Je vais poster la recette de mes petits pains, si ça interesse l'une d'entre vous! En effet, je trouve que ça peut être une bonne alternatives au chips/cacahuètes lors d'un apéro, ou ça peut aussi être une alternative au sandwich (si on le mange avec une salade de crudités) Rassurez vous, elle est très simple! Je trouve qu'il y a pas mal d'ingrédients mais c'est ce qui fait que cette recette est délicieuse!

Ingrédients pour les petits pains au maïs:
   - 190g de farine semi-complète
   - 210g de farine de maïs
   - 1 sachet de levure chimique
   - 1 cuiller à café de sel
   - 400ml de lait fermenté (babeurre)
   - 10g de beurre fondu
   - 2 œufs
   - 180g de maïs doux
   - 1/2 piment vert finement haché

Ingrédients pour le nappage au guacamole:
   - 1 avocat bien mûr
   - le jus d'1 citron vert
   - 100g de maïs doux
   - 1/2 piment vert finement haché
   - 1 cuiller à soupe de graines de coriandre moulue
   - 1 cuiller à café de sel
   - 1 cuiller à café d'huile d'olive
   - 1/2 cuiller à café de poivre

La recette
- Préchauffer le four à 220°C
- Mélanger dans une terrine les farines, le sel et la levure chimique.
- Mélanger le lait, le maïs, les poivrons, les œufs et le beurre dans un mixer ou un blender
- Mélanger les deux préparations sans trop travailler la pâte
- Répartir dans des moules à muffins
- Faire cuire entre 15 et 20 minutes, ils sont cuits lorsqu'ils commencent à prendre un teinte bien dorée sur le dessus
- Pendant ce temps, préparer la guacamole. Mixer l'avocat, le jus de citron, le maïs, la coriandre, le sel, l'huile et le poivre dans un mixer.
- Déguster les petits pains avec un peu de guacamole!

Hé bien j'ai eu de la chance! J'ai choisi le seul moment de la journée pour aller courir ou il a fait beau! Un beau grand ciel bleu, le soleil, les oiseaux... C'était tellement agréable! Et j'ai aussi fait ma séance d'Abdos fessiers, je suis rincée!

Niveau cours, en ce moment, je fais des statistiques... Je déteste les maths! Et franchement c'est tellement tentant de sécher les cours tellement le prof est excécrable... Il nous parle de trucs dont il ne sait même pas ce que c'est... En plus il n'est pas du tout pédagogue... Le pire c'est que pour la spécialisation que je veux faire, je n'ai absolument pas besoin de stats... M'enfin bon...

Niveau miam miam, j'ai un peu merdé ce soir... Mon copain doit aller aider un pote ce soir et donc je lui ait fait des muffins (ou petits pains) au mais avec de la sauce guacamole et bon, j'ai mang 3 petits pains... Mais ils sont tellement bon au sortir du four encore fumants... Bref tant pis... Je devais manger 2 tranches de pains pendant le repas ça sera à la place des muffins au mais. En plus la recette n'est pas grasse du tout (la j'éssaye de me déculpabiliser un peu...)

Quand est ce que j'arriverai à faire une journée sans faire d'écarts????

Ce matin, en me pensant, -1,4 kilos par rapport à samedi! :-) Si ça c'est as une bonne nouvelle !

Par contre je suis épuisée ce latin, j'ai très mal dormis à cause du vent... Je ne supporte pas le vent, ça me met de mauvaise humeur et je ne sais pas pourquoi...

Bon allez j'ai beaucoup de boulot aujourd'hui! A ce soir sur vos blogs surement!

A part ça, je me tâte à mettre des photos de moi sur ce site... En fait je suis tellement parano... Mais je trouve cela sympa qu'on puisse mettre un visage sur les personnes du site! Mais il y a plusieurs année, j'ai eu une expérience assez douloureuse avec mon ancien blog, disons que mon copain m'espionnait à travers. Je sais qu'Internet est libre, que tout le monde peut tomber sur vos photos ou vos textes, c'est formidable d'ailleurs, mais je ne sais pas pourquoi, je n'ai pas envie qu'on me reconnaisse... C'est nul, surtout que je ne fais rien de mal ici... Enfin, bon, je vais y réfléchir!

Bilan alimentaire de la journée:

Bah, je ne suis pas très fière de moi, j'ai mangé un stylesse en trop J'ai acheté ça sans petre convaincue, et en fait c'est drôlement bon! Je n'en rachèterai pas c'est trop dangereux! LOL! Enfin, c'est dur de retrouver une alimentation normale après avoir passer deux semaines à me gaver de sucré... Le pire c'est que je révise à la maison donc je suis tout le temps tentée par les placards... Je pense que je vais aller réviser à la bibliothèque les prochains jours!

