Après le plat principal, découvrez aujourd'hui le dessert ROSE et VERT.

Il s'agit d'un tiramisu diététique à la pistache et aux framboises.

Pourquoi diététique ?
Tout simplement parce que j'ai laissé de côté le traditionnel mascarpone qui est extrêmement calorique (412 Kcal/100 g) étant donné sa teneur en lipides (triple crème).
=> Je l'ai remplacé par deux produit laitiers plus légers : du fromage blanc 0 % et du lait concentré ½ écrémé non sucré (que j'ai fouetté), dont la valeur énergétique est bien plus faible (110 Kcal/100 g) et 4 % de Lipides, sans oublier 280 mg de calcium /100 g !

La recette (pour 8 verrines environ)

• Biscuits roses de Reims (en fonction du nombre de verres à réaliser)

• 60 g de fromage blanc nature 0 %

• 65 g de lait concentré non sucré ½ écrémé

• 25 g de sucre en poudre (ou 2 CàS d'édulcorant)

• 1 petite CàC rase de pâte de pistaches

• Framboises surgelées

• 2 oeufs clarifiés (jaunes et blancs séparés)

• Jus de cranberry light

1. Placer le lait concentré au congélateur, ainsi qu'un saladier et les fouets d'un batteur électrique, pendant 5 à 10 minutes.

2. Faire ramollir la pâte de pistache quelques secondes au micro-ondes, avec un peu de fromage blanc. Mélanger pour que le mélange soit homogène.

3. Fouetter les jaunes d'oeufs avec 20 g de sucre et le fromage blanc à la pâte de pistache.

4. Fouetter le lait concentré non sucré avec le batteur électrique. Incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc, en soulevant délicatement à l'aide d'une maryse (spatule en plastique).

5. Monter les blancs en neige et les serrer (le fait de rajouter le sucre à la fin permet de maintenir les blancs en neige) avec les 5 g de sucre restants. Les incorporter délicatement à la préparation précédente, à l'aide de la maryse. Placer l'ensemble au réfrigérateur.

6. Décongeler les framboises au micro-ondes sans trop les chauffer.

7. Imbiber chaque biscuit rose de jus de cranberry light (les tremper de chaque côté dans le jus), poser une première couche au fond de chaque verrine.

8. Ajouter par-dessus quelques framboises.

9. Continuer par une couche de « crème mousseuse » à la pistache.

10. Recommencer l'opération : une couche de biscuits imbibés, une couche de framboises, et terminer par une couche de crème mousseuse pistache en lissant le dessus.

11. Disposer les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 h.
    

NB : la crème mousseuse à la pistache ressemble effectivement plus à une mousse qu'à une crème.

une petite bouchée ? :)

Ce dessert est idéal pour les personnes soucieuses de leur ligne. Qui plus est, il associe diverses textures :
- moelleux des biscuits imbibés
- fondant des framboises
- texture nuageuse et légère de la crème mousseuse à la pistache...
=> un vrai bonheur pour les papilles !

Et vu la réduction calorique liée à l'utilisation de fromage blanc 0 % et de lait concentré non sucré ½ écrémé, on peut tout à fait se faire plaisir sans culpabiliser !

Bon app' !
Bises

Cathy SCHMITT©

Après cette petite période de repos de 4 jours, je reviens pour vous donner la recette du plat principal de mon menu ROSE et VERT... vos propositions étaient souvent proches de la réalité, je vous laisse donc découvrir l'intitulé du plat principal :

Pavé de saumon sauvage en croûte verte menthe-pistache (cuit au four),
Cappuccino de petits pois,
Carpaccio de betteraves cuites aux pépites de pistaches

• 1 pavé de saumon sauvage (125 g)

• 200 g de petits pois (en conserve)

• 1/8 de cube de bouillon de légumes + 5 cl d'eau

• Menthe fraîche

• 1 petits poignée de pistaches non salées

• 30 g de fromage blanc nature 0 %

• 20 g de lait concentré non sucré

• ½ CàC de moutarde à l'ancienne

• ¼ de betterave cuite sous vide

• ¼ de citron

• ½ oignon

• Sel, poivre

Par ordre de réalisation

Nuage blanc de jus de betterave relevé de moutarde à l'ancienne

1. Placer le lait concentré, le fromage blanc, un récipent et les fouets du batteur électrique 15 minutes au congélateur.

