Puisqu'on me le demande et que c'est le bon moment pour l'entamer, je vous propose une petite "cure de printemps" pour nettoyer votre organisme encrassé par les nourritures industrielles et l'excès de protéines et de mauvaises graisses. 

Je sais bien que vous êtes toutes au régime ici et que vous faites attention à votre alimentation mais une petite cure de détox n'a jamais fait de mal à personne et permet bien souvent de relancer une perte de poids quand on stagne. 

Le but de la cure de printemps : nettoyer les "émonctoires" . Késaco ? ce sont les organes qui permettent l'évacuation des déchets de l'organisme : le foie, les reins, les poumons, la peau. 

Le nettoyage de ces organes (on vise surtout le foie et les reins) va leur permettre de travailler avec une nouvelle vigueur et va redonner du tonus à l'organisme. 

La cure va consister en l'absorption d'un produit drainant ainsi qu'en une alimentation adaptée au drainage, donc légère et produisant peu de déchets. 

Le drainage associera un produit de drainage hépatique, par exemple, le jus de pissenlit et/ou de radis noir à un produit de drainage des reins comme la sève de bouleau. 

Vous trouverez dans les pharmacies et les boutiques de produits naturels et de régime toutes les cures de drainage prêtes à l'emploi mais notez que c'est juste le bon moment pour la sève de bouleau et qu'il est très facile de la récolter si vous avez un bouleau chez vous. Il faut idéalement en boire un verre par jour, le matin à jeun. C'est totalement inodore, incolore et insipide. Bref! c'est comme de l'eau mais ça a la vertu d'éliminer l'acide urique (vous vous souvenez ?  )

C'est aussi le bon moment pour la cueillette des pissenlits - la nature est bien faite, quand même !  N'hésitez donc pas à ramasser les jeunes pousses si vous en avez dans votre pelouse (sans pesticides, bien sûr ! sinon, abstenez-vous ! ) pour les incorporer à vos salades. 

Pour le reste de l'alimentation : 

Limiter la quantité de viande : des rations de 100g par personne, cuites sans gras (Avez-vous déjà essayé de cuire un steack à la vapeur ? Ce n'est pas très appétissant mais c'est délicieux ! La viande reste tendre et goûteuse, pas besoin d'assaisonnement ! ). L'idéal est de se passer de viande au moins une semaine sur les trois que dure la cure. On peut remplacer les protéines de la viande par des légumineuses qu'on fera germer préalablement pour les rendre plus digestes et des céréales complètes. 

Consommer beaucoup de fruits et de légumes, surtout primeurs et de préférence bios (pour ne pas encrasser le foie avec les résidus de  pesticides), en crudités ou en potage. 

Consommer également de petites quantités d'huiles végétales riches en omega 3, de première pression à froid. Elles aident le foie à éliminer les mauvaises graisses de l'organisme. 

Et, naturellement, boire, boire, boire... de l'eau, des jus de fruits, de légumes, des tisanes...  

Pendant tout ce temps, priviliégier les activités physiques modérées au grand air à des séances de training intense en salle histoire de s'oxygéner les poumons et l'esprit. 

Je l'ai écrit : la durée idéale de la cure est de trois semaines... Bon vous commencez quand ? (moi, j'ai déjà commencé il y a plus de deux semaines... mais je fais une cure au long court ! )