Mouahahaaaa! Playlist trouvée sur un site... Que des musique nunuches qui parlent d'amour! Bon OK, je crois que même moi je ne peux pas m'empêcher de fredonner ces chansons... Ca me rapelle des souvenir! La brute aurait-elle un coeur finalement?

J'ai fait un test "Etes vous romantique". Voici les résultats:

Le romantisme d'accord, mais toujours avec un zeste de réalisme. Vous avez un coeur et il est loin d'être desséché. Vous aimez cultiver les sentiments car vous savez y être sensible. Pourtant, vous craignez d'être submergée par un flot de sentiments. C'est pourquoi vous tâchez toujours de garder au moins un pied sur terre.Dans vos relations, vous vous retenez toujours avant de vous livrer à fond, de vous abandonner à l'autre : et pourtant, ça n'est pas l'envie qui vous manque mais bien la raison qui vous retient. Vous exprimez un véritable besoin de séduire, cela vous donne confiance en vous. Mais le problème, c'est que vous avez tendance à vous lasser assez vite de vos conquêtes masculines. Vous êtes donc une femme plutôt romantique dans le fond mais il faut assez bien vous connaître pour le savoir !

Bon oui pourquoi pas... Je suis assez terre à terre je dois dire... Cela fait 3 ans que je suis avec mon copain et je n'ai jamais vraiment fêté la saint valentin. Il faut dire qu'à chaque fois, ça ne tombais pas au bon moment, limite on zappait que ct THE day.

Cette année, je ne sais pas si je vais fêter la Saint Valentin, je pense tout de même faire un petit truc car mon copain vient officiellement de s'installer chez moi! Disons que maintenant nous vivons officiellement ensembles! Mais en fait, je pense que si je n'aime pas la Saint Valentin c'est aussi en partie car je refuse ma féminité... Avec mes rondeurs c'est très dificile de me sentir "femme". Et ce ne sont pas vraiment mes "rondeurs" qui en sont la cause, car étant plus jeune je me souviens que ça ne me dérangeais pas pour draguer, ni pour me sentir sensuelle... Mais il y a un an je suis passée par une espèce de phase d'anorexie (je suis toujours suivie par un psy et un nutritionniste) qui m'a complètement brisée au point de vue de mon amour propre et de l'image que j'ai de moi. C'est très difficile de se reconstruire... Mais je ne perd pas espoir! Surtout que mon copain me soutient ce qui est d'autant plus facile!

Bref! Il faut que j'y ailles, j'ai ma séance de sport à faire! Passez une bonne journée!

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Héhé! J'ai fait ma séance d'abdos suivie de 30 minutes de jogging! Mon contrat sport est rempli pour aujourdhui!

Bouhouhou! J'ai encore craqué sur un carré de chocolat noir en rentrant de la fac... Il va falloir que j'apprennes à me gérer ça ne va pas... Bonjour les écarts...

Salut à toutes!

J'espère que vous avez passé un agréable Dimanche! Moi j'ai du ratrapper 2 semaines de repassage, nettoyer la maison, faire la cuisine et rendre visite à mes parents...

C'est marrant, ils sont tous au régime dans ma maison. J'ai du manger de la fameuse "soupe au choux" ce soir... Heureusement il y avait du poulet et des pates aussi, le tout sans matière grasse évidemment.

Demain, je commence le régime Aujourd'hui.com! Je n'avais jamais osé le faire, parce que ça me paraissait trop compliqué, mais là, je me dis que au moins mes repas sont déjà fait! Parce que mon problème est là, lorsque j'ai un programme j'arrive à le suivre, et je ne fais pas trop d'écarts. Mais dès que je ne prévois rien, c'est la catastrophe et forcément je fais n'importe quoi!

J'envisage aussi sérieusement de faire le coaching minceur personnalisé, comme je l'ai écris hier, mais bon, il faut que je trouve l'argent!

Demain, je vais reprendre les bonne habitudes en reprenant le sport, une séace d'abdos fessier suivie d'un séance de jogging! J'espère que le temps sera clément demain et que je pourrais sortir pour courir un peu! Depuis que je me suis mise à la course, c'est à dire depuis novembre, je dois dire que j'adore courir, alors quavant je détestait cela! Lorsque je cours le matin, je me sens pleine d'énergie et pleine de vie et plus légère (même si ce n'est que dans la tête puisque j'ai grossi depuis le mois de novembre...)

Bon je vous laisse! passez une bonne soirée!

Wow! Une semaine sans donner de nouvelles... Je suis désolée! En fait, il s'est trouvé que j'ai eu une présentation sur deux gros articles scientifiques (in english of course) à faire cette semaine... Mais comme j'avais cours toute la journée, les seuls moment où je pouvais travailler ma présentation c'était le soir...

