matin : une tasse composée de café bien chaud + lait d'avoine + chicorée, 1 part de gâteau chocolat allégé (sans beurre, oeuf, lait), 1/2 poire sans la peau, de l'eau

déjeuner : pain de kebab + crudités, 3 falafels, sauce blanche au yaourt grec, 1 portion de frites, 1 verre de bière blonde, du thé vert à la menthe bien chaud, de l'eau

Goûter : 1 mug de tisane, 1 carré de chocolat noir

Apéro : 1 verre de jus de fruits + glaçons, un petit peu de cacahuètes au coco (miam !)

Apéro puis petit dîner tout simple avec 1 ami de monsieur et 1 amie de madame ! Mon amie est végétarienne 

Dîner :

nouilles + sauce de légumes à l'Indienne {garam massala, petits pois, légumes à ratatouille}

dessert {compote de pomme-banane + 2 spéculoos},

boisson {eau, tisane épicée}

Pour les mecs ce soir il y avait du sauté de poulet aux rondelles de gros piments et un petit peu de sauce légumes et pour les demoiselles nouilles + sauce de légumes + oignons frits (sauf pour moi).

Cadeaux de St valentin de mon chéri : 2 belles roses rouges et un génial livre de cuisine que j'attendais en réédition ! " cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs" de Valérie Cupillard.

Je lui ai offert un petit roman qu'il voulait lire et un petit livre de cuisine pour faire des burgers comme au restaurant "Big Fernand" de Paris : "L'atelier du burger de Big fernand". Il avait l'air content, youpiiii !

Vendredi 14 février 2014

matin : du thé (pas faim)

midi : 2 morceaux de pain céréales, 1 avec margarine/laitue/tomate, 1 avec du jambon de poulet/laitue, de l'eau

au total 1/2 baguette, divisée en 2 petits sandwiches différents...

goûter : 1 poire (sans la peau), 1 café décaféiné

soir : repas de St valentin avec mon chéri, à la maison

- petits feuilletés à la ricota/épinard, à la saucisse de strasbourg (pour lui) et d'autres à la tomate séchée et herbes. (avec un rouleur de pâte feuilleté), pommeau de Normandie, salade verte

- pavé de boeuf (120g cru), sauce poivre, sauté de chou et pommes de terre "ratte" au romarin, boisson eau et j'ai goûté du vin (je n'ai pas aimé, c'est du rouge).

- petits macarons aux fruits en dessert

Samedi 15 février 2014

matin : grand café sucré au miel, 3 spéculoos, de l'eau

midi : pâtes au blé complet (pennes) 100g en cru, avec 2 cuill à soupe de pesto et 1 cuill à soupe de fromage faux parmesan, en boisson de l'eau

goûter : 1 mug de thé vert nature + 1 part de moelleux au chocolat

- moelleux sans beurre, sans oeuf ! c'est l'une des recettes que j'ai posté sur le topic "petit-déjeuner" du groupe 

soir : riz thaï cuit à l'eau, curry de chou blanc/carotte/poivron/tomate avec un reste de boeuf, lait de coco & piment rouge, en boisson de l'eau  + de la tisane citronnelle

Finalement le chéri à préféré un curry de légumes agrémenté d'un reste de viande donc les pommes de terre seront pour demain

Ma journée commence mal, merci au voisin du rez-de-chaussée toujours aussi imbuvable, impoli et con !

Au lieu d'aller demander à chaque locataire de l'immeuble de se relayer pour sortir/rentrer les poubelles il préfère gueuler et si possible toujours contre les mêmes personnes : NOUS.

Ce matin donc monsieur fait des siennes et apostrophe mon copain quand il va bosser. Je descends ensuite pour voir pourquoi il y a eu des éclats de voix... Suis-je bête, les poubelles bien sûr ! Sujet préféré de cris de notre cher voisin !

Il ne nous aime pas, ah ah ça on le sait, depuis qu'il s'est installé on a souvent eu des prises de becs car c'est un abruti ce mec. Un quinqua qui vit comme un étudiant désoeuvré, toujours bourré et de mauvaise humeur, qui passe sa vie à faire des fêtes chez lui (bonjour le bruit jusqu'au petit matin) a recevoir une vingtaine de personnes... Et donc à remplir à presque lui tout seul les poubelles de ses cadavres de packs de bières/vodka/gin/whikys et déchets de bouffes de fiestas.

