Coucou les copines !

Alors voilà, comme cela fait deux semaines que je stagne à -600g et -700g, je veux retrouver un rythme un peu plus soutenu, parce que sinon j'ai un peu peur pour mon objectif de 65 kilos avant juillet !

Donc voilà, pour donner un coup de boost, j'ai décidé cette semaine de supprimer au maximum les féculents de mes repas ! Je sais que je ne pourrais pas faire ça tout le temps sans être frustrée, mais cette semaine je me sentais d'attaque, et j'ai hâte de voir le résultat ce samedi !

Donc mes repas de ce début de semaine :

- Omelette champignon/fromage

- Dinde + haricots verts

- Saumon + Choux-fleur

- Soupe de potiron + tomate

- Steak + courgettes

Et bien sûr, pour les desserts et les goûters : fruits fruits fruits !

Bon par contre pour le petit déjeuner, je garde mes bonnes habitudes depuis le régime : un demi verre de jus d'orange, un thé, deux tartines beurrées de pain complet

Voilouu, j'espère que ça va payer ! Parce que j'avoue que là je commence à avoir hâte que les gens le remarque. Je me sens moins boudinée dans mes habits, mais ça c'est des détails. Mon entourage ne le remarque pas encore. Mais on dit qu'à partir de 10 kilos ça se voit forcément, alors plus que 4 kilos à perdre avant les premières récompenses !!

Aujourd'hui je vous fais partager ma recette du jour : la quiche poulet/champignons ! Un vrai délice je trouve !

Ingrédients :

- une pâte brisée

- 2 blancs de poulet

- 2 champignons

- 2 oeufs

- 100g de fromage blanc allégé

- 20cl de lait demi-écrémé

- un peu de fromage rapé

- sel, poivre

1) Etaler la pâte brisée dans le plat.

2) Répartir sur la pâte les blancs de poulet crus, coupés en émincés, ainsi que les champignons.

3) Verser par-dessus le mélange oeufs/ fromage blanc/ lait/ sel/ poivre

4) Saupoudrer par-dessus un petit peu de gruyère rapé.

BON APPETIT ! :-D

Note : Mon chéri n'aimant pas les champignons, il n'y en a que d'un côté sur ma photo, et je lui ai mis un peu plus de gruyère qu'à moi ;-)

Coucou tout le monde !

Voilà, cela fait trois semaine que j'ai commencé avec toute l'équipe des rondibelles et une semaine de plus que je fais attention, et je pense que c'est quand même l'heure d'un premier petit bilan !

Je vous rappelle que mon objectif est de passer de 77 kilos à 60, avec l'objectif d'atteindre les 65 kilos avant le mois de juillet, car je suis invitée à deux mariages importants cet été et je veux me sentir enfin belle en robe légère ! :-)

Eh bien j'ai le plaisir de vous annoncer qu'après 4 semaines je suis à 72 kilos, soit une perte de 5 kilos !! Je suis super heureuse de ce résultat ! Ce qui veut dire qu'il me reste à présent 12 semaines pour perdre 7 kilos ! Allez, 584 grammes par semaine ça devrait le faire non ? ^^

Et au niveau du bilan de mes habitudes, je dois dire que niveau alimentation je m'y suis assez bien habituée à cette nouvelle hygiène de vie. Plus de grignotages, plus de sodas, des légumes et des fruits dès que possible,... et puis de temps en temps un petit plaisir par-ci par-là, pour le moral et puis parce que régime ce n'est pas non plus le bagne !! :-)

Maintenant, mon objectif pour le mois à venir c'est d'essayer de continuer sur ma lancée, ne pas flancher, et puis essayer de faire un peu plus de sport, ce qui me manque pour l'instant !

En tout cas j'espère que pour vous tout se passe bien !

