Ce n'est pas parce que vous êtes au régime que vous devez décliner les invitations de vos amis et rester dans votre coin à grignoter des branches de céleri. Ne mettez pas votre vie sociale entre parenthèses, bien au contraire.

Profitez de ces petits moments partagés avec votre entourage pour regonfler votre moral qui, au fil des semaines, a tendance à afficher un statut en berne. Et puis c'est aussi l'occasion d'apprendre à conjuguer vie mondaine et diététique, en pensant à l'après-régime.

Le conseil de Jean-Michel Cohen, nutritionniste 

"L'entourage a un rôle-clé dans la réussite d'un régime. Il peut vous soutenir et vous accompagner. Mais n'en attendez pas trop non plus, car c'est avant tout pour vous que vous faites ce régime. Les forums sont un atout pour trouver des compagnons de route et se créer de nouvelles amitiés, alors n'hésitez pas à vous lancer."

Déjeuner léger

Je vous proposé une petite astuce pour un déjeuner léger,le matin je prend : 
1 tasse de thé vert 
3 à 4 galettes bjorg riz ou avoine 
1 banane 
ça cale jusqu’à midi !

Par quoi remplacer la viande ?

Y'a pas mal de personne qui mange peu de viandes mais il est important de commencer quand mêmes des protéines. 

Comment faire ? 

On peut commencer par consommer du poisson ou des œufs. 

100g de viande = 100g de poisson = 2 œufs = 20g de protéines 

Les protéines sont également présentes dans les végétaux : 
- Les céréales contiennent des protéines mais leur qualité est inférieure à celle de la viande, 
- Idem pour les légumineuses (lentilles, pois…)

Trompe l'oeil

Il est préférable de manger dans des petites assiettes car on a l'impression de manger plus. 

L'avis de la diététicienne: 
La sensation de faim et de rassasiement est personnelle. Cela dépend de votre activité, de votre dernier repas... 
Demandez-vous si vous avez encore faim après avoir mangé dans une petite assiette. Mieux vaut se fier à vos sensations alimentaires qu'à la taille de l'assiette pour éviter d'avoir faim dans 2 heures. 

Chou farci

Temps de préparation : 10 

Type de recette : Plat

Nombre de personnes : 1 

Calories : 150 kcal

Ingrédients 

pour 1 personnes

Ingrédients

Quantités

hachis porc et veau300grpas cuit 

chou vert frais1

ail 2 à 3 gousses

sel poivre1à2 pincées

pecorino100g

riz complet 1 sachet

1 petite tasse de lait demi écrémé25ml

25m lhuile d'olive1c à café

Préparation

faire bouillir une casserole d'eau avec une pincé de sel, detacher 4 belle feuilles du chou cru sans les cassées, les plongées dans l'eau en ebulition laisser blanchir quelques linutes ensuite les sortir les posées sur un papier essuie tout pour les egouttées préparer le hachis incorporé a votre hachis 1 tranche de pain émièttée un peu de sel et de poivre, aché l'ails en petit morceaux incorporé le à la viande et rajouter selon votre gout le pecorino bien malaxer le tout pour que ce soit bien repartit ensuite faite 4 petites boulettes de viande et enroulez la boulette dans une feuille de chou blanchie pour qu'elle reste bien enroulée piquer des cure dent à l'emplacement de l'ouverture de la feuille ou liezes avec du fil de cuisson ensuite mettez le tout dans un cuit vapeur durant +- 45 minutes à servir bien chaud avec du riz complet et une petite sauce légère que vous pouvez faire avec quelques lamelles de feuille de chou émincée( faites cuire les lamelles de chou dans une petite poele avec 1 cuillière d'huile d'olive, quand les lamelles de chou commence à se colorée versé une petite tasse de lait 1/2 écrémé et laisser cuire à feu doux quelques minutes

