Bonne soirée à tous et toutes,

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de notre amies MICHALETTE, charmante dame qui a besoin de notre soutien.

Je suis en week-end ouf !

Hier soir Miss Kiki notre chatte a ramené cette chenille

Il s'agit d'une chenille de papillon SHYNX il y a deux ans, deux de ces beaux papillons avait élu domicile au-dessus de la porte de mon garage. 

J'ai relaché la brave chenille une première fois dans la haie, la chatte l'a retrouvée, et une seconde fois en pleine nuit du coup j'espère que c'est bon et qu'elle va devenir un beau papillon.

Visite chez l'anesthésiste OK, j'ai opté pour une anesthésie du rachis lombaire car je n'avais pas envie d'une anesthésie générale, maintenant il faut que je me déniche un MP3 pour l'opération pour ne pas entendre le bruit durant l'intervention ! qui doit durer deux heures.

Ce soir une recette WW à 4 pro-points

Ingrédients pour 4 personnes : 160 gr de nouilles chinoises, 500 gr de carottes coupées en bâtonnets, 2 oignons émincés, 2 cc d'huile de sésame, 500 gr de brocolis divisés en petits bouquets, 400 gr ( égoutté) de germes de soja, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 cs de sauce soja, 1 pincée de chili en poudre.

Cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage , chauffer une grande poêle et ajouter l'huile, l'oignon émincé cuire 5 mn, ajouter les carottes, cuire en brassant 15 mn, ajouter les germes cuire 5 mn, ajouter les brocolis cuire 5 m, ajouter l'assaisonnement , la sauce soja et les nouilles égouttées, mélanger et servir.

GROS BISOUS

Bonsoir, je rentre tard mais je ne veux pas louper mon rendez-vous avec vous.

Mon mal de tête est parti heureusement ! toute la matinée en réunion et je fonce pour faire mon travail, plus que quelques jours avant de laisser le bureau, j'aurai une intérimaire qui viendra travailler deux jours avec moi et elle sera prise qu'à mi-temps, en raison des coupures budgétaires, c'est mieux que rien du tout.

Ce soir je vous parle de la MIRABELLE

C'est le moment ou jamais de déguster des mirabelles : cette petite prune douce et dorée n'est récoltée que durant 6 semaines à partir de la mi-août, jusque septembre. Telle quelle, entarte ou dans une salade de fruits, son petit goût sucré fait des ravages...

Sa saison étant très courte, courrez vous procurer ce fruit délicieux et piochez sans hésiter dans nos meilleures recettes minceur de mirabelles !

Avec 60 kcal pour 100 g, la mirabelle est idéale pour nous apporter l'énergie nécessaire sans faire de dégât sur notre ligne. Source de vitamines A et C, elle prend également soin de la santé de notre peau et de notre vue !

Favorisant le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres, elle aide à réguler le taux de cholestérol. Enfin, elle contient une grande quantité de minéraux comme du phosphore, du magnésium et du calcium.

La mirabelle est un fruit fragile : il est déconseillé de la conserver plus de trois jours à température ambiante.

Si vous êtes amateur(ice) de ce petit fruit et que vous souhaitez en profiter toute l'année, congelez-le !

Voici la marche à suivre : lavez les mirabelles, séchez-les puis coupez-les soigneusement en deux en prenant soin d'enlever le noyau. Disposez-les à plat dans un sac congélation ou un tupperrwaere et placez le tout au congélateur. Vous pourrez ainsi profiter des mirabelles toute l'année en les cuisinant sous forme de tartes, de compotes, ou encore de salades de fruits. Vous pourrez ainsi profiter des mirabelles toute l'année en les cuisinant sous forme de tartes, de compotes, ou encore de salades de fruits.

crumble de mirabelles pour 4 personnes

• 500 g de mirabelles
• 5 g de sucre en poudre
• 50 g de farine complète
• 50 g de beurre allégé

• Préchauffez le four th.7 (210°C).

  Mettez l'édulcorant et la farine dans une jatte. Mélangez l'ensemble, puis ajoutez le beurre fondu.

  Malaxez rapidement du bout des doigts pour former des petites boulettes et obtenir une texture proche d'un sable grossier.