Comme il ne nous apprécie pas, dès qu'il peut il nous tombe dessus... Les poubelles sont pas sorties ? C'est de notre faute !!! Poubelles pas rentrées ? Idem.

Alors que dans l'immeuble il y a 4 appartements, 6 personnes, et les poubelles et ben en fait c'est soit ce gros abruti qui s'en charge soit nous.

Les autres ? Ils font comme s'il y avait un concierge, et oui, c'est la belle vie.

L'agence immobilière s'en tape totalement, le proprio pareil. De plus, le "proprio" est un grand ami de 3 des locataires de l'immeuble, dont 2 qui ne sortent jamais les poubelles et ne balaient jamais leur palier.

Je HAIS cet immeuble et mes voisins, je veux partir de là pitié !!!

j'ai fait 8/10 au quizz

10 snacks qui ne vous feront pas grossir

» plus de quizz

L'idée du quizz est sympa mais les réponses aux questions ne sont pas toujours correctes.
Non, ce n'est pas uniquement la leptine qu'on appelle l'hormone de la satiété... Faudrait un peu se mettre à jour, il y a un sacré groupe d'hormones qui entrent en jeu et de façon complexe, pour réguler et envoyer un message de satiété à notre tête :-)
Je me demande aussi quel est l'intérêt de savoir (ou pas) quel est le snack préféré d'un acteur ?!

matin : milk-shake lait d'avoine et fruits rouges surgelés, 1 petite pomme (115g), 1 cookie pépites de chocolat (21g)

midi : (déjeuner japonais) riz vinaigré, mini salade de chou vinaigrette, mini bol de soupe miso, 6 california maki au surimi/concombre, 4 mini yakitoris (1 poulet,1 boulettes,1 porc, 1 champignon), 1 boisson dans le menu mais trop le choix un soda donc j'ai pris un coca zéro...

goûter : 1 poire, sans la peau

soir : assiette de chou et pommes de terre grenailles en lamelles (le tout cuit à l'eau), de la saucisse de Montbéliard cuite à l'eau, tranchée puis surplus de gras enlevé avec du papier essuie-tout.

boisson : eau, tisane citronnelle gingembre citron, dessert : 1 carré de chocolat

Je vais passer tout l'après-midi à la fac, pour assister à une soutenance + débats du jury (mais moi je ne serais que spectatrice !). Je sens que ça va être long.

Je ne pourrais pas prendre de goûter, pile poil le jour où j'ai mal à la gorge et donc le jour où j'ai du mal à faire des repas corrects... Ce matin déjà ce fut la bataille pour finir une pauvre crêpe qui ne voulait pas passer, trop de mal à déglutir même avec renfort de verre d'eau 

matin :  au lever grand verre d'eau kégèrement citronné, puis 1 tasse de café additionné de  50ml de lait d'amande, 1 crêpe avec 2 càc de confiture d'abricot

1 tisane citronnelle-gingembre-citron vert

déjeuner : laitue + vinaigrette, semoule, brouillade d'oeufs (sans crème), ratatouille, tisane citronnelle

soir : nouilles de riz, sauté de chou sésame/soja, 2 nems aux légumes (cuits au four), eau, 2 carrés de chocolat, tisane verveine

On continue !

matin :   3 cuill à soupe de muesli + 120ml lait d'amandes, 1 petite tasse de café-chicorée, eau

muesli :  {flocons d'avoines, quelques raisins secs, 2 noisettes, 2 amandes, 1 cuill à café de chocolat en poudre, fines tranches de pomme}

midi :  1/2 assiette de laitue + germes de luzerne, 1/2 assiette de pois chiche avec 3 rondelles de chorizo (cuisiné avec tomate, ail, oignon, herbes, piment), de l'eau comme boisson.

(photo au début du post)

goûter : 1 latte macchiato "maison", 1 cookie pépites de chocolat noir

J'ai fait mon café avec 100ml de lait d'amandes chauffé, une dosette de café décaféiné dans ma machine à dosette puis un peu de mousse de lait, "moussé" dans ma cafetière à piston.

Dîner : 1 petit pain type ciabatta (lidl) à cuire, 1 poisson pané, 1 cuill à café de sauce BBQ, 1 grande assiette de laitue + germes de luzerne + 1, 2 cuill à café de vinaigrette au citron, un mélange de graines et cacahuètes grillées dans la salade, 1 dessert soja chocolat, de l'eau

image de graines germées sur pain, du super blog "cuisine-saine" de Karen Chevallier :  http://cuisine-saine.fr/

Le défi de la semaine :

Réussir à faire des plats sains, sans exploser mon budget et sans avoir faim après le repas.