2. Prendre le récipient, y verser le fromage blanc, le lait concentré non sucré, la moutarde à l'ancienne, du sel, du poivre et un peu de jus de betterave.

3. Monter cet appareil en « mousse » à l'aide du batteur électrique.

4. Placer le récipient au congélateur le temps de préparer le reste du repas.

Pavé de saumon en croûte verte menthe pistache

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Laver quelques feuilles de menthe, bien les essorer en les pressant dans les mains.

3. Les hacher grossièrement avec les pistaches (sans les réduire en poudre) à l'aide d'un hachoir.

4. Saler et poivrer le dessus du saumon.

5. Etaler le mélange menthe/pistaches concassées sur le côté supérieur du saumon, bien presser pour avoir une adhérence optimale.

6. Placer au frais quelques minutes.

7. Prendre un morceau de papier sulfurisé et le placer sur la plaque du four. Disposer le pavé de saumon dessus, enfourner pour 12 minutes environ (+ ou – selon le four).

Cappuccino de petits pois

1. Ciseler l'oignon et le faire revenir à sec dans une casserole antiadhérente. Rajouter ensuite l'eau + le cube de bouillon, attendre l'arrivée de l'ébullition pour y ajouter les petits pois.

2. Poursuivre la cuisson 2 minutes. Eteindre le feu, saler, poivrer.

3. Mixer la préparation tout en rajoutant quelques feuilles de menthe fraîche lavée.

Carpaccio de betteraves cuites

1. Couper la betteraves en tranches très fines (le faire à la mandoline si vous en avez une, sinon un couteau bien aiguisé fera l'affaire aussi).

2. Arroser de jus de citron, saler poivrer et parsemer de pistaches concassées.

Dressage final

1- Disposer le pavé de saumon dans l'assiette puis le carpaccio de betteraves de manière harmonieuse.
2- Sortir l'appareil à base de fromage blanc/lait concentré/moutarde à l'ancienne du congélateur, faire une quenelle à l'aide de 2 cuillères à soupe et la déposer sur le cappuccino de petits pois réchauffé.
3- Servir de suite avec une rondelle de citron !

NB : Choisissez une assiette de présentation blanche (et non noire comme la mienne), elle fera mieux ressortir les contrastes de couleurs vertes et roses (notamment la betterave).

Valeur Energétique pour l'assiette : environ 500 Kcal

Valeur Nutritionnelle :

• 1 portion de protéines (saumon)

• Apport d'oméga 3 (saumon = poisson gras ; pistaches = fruits oléagineux)

• Pas d'ajout de matières grasses en raison de l'utilisation de pistaches et de poisson gras

• Bon apport en fibres (petits pois + betteraves)

Cathy SCHMITT©

Bonjour ! J'espère que votre week-end se passe bien !

Vous avez été nombreuses à me proposer des prénoms pour mon petit caneton (je dis nombreuses car Jean-Michel Berille était le seul représentant de la gente masculine, merci jmb  ).
Le choix sera difficile étant donné le nombre de suggestions...

Suite à l'un des articles de Jean-Michel Berille du 7 mai concernant GOOGLE, je vous propose aujourd'hui de découvrir le moteur de recherche BLACKLE - autrement dit Google en version noire - mis en place pour économiser l'énergie car l'affichage de couleur blanche sur un écran cathodique exige une dépense d'énergie plus importante que pour des couleurs sombres (si vous disposez d'un écran plat en revanche, le problème ne se pose pas).

Si vous êtes sensible à l'économie d'énergie, vous pouvez effectuer une recherche sur BLACKLE, en cliquant ICI

Bon week-end !

Grosses bises

Cathy SCHMITT©

Bonjour ! Comment allez-vous par ce temps estival ? 30 °C à Paris aujourd'hui, la capitale s'est transformée en une vraie rôtisserie vivante !

Comme je l'avais évoqué hier, l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen m'avait offert deux petits cadeaux à l'occasion de mes 25 ans. (MERCI LES FILLES !) Verdict aujourd'hui !

Le 1er paquet cadeau Sephora cachait :

Un mascara benefit BADgal lash, ultra-noir "sexy et sulfureux", tout ça pour un regard de braise

Le 2nd paquait renfermait... (roulements de tambour)... suspense...

