Bonjour à toutes et à tous,

Avec la méthode Montignac, mangez au restaurant, cela n'est pas un problème !

En effet, si vous prenez connaissance des principes de base de la méthode Montignac,  vous serez consciente que tout est une question de choix. 

En effet, au restaurant il y a toujours le choix. Même si les accompagnements sont souvent à base de pommes de terre, il est rare que le serveur refuse de vous servir des haricots verts ou de la salade à la place. De plus, si vous considérez que vous êtes en repas de type protido-lipidique (autorisé également jusqu’à 3 fois par semaine au dîner), vous pourrez choisir la protéine de votre choix (viande, poisson, œuf) et même un bout de fromage en dessert à condition que vous ne consommiez pas un glucides dont l'IG est >35.

Prenez donc toujours le temps de demander quel est l’accompagnement de votre plat et s’il s’agit de pâtes, de riz blanc, de pommes de terre ou encore de semoule raffinée, demandez des légumes ou de la salade en remplacement.

Vous l’avez donc compris, manger au restaurant est tout à fait autorisé à condition de sélectionner les bons aliments offerts par la carte !

Pour plus de détail, je vous invite à consulter les bonus intitulés "les 2 types de repas dans la méthode Montignac" et "les bons choix au restaurant".

Connaissiez-vous ces astuces pour manger au restaurant ?

Amicalement,

Sybille Montignac

Dieteticienne diplomée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Comme tous les mercredis, n'oubliez pas qu' aujourd'hui, mercredi 3 octobre, aura lieu votre tchat diététique, de 17h à 18h !

Ce rendez-vous hebdomadaire vous permet de poser en direct toutes les questions que vous pouvez avoir sur la méthode Montignac, aux diététiciennes du programme ! Que vous souhaitiez en savoir plus sur les index glycémiques, sur la façon de gérer une invitation au restaurant ou que manger lorsque l'on a une petite faim, nous répondrons avec plaisir  à toutes vos questions !

Notez donc bien ce rendez-vous indispensable : mercredi 3 octobre de 17h à 18h !

Pour vous connecter, il suffit de cliquer ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/tchat.asp

Mon conseil : connectez-vous 5 minutes à l'avance afin de ne rien rater de cet échange !

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Comme Francis et Christiane, participez vous aussi aux rencontres avec l'équipe d'Aujourdhui.com !

Je vous rappelle que la prochaine edition des rencontres est prevue pour le mercredi 3 octobre prochain, à la Gare de l'Est à Paris, dans le cadre du Train Bien Vivre pour Bien Vieillir. L'occasion pour vous de rencontrer l'équipe de votre programme et de partager un agreable moment en leur compagnie ainsi qu'en compagnie des autres utilisatrices du programme.

Je vous invite donc à vous inscrire à l'adresse email [email protected] en indiquant les informations suivantes :

- Votre nom et votre prénom

- Le programme suivit

- Votre pseudo

Qui va participer à cette rencontre ?

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Il est une question que l'on nous pose souvent : peut-on intervertir un déjeuner protido-lipidique (PL) et un dîner glucido-protéique (GP) ?

Vous pouvez intervertir les déjeuners et les dîners à raison de 2 fois maximum par semaine. Il est en effet conseillé de consommer des repas glucido-protéiques le soir car les protéines (animales) sont lourdes à digérer et sont généralement accompagnées de mauvaises graisses (saturées).

Le tout participe donc à perturber la qualité du sommeil notamment la sécrétion de l'hormone de croissance qui contribue à régulariser le poids. Il faut avouer cependant que cette règle est surtout valable pour des personnes de plus de 45 ans.

Je vous conseille de conserver ces dîners PL pour vos sorties au restaurant ou chez des amis. Il sera bien plus facile pour vous de respecter ce repas qui peut comporter des graisses, ce qui sera presque inévitablement le cas à l’extérieur.

Notez aussi, pour le restaurant notamment, qu’il sera toujours préférable de choisir des protéines associées à de bonnes graisses comme le poisson ou le canard.