Remarques

ne pas hésiter à bien laisser cuire le chou qui est plus digeste bien cuisiner, ne pas trop salé le hachis de porc et veau qui est generalement toujours trop salé vous povez également remplacer le haché porc et veau par de l'américain nature qui sera un peu moins caloriques et aussi moins gras selon le gout n'abuser pas de sel qui est fortement déconseillé en cas de retention d'eau essayer de calibré vos boulettes pour qu'elle ne fasse pas plus d'une 100aine de gramme elle seront d'autant plus vite cuite pour épaissir votre sauce d'accompagement si elle est trop liquide vous pouvez utilisé une cuillière à café de maizéna ( le but de la petite sauce d'accompagement n'est pas de naper la boulette ou le ris mais juste pour mouillé un peu la préparation que ce ne soit pas trop sec en bouche bonne apetit ne vous fiez pas au proportion car je cuisine au pif donc prevoyez un peu plus de lait de sel ou de poivre bonne appetit 2 petite boulettes 2 à 3 cuillière à soupe de ris un peu de sauce 150 calories le repas complet son point fort! light mais bouratif

moi je le fais réguliérement et mon mari aime bien 

je congel le reste dans une barquette 

Le Pecorino romano est un fromage traditionnel à base de lait entier de brebis, à pâte pressée cuite, provenant du territoire des régions de la Sardaigne, ...

Gâteaux minceur au micro-onde

Temps de préparation : 10 

Type de recette : Dessert

Nombre de personnes : 5

Végétarien

Ingrédients

Quantités

4 petits suisses 0%

4oeufs

4c à soupe de Maïzéna

4c à café de levure

4 pincées de 4 épices ou de canelle (ou un arôme de votre choix)
Préparation

 Mélanger tous les ingrédients dans un plat en verre de préférence ou en plastique de sorte à ce qu'il n'y est pas de grumeaux. - Disposer dans le(s) moule(s) en faisant des pâtés de la forme désirée -Couvrir de cello-frais. - Mettre au micro-onde pendant 5 min. - Démouler dès la sortie du micro-onde.

Laisser refroidir quelques instants avant de déguster.

Remarques

De délicieux petits gâteaux minceur ultra-rapides à faire, et à aromatiser selon vos préférences :

Omelette aux pommes de terre

Temps de préparation : 15 

Type de recette : Plat

- Nombre de personnes : 1 

Calories : 115 kcal

Ingrédients pour 1 personnes

Ingrédients

Quantités

Pommes de terre cuites 2

Margarine1 C à C

Oeuf 1

Lait 1/2 écrémé 12 ml

Sel-

Poivre-

Préparation

Réchauffer à la poêle 2 pommes de terre cuites coupées en lamelles dans une C à C de margarine chaude. 
Verser dessus 1 oeuf battu avec 1 C à S de lait 1/2 écrémé, sel et poivre.

Remarques

Propoint pour 1 part : 5

Bonjour ,je vous souhaite une très bonne journée merci de votre visite !

Méfie-toi des dames matures !

UNE DAME ÂGÉE SE FAIT ARRÊTER PAR LA POLICE.

LA FEMME ÂGÉE : Y a-t-il un problème, officier ?

OFFICIER:
Oui, madame. J’ai bien peur que vous rouliez à une vitesse excessive.

Ah ! Je vois. 

Est-ce que je peux voir votre permis de conduire, s.v.p. ?
Je te le donnerais bien, mais je n'en ai pas.

Vous n'en avez pas ?
Non. Je l'ai perdu il y a 4 ans pour conduite en état d'ivresse.

Je vois… Est-ce que je peux voir vos papiers d'immatriculation. 
Je ne peux pas non plus.

Pourquoi pas ? 
J’ai volé cette voiture.

Vous l’avez volée ?
Oui, et j’ai tué et enterré le propriétaire.

Vous avez fait quoi ?
Les parties du corps sont dans des sachets en plastique 
dans la valise arrière, si vous voulez les voir. 

L’officier regarde le femme et se retire lentement dans sa voiture 
tout en réclamant du support. 

Après quelques minutes, 5 voitures de police entourent la voiture. 

