Panés légers son d'avoine-jambon-épices

Quantité 4 Personne(s)

Préparation20 min

Cuisson15 min

Ingrédients

pour Panés légers son d'avoine-jambon-épices

8 tranches de jambon dégraissé

60 g de fromage frais allégé

2 œufs

4 c. à soupe de son d'avoine

quelques brins de persil

quelques brins de ciboulette

2 c. à soupe d’épices (curry, cumin, piment de cayenne…)

sel

poivre.

Résumé

pour Panés légers son d'avoine-jambon-épices

Valeur calorique pour une personne : 151 Kcal.

Préparation
pour Panés légers son d'avoine-jambon-épices

Mixez le jambon avec les herbes et le fromage frais jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

Dans un récipient battez les œufs en omelette.

Ajoutez le son d'avoine et les épices. Salez et poivrez.

Façonnez des petites boulettes avec la préparation mixée.

Trempez chaque boulette dans le mélange œufs/son/épices.

Enrobez-les généreusement tel un pané.

Disposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans une poêle.

Faites les ensuite cuire 4 à 5 minutes sur chaque face.

Dégustez.

vidéo 

90 minutes enquetes les nouveaux troubles alimentaires

Lutter contre le stress pendant un régime

Mincir dans la Zen attitude !

Entre le stress et notre silhouette, les relations n'ont jamais été au beau fixe...Contrairement à tous ces gens qui fondent à vue d’œil dès qu'ils sont angoissés, chez nous le stress produit toujours l'effet inverse : dès qu'il s'installe, on entend déjà nos futurs kilos arriver.

C'est biologique : les hormones du stress influent sur la disponibilité et le stockage des graisses dans les cellules graisseuses. En clair : en période de stress, on peut prendre du poids même sans manger plus que d'habitude...Et à ça s'ajoute le facteur psychologique : pour se protéger du stress, rien de tel que des chips, des gâteaux, du chocolat, des produits réconfortants mais super caloriques...

Et s'il est déjà difficile de résister à la tentation en période « normale », c'est encore pire lorsqu'on entame un régime, quand la frustration, la nervosité et la fatigue s'en mêlent...

Pas de panique, Fourchette & Bikini a fait le plein d'astuces anti-stress pour qu'on puisse enfin perdre du poids en toute sérénité...

Lutter contre le stress

Le stress, on le subit déjà assez au quotidien pour se mettre soi-même la pression quand on est au régime ! Voici 3 conseils à garder en tête pour que notre régime ne se transforme pas en torture mentale :

On se fixe des objectifs réalisables. Parce que perdre du poids nous met déjà suffisamment de pression, on ne va pas en rajouter en mettant la barre trop haute. Alors on arrête de vouloir perdre trop de poids trop vite, on y va tranquillement, à son rythme, en se disant qu'en terme de perte de poids, « lente et progressive » rime avec « durable ».

On ne se pèse pas tous les jours. Quoi de plus stressant que la pesée journalière quand on est au régime ? Même si on est impatiente de voir si nos efforts ont payé, il y a tellement de facteurs autres que la nourriture qui jouent sur notre poids (rétention d'eau, hormones,etc) que celui-ci peut varier de 2kilos en 2 jours ! Alors pour s'éviter déconvenue, découragement et déprime, on se pèse une fois par semaine, pas plus. D'autant que si on mise sur une méthode minceur à long terme, les kilos ne vont pas s'envoler d'un jour à l'autre, alors on se détend et on patiente un peu.

On dit « oui » aux petits écarts. C'est bien connu, le stress et la frustration laissent souvent la porte grande ouverte aux grignotages et aux calories inutiles. Pour éviter de se sentir prisonnière de son régime, on garde le contrôle et on intègre de temps en temps à nos menus minceur un aliment plaisir, ou alors on s'autorise un vrai craquage une fois par semaine.