Gros bisous à toutes et à tous ! :-)

Comme promis, voici mon dessert d'hier soir : une petite création maison à base de pommes :-)   (oui je sais, je suis un peu hyperactive dans la cuisine ces temps-ci ^^)

Alors, pour la recette, mélangez :

- 1 oeuf

- un peu de maïzena (au feeling, suivant la quantité que vous voulez faire, mais disons à peu près 2-3 cuillères à soupe)

- un peu de sucre (là environ 1 cuillère à soupe)  >> je cuisine souvent au feeling, et on voit ensuite si c'est réussi ou pas à la dégustation ^^

- 1/2 sachet de levure

- deux petits pots de compote de pommes sans sucre ajouté

- une pomme coupée en petits dés

- de la cannelle (là vous pouvez avoir la main lourde)

Mettre dans un tout petit moule à cake ou dans des moules à muffin, et mettre au four une vingtaine de minutes. Ce sera ensuite à déguster tiède ! :-)

Notes : J'ai exprès mis de petites quantités d'ingrédients pour faire deux petites portions pour mon chéri et moi, pour éviter qu'on se goinffre avec ça pendant plusieurs jours. Mais vous pouvez multiplier les portions par 2 ou 3 si vous voulez faire un cake à taille réelle ! ;-)

Et sinon, concernant le reste de ma vie, nous sommes vendredi, le week-end est proche et c'est génial ! Demain soir nous allons assister à un concert thème "années 90" avec des amis, ce sera une occasion de danser ! :-D  (dernière chance d'éliminer un max avant la pesée de dimanche ! ^^). Et ce soir, ce sera une soirée en amoureux. On a décidé de se faire des pizzas maisons pour contrôler un peu ce qui est dessus tout en se faisant plaisir. Mais j'ai eu un peu peur ce matin en voyant que les pâtes à pizza qu'il a acheté ont l'air vraiment très caloriques. Bon, on ne se prend pas la tête, on verra bien ! Je vais compenser tout ça en mettant beeeaucoup de champignons ! C'est bien les champignons non ? ^^

Et vous ? Racontez moi ce que vous avez prévu ce week-end ! :-D

Il faut que je vous raconte un truc !

Hier après-midi, nous sommes allés au cinéma avec mon chéri pour voir l'Agence avec Matt Damon (nous l'avons d'ailleurs trouvé vraiment pas mal, l'intrigue aurait pu être encore plus développée bien-sûr, mais c'était déjà pas mal ). BREF! Comme le film a fini à 19h30, plus envie de faire à manger après le film, alors nous avons décidé d'aller au mac-do !! Horreur suprême ! L'endroit par excellence où je craque pour des frites, de la sauce mayo, des croques-monsieurs/macdo, un mac-fleury,..... En un mot : l'ENFEEER !

Alors je sais bien qu'on peut craquer de temps en temps (ce que j'ai fait avec un peu de pop-corn). Mais là, mon objectif personnel pour ma pesée de dimanche matin c'est de voir s'afficher le nombre 71 sur ma balance ! Alors je ne veux pas lâcher, sinon je sais que je vais être déçue, même si toutes les pertes sont bonnes à prendre, mais ça me motive de penser à ce nombre magique :-)

Donc nous sommes entrés dans le mac-do, et vous pouvez imaginer cette odeur de frites qui vous prend les narines et ne vous quitte plus ! Mais cette fois, je me suis dis que j'allais être plus forte que monsieur mac-do !! J'ai pris une grande respiration et j'ai commandé : une salade !

Bien-sûr, mon chéri lui ne pouvait pas en faire autant "mais tu sais, je suis un homme, je meurs de faim, il me faut du gras !" GRRR, du coup j'ai dû regarder Môsieur engloutir tout ce qui lui passait sous la main (je me suis permise quand même de lui chiper 3 frites au passage). Mais j'ai tenu le coup, et j'en suis sortie même très heureuse !