  Lavez et séchez les mirabelles. Coupez-les en deux et retirez les noyaux. Répartissez-les dans un moule. Parsemez des petites boulettes obtenues précédemment en les émiettant.

  Enfournez pendant 15 min. Dégustez de préférence tiède

  GROS BISOUS
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Rentrée tard ce soir avec un beau mal de crâne, j'ai pris un cachet pour ne pas m'endormir avec le pivert dans la tête,

L'automne approche il fait bien frais le matin et le soir !

Je vais aller faire un petit tour sur vos blogs et après sous la couette !

Chaud-froid de pommes, coeur fondant au Grand Marnier

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Réfrigération : 1 heure

Ingrédients :

4 pommes

8 g de poudre à crème pâtissière

10 cl de jus d’orange et 15 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe et demie de Grand Marnier

30 g de crème Chantilly allégée en bombe ou de crème fraîche à 15 % MG

siphonnée

Préparation :

Préchauffer le four à 150 °C (th. 5).

Laver les pommes, couper la base et les inciser légèrement cinq à six fois dans la hauteur, pour qu’elles n’éclatent pas en cuisant. Enfourner pour 25 à 30 minutes. Laisser refroidir.

Creuser les fruits à l’aide d’une cuillère à café, par-dessous et sans les transpercer.

Délayer la poudre à crème pâtissière avec le jus d’orange, le sucre et le Grand Marnier. Porter le tout à ébullition en fouettant. Filmer au contact de l’aliment et faire prendre 1 heure au frais.

Incorporer la crème Chantilly à froid et farcir les pommes. Disposer sur 4 assiettes, décorer éventuellement avec un peu de coulis et de crème.

GROS BISOUS

Bonsoir tout le monde,

Je suis à la bourre, un peu fatiguée toute la journée j''ai mis à jour ma base de données, je dois envoyer une invitation à 800 contacts extérieurs pour l'interne cela ira plus vite j'utiliserai l'intranet, en attendant je suis la seule à savoir utiliser le logiciel ACCESS donc pas le choix je dois faire le boulot moi-même.

Ma petite Jade va très bien à 3 semaines elle pèse 4.1kgs !

Ce soir je vous propose une petit douceur

Île flottante aux pétales de rose

Pour 4 personnes / Préparation : 20 minutes / Cuisson : 15 minutes

Réfrigération : 2 à 3 heures 

Ingrédients :

50 cl de lait demi-écrémé

2 cuillères à soupe de pétales de rose

3 oeufs entiers + 1 blanc

7 g d’édulcorant

1 pincée de gros sel

12 g de sucre en poudre

Préparation :

Faire chauffer le lait avec les pétales de rose.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs et l’édulcorant. Verser lentement le lait sur la préparation, en remuant. Remettre le mélange dans la casserole et cuire jusqu’à ce qu’il nappe la spatule, en veillant à ne pas atteindre l’ébullition. Placer au frais 2 à 3 heures.

Battre les blancs d’œufs avec le gros sel. Les monter en neige molle. Incorporer le sucre en poudre. Placer les blancs dans un saladier filmé et perforé de quelques trous. Passer 1 minute au four à micro-ondes, à pleine puissance.

Dresser 4 coupes : répartir le mélange lacté et recouvrir de blancs d’œufs en neige.

Conseils : les pétales de rose s’achètent en épicerie fine. Si vous possédez des rosiers parfumés et non traités, vous pouvez utiliser des pétales de roses fraîches.

Variante : selon votre goût, vous pouvez servir l’île flottante avec les pétales dans la crème ou les retirer.

GROS BISOUS

BONSOIR mon blog était fini et vlan parti !

Je disais donc que j'allais me ménager jusqu'au 27 septembre, je ne bouge pas beaucoup.

Toute la famille va bien, mon mari est en plein défi sport-minceur, donc je fais très attention aux repas.

Ma fille n'a pas besoin de faire un régime elle a pratiquement repris son poids d'avant la naissance.

Le petite va très bien et son frère adore l'école.

POSITIVE ATTITUDE DONC

Ce soir je vous propose de faire vous-même vos barres de céréales

Valeur calorique pour une personne : 38.6 Kcal

• 65 g de margarine allégé
• 65 g de cassonade
• 2 c. à soupe de miel liquide
• 125 g de son d’avoine
• 20 g de raisins secs
• 50 g de pépites de chocolat
• Préchauffez le four à 180° (th.6)

• Faites fondre la margarine dans une casserole avec la cassonade et le miel liquide.

  Ajoutez le son d'avoine, les raisins secs et les pépites de chocolat.

  Bien mélanger.

  Versez dans un plat rectangulaire beurré et lissez la préparation avec le dos d'une cuillère.

  Faites cuire 25 à 30 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

  Laissez refroidir quelques minutes et découpez des bandes afin de former vos barres.

  Vous pouvez remplacer les raisins secs par des des abricots secs ou encore des amandes.

GROS BISOUS

Bonsoir,

Très mal au genou et une fatigue si bien que j'ai dormi tout l'après-midi. Il faut que j'écoute mon corps car je veux être en forme pour aller au travail demain;

Nous avons eu un temps super, maintenant le vent se lève les gros nuages arrivent mais c'était prévu.

Mon petit mari va manger la soupe que j'ai faite avec le jus du pot au feu mais je ne vais pas y toucher même dégraissée, je ne préfère pas, je mangerai en entrée des concombres.

C'est la saison des poires un Crumble de poires pour 4 pro-points

recette pour 4 personnes

Ingrédients: 45 grs de flocons d'avoine, 300 gr de fruits rouge(surgelés), 2 poires pelées, coupées en dés, 3 cc de farine, 1 cc de sucre, 2 cs de sucre roux, 1/4 cc de cannelle , 1 cs de beurre 41%.

 Préchauffer le four à 190°, placer les flocons d'avoine dans une poêle cuire à feu moyen en mélangeant 1 mn jusqu'à ce qu'il soit doré, retirer du feu et mettre de côté. Mélanger les fruits rouges et les poires, ajouter 1 cc de sucre, mélanger et verser dans 4 ramequins, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade , la cannelle et le beurre, saupoudre de cette pâte les 4 ramequins et et enfourner 30 minutes.

GROS BISOUS

Bonsoir à tous et toutes

Tout d'abord un joyeux anniversaire à notre amie HENDA

débordante de gentillesse et je pense que vous serez d'accord avec moi.

Journée bien remplie, je n'ai pas vu le tmps passer, ce matin arrivée chez le coiffeur, ma pauvre coiffeuse sort de sa réserve pliée en deux, une tête à faire peur, elle était hospitalisée pour un empoisonnement alimentaire et je crois qu'il aurait dû la garder !

Si bien que l'apprentie s'est occupée de moi ma fait ma couleur et un brusching vite fait Une dame qui s'était trompée de jour a insisté pour qu'elle la coiffe et lui coupe les cheveux, en plus elle rouspétait car cela n'allait pas assez vite, la pauvre coiffeuse j'étais mal pour elle.

Ce midi visite de la petite famille qui est repartie en soirée, j'ai profité de des petits-enfants, et nous nous sommes bien régalés avec le pot au feu.

J'ai cuisiné des tomates farcies pour que ma fille en prenne pour elle.

Voilà ma journée avec un peu de ménage et trois lessives, j'en ai profité car il a fait beau.

Bonsoir tout le monde,

J'ai les genoux en compote mais pas grave je vais me reposer cette nuit, hier soir barbecue génial des saucisses de boeuf pas grasses du tout des côtes de porc, le gras avait fondu il ne restait que le maigre, en entrée concombre du jardin et en dessert poires du jardin d'une copine, les miennes ne sont pas encore mûres.

Ce matin à 6h30 à la pile électrique j'ai rentré mon barbecue car il pleuvait bien, hier soir il y avait trop de braises car dans ma cabane de jardin il y a de l'essence, je suis peut-être bête mais j'ai préféré jouer la prudence.

J'ai oublié de mettre ma hotte pourtant super puissance car j'ai une cuisine ouverte sur le salon salle à manger, il règne une bonne odeur de pot au feu, finalement aussi bien qu'un parfum Brise, nous le mangerons demain c'est meilleur réchauffé et comme je vais chez le coiffeur au moins le repas sera prêt.

Voilà, je suis bavarde ce soir !