Le sport

On n'y peut rien, le stress nous donne forcément envie de compenser en grignotant un petit quelque chose qui va nous remonter le moral...Alors quand vient se rajouter à ça la frustration du régime, les craquages peuvent être terribles...

Pour chasser le stress, on va miser sur le sport : en plus de nous faire sortir de chez nous (et donc nous éloigner des tentations du placard à biscuits!), le sport va nous aérer la tête, évacuer les tensions ...et brûler des calories. En plus, après une séance de sport intensive, on a tendance à moins manger, donc c'est vraiment tout bénef !

Bon, si jamais le sport c'est vraiment pas notre truc, on peut trouver des activités déstressantes plus relaxantes comme le yoga, les exercices de respiration, la marche...

Plantes

Pour chasser le stress de manière plus soft que le sport, on peut aussi miser sur la nature et les plantes. En gouttes, en gélules, en capsules ou en infusion, tous les moyens sont bons pour profiter de leurs bienfaits et gagner en zénitude !

Avoine fleurie, camomille, lavande, mélisse, passiflore, fleur d'oranger, tilleul, romarin ou valériane, toutes ces plantes sont réputées pour aider à lutter contre le stress. Une tisane 3 fois par jour et hop, on oublie la nervosité, l'irritabilité et les boules au ventre qu'entraîne généralement un régime.

En plus, la camomille, le tilleul et la fleur d'oranger sont idéales pour se débarrasser des insomnies que peut provoquer le stress chez certaines. Quand on connaît en plus les vertus minceur du sommeil...

Bonsoir ,

je ne vais pas dire que je suis bronzé car je serai la reine des menteuses 

par contre je peux dire que j'ai vu des excargots 

moi qui croyais qu'ils sortaient par temps de soleil et bien je me suis trompé encore une fois 

(enfin il a pleut donc je suis lavé et je sens bon)

en plus j'ai fais des éconnomies d'eau 

elle est pas belle la vie !

merci beaucoup pour les savons que vous m'avez laissé sur mon blog et en plus la brosse à chien -dents 

j'ai frotté ,j'ai usé la brosse ,les savons mais je ne suis pas encore bien certaine de ne pas avoir oublier un pt coin 

et oui il ne faut pas vieillir 

à demain bisous 

BÉNÉFICES DU YOGA!

Des recherches scientifiques ont prouvé que...
en terme de relaxation,
boire de l'alcool
apporte les mêmes bénéfices que le yoga !

« La preuve en images ! »

Savasana: 
Position de relaxation totale ! 

Balasana : 
Position qui apporte une sensation 
de paix et de calme.

Setu Bandha Sarvangasana :
Cette position apaise le cerveau et étire vos jambes.

Marjayasana
Cette position stimule le bas du ventre 
et la colonne vertébrale.
 

Halasana
Excellent contre les douleurs du dos 
et les insomnies.
 

Dolphin
Excellent pour le bassin, le thorax, 
les jambes et les bras.
 

Salambhasana
Très bon exercice pour stimuler les lombaires, 
les jambes et les bras.
 

Ananda Balasana
Cette position est excellente pour le bassin.
 

Malasana
Cette position est bonne pour les genoux 
et les muscles du dos.
 

Le Yoga je trouve ça trop dur!!!

Alors je commence à boire!

BONNE JOURNÉE!

Coucou ,

vous voyez bien les images ?

ok merci

et aprés à 

A la Queuleuleu car demain nous parlerons de calories

pour changer 

Le plus beau rêve

Certains se réveillent un beau matin
Et se découvre un nouveau béguin
Ce sont les oiseaux, les fleurs, la nature
On les croit changer, ils ont fière allure

Ils sourient en écoutant les oiseaux
Ils en deviennent même des lève-tôt
Toutes les fleurs sont devenues belles
Ils ne pourraient plus vivre sans elles

La nature, les lacs, et nos montagnes
Ils passent beaucoup d’heures en campagne
Ils se sont découvert un nouveau béguin
Mais font surtout face à un nouveau destin

Leur vie ne sera plus comme avant
Leurs projets iront toujours croissants
Leur vie prendra une autre dimension
Ils ne verront plus le même horizon

Et chaque soir, au soleil couchant
Ils retrouveront leur cœur d’enfant
Puis durant leurs années de vieillesse
Ils conserveront des bribes de jeunesse

Oui, on devrait tous au soir de notre vie
Pouvoir nous dire, elles étaient douces mes folies

Texte Claude Marcel Breault

ON EST AMIS(ES)!