Pour finir, privilégiez toujours un dîner de plus de type PL à un dîner GP qui contiendrait de mauvais glucides à IG élevé (pommes de terre, riz blanc collant, semoule de blé raffiné…).

Pour plus de renseignements, je vous invite à consulter le bonus intitulé « Les deux types de repas dans la méthode Montignac ».

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose de découvrir cette semaine une recette proposée par Sandrine : le gâteau de crêpes salées. Cette recette très simple à réaliser et délicieuse est autorisée lors d'un repas glucido-protéique. Faites vous plaisir avec cet apéro 100% validé par les diététiciennes du programme !

Ingrédients pour for 6 personnes :

- 7 crêpes de sarrasin suivant la recette Montignac

- 8 tranches de saumon fumé

- 1 pot d'œufs de lompe rouges

- 1 pot d'œufs de lompe noirs

- 2 tomates

- Salade

- Crème de soja cuisine

- Aneth

- Baies roses

- Citron

- Sel

Marche à suivre : 

- Incorporez à la crème l'aneth et les baies roses mixés avec du citron et un peu de sel.

- Laissez reposer pendant que vous préparez les crêpes suivant la recette que vous trouverez ici.

- Sur les crêpes froides, alternez :

- crêpe, crème, œufs de lompe noirs

- crêpe, crème, saumon

- crêpe, crème, salade coupée finement

- crêpe, crème, saumon

- crêpe, crème, tomate tranchée très finement

- crêpe, crème, œufs de lompe rouges

- crêpe

- Couvrez et placez au réfrigérateur.

- Le lendemain, découpez en cube pour l'apéritif ou en part pour une entrée.

Comment trouvez-vous cette recette ?

Un grand merci à Sandrine !

Retrouvez plus de recettes directement depuis votre espace minceur, à la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac".

Bonne journée,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Une grande nouveauté a vu le jour sur votre site de la méthode montignac la semaine dernière: Les défis d’Aujourdhui.com !

Si vous ne savez pas encore en quoi cela consiste, je vous invite vous rendre à sur ce blog où tout vous est expliqué en détail ! Vous y retrouverez également une vidéo vous expliquant en détails l'utilisation de cet outiL

Vous avez eu le temps de vous familiariser avec ces nouveaux défis, je voudrais vous poser cette question :

qu’en pensez-vous ?

Voyez donc ce billet blog comme un lieu d’échanges privilégiés entre vous, chers utilisateurs –dont l’avis est primordial- et toute l’équipe qui a mis au point ces défis destinés à vous motiver au quotidien ! N’hésitez donc surtout pas à nous faire part de toutes vos questions et des points que vous trouvez à améliorer. Vous pouvez également nous confier vos éventuelles difficultés d’utilisation, tout comme les points positifs que vous trouvez à ce nouvel outil !

N’oubliez pas que toute l’équipe est là pour vous aider, vous guider et vous écouter.

Je profite également de ce billet pour féliciter les trois membres qui ont accumulé le plus de points cette semaine :

- Chouquette-38190 - 393 points / Tortue rose

- Nicole19 - 360 points / Tortue rose

- Flo32 - 340 points /Tortue jaune

Un grand bravo à toutes les trois !

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Comme tous les mois, n'oubliez pas de participer aux rencontres avec l'équipe du programme, organisées par Aujourdhui.com tous les mois à Paris et tous les deux mois à Montpellier.  C'est l'occasion de passer un moment plein de convivialité et de rencontrer les autres utilisatrices du programme !

La prochaine rencontre aura lieu le 03 octobre prochain à la gare de Paris Est. Et oui, dans le cadre du grand évènement de la rentrée le Train Bien Vivre pour Bien Vieillir, l'équipe vous propose de la retrouver directement sur le quai, pour une rencontre unique ! 

Comment participer ?

Je vous invite à vous inscrire à l'adresse email suivante : [email protected]. N'oubliez pas d'indiquer les informations suivantes : 

- Nom et prénom

- Votre pseudo,

- Programme minceur suivi

Participerez-vous à la rencontre du 03 octobre ?