Un cadre supérieur approche lentement la voiture, tenant son pistolet.

Le cadre supérieur de police
Madame, veuillez faire un pas hors de votre véhicule !
La vieille dame sort de son véhicule.

Y a-t-il un problème, officier ?

Mon collègue ici me dit que vous avez volé cette voiture 
et que vous avez assassiné le propriétaire.
Assassiné le propriétaire ? Êtes-vous sérieux ?

Oui, pourriez-vous s.v.p. ouvrir la valise de votre voiture? 
La femme ouvre le valise n'indiquant rien de plus qu’une valise vide.

Est-ce votre voiture, madame ?
Oui, voici les papiers d'enregistrement, le premier officier est tout à fait surpris.

Mon collègue me dit que vous n'avez pas de permis de conduire.
La femme fouille dans son sac main retire son permis et le donne à l’officier. 
L’officier examine le permis attentivement.

Merci, madame. 
Mais, moi, je suis un peu confus, 
car j'ai été averti par l’autre officier que vous n’aviez pas de permis,
que vous aviez volé cette voiture, 
et que vous aviez assassiné et enterré le propriétaire !

Ben boyons donc...
Je gage que le maudit menteur 
vous a aussi dit que je roulais trop vite.

Méfies-toi des dames matures !

Bonne soirée 

 Clémentines givrées

Pour 6 personnes :6 clémentines 1 blanc d’oeuf40 g de sucre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 180 mn
• Temps total : 200 mn

Laver les clémentines et les sécher.
Couper le haut des clémentines pour faire des petits chapeaux.
Retirer la chair des coques, à l'aide d'une cuillère parisienne ou d'une petite cuillère, en récupérant le jus (placer une assiette creuse sous votre clémentine afin que le jus coule dedans).
Une fois les coques totalement vidées, les mettre au congélateur ainsi que les chapeaux. 
Passer le jus des clémentines au tamis afin de retirer les peaux. 
Préparer une meringue française (ou italienne si préférence). A l'aide d'un batteur électrique (ou fouet manuel),fouetter le blanc en neige. Dès qu'il devient mousseux, verser le sucre en pluie tout en continuant de fouetter, cesser de fouetter lorsque le blanc est bien ferme et forme un "bec d'oiseau" (lorsque vous sortez les fouets de la meringue des pics doivent se former). 

Incorporer le jus des clémentines à la meringue en mélangeant délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 

Verser votre préparation dans un récipient assez long (type tupperware) et placer au congélateur 3h minimum, en mélangeant toutes les heures pendant ces 3h. Le jus de clémentine aura tendance à tomber au fond  du récipient et la meringue à remonter. Il faudra donc mélanger 3 fois, pas plus car au bout de ces 3h, le sorbet aura solidifié et il ne sera plus nécessaire de mélanger. 
Une fois le sorbet prit, le placer dans les coques de clémentine et poser le chapeau sur le dessus. Placer de nouveau au congélateur jusqu'à dégustation.
Sortir les clémentines du congélateur 10 minutes avant de déguster. 

Bonjour,

je vous souhaite une très bonne et belle journée avec vos proches 

À la queue leu leu

À la queuleuleu…
À la queuleuleu…
À la queuleuleu…
À la queuleuleu…

Aaaaaaah Aaaaah Aaah Ah
Tout l'monde s'éclate, à la queuleuleu
Tout l'monde se marre, à la queuleuleu
Tout l'monde chante, à la queuleuleu
Tout l'monde danse, à la queuleuleu


À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu
À à à la queuleuleu, tout l'monde s'éclate
À la queuleuleu

Dans les anniversaires
Dans les bals populaires
Pour les nouveaux mariés
Pour la nouvelle année
Même dans les discothèques
Quand on veut faire la fête
Il n'y a rien de plus simple
Il suffit de danser

À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu
À à à la queuleuleu, tout l'monde s'éclate
À la queuleuleu

