Aujourd'hui encore, j'ai tenu à vous montrer une fois de plus, l'importance de la lecture et du déchifffrage des étiquetages sur les emballages alimentaires.

J'ai testé pour vous...
LES "SPAGHETTI COURTS LEGUMES" (Haricots verts, carottes, poireaux, courgettes).

Le packaging est plutôt attirant, les pâtes sont de couleur verte, rappelant les légumes verts qui ont été utilisés pour les fabriquer.
Jusque là tout va bien.
En lisant de plus près, on voit que les pâtes sont composées de 20 % de légumes (ce qui est peu...).

LE GOÛT

Honnêtement, ça se mange mais sans plus. Je préfère largement faire cuire des pâtes classiques et y rajouter une belle portion de légumes coupés en dés (courgettes, champignons, etc...), d'ailleurs je vous invite à vous rendre sur le blog d'Orianne qui propose une recette savoureuse.

LISTE DES INGREDIENTS... c'est là que ça se complique

Ingrédients : Semoule de blé dur (80 %), légumes (20 %) : pommes de terre, haricots verts, courgettes, carottes, poireaux en poudre...

Les pommes de terre ont été classées parmi les 20 % de légumes alors qu'en réalité elles font partie des féculents...

=> CONCLUSION : les pommes de terre sont ici répertoriés parmi les 20 % de légumes, ce qui signifie qu'en réalité, il y a bien MOINS DE 20 % DE LEGUMES DANS LE PRODUIT FINI...

Personnellement, je trouve cet étiquetage TRES LIMITE, on se moque du consommateur (qui a d'ailleurs souvent tendance à classer les pommes de terre parmi les légumes, la mention passe ainsi plus facilement... peu de risque de soupçonner cette erreur)...

Je vais d'ailleurs me renseigner auprès d'un ami qui travaille à la Direction Générale de Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes pour savoir si cette erreur est « légale » ou non...

Affaire à suivre...

Qu'en pensez-vous ? Avez-vous déjà acheté un produit similaire ?

Cathy SCHMITT©