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

En cette fin de semaine, je vous propose de découvrir la recette de la fondue de poireaux aux crevettes, recette adaptée à tous types de repas (Protido-lipidique ou Glucido-protéïque).

Ingrédients pour 6 personnes :

- 2 poireaux

- 600 g de crevettes cuites

- 4 c. à s. de lait de soja

- 1 c. à s. d'huile d'olive 

- 1 c. à s. de curry en poudre

Marche à suivre :

- Lavez et coupez les poireaux en rondelles et faites-les cuire à l'étouffée : mettez les légumes dans une poêle anti-adhésive, ajoutez un petit verre d'eau, couvrez et cuisez à feu doux 20 à 30 minutes.

- Si cela attache un peu, ajoutez de nouveau un filet d'eau.

- Épluchez les crevettes et réservez.

- Quand les légumes sont cuits, ajoutez la moitié du curry ou plus selon vos goûts et lait de soja.

- Remuez le tout et réservez.

- Dans une autre poêle, faites griller les crevettes avec une cuillère à café d'huile, saupoudrez de curry et servez le tout bien chaud.

Quelle recette Montignac allez-vous tester ce weekend ?

N'oubliez pas que vous aussi vous pouvez proposer vos recettes pour ensuite les voir publiées sur le site ! Rendez-vous dans l'onglet "Repas" puis "Recettes Montignac" de votre espace minceur.

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

Comme tous les mois, n'oubliez pas de participer aux rencontres avec l'équipe du programme, organisées par Aujourdhui.com.  C'est l'occasion de passer un moment plein de convivialité et de rencontrer les autres utilisatrices du programme !

La prochaine rencontre aura lieu le 03 octobre prochain à la gare de Paris Est. Et oui, dans le cadre du grand évènement de la rentrée le Train Bien Vivre pour Bien Vieillir, l'équipe vous propose de la retrouver directement sur le quai, pour une rencontre unique !

Comment participer ?

Je vous invite à vous inscrire à l'adresse email suivante : [email protected]. N'oubliez pas d'indiquer les informations suivantes : 

- Nom et prénom

- Votre pseudo,

- Programme minceur suivi

Participerez-vous à la rencontre du 03 octobre ?

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat

Bonjour à toutes et à tous,

C’est avec plaisir que je vous présente aujourd’hui l’arrivée de votre nouvel outil de motivation :

les défis Aujourdhui.com.

Qu’est-ce que c’est ? Il s’agit de vous accompagner et de vous aider toujours plus à atteindre votre objectif minceur, en vous accordant des points selon les outils que vous utilisez sur le site, mais aussi selon votre activité physique ! Plus vous gagnez de points, plus vous évoluez dans le classement et plus vous progresser vers votre objectif minceur ! L’idée est donc de perdre vos kilos sans y penser.

Il y a trois types de défis :

-  Les actions de « coaching » : cette catégorie regroupe toutes les actions qui vont vous permettre de suivre les recommandations de la méthode qui vous sont envoyés. Par exemple, participer au tchat diététique du mercredi vous accordera 2 points

-  Les actions « Communautaires » : cette catégorie regroupe toutes les actions que nous encourageons à mener pour partager votre expérience du programme avec les autres utilisateurs du programme. Par exemple créer une discussion dans un groupe vous accordera 5 points. N’oubliez pas que nous avons en effet 8 fois plus de chances d’arriver à son objectif lorsque l’on est accompagné par d’autres utilisateurs !

-  Les actions « Fitness » : pour atteindre et stabiliser votre objectif minceur, pratiquer une activité physique régulière est indispensable. Ces défis vont donc vous inciter à aller plus loin pour préserver votre santé. Par exemple, connecter votre podomètre pour actualiser votre courbe de poids vous apportera 100 points.

Je vous invite donc dès à présent à passer à l’action et à challenger vos amies !

Pour en savoir plus, je vous invite à regarder cette vidéo tutorielle, ainsi qu'à lire la présentation des défis et à poser vos questions à l’équipe du programme sur le forum . N'hésitez pas également à nous dire ce que vous en pensez !

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat