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Blog de flodiet

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  • « Comment savez-vous que vous êtes rassasié » ?
    publié le 15/05/2008 à 09:55



    Je parle souvent des sensations , je vous conseille de vous écouter, de prendre le temps de manger.

    Une étude très intéressante a été menée auprès de 131 parisiens et 145 habitants de Chicago afin de connaître quels sont les signaux qui leur permettent de s’arrêter de manger.

    Ils disposaient de 6 propositions et devaient exprimer leur accord ou

    leur désaccord en donnant  une note de 1 à 9.

     

    3 items concernaient les signaux « internes » :

    « Je m’arrête de manger quand je me sens rassasié ».

    « Je m’arrête de manger quand je n’ai pas envie de dessert ».

    « Même si ce n’est pas bon, je continue de manger si j’ai encore faim ».

     

     

    3 items concernaient les signaux « externes » :

    « Je m’arrête de manger quand j’ai ingéré une quantité considérée comme normale de nourriture ».

    « Je m’arrête de manger quand je n’ai plus rien à boire ».

    « Je m’arrête de manger quand l’émission de télé que je regarde est finie ».

     

    Il ressort de cette étude, que les Français utilisent plutôt les signaux internes (ne plus avoir faim, assiette qui ne fait plus envie), que les Américains (assiette propre, verre vide, durée de l’émission télé).

     

    En résumé, les Français écoutent plus les signaux de leur corps tandis les Américains sont influencés par leur environnement. Moins concentrés sur

    leur repas et les sensations qu’il leur procure, ils on tendance à manger plus.

     

    Par ailleurs, il s’avère que les personnes en surpoids (IMC supérieur à 25)

    sont plus influencées par des signaux externes que les personnes avec un

    IMC inférieur à 25.

     

    Et vous, qu’est-ce que cela vous évoque ? Comment fonctionnez-vous ?





    (71) commentaires



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  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:49
    colibri,
    tu as tout compris :)
    mais ne te prive pas de dessert non plus :)
    reporte le plus tard ou prends un peu moins en plat principal :)
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:48
    nath51,
    vois avec ta nutri si tu peux répartir tes repas différemment, avec un goûter par exemple.

    puisque tu sais très bien reconnaître quand t'arrêter .
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:46
    coucou epicure,
    la nourriture est ton réconfort, mais c'est un réconfort immédiat.
    donc il ne dure pas dans le temps et au final tu ne te sens pas bien.
    (je t'ai mis un message sur le groupe :) )
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:44
    dany24660,
    tu termines sauf si vraiment tu n'en peux plus.
    et si tu n'en peux plus juste un peu , tu finis quand même ?
    cette question pour te faire toucher du doigt :
    1) la différence entre rassasiée, donc bien dans ton assiette, et le "je n'en peux plus", (même un petit peu :), donc un peu moins bien :)
    2) en diminuant un peu les quantités de chaque plat tu peux faire un repas complet et être rassasiée.
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:37
    vivi63,
    la technique "tout le menu sur la table" permet de ne pas déborder, c'est un peu comme pour la liste de commissions :)
    le calme et l'espace, il n'y a que ça de vrai .
    le bruit n'aide pas à ressentir les choses, télé, ordi, tout ça ça parasite :)
    le repas doit aussi être une pause .
    on court assez comme ça dans la journée :) !
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:33
    saturninbleu,
    en finissant ton assiette coute que coute, en effet tu risques de manger plus que nécessaire.
    dis toi que tu as le droit d'en laisser ):
    tu peux déjà essayer de te servir un peu moins et tu verras au fur et à mesure ce qui te convient :)
    tu ne te sentiras plus obligée de finir et donc moins coupable :)
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:31
    bruno tom,
    alors moi quand ce n'est pas bon , je ne continue pas de manger et même si j'ai faim.
    parce que quand c'est pas bon, ça me coupe l'appétit :)
    et je me dis que je mangerai mieux plus tard et quelque chose qui me plaît :)

    pour ce qui est de la quantité considérére comme normale , elle est propre à chacun, et si tu écoutes ton corps tu sais t'arrêter quand tu en as assez.

    un bon repas qu'est-ce que c'est ?
    un repas équilibré selon les normes, un repas qui fait plaisir, un repas qui remplit , ...??? ou tout à la fois ????

    vaste question :)
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:25
    mamivevette,
    tu as adapté les quantités qui te conviennent le mieux et je vois que tu te débrouilles drolement bien.

    c'est ce que je dis toujpurs à mes patientes, car donner des quantités ne veut pas toujours dire grand chose, elles ne sont pas forcément les mêmes pour tout le monde.

    je conseille de varier afin d'avoir tous les groupes d'aliments sur la journée en gardant le plaisir de manger bien sûr :)
  • flodiet 
    publié le 16/05/2008 à 13:22
    cnatahlie,
    tu manges à ta faim donc :)
    tu sais écouter tes sensations bravo !
    le confort que tu installes autour de ton repas y est pour quelque chose :)
  • Betty24 
    publié le 16/05/2008 à 09:15
    Je suis assez régulière dans mes fringales. Le matin au saut du lit j'ai bcp d'appétit et depuis que je pratique le régime Dukan je suis vite rassasiée et mon petit-déj ne s'éternise pas, d'ailleurs je n'ai faim que vers midi, ce qui est normal. Là je mange à satiété, mais sans plus. Dans l'après-midi j'attends 16 h pour le yaourt du goûter et si j'ai faim avant ou vers 18 h je bois du thé ou de l'eau. Mais le soir j'ai une faim de loup et je ne peux attendre au-delà de 8 h (pas pratique si je travaille tard). Là aussi je patiente en ayant présent mon régime et les kg que j'ai perdu. Et çà marche, sinon j'ai tjrs avec moi un sachet d'infusion ou de thé vert pour patienter. Avant de faire ce régime (Dukan) j'avoue que j'étais très américaine dans mes comportements...
    Merci pour tes infos Flo et bisous!

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