Il faut dire que j'ai réussi à éviter le pire. Avant même que mon cher homme n'ait le temps de penser à un mac-fleury, j'ai dit que nous avions des fraises à la maison qui n'attendaient que nous pour le dessert ! Ce qui, d'ailleurs, m'a donné l'eau à la bouche sur le chemin du retour :-)

Donc voilà, je suis fière de moi, même si je sais que ce n'est pas ça qui va changer grand chose sur la balance ce week-end, mais je suis heureuse quand même !

Mais sur le chemin du retour, en attendant le tram, j'ai quand même dit à mon chéri qu'il était hors de question de retourner au mac-do de si tôt. Plus de torture inutile dans ces prochaines semaines ! ^^

Voilà notre repas d'hier soir (j'avoue que je n'ai pas soignée la présentation cette fois-ci) !

Je me suis inspirée d'une recette sur le forum ( https://mag.aujourdhui.com/groupes/cuisine-et-recettes/26012/voyages-culinaires/59226/minis-croissants-feuilletes-au-saumon-et-courgettes.html ).  Mais en remplaçant le saumon par du jambon.

Donc les ingrédients :

- une pâte feuilletée

- du boursin allégé tartiné dans le fond

- du jambon cuit

- des courgettes que j'ai d'abord faites revenir à la poêle.

Résultat : un vrai délice ! Et mon chéri adore quand je fais du régime de cette façon ! ^^

Une envie de vous faire partager mon assiette de ce midi !

En la voyant, je me dis que je me sens vraiment bien depuis que j'ai commencé ce régime. Pas de coups de faim ou très peu, pas de déprime, un seul petit coup de fatigue mais je ne sais pas si c'est lié au régime et de toute façon j'ai compensé par une cure de vitamines.

Et même au contraire ! Je me sens plus légère, mieux dans ma tête et donc dans ma peau. Et puis en trois semaines j'ai réussi à perdre 4,4 kilos alors bien-sûr ça motive beaucoup ! J'espère continuer comme ça !

Ca doit être ça la vraie motivation : ne pas se rendre compte qu'on fait des efforts ! Et puis j'avoue, j'ai la chance d'être vraiment très heureuse dans mon couple, et je pense que c'est le meilleur des soutiens pour tenir le coup ! :-)

Et bien-sûr, mon soutien numéro 2 c'est vous ! Merci merci mercii d'être toujours là, ça m'est devenu indispensable et ça fait tellement de bien !

Je vous adore !

Les Appflekischle (= beignets aux pommes)

Pour la pâte, mélangez :

- 10 cuillères à soupe de farine

- 1/2 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- et un peu de lait pour liquéfier un peu la pâte (environ 2 cuillères à soupe)

Ensuite pelez et enlevez le trognon de deux/trois grosses pommes (assez moles au départ), et le mieux c'est de prendre des pommes un peu acides, qui ont vraiment du goût. Une fois pelées, coupez ces pommes sur toute leur largeur pour faire des rondelles assez grosses.

Trempez une à une ces pommes dans la pâte, et déposez les dans une poêle anti-adhésive. Si vous n'avez que des vieilles poêles, mettez une touche d'huile d'olive pour les premiers beignets (ça ne se sent pas).

Laissez cuire les beignets à feu doux, pour que la pomme ait bien le temps de ramolir.

Les beignets sont à déguster tièdes, mais vous pouvez aussi en garder pour le lendemain et les manger froid :-)

Note : Pour ceux qui ne sont pas au régime, vous pouvez saupoudrer leurs beignets de sucre une fois qu'ils sont cuits ;-)

BON APPETIT !

Les avantages d'un printemps frais !

Eh oui, le printemps est là, et avec lui est arrivé le soleil, mais pas forcément la chaleur !

Alors pas de panique s'il ne fait pas des chaleurs estivales, je dirais même : HEUREUSEMENT ! Parce que je ne sais pas pour vous les filles, mais moi je suis loin d'être prête à réenfiler une jupe ! Alors j'espère que la chaleur ne va pas venir trop vite ! Il me faut encore du temps pour perdre mes... 14 kilos en trop !!

