'ai fais une faute...

L’intolérance au gluten, appelée aussi maladie cœliaque est assez répandu en France.


C’est une forme d’allergie, c’est-à-dire une réaction inappropriée du système immunitaire, au niveau intestinal, qui ne se manifeste que si la personne mange du gluten.

Le gluten est une protéine présente dans quatre céréales : le blé, l'orge, le seigle et l'avoine.

La personne intolérante au gluten est donc à risque plus ou moins important de dénutrition.

Selon les personnes atteintes de l’intolérance au gluten, les symptômes ne sont pas forcément décelables.
En effet, si l’ont découvre rapidement l’intolérance au gluten chez les nourrissons à l’alimentation récemment diversifiée, certaines personnes ont un diagnostic très tardif à l’âge adulte.

Les symptômes principaux de l’intolérance au gluten sont des maux de ventre, à type de ballonnements, et dans les cas les plus avancés, des diarrhées ayant pour conséquence à moyen et long termes une dénutrition.

Venez participer au sondage concernant l'intolérance au gluten.

Si vous êtes vous même atteint de maladie coeliaque, voici votre kit pratique pour combattre l'intolérance au gluten.