Si possible avec des produits à index glycémique + bas que ce que je mange d'habitude.

Menu du jour

matin : grande tasse de café  avec 1/2 sucre + 1 gaufre (comme hier)  avec 2 càc de confiture d'abricot, 1 mug de thé vert nature

midi : 1/4 de baguette (avec des graines dessus) + 2 càs de hoummous et des graines germées d'alfalfa, 1 assiette à dessert de salade composée d'hier + vinaigrette à la moutarde, 1 mini pomme elstar 125g (super bonne), 2 verres d'eau

La baguette est faite avec de la farine 1/2 complète, je l'ai achetée dans un magasin bio à 1.70eur, mais elle est super dense ! Un quart de baguette m'a réellement calé l'estomac.

goûter/pause-café : 1 café + 120 ml de lait d'amande (en brique), pas d'ajout de sucre, 2 biscuits spéculoos + 1 mini pomme rouge (environ 120g)

soir : pain baguette du midi aux céréales et farine 1/2 complète, 1/2 boîte de thon au naturel avec poivre, et 1 cuill de mayonnaise maison, 1 bol de soupe de carottes, 1 bol de salade {laitue, reste de maïs, germes d'alfalfa, reste de vinaigrette au citron}, 2 petits biscuits "petit-beurre", 3 verres d'eau

Activité physique du jour

De la marche

alternance entre marche rapide et marche modérée :

déjà rien que ce matin j'ai parcouru environ 4 km et 950 m  !

(aller chercher les résultats au labo, puis aller à la fac, puis  acheter le pain et les graines germées, retour à la maison)

+ 1km : sortie pour aller chercher des bouteilles d'eau ce soir 

Un peu de "ménage"

faire la vaisselle, essuyer la vaisselle et ranger le tout, trier le linge pour les lessives, mettre en route 1 lessive + ranger le linge sec  (le mien, pas celui du chéri lol).

matin : café-chicoré sans sucre, smoothie banane-framboise, 1 gaufre (petite, de carrefour) et 1 tranche de brioche (du congèlateur)

midi : 125g de poisson (pesé en cru) cuit à la poêle avec un filet d'huile + épices, une grosse salade composée {mélange de laitues, frisée, chicorée, maïs, oignon, champignon} + vinaigrette à la moutarde, du thé nature, 1/2 part de gâteau chocolat noir

pas de goûter

soir :  "soirée pizza" avec des vieux amis...  pizza aux fromages et pizza avec du jambon olives crème fraîche

Mon essai de "consolation" ou l'instant "halte à la déprime" :

J'ai fait attention à ne rien grignotter comme apéro

Je n'ai pris aucune chips, cacahuètes, trucs d'apéros, zéro alcool et zéro soda (boire de l'eau quand les autres boivent des sodas ou des bières/long drinks)    C'est déjà ça non ?

activité physique de la journée :

- j'ai marché au moins 04 km sous la pluie et le vent...

- debout toute la matinée pour ranger puis vaisselle, et enfin préparer le repas, environ 3h debout

On se console comme on peut d'avoir mangé de la pizza bien grasse !

Menu du jour

matin : 1 part de gâteau maison (sans beurre ni huile) au chocolat noir, 1 mug géant de thé vert parfumé à la rose et fruits rouges

midi : nouilles de riz thaï, sauté de légumes piment et sésame, 1 haut de cuisse de poulet (tofu pané pour ma copine de déjeuner), 1grand verre de thé vert au jasmin

16h : 1 café-chicoré sans sucre... et 1 donut nappage rose ... puis 1 tisane (pour tenter d'effacer un peu de culpabilité ?)

bizarrement il y avait une étiquette sur la boîte de 4 donuts indiquant qu'ils sont en partie cuits au four, donc moins gras, c'est pour cela que j'ai accepté que ma copinette les amène chez-moi.

Je ne me souviens plus de la marque et on a mis la boîte dans la méga grande poubelle de l'immeuble.... zut de zut !

Soir : même repas que ce midi, mais + petite quantité de nouilles aux légumes, 1 petite poire très très mûre avec 1 cuill de sauce au chocolat dessus (chocolat noir amer fondu avec de l'eau), de l'eau à boire, 1 tasse de tisane bien chaude