Le fameux caneton chic que Julie nous avait présenté sur son blog : "I rub my duckie Paris", et attention : en travel size (format de voyage) ! Pratique à emporter discrètement dans sa valise !
A 25 ans je suis encore une Catherinette, comme le dit Julie "y'a pas de mal à se faire du bien"

Il est mimi mon caneton rose vous ne trouvez pas ? (oui j'aime beaucoup le rose... d'où le menu rose et vert aussi !)
- Admirez son boa tout doux, que l'on peut ôter à tout moment.
- Version so chic : le caneton dispose d'un petit strass Swarovski délicatement posé sur son bec !

I love my Duckie (j'aime mon caneton) !

Quelques infos que j'ai pu lire sur la NOTICE :

"I rub my Duckie" est un jouet de massage de qualité qui peut être discrètement gardé à côté de votre lit ou de votre spa.
Votre caneton pourra vous détendre et vous relaxer de plus de 12 façons différentes.

Pourquoi un caneton ?
Silencieux et waterproof, il s'utilise aussi bien dans l'eau qu'à l'air libre.
Il vous permettra de profiter de votre bain moussant tout en écoutant votre musique favorite, sans réveiller les voisins.

Plusieurs points de massage
Cela signifie que vous pouvez tourner et retourner votre canard dans tous les sens.
Sa tête mais aussi son derrière vibrent délicieusement. Doublez votre plaisir en pressant la tête et l'arrière contre votre point de massage préféré.

Discret :
Son design a été conçu pour qu'il puisse reposer dans votre salle de bain ou à côté de votre lit en toute innocence, avec ses yeux bleus malicieux, attendant avec hâte votre retour.
De plus, votre caneton fait un parfait compagnon de voyage.

Chaque personne est différente !
Cette propriété est à considérer avant tout massage.
- La plupart des femmes préfère un toucher délicat tandis que les hommes sont plus sensibles à des pressions plus fermes.
- C'est pourquoi la gamme de produits est large, pour satisfaire toutes les personnes. (effectivement on trouve des tailles plus grandes (canards version XL, canards pirates, canards diables, canards bondage, mais aussi d'autres animaux tels que des poissons, des vers de terre (!), etc...)

Notre caneton offre plutôt un massage doux, relaxant, merveilleux pour les muscles fatigués, courbaturés, taquinant et titillant davantage de zones sensibles.

Trucs & Astuces de massages (plus d'infos : ICI)

• La vibration est plus forte à l'arrière du caneton, faites le danser d'avant en arrière sur les muscles fatigués et vos tensions se dénoueront d'elles mêmes.

• Utilisées en pression équivalente, l'arrière et la tête du caneton permettront de masser fortement votre dos ou votre cuisse.

• Si vous aimez être embrassée dans l'oreille, votre caneton remplira cette mission grâce à son bec malicieux.
  Deux canetons en valent mieux qu'un : procurez-vous un canard supplémentaire et passez une nuit exceptionnelle !

Qu'en pensez-vous ?

Il va falloir que je lui trouve un petit nom,
pourriez-vous m'aider sur ce point ?

Merci ! Grosses bises à toutes et à tous !

Cathy SCHMITT©

 Assortiment de chocolats allemands "Merci"

MERCI à toutes les personnes qui ont pensé à mon ANNIVERSAIRE !
25 ans ! Le cap du quart de siècle est franchi !

J'en profite aussi pour souhaiter un joyeux anniversaire à Fabrice Boutain, le "papa" d'aujourdhui.com mais aussi à Audrey, la fille de josie53 et Coralie, la fille de cdusoleillagou !

Quel bonheur de vous lire ! Il me sera en revanche difficile de répondre individuellement, mais sachez que toutes vos attentions me vont droit au coeur !

Voilà le premier cadeau de la journée, offert par l'équipe Savoir Maigrir avec Jean-Michel Cohen : un grand merci à Julie, Solenne, Astrid et Lucie... qui ont su faire preuve d'imagination  
Mention spéciale pour la petite carte que je trouve superbe et en accord parfait avec ma passion pour la cuisine

A votre avis, que cachent ces deux paquets ?

Jardin des Tuileries, Paris

Promis, les recettes du menu rose et vert arriveront dans les prochains jours !

Grosses bises !

Le printemps m'inspire... Les paysages se colorent petit à petit... les menus aussi !

Pour rester dans cet esprit "fraîcheur" et coloré du printemps, j'ai voulu créer un
MENU BICOLORE ROSE ET VERT

Petite devinette du jour :
Quelles étaient les préparations (plat et dessert) qui entraient dans la composition de ce menu ?

LE PLAT

LE DESSERT

A vos suggestions !

Cathy SCHMITT©

Bonjour ! Je reviens vers vous après un week-end bien chargé, je n'ai pas pu répondre à tous vos messages mais j'espère que vous en avez pleinement profité !

Bilan de mon week-end : 1 cours de cuisine, du soleil, du sport (et des courbatures ), de la lecture, des bons moments entre amis => c'est « BON POUR LE MORAL » !

Voyons un peu le déroulé du cours de cuisine "initiation à l'art japonais du sushi", à l'ATELIER DES SENS du côté de Bastille à Paris.

Si vous hésitez entre plusieurs «écoles » de cuisine, je vous conseillerais de tester celle-ci car c'était tout simplement PARFAIT !

L'ATELIER DES SENS - Paris

- Les cours proposés sortent vraiment de l'ordinaire, les plats proposés sont souvent originaux, on y trouve pour tous les goûts : cours de cuisine française (certains cours proposent même un tour au marché Richard Lenoir avec le chef pour apprendre à choisir les bons produits avant de retourner à l'atelier pour les cuisiner), cours de cuisine du monde, cours de pâtisserie, cours de dégustation de vins, etc, animés par des chefs et des sommeliers formés (ou travaillant) dans les plus grandes maisons de la gastronomie.
- Mention particulière attribuée au cours : « Spécial enterrement de vie de jeune fille », pas mal comme idée, non ?
- Le cadre est déjà magnifique, l'atelier de cuisine est spacieux, les plans de travail sont bien agencés, l'accueil est chaleureux, le cours se termine par la dégustation des préparations autour d'une belle table décorée avec beaucoup de goût !

PRESENTATION DU CHEF NARUMU OKUNO

Le cours fut animé par le chef Narumu Okuno (Narumu en japonais signifie « devenir MU, c'est-à-dire se positionner dans un état zen idéal) qui est arrivé à Paris il y a 1 an ½ environ. Il est originaire d'Osaka au Japon, où il a travaillé pendant 4 ans dans un restaurant biologique.
- Ce chef à la silhouette longiligne est d'une « zenitude » impressionnante, d'une gentillesse remarquable, toujours prêt à conseiller, à guider les participants et à donner des petites astuces (nous étions 11 personnes).
- Il a créé son site internet depuis peu : SI-ZEN, sur lequel il lie les principes de la cuisine japonaise aux notions du Yin et du Yang, pour « réconforter l'esprit et le corps des dîneurs avec une cuisine tendre et simple », le tout inspiré par le taoïsme et le bouddhisme zen.

DEROULE DU COURS
"INITIATION A L'ART JAPONAIS DU SUSHI"

Tout commence par l'apprentissage de l'art et de la technique de la préparation du riz à sushi (le terme sushi est très vaste pour les Japonais), avec tous les ingrédients spécifiques et la technique de découpe du poisson cru.

Découpe du saumon cru

Découpe de la daurade crue

Découpe du thon rouge cru

Recettes réalisées

Sushi Chirashi standard
(Chirashi = riz à sushi + mélange de différents ingrédients) :
Riz à sushi + carottes + Shiitaké (champignons asiatiques) + oeufs brouillés + haricots verts + Poisson cru (daurade) + sésame torréfié + sauce soja

Sushi Chirashi aux 3 fruits
Riz à sushi + crevettes cuites + kiwis + pamplemousse + ananas + sésame

Chirashi standard (en bas à gauche) + Chirashi aux 3 fruits (en haut à droite)

Sushi hosso-maki (roulés)
Riz à sushi + avocat OU concombre OU thon rouge cru OU saumon cru OU thon haché au wasabi (raifort japonais) + soja, le tout roulé dans une feuille d'algue (nori) grâce au Maki-su (tapis en bambou).

Makis avant d'être découpés en petits tronçons

Makis des participants après découpe

Technique du maki inversé (california roll)

Nigiri sushi
Riz à sushi + lamelle de poisson cru (daurade)

Nigiris à la daurade

Le cours s'est terminé par la dégustation de ces différentes préparations, accompagnées de lamelles de gingembre confit, de sauce soja + wasabi, de thé au jasmin, de vin, de café...
Un vrai festin !