Moi et toi, on est amis(es)

Quand tu souris, je souris

Quand tu as mal, j'ai mal

Quand tu pleures, je pleure

Si tu te jettes en bas d'un pont,

ben ....

tes courriels vont me manquer!

BONNE JOURNÉE ET GROS BISOU!

Regarde ce que j'ai trouvé pour toi!

Je t'offre ce brin de muguet

pour qu'il te porte chance toute l'année!

Bonsoir,

Que ces brins de muguet apportent pour toute l'année : tendresse, succès, chance, plein de bonnes nouvelles, bons moments, joie, santé, amitié, amour, réussite, humour, prospérité, rire, découvertes, douceur, sérénité, bien-être et bien sûr beaucoup de bonheur !

Geneviéve 

Histoire d’un brin de muguet

"Voici un poème écrit par un homme pour son épouse il y a plus de 50 ans.
Ils nous ont tous les deux quittés depuis et je suis heureuse de le publier chez Maya.
Ce texte est trop bien pour ne pas être partagé."

“ Histoire d’un brin de muguet ”

Depuis plus de quatre ans que je suis prisonnier.
Mes jours heureux, sont, quand je reçois du courrier.
Les lettres sont pourtant presque toujours les mêmes.
Je suis en bonne santé, te souhaitant de même.
Puis invariablement pour terminer, toujours.
Je conserve l’espoir de ton prochain retour.

Mais, dans un coin d’une lettre que j’ai reçue.
Un petit brin de muguet y était cousu.
Vraiment, c’est enfantin d’envoyer ce muguet.
Je pourrais en avoir, ici, tout un bouquet.
Qui ne serait pas fané comme celui-ci !
Dans les bois allemands, le muguet pousse aussi.

Et, comme pendant un moment, je restais là.
Soudain, le petit brin de muguet me parla.

- Excuse, me dit-il, si j’ai triste figure.
Pourtant, si tu savais, j’étais beau je t’assure.
Tu as l’air d’en douter, tu ne veux pas me croire ?
Je vais, pour te convaincre, conter mon histoire.

D’abord, j’ai vu le jour là-bas, très loin d’ici.
C’est sur le sol français qu’un matin j’ai fleuri.
A l’ombre des grands bois, au milieu d’autres fleurs.
J’ai vécu, sans savoir que c’était le bonheur.

Je buvais, le matin, la rosée bienfaisante.
Je puisais dans le sol, nourriture abondantes.
Je voyais, le ciel bleu, la lune ou les nuages.
Je voyais, le soleil à travers le feuillage.
C’est lui qui me chauffait de ses rayons ardents.
Ainsi, rapidement, j’ai pu devenir grand.

Comme il faisait bon, comme tout était beau.
Nous avions chaque jour, le concert des oiseaux.
Tu as dû, toi aussi, l’écouter, autrefois.
N’est-ce pas, qu’il faisait bon vivre dans ces bois ?

J’aurais dû ne jamais rien désirer de plus.
Pourtant je subissais l’attrait de l’inconnu.
Je pensais que peut-être, je serais cueilli.
Comme porte-bonheur, et j’en étais ravi.

Une dame, en passant, devina mon désir.
S’approchant doucement, elle vint me cueillir.
Me prenant dans sa main, avec d’autres muguets.
Nous formions à nous tous, un superbe bouquet.
Qu’auprès de son visage elle approchait souvent !
Humant notre parfum tout en nous contemplant.