Mais ce soleil.... hmmm qu'est-ce que c'est agréable ! Je vous avoue que j'ai eu un petit moment de faiblesse ce week-end, en craquant sur des pop-corn au cinéma, mais là! la motivation est là !

Je sens déjà la petite brise de l'été faire voler ma robe taille... 38 ? ^^  Je me vois sur la plage, dans un nouveau maillot de bain avec rien qui dépasse de nul part !

Hmmm... J'a-do-re ce temps de printemps qui nous donne envie d'arriver en été, et qui nous rappelle pourquoi on fait tous ces efforts !

Ca y'est, les premiers efforts ont payé ! Voilà deux semaines que je suis dans la course, et déjà 3 kilos de perdus !

Et bizarrement, pas de sensation de manque ou de faim, contrairement au régime que j'avais fait l'année dernière où j'avais failli m'arracher les cheveux tellement j'avais faim ! Bien-sûr, j'ai annalysé tout ça et il y a plusieurs explications à ça ! :-)

1) Avant : J'avais mis tout le monde au courant (enfin les personnes proches! pas non plus un gros "EN REGIME" sur facebook ^^). Et du coup je sentais une véritable pression. Quand je mangeais chez mes parents ou chez des amis, j'avais l'impression qu'ils avaient mes moindres gestes à l'oeil, et si je craquais sur un biscuit apéritif je les entendais déjà penser "oh.. elle a craqué, c'est pas gagné son régime..". J'avais l'impression que les gens n'attendaient qu'une chose : voir quand j'allais abandonner ! Donc ça me bloquait vraiment ! Et bien-sûr, quand j'ai fini par abandonner, j'ai eu droit en plus à plein de discussions très génantes, du genre "alors ce régime ? C'est fini ?"...

Maintenant : Je n'ai mis au courant que mon copain (comme il vit avec moi). Personne d'autre n'est au courant, à part vous ! :-)  Et je me sens très bien comme ça, j'ai beaucoup moins de pression, car je fais ce régime pour moi et pour personne d'autre !

2) Avant : J'allais voir régulièrement une diététicienne qui m'avais préparé un programme très restrictif (du genre le seul écart autorisé de Toute la semaine : un petit carré de chocolat noir). Et je devais noter tout ce que je mangeai, et bien-sûr, dès que je craquais je culpabilisais beaucoup et en plus je me faisais tirer les oreilles par cette diététicienne.. Pas très constructif !

Maintenant : Je me fais mon propre programme, en piochant des idées sur ce site, et en suivant surtout le principe : des fruits et des légumes à chaque repas + plus de grignottage ni de sodas. Je suis mon propre patron, et je préfère largement ça ! ;-)

Pour terminer :

3) Avant : Je me privais de tout ! Et du coup, en à peine 3 semaines, je n'en pouvais plus tellement j'avais cette sensation de mourir de faim ! En sortant de table, j'avais faim ! En me couchant, j'avais faim ! Insupportable !

Maintenant : Je ne laisse plus la faim m'envahir, quand j'ai vraiment cette impression de faim à la fin du repas, tant pis, je mange un carré de chocolat noir ou des céréales allégés. Et étrangement, ça me fais du bien, et ça ne devient de loin pas récurrent ! Plus j'ai craqué (tout à fait modéremment bien sûr, sinon ce n'est plus un régime ^^), moins j'ai envie de craquer ! Et puis le week-end, comme j'ai souvent des repas de prévus avec des amis, je me fais plaisir ! Je me suis restreinte toute la semaine, alors je sais que le week-end je peux me laisser aller à manger des frites ou de la tarte flambée (eh oui, je suis une vraie alsacienne ;) ).

Donc voilà ma petite analyse de la semaine  ! 

Ne pas se mettre la pression ! Et se faire plaisir !