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Equivalences en fruits
publié le 10/05/2011 à 22:43
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Et c'est reparti pour les fruits!
Tous les fruits ne se valent pas donc voici une petite récapitulation:
1 fruit moyen
= 1 pomme, poire, pêche, brugnon, orange
= 1/2 pamplemousse = 120g de mangue fraîche (1/2 mangue)
= 3 rondelles d'ananas coupées dans la largeur (150g) = 1/4 d'ananas coupé dans la hauteur
= 250g de fraises, framboises ( = 1 petites barquette)
= 360g de groseilles et de myrtilles
= 100g de mûres = 130g de cassis
= 250g de melo
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Equivalences en sucre
publié le 10/05/2011 à 15:40
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Parlons du sucre (que malheureusement j'adore, lol!)
Le sucre n'est pas interdit dans ce régime car nécessaire à notre corps mais à prendre avec précation. Il faut différencier Besoin et Gourmandise!
Voici les équivalences...
10g de sucre = 2 morceaux = 2 cuillère à café de sucre en poudre (blanc ou roux) = 15g de miel ou de confiture (1 cuillère à soupe = 1/2 module de collectivité = 2 cuillères à café)
= 15g de chocolat en poudre (1,5 cuillère à soupe = 3 cuillères à café)
3 bonbons = 1 sucette = 10g de sirop (1 cuillère à café = 1 dose pour un verre) = 2 boudoirs
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Equivalences en laitages
publié le 10/05/2011 à 15:23
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Poursuivons avec les équivalences pour les laitages!
1 yaourt nature classique (le vrai "Danone" bleu et blanc) de 125g
= 1 yaourt 0% aux fruits classique ou sans sucres ajoutés
= 100g de fromage blanc à 0% (1 pot individuel ou 2 cuillères à soupe bombées
= 1 yaourt brassé (style Veloutés) 0% = 1 actimel 0% allégé en sucre = 2 petits suisses à 0%
=100ml de lait demi-écrémé (1 tasse moyenne) = 150ml de lait écrémé (1 verre)
= 1 Danacol ou 1 Pro-Activ (si vous avez du cholestérol)
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Equivalences en fromages
publié le 10/05/2011 à 15:09
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Bonjour à tous/toutes
Voici la suite des équivalences de mon régime et nous attaquons aujourd'hui les fromages!
30g de fromage (tous les fromages à 45% de MG maximum)
= 150ml de lait entier (1 verre) = 1 yaourt au lait entier
= 100g de fromage blanc à 40% (1 pot individuel ou 2 cuillères à soupe bombées) = 2 petits suisses à 30g de 40% (petit format) = 1 petit suisse de 60g à 40% (grand format)
20 à 30g de fromage normal = 35 à 40g de fromage allégé = 1 CAC d'huil
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En mémoire...
publié le 17/04/2011 à 22:36
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Aujourd'hui, c'est un triste anniversaire. Cela fait 3 ans que ma maman nous a quitté mais elle est tous les jours dans nos coeurs et dans nos pensées.
Voici une chanson de Linda Lemay, Une mère. Tellement vraie que j"en ai les larmes aux yeux...
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Equivalences en céréales
publié le 09/04/2011 à 20:24
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Hello everybody!
Parlons des céréales nécessaires à un bon petit déjeuner équilibré!
50g de pain = 1/4 de baguette = 1 morceau large de 4 doigts = 1 petit pain individuel
= 4 biscottes = 4 krisproll's = 2 grandes tranches de pain grillé type "Pelletier" = 3 Wasa = 4 Triscottes = 4 Cracottes = 1 tranche de pain Azyme
= 1 pain au lait nature = 4 petites tranches de 10g de pain de mie = 2 tranches moyennes de 20g de pain de mie = 1 maxi tranche de pain de mie type "Anerican Sandwich" (40g)
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Equivalences en féculents
publié le 07/04/2011 à 22:29
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Enchaînons avec les féculents
50g pesés crus de pâtes (= 200g poids cuit = 6 cuillères à soupe cuit)
= 50g pesés crus de semoule, blé, boulgour, vermicelles de soja, riz
= 65g de légumes secs (=250g poids cuit = 6 cuillères à soupe cuit) (lentilles, pois chiches, pois cassés, haricots Soisson…)
= 250g de pommes de terre (2 à 3 pommes de terre moyennes)
= 200g de purée (= 3 cuillères à soupe bombées = 30 g de purée en flocons)
= 200g de
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Equivalences en protéines
publié le 07/04/2011 à 22:09
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Salut tout le monde!
Désolée pour ce retard mais j'ai eu beaucoup de choses à faire ces derniers jours et je n'ai pas eu le temps...
Aujourd'hui, je vous donne les équivalences pour les protéines!
100g de viande (escalope de dinde ou de poulet, cuisse ou blanc de poulet sans peau, lapin, escalope de veau, foie, steak de bœuf, steak haché à 5% de MG, steak haché de volaille ou de jambon, steak de soja)
= 100 à 200g de poisson (au moins 2 à 3 fois par semaine) (tous sans exception, y compris
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Recette de cuisine
publié le 04/04/2011 à 20:32
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C'est encore moi!
Je vais - à partir de maintenant - vous donner quelques unes de mes recettes préférées (pour le régime). Ca vous donnera peut-être des idées et n'hésitez pas vous même à en proposer!
Aujourd'hui, je vais donc parler des...
Légumes farcis
Ingrédients pour 1 personne:
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Equivalences pour les matières grasses
publié le 04/04/2011 à 20:04
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Voici donc les équivalences pour suivre mon régime!
Commençons avec les matières grasses:
10g d'huile = 1 cuillère à soupe = 2 cuillère à café
= 5g de beurre normal (1 noisette) = 10g de de beurre allégée à 40% (2 noisettes) = 20g de beurre allégée à 25% (2 noix) = 5g de margarine (1 noisette) = 10g de margarine allégé à 40% (2 noisettes)= 15g de crème fraîche (1 cuillère à soupe rase) = 20g de crème fraîche légère à 20% (1 cui
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