Chez elle dans un vase à demi rempli d’eau.
Pour conserver longtemps ce muguet frais et beau.
 Nous avons parfumé ce qui nous entourait.
 Dans cet appartement coquet, je me plaisais.

   Mais quand, le lendemain, parmi les plus jolis.
  Qu’elle avait mis à part, c’est moi qui fût choisi.
J’étais heureux et fier d’être le préféré.
J’entrevoyais, pour moi, l’avenir tout doré.
Puis au coin de la lettre, où je suis maintenant.
La dame m’a placé, cousu, soigneusement.
Avec des gestes tendres, n’osant m’effleurer.
Tout comme si j’étais une chose sacrée.

Puis elle contempla ce travail achevé.
Vérifiant pour que rien ne soit détérioré.
Alors en se penchant, je m’en souviens toujours.
Elle me donna pour toi, un doux baiser d’amour.
En me murmurant, va, toi, qui porte-bonheur.
Va, donner ce baiser à l’élu de mon cœur.
Qui, dans les barbelés dont il est entouré.
Est privé de caresses depuis des années.

Ainsi dans la lettre pliée, je suis parti.
Mais, tu peux savoir tout ce que je souffris.
Depuis ce moment pour arriver jusqu’à toi.

Le tampon des postiers m’écrasa maintes fois.
Je fus aussi jeté, bousculé, rejeté.
Écrasé sous de lourdes piles de paquets.
Je suis resté des jours, peut-être des semaines.
Entassé dans des pièces sombres et malsaines.
Mon parfum s’échappait par toutes mes blessures.
Vingt fois, j’ai cru mourir, mais j’avais la vie dure.

J’ai cru aussi deux fois que j’étais arrivé.
La lettre, brusquement, se trouva dépliée.
Mais c’était fait par des personnes étrangères.
Qui ont lu, et relu, ta lettre toute entière.
Devant tant d’indiscrétion, j’étais indigné.
Pourtant je dois te dire que nul ne m’a touché.
Avec le doux baiser que j’ai reçu chez toi.
J’ai conservé un reste de parfum pour toi.

Mais, tu es impassible. Me suis-je trompé ?
N’est-ce donc pas à toi, que j’étais adressé ?
Pourtant, j’en suis certain, là-bas, sur le buffet.
J’ai vu, ta photo, près du bouquet de muguet.

Sur ce, le brin de muguet, cessa de parler.
Et moi, un peu confus, je m’en suis approché.
C’est vrai, que du parfum s’en exhalait encore.
Non pas, le doux parfum de fleur qui vient d’éclore.
Cependant cette odeur m’a quelque peu grisé.
Le papier de la lettre en était imprégné.
Et sur mes lèvres, j’ai senti, il m’a semblé.
Recevoir la caresse de ma bien aimée.
J’en étais tout ému, je ne puis l’expliquer.
Aussi c’est bête, voyez-vous, mais j’ai pleuré !

               Pierre Julien

Bonne soirée 

Les petits bonheurs de la vie!

La vie a tant de petits plaisirs à offrir...

Un beau rayon soleil, ou un petit arc-en-ciel après un jour de pluie.

Le gazouillis d'un oiseau. 

Le scintillement des étoiles.
 
Une belle fleur dans le vent.

Des nouvelles de tes proches.

Un petit enfant à aimer.

Une fête à souligner.
 

Un bon bouquin à lire...

Un courriel reçu d'un ami(e).
 

Quelqu'un de spécial à aimer.

Tu vois que dans la vie

y a plein de petits bonheurs !

BONNE JOURNÉE!

Coucou ,

je tiens à dire que vous m'avez fais  rire 

avec vos pts commentaires 

mais sachant que je n'aime pas l'eau et bien je me lave que le premier Mai .

alors demain matin ,grande toilette pour une année !je ne sais pas si je vais avoir le temps de venir faire un pt coucou 

car il y a du boulot 

bonne journée coquines 

Le meilleur sport pour nous, mesdames !