Quand on voit le prix des sushis actuellement (9 unités pour 16 € ou plus), cela vaut vraiment la peine de prendre le temps pour les réaliser soi-même. C'est quand même plus "sympathique" de déguster ses propres chefs-d'oeuvre

Avez-vous déjà participé à un cours de cuisine ?
Aimez-vous les "sushis" ?

Cathy SCHMITT©

Jardin Albert Kahn, Boulogne-Billancourt (92)

Ce week-end, le soleil sera de la partie.

Profitez-en pour BOUGER !
Balades en famille, visites culturelles, randonnées en forêt, piscine, vélo, ...

Pour ma part, ce matin je profite de mon cadeau de Noël  pour me rendre à un COURS DE CUISINE afin de découvrir l'univers japonais et l'art du sushi !

3 h de cuisine avec un chef spécialiste, Narumu Okuno, à l'Atelier des Sens près de Bastille à Paris !

Ensuite 2 h de sport : 1 h de BODY PUMP 
+ 1 h de BODY COMBAT
(je sens que le réveil demain se fera tout en courbatures, mais ce sera une "bonne" fatigue !)

Demain sera une journée assez "relax" mais toujours encore rythmée par 2 h de sport.
Eh oui on devient accroc !

Et vous, qu'avez-vous de prévu ?

Je vous souhaite un EXCELLENT WEEK-END  !

Cathy SCHMITT©

Le printemps est bel et bien là en ce début de mois de mai !
Merci à vous pour tous les brins de muguet que j'ai pu recevoir hier !
A cette période de l'année, on a tendance à penser davantage à sa silhouette (alors qu'il faudrait le faire toute l'année, il n'y a pas de saison pour être au top !) pour pouvoir se mettre en maillot de bain cet été sur la plage, sans complexes.
Qui dit belle silhouette dit hygiène de vie impeccable, alimentation équilibrée et activité physique régulière.
Tout le monde s'y met, y compris les diététicien(ne)s

A propos de sport et plus particulièrement de fitness, connaissez vous les cours collectifs basés sur la méthode « Les Mills » ?
Cette méthode est proposée dans les salles de sport du monde entier, des professionnels du fitness sont sélectionnés pour donner les « meilleurs cours collectifs » sur des musiques et des rythmes entraînants.
Leur devise : « nous fabriquons des héros ! »

« Les Mills » propose 8 programmes adaptés à chacun d'entre nous :

• Le BODYATTACK™ (« l'Amour n'a pas besoin de poignées ») : cours de cardio, inspiré du sport et destiné à développer la force et l’endurance. Ce cours d’entrainement fractionné très énergique allie des mouvements athlétiques aérobies à des exercices de force et de stabilisation. Des instructeurs dynamiques et de la musique puissante motivent tous les participants à atteindre leurs objectifs de fitness, de l’athlète du dimanche au compétiteur acharné !
  
  

• Le BODYBALANCE™ (« Soyez le calme dans la tempête ») associe des exercices de yoga, de tai chi et de la méthode Pilates. La respiration contrôlée, de la concentration et une série structurée avec soin d'étirements, de mouvements et de postures, sur fond musical, contribuent à créer un cours holistique qui plonge le corps dans un état d'harmonie.

• Le BODYCOMBAT™ (« le fitness est un combat, bienvenue sur la ligne de front ») est le cours de cardio qui donne un coup de fouet et permet de se lâcher complètement. Ce programme hautement énergique s’inspire des arts martiaux et puise dans des disciplines aussi variées que le karaté, la boxe, le taekwondo, le tai chi et le muay thai. Rythmé par une musique entraînante et guidé par des instructeurs performants, le bodycombat permet de brûler des calories et d'améliorer la capacité cardiovasculaire à force de frappes, de coups de poing, de coups de pied et de katas.

• Le BODYJAM™ (« à chaque bataille sa danse guerrière ») est le cours de cardio qui initie aux joies de la danse, en toute liberté. Un cocktail détonant des derniers mouvements de la danse et des tubes du moment pour transpirer en s’éclatant. Des instructeurs funky apprennent à bouger avec style tout au long des 55 minutes de cours.

• Le BODYPUMP™ (« faites le genre de jambes qu'un short veut porter ») est le cours original avec haltères pour le renforcement de tout le corps. Ce cours de 60 minutes fait travailler tous les principaux groupes de muscles en utilisant les meilleurs exercices de la salle de musculation, comme les flexions, les développés-jetés et les levés et les curls. De la musique géniale, des instructeurs exceptionnels et un choix personnel de poids.