Tout l'monde s'amuse, à la queuleuleu
Tout l'monde chahute, à la queuleuleu
Tout l'monde s'embrasse, à la queuleuleu
On fait la fête, à la queuleuleu

À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu
À à à la queuleuleu, tout l'monde s'éclate
À la queuleuleu

Aux quatre coins de France
Quand on veut s'amuser
Dans les clubs en vacances
En Méditerranée
Du Nord à la Bretagne
Et du Sud à l'Espagne
Il n'y a rien de plus simple
Il suffit de danser

À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu
À à à la queuleuleu, tout l'monde s'éclate
À la queuleuleu

À la queuleuleu…
À la queuleuleu…
À la queuleuleu…
À la queuleuleu…

Aaaaaaah Aaaaah Aaah Ah
Tout l'monde s'éclate, à la queuleuleu
Tout l'monde se marre, à la queuleuleu
Tout l'monde chante, à la queuleuleu
Tout l'monde danse, à la queuleuleu

À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu
À à à la queuleuleu, tout l'monde s'éclate
À la queuleuleu

Tout l'monde s'éclate, à la queuleuleu
Tout l'monde se marre, à la queuleuleu
Tout l'monde chante, à la queuleuleu
Tout l'monde danse, à la queuleuleu

À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu
Tout l'monde s'éclate, à la queuleuleu
À à à la queuleuleu, à à à la queuleuleu

Bonne soirée ,

je vous souhaite une très bonne soirée

Pour remplacer le sel dans vos recettes, misez sur les épices et les herbes ! Ainsi, vous réduirez naturellement votre consommation de sel. Car, c’est prouvé : l’excès de sel augmente la rétention d’eau, qui peut faire grossir, et surtout est très mauvais pour la tension. Ainsi, vous faites du bien à votre ligne et à votre santé !

Ajouter de la salade verte dans les assiettes permet de leur donner du volume. Ainsi, vous avez l’impression qu’elle est bien garnie. Et c’est bon pour la satiété ! De plus, la salade verte est excellente pour la santé, car elle apporte des minéraux, des fibres et des vitamines, et pour la ligne, car elle est riche en eau et pauvre en calories.

Pour alléger vos recettes, ajoutez-y des légumes. C’est une astuce qui fonctionne bien dans les plats en sauce comme le bourguignon ou la blanquette par exemple. Cela vous évitera de devoir les servir avec des féculents comme du riz ou des pâtes. Et vous consommerez davantage de vitamines et de fibres.

Pour gagner quelques calories supplémentaires, remplacez une partie de l’huile dans vos vinaigrettes par une alternative beaucoup moins grasse : sauce soja, jus d’agrume, fromage blanc allégé… Vous pouvez également remplacer un tiers de l’huile par de l’eau : c’est tout simple, et vous ne perdez pas en goût.

Pour alléger vos petits plats du quotidien, vous pouvez également miser sur des produits malins. A vous la crème fraiche allégée en lieu et place de la crème entière par exemple. Pensez aussi au fromage blanc, qui permet de remplacer l’huile ou le beurre dans les sauces, les vinaigrettes. Ou bien à la purée d’amandes, une excellente alternative au beurre dans les gâteaux.

Pour ajouter moins de gras dans vos petits plats, sans perdre en goût, optez pour les marinades (sans huile bien sûr). Optez pour le jus de citron, la sauce soja, les herbes et les épices… Vos viandes, poissons, et fruits de mer seront tout aussi bons, les calories en moins.

Pour alléger ses recettes, la première astuce consiste à utiliser un autre mode de cuisson. Au lieu de cuire vos légumes ou bien votre poisson à la poêle avec des matières grasses (ou, pire, en friture), optez pour la cuisson vapeur. C’est le mode de cuisson le plus léger, mais aussi le plus sain car il conserve le maximum de vitamines et de minéraux.

Bonjour ,

attention Mamy nadyne va avoir une féssée avant la fin du mois 

alors il faut allez la consoler 

car ollive est coquine merci à vous 

MamyNadyne