Enfin tout est bien qui fini bien, puisque j'ai cartonné à mon oral! En fait le prof nous as dit qu'il était satisfait de tout le monde et que nous étions une promo particulièrement vive et interessée par notre boulot!

A cause du rythme de vie que j'ai eu cette semaine, ça a été le désastre alimentaire... J'ai repris tout le poids que j'ai perdu depuis début janvier... Mais bon, je l'ai bien cherché aussi à manger n'importe comment!

Donc j'ai pris la déscision de revenir à la source et d'utiliser le programme d'Aujourd'hui.com à fond! Je vais me tenir à leurs menus! Je sais qu'il sont équilibrés et que je maigrirai avec! Et puis dès que j'aurai un peu d'argent, je m'offrirai le coaching minceur personnalisé!

Bon, je dois vous laisser il faut que je bosse... Vous m'avez toutes manqué les filles! Mais je suis de retour à présent, pour de mon et motivée!

Gros bisous!

Ahaha! Un nouvel écueil à relever! Ce soir je vais au théatre avec une amie, elle m'invite à voir une pièce car elle a eu des places, je ne sais pas ce que c'est ni ou c'est mais c'est pas grave!!

Et donc, plusieurs amis viennent chez moi prendre l'apéro et ils m'ont supplié de faire des muffins aux fruits rouge (la photo au dessus, admirez mon magnifique carelage de la cuisine LOL) Et donc, je dosi résister à ne pas tout manger! Je me donne 1 muffin voir 2 grand max!

J'ai trouvé une technique aussi, j'en n'ai fait que 12, et j'ai congelé le reste de la pate, comme ça, je ne pourrai pas me jeter sur le surplus. Pour l'instant, je n'en ai mangé aucun, tout vas bien! Mais bizarrement, là je suis sereine, je ne suis pas torturée par l'idée d'en manger, ça fait du bien! Espérons que ça va continuer...

Bon, après une semaine de désastre alimentaire, une semaine d'écarts et de crises, une semaine à me dire que je suis nulle et que je n'y arriverai pas, je reprend le dessus!

Petite analyse de cette semaine: J'ai déjà perdu 1 kilos par semaines depuis que j'ai repris mon régime et je pense que j'ai voulu aller trop vite. Le mieux est l'ennemi du bien. J'ai voulu bruler les étapes en mangeant encore moins et en faisant plus de sport. Résultat: BOOM! Craquage à 18h période à risque chez moi augmentée par le fait que je ne me nourrissais pas assez! Pas plus compliqué et maintenant, j'ai repris un kilo...

Mais ce matin en me levant, j'ai vu la lumière dehors (non ce n'est pas une expérience mystique, il fait très beau aujourd'hui) et une bouffée d'espoir ma envahis! Non, je ne vais pas abandonner maintenant, non je ne suis pas nulle, et oui ça arrive à tout le monde de fauter! Je pense que mes hormones et surtout le temps pourri de cette semaine m'ont joué des tours... Lorsqu'il ne fait pas beau, j'ai des idées noires voir morbides... Donc depuis aujourd'hui, je fais une cure géllules au queue de cerises (car bonjour la rétention d'eau...) et une cure de géllules onagre-bourrache car avec mon traitement anti acné, j'ai la peau du corps toute sèche...

En parlant d'acné, le traitement que je suis depuis presque 3 semaines maintenant commence à faire effet! Je n'ai plus de nouveaux boutons qui aparaissent et mes anciens cicatrisent. Les traces que j'avais au niveau du menton s'atténue beaucoup et celles sur la joue gauche commencent à s'estomper! Bon, je dois avouer que je n'ai aps tant de boutons que ça, lorsqu'on regarde certains adolescents, je les plaints... Mais bon, je veux tout de même bien me traiter tant que je suis jeune pour ne pas avoir de cicatrices après.

Enfin bref, avec ce beau soleil, j'ai été faire mon footing au jardin des plantes, c'était tellement agréable d'entendre les oiseaux chanter! Et de sentir le soleil sur mon visage! Bon, OK je n'ai pas le droite de prendre le soleil, mais là ce n'était qu'une petite heure. Et le soleil d'hivers n'est pas si agressif que ça!

Donc aujourd'hui j'ai pris ma journée, je n'irai pas travailler à mon labo, et je m'occupe de moi et surtout de mon appart'! Je n'ai rien fait de la semaine, et donc j'ai un programme assez chargé.

• Changer mes draps
  
• Ranger tout ce que je n'utilise pas pour le jeter ou le ramener chez mes parents
  
• Passer l'aspirateur et la serpillère
  
• Préparer ma traditionnelle soupe du soir (aujourd'hui ça sera velouté de courgettes, aubergines, petits pois et haricots verts!)
  

Donc voilà, je me reprend et tout vas bien se passer! Passez toutes une bonne journée!