• Le BODYSTEP™ (« sourire n'est pas obligatoire, finir le cours l'est ») est le programme de step qui donne de l’énergie et aide à se sentir libéré et vivant. Le step réglable en hauteur et les mouvements simples sur, au-dessus et autour du step, les instructeurs chaleureux et la musique entraînante sont autant de sources formidables de motivation.

• Le BODYVIVE™ (« une tête sage sur un corps d'athlète ») est le programme de fitness collectif à faible impact qui permet de choisir l’intensité de votre effort. A l’aide de ballons VIVE™, de tubes VIVE™ et éventuellement de petits haltères, l'instructeur compétent guide les participants, au rythme d’une musique enjouée et stimulante. De quoi terminer ce programme profondément revigoré et pétillant d’énergie.

• Le RPM™ (« Pédalez comme si vous l'aviez volé ») est le programme de cyclisme en salle, dans le cadre duquel on pédale au rythme d’une musique entraînante. Le coach guidera le peloton par monts et par vaux, sur le plat, dans les ascensions, les contre-la-montre et l’ « interval-training » (entraînement fractionné).

« Tous les trois mois, les directeurs de programme de Les Mills élaborent un nouveau cours (musique et chorégraphie) pour chacun des huit programmes.
Les directeurs s’inspirent des toutes dernières tendances musicales et mettent à profit leur compréhension instinctive de ce qui constitue une excellente séance de fitness. Ils prennent également en compte les derniers développements scientifiques de l’exercice et le programme permanent de recherche et de développement de Les Mills.
Une fois le cours au point, il est filmé et gravé sur DVD pour être envoyé avec les notes de chorégraphie, les séances éducatives et le CD sous licence, avec les morceaux musicaux, aux 60 000 instructeurs certifiés LES MILLS™ dans le monde entier. »

Le choix est vaste, on y trouve pour tous les goûts et toutes les catégories d'âge.

Le fait de faire du sport à plusieurs, sur une musique entraînante, dans un cours animé par un coach dynamique est très motivant et rend l'activité même très agréable !

C'est tentant non ? Et vous, quel(s) sport(s) pratiquez-vous ? Connaissiez-vous « les Mills » ?

Cathy SCHMITT©

Aujourd'hui encore, j'ai tenu à vous montrer une fois de plus, l'importance de la lecture et du déchifffrage des étiquetages sur les emballages alimentaires.

J'ai testé pour vous...
LES "SPAGHETTI COURTS LEGUMES" (Haricots verts, carottes, poireaux, courgettes).

Le packaging est plutôt attirant, les pâtes sont de couleur verte, rappelant les légumes verts qui ont été utilisés pour les fabriquer.
Jusque là tout va bien.
En lisant de plus près, on voit que les pâtes sont composées de 20 % de légumes (ce qui est peu...).

LE GOÛT

Honnêtement, ça se mange mais sans plus. Je préfère largement faire cuire des pâtes classiques et y rajouter une belle portion de légumes coupés en dés (courgettes, champignons, etc...), d'ailleurs je vous invite à vous rendre sur le blog d'Orianne qui propose une recette savoureuse.

LISTE DES INGREDIENTS... c'est là que ça se complique

Ingrédients : Semoule de blé dur (80 %), légumes (20 %) : pommes de terre, haricots verts, courgettes, carottes, poireaux en poudre...

Les pommes de terre ont été classées parmi les 20 % de légumes alors qu'en réalité elles font partie des féculents...

=> CONCLUSION : les pommes de terre sont ici répertoriés parmi les 20 % de légumes, ce qui signifie qu'en réalité, il y a bien MOINS DE 20 % DE LEGUMES DANS LE PRODUIT FINI...

Personnellement, je trouve cet étiquetage TRES LIMITE, on se moque du consommateur (qui a d'ailleurs souvent tendance à classer les pommes de terre parmi les légumes, la mention passe ainsi plus facilement... peu de risque de soupçonner cette erreur)...

Je vais d'ailleurs me renseigner auprès d'un ami qui travaille à la Direction Générale de Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes pour savoir si cette erreur est « légale » ou non...

Affaire à suivre...

Qu'en pensez-vous ? Avez-vous déjà acheté un produit similaire ?

Cathy SCHMITT©