Discipline complète et efficace, l'aquagym séduit par l'élément régénérateur, l'eau, formidable atout qui permet de bouger, de s'étirer, tout en douceur. Alors cet été, au lieu de rôtir mollement au soleil, profitez de votre temps libre pour faire quelques exercices physiques ! Essayez l'aquagym !
 

Une gymnastique douce

A la piscine, à la mer, au bord d'un lac, n'hésitez pas à bouger dans l'eau ! L'aquagym se pratique dans une eau plutôt chaude (30° environ), ce qui favorise le relâchement musculaire. Une à deux séances hebdomadaires de 45 minutes suffisent pour observer des résultats flagrants. L'important reste la régularité. Avec ou sans accessoire (frite, ballon, flotteur, ceinture...), enchaînez les battements, flexions, ciseaux et autres mouvements en veillant à respirer correctement. 
 

Les bienfaits de l'aquagym

• Stimulation en douceur de tous les organes : dos, abdos, fessiers, mollets : tout y passe ! 
• Augmentation du tonus musculaire et respiratoire : pratiquée régulièrement, l'aquagym permet de rester en forme et d'acquérir une certaine endurance.
• Allongement des muscles ; 
• Remodelage de la silhouette : taille affinée, poitrine tonifiée, dos renforcé, bras, cuisses et jambes fuselés, fesses raffermies et ventre plus plat. 
• Perte de poids : sachez qu'une demi-heure d'aquagym équivaut en terme de dépense calorique à une heure et demie de gym en salle soit près de 600 calories.
• L'effet massant et relaxant de l'eau, qui stimule et améliore la circulation sanguine: un bon moyen pour se débarrasser de la cellulite récalcitrante !
  
  Nous le disions vendredi, la pression que l'eau exerce sur toutes les parties du corps - 800 fois supérieure à celle de l'air - équivaut à un massage, qui améliore la circulation du sang, lutte contre la cellulite et provoque une agréable sensation de détente. Enfin, il faut savoir que 30 minutes d'aquagym valent 90 minutes de gym au sol. 
   

  Pour qui ?

  
  L'aquagym est donc un sport aquatique accessible à tous. Femmes enceintes, personnes âgées, en surpoids, ou avec des problèmes de dos : tout le monde peut s'y mettre. Il n'est pas nécessaire de savoir nager, la plupart des exercices se font en appui sur le bord du bassin ou bien avec des planches en mousse. 
   

  Petits exercices pour les jambes et les fesses

  
  Exercice 1
  Debout dans l'eau jusqu'à la taille, contractez les fessiers et tendez la jambe gauche vers l'arrière. Revenez en position initiale puis tendez la jambe droite vers l'arrière. Après une dizaine de mouvements pour chaque jambe, augmentez le rythme en vous aidant des bras et en contractant les abdos pour ne pas cambrer le dos.
  
  Exercice 2
  Debout dans l'eau jusqu'à la taille, pieds joints au sol, placez la main gauche sur la taille et levez la jambe gauche tendue sur le côté gauche sans reposer le pied. 20 fois de chaque côté.
   

  A vous maintenant ! 1, 2, 3, 4…

• 

• Bonsoir ,

• moi peur de l'eau 

• je vais me noyer dans un verre d'eau et en plus tout ceci est bien vrai !pour des causes que je ne veux pas parler ,mais j'ai voulu insister ,j'ai pris des cours et je suis tétanisé !dommage car j'aurai aimé pouvoir aller 

• au bord de la mer pour faire comme Madame tout le monde 

• mais trop de mauvais souvenirs étant pte !

• mais vous savez les filles ,j'arrive quand-même à prendre une douche ou un bain 

• je ricane toute seule 

• mais il est vrai que j'ai peur de l'eau !

