Pour cause d'ermitage hélicoïdal. Autrement dit : je rentre dans ma coquille... la sécheresse sans doute... 

Ce site est envahi par la pub ! Plus moyen de poster un article ni de répondre à un message. 

Je crois que je vais me faire de plus en plus rare...

Puisqu'on me le demande et que c'est le bon moment pour l'entamer, je vous propose une petite "cure de printemps" pour nettoyer votre organisme encrassé par les nourritures industrielles et l'excès de protéines et de mauvaises graisses. 

Je sais bien que vous êtes toutes au régime ici et que vous faites attention à votre alimentation mais une petite cure de détox n'a jamais fait de mal à personne et permet bien souvent de relancer une pe

Allez ! on continue ! 

Donc, les protéines sont nécessaires à notre métabolisme à concurrence de 1 g par kilo de poids corporel et par jour, ce qui correspond à 250 g d'aliments riches en protéines. 

Dans la réalité, notre apport protéique est supérieur à cela, surtout si nous suivons un régime hyper protéiné.

Que deviennent alors les protéines excédentaires ? C'est comme le casoar casqué : 

Savez-vous comment on chasse le casoar casqué ? 

Puisque vous êtes toutes suspendues à mon blog  pour connaître la suite des aventures des Miss Protéines, allons-y. 

Comme je le disais dans l'épisode précédent, les protéines servent à la structure et au bon fonctionnement de organisme. Ce sont elles, par exemple, qui l'isolent et le protègent de l'environnement extérieur. 

 Elles sont aussi essentielles pour notre mobilité puisqu'elles servent à alimenter le sang et les muscles en oxygène via l'hémoglobine et la myoglobine. 

A la demande générale, comme mes articles semblent passionner une majorité d'entre vous , je continue ! 

Donc, les protéines, très grosses molécules composés de molécules plus simples : les acides aminés (composés organiques azotés C-H-N), font partie de notre alimentation, ça, nous le savons ! 

Elles sont si grosses qu'elles ne peuvent être absorbées telles quelles par l'organisme. Le travail de la digestion va donc permettre de les rendre assez petites pour leur permettre de franchir la membrane entre l

Je me rends compte qu'on parle beaucoup de nutriments sur ce site et sur les sites de diététique en général mais sans vraiment expliquer de quoi il s'agit. 

Je vous propose donc de faire un petit tour de la question en essayant de l'expliquer le plus simplement possible. 

Les nutriments sont les constituants de l'alimentation, les molécules qui permettent à notre corps de se fabriquer, se développer et se maintenir en fonction

S'agit-il d'ailleurs de mon empreinte "Marque durable, profonde, caractère distinctif : Mettre son empreinte personnelle dans un ouvrage collectif." (Larousse) 

ou de mon emprunte (néologisme) :    

• (acte d') User de quelque chose dont on n'est pas le créateur, qui a son origine ailleurs : Racine a emprunté des mé