C'est la saison des Myrtilles alors ce soir je vous propose encore une recette WW

Biscuit de Savoie aux Myrtilles pour 8 parts 5 pro-points par part

Ingrédients: 1 orange non traitée, 1/2 citron, 3 oeufs, 35 gr de margarine 60%, 3 cs de lait, 75 gr de sucre, 75 gr de farine, 100 gr de confiture de myrtilles, 75 gr de sucre glace.

Prélever 1 cc de margarine pour graisser un moule, râpez le zeste de l'orange , préchauffer le four à 180°, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre , le zeste d'orange , quand le mélange est mousseux , ajouter la margarine restante ( fondue et refroidie), la farine et le lait, battez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la pâte, versez dans le moule et enfournez pour 25 minutes. Laissez refroidir le biscuit démoulé sur une grille , fendez-le en 2 dans l'épaisseur et garnissez-le de confiture , versez un peu de jus de citron sur le sucre glace et fouettez pour obtenir un nappage onctueux, recouvrez le biscuit et réservez au frais.

GROS BISOUS A TOUS ET TOUTES

Bonsoir les aminautes, 

J'espère que vous avez passé une belle et bonne journée, la semaine va vite se terminer, demain midi je suis en week-end, mais le bémol c'est que la météo a annoncé de la pluie, alors ce soir j'ai décidé je vais faire un barbecue, je vais donc devoir vous laisser un peu tout à l'heure pour faire griller mes côtes et mes saucisses de boeuf.

Connaissez-vous cette recette qui nous vient du Pérou, l'ARROZ POLLO en fait le POULET AU RIZ

VERSION WW pour 4 pers à 10 pro-points

Ingrédients: 500 gr de filet de poulet, 1 cs d'huile d'olive, 1 oignon haché, 1 poivron coupé en dés, 2 courgettes coupées en dés, 1 cc d'épices mexicain, 150 gr de riz blanc, 310 ml de bouillon de volaille, 2 tomates hachées, 1 boîte ( 285 gr) de mais, 1 cs de coriandre hachée, 1 citron vert coupé en quartiers.

Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle , faire cuire le poulet émincé 3 à 4 mn jusqu'à coloration, réserver, ajouter le reste d'huile dans la poêle , cuire l'oignon en brassant 5 mn, ajouter les épices, le riz et mélanger , ajouter le poulet , le bouillon , les légumes et porter à ébullition , réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 25 mn, en remuant de temps en temps , retirer du feu , parsemer de coriandre et servir avec les quartiers de citron.

Pour les gourmands ou gourmandes vous pouvez ajouter du Chorizo

MONTONS ENSEMBLE L'ESCALIER DE L'AMITIÉ

ALLEZ VITE CELLES QUI LE PEUVENT AU SPORT !!

TENDRESSE

Je commence mon blog pour souhaiter un bel ANNIVERSAIRE A NOTRE AMIE OEILLET DU POETE 44

Une journée bien remplie avec le soleil pour compagnon, ma journée a été agréable, j'avance sans précipitation et cela me va bien. Demain je suis en déplacement dans un département limitrophe la Mayenne;

J'espère que votre journée a été aussi bonne que la mienne et je vais tout de suite aller vérifier sur vos blogs pour vous faire un petit coucou.

Je vous propose une tarte renversée aux fruits et à la semoule

Recette pour 4 pers WW à 4 pro-points la part

Ingrédients: 150 ml de lait, 3 cs de sucre, 400 ml d'eau plate, 2 cs de semoule fine crue, 2 poires, 200 gr de cerises, griotte surgelée ou fruits rouges, 1 oeuf, 2 cc d'arôme d'amande amère.

Préchauffer le four à 200 °, poreter le lait à ébullition , le sucre et 400 ml d'eau, y jeter la semoule et faire cuire à feu doux en mélangeant pendant 5 mn, puis réserver à couvert, peler et épépiner les poires, les détailler chacune en 8 quartiers. Chemiser un plat à tarte de papier sulfurisé et y déposer les fruits , ajouter l'oeuf et l'extrait d'amandes à la préparation à la semoule puis verser sur les fruits , faire cuire au four pendant 20 mn, laisser refroidir avant de retourner, servir froid ou tiède.

BELLE SOIRÉE

GROS BISOUS