Avocats garnis aux crevettes

Préparation  15 min

2 portions

2 c.à soupe mayonnaise 30 mL

1 c.à thé ketchup 5 mL 

10 gouttes  sauce Tabasco 0.63 mL

14crevettes cuites, petites 80 g

1  avocats    170 g

sel au goût
poivre au goût

1/2 c.à soupe  persil italien frais [facultatif]  3 g

Préparation

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce Tabasco, très peu de sel et le Cognac (facultatif). Ajouter les crevettes dans le bol et mélanger le tout délicatement.

Trancher les avocats en deux sur la longueur et enlever le noyau. Enlever la pelure en prenant soin de ne pas endommager les deux moitiés d'avocat et déposer sur les assiettes individuelles. Pour une meilleure stabilité, on peut enlever avec un couteau une calotte de quelques millimètres d'épaisseur du côté bombé des moitiés d'avocat.

Déposer les crevettes assaisonnées sur les moitiés d'avocat. Poivrer. Garnir de persil haché (facultatif) et servir.

Valeur nutritive

pour 1 portion (120g) excluant les ingrédients facultatifs

Calories 240

Lipides 21 g

Glucides 7 g

Protéines 10 g

Bonjour ,je vous souhaite une très bonne journée 

merci de vos gentils messages 

En pratique ça donne quoi?
- Un repas est équilibré dès lors qu'il contient:
- un légume cru ou cuit
- une source de protéines = viande ou poisson ou oeufs
- une source de glucides complexes= riz, pâtes, semoule, pommes de terre, légumes secs, ou pain
- un produit laitier= lait, yaourt, fromage blanc, fromages

- Sur une journée ça donne quoi?
Il suffit de se référer à la pyramide alimentaire,qui synthétise de façon très claire ce qui est nécessaire sur une journée!

- Voici 3 exemples de repas équilibrés:
Salade d'endives aux pommes et aux noix
Boeuf bourguignon et juliennes de légumes
Cantal avec une tranche de pain complet
Pommes et poires gratinées.

OU Une part de pizza reine
Filet de cabillaud en papillote et haricots verts vapeurs
Riz au lait et compote de pomme

OU Potage de chataignes et potimarron
Roulés de jambon au poireau et  à la béchamel
Une part de brie et 2 tranches de pain
Une salade de fruits (kiwis, ananas)

Vous l'aurez bien compris, on peut tout à fait manger sainement et se faire plaisir!
Tout est question ... d'équilibre!

Et un diététicien, ça fait quoi?
Vaste question...
Etre diététicien, c'est être spécialiste de la nutrition, et en tant que tel, nous sommes à même de travailler dans des secteurs très variés, en exercant aussi bien dans le secteur de la santé qu'en prévention.
Vous trouverez des diététiciens:
- en milieu hospitalier: afin de mettre en place les régimes des malades, adaptés à leur pathologie, et sur prescription médicale.
- en restauration collective: pour élaborer les menus des restaurants d'entreprises, scolaires, réaliser des animations sur l'équilibre alimentaire...
- dans l'industrie agro alimentaire, afin de conseiller sur l'équilibre des produits, faire la promotion auprès des consommateurs...
- en libéral: afin de conseiller les personnes sur leur alimentation, leur donner plus d'informations sur le régime prescrit par le médecin
etc.

Plus d'informations
- Site de l'AFDN ( association française des diététiciens nutritionnistes) ( 

vidéo  Jean-Michel Cohen 

La soupe peut-elle être le seul élément de notre repas ? Retrouvez les conseils de notre nutritionniste qui vous explique comment transformer la soupe en un véritable repas équilibré.

Bonsoir ,je vous souhaite une très bonne soirée 

merci beaucoup de vos gentils messages 

je ne vais pas allez au dodo tard car je suis naze de chez naze !

mais demain les filles je vais avoir la pêche et c'est parti!!!!!!