Coucou, mes Minettes Chéries, aujourd’hui HELLO LE SOLEIL BRILLE ! J’espère qu’il brille aussi dans votre Cœur !

Encore un grand merci, mes Chéries, pour tous vos coms et messages qui m’aident VRAIMENT pour affronter les difficultés dues à la mauvaise santé de mon Frère, vous êtes des Etres PRECIEUX.

Aujourd’hui, je vous propose que nous prenions soin de notre corps, j’espère que ces quelques astuces vous seront utiles.

Prenons soin de notre corps
En effet, nous vivons toutes à cent à l’heure (et oui, mêmes les retraitées LOL), et il n’est pas toujours facile, dans ces conditions, de manger et de vivre de manière équilibrée. Les tentations sont tellement grandes qu’on a tendance à se laisser aller à manger des aliments tout préparés ou de passer son stress sur une tablette de chocolat ou quelques verres de vin.

Purifions-nous
Si nous ne sommes pas forcément prêtes à nous lancer dans une cure de désintoxication en bonne et due forme, il est néanmoins possible de nous libérer, au jour le jour, de toute une série de toxines en apportant simplement quelques légères corrections à notre vie quotidienne.

Commençons dès le matin
Pour démarrer la journée d’un bon pied, chaque matin, et donner le signal de départ à notre métabolisme et à notre système digestif, buvons, au lever, un verre d’eau tiède agrémenté de quelques gouttes de citron. Essayons de boire moins de café et ayons toujours dans notre sac ou dans le tiroir de notre bureau quelques sachets de tisane, il existe aussi des sticks très pratiques,  pour pouvoir de temps en temps nous offrir une petite boisson saine (ou pour ne pas systématiquement ne boire qu’un simple verre d’eau). Si nous investissons dans un extracteur de jus, nous pourrons confectionner d’excellents jus de fruits et de légumes frais, et faire ainsi le plein de vitalité tout en purgeant notre foie. Petit cocktail, ou à faire séparément et  très efficace : jus de betterave, de fenouil, de carottes, de gingembre ou de germe de blé.

Frottons !
Achetons-nous un gant de crin, une brosse corporelle et une bonne crème exfoliante, et nettoyons régulièrement notre peau en profondeur. En appliquant régulièrement (tous les trois jours) un exfoliant, nous stimulerons la circulation veineuse de votre peau. Elle respirera mieux, éliminera l'accumulation de toxines, et elle sera éclatante de santé. Sus à la cellulite !

Respirons !
Il existe un autre moyen, beaucoup plus sensuel, pour nous débarrasser des toxines : inhalez ou faites brûler des huiles essentielles, ou versez-en dans un bain chaud. Pour éliminer les toxines, nous vous conseillons particulièrement le romarin, le fenouil, le genévrier, la citronnelle, la mente poivrée, le pin et le basilic. Prenons soin de bien diluer préalablement les huiles essentielles dans une huile support avant de l’appliquer sur votre peau, et il faut surtout respecter les doses indiquées (voir avec votre pharmacien) car ces huiles comportent des principes actifs ; Attention pas d’huiles essentielles pour les femmes enceintes.

Voilà, mes Minettes Chéries, vous allez être toute BELLE, et EN PLEINE FORME !!!

Je vous embrasse très fort, et vous souhaite une super journée sous le soleil

Violette

 Coucou, mes Minettes Chéries, j’espère que tout va bien pour vous ? Et que pour ce deuxième jour de la semaine vous avez toujours la MOTIVATION ?

Quant à moi, au niveau programme minceur ça va, j’arrive à gérer (pourvu que ça dure LOL), quant à mon Frère toujours pareil, je lui masse un peu les mains car ces problèmes neurologiques lui «tétanisent » les doigts, bon je fais ce que je peux pour calmer ses souffrances.

Aller, mes Chéries, aujourd’hui je vous fais un petit article pour vous parler de « Quand on n’a pas envie de cuisiner », je pense que ça nous est à toutes plus ou moins arrivé !

En effet, quelques fois, il  nous arrive de rentrer crevées après une longue journée et nous n’avons pas la tête à cuisiner ? Voici quelques conseils pour nous simplifier la vie. Vous connaissez ma devise « PAS DE PRISE DE TETE » c’est essentiel pour la réussite de notre programme minceur !

Ou alors, il  nous arrive aussi d’être tout simplement  fatiguées, parfois nous n’avons pas le temps ou nous  n’en avons tout simplement pas envie. Plutôt que de passer au fast-food ou de commander un plat à emporter (ce qui nous fera ensuite culpabiliser !) faisons en sorte de toujours avoir certains aliments indispensables dans notre cuisine.

Quand l’envie n’est pas là…
Il arrive parfois que la simple pensée de devoir préparer à manger soit difficile à envisager. Les enfants crient, la vaisselle est empilée dans l’évier et proposer des spaghettis nature pour le troisième soir consécutif risque de faire pas mal de bruit... Plutôt que de songer à commander des pizzas, préparons un plan de secours ! Essayons d’identifier le moment où nous sommes le moins motivées pour cuisiner. Est-ce que cela arrive souvent ? Est-ce que cela se produit lorsque nous avons une charge de travail plus importante ? Soyons attentives pour mieux anticiper les prochaines fois.

Un garde-manger bien rempli
N’hésitons pas à conserver certains plats au congélateur. Cela prend seulement 5mn pour les réchauffer !
Achetons des aliments qui se conservent un certain temps et rapides à préparer comme des haricots en conserves ou des sachets de riz prêts à cuire. Ayons toujours dans votre congélateur un sachet de légumes à faire revenir au wok les soirs où nous n’avons pas le courage de vous mettre aux fourneaux trop longtemps. Nous pourrons les manger avec des pâtes, un peu de thon (en conserve) et de la sauce soja, par exemple. C’est sain et prêt en seulement quelques minutes ! Gardons aussi des pâtes et de la sauce tomate de base dans les placards de notre cuisine. Ajoutons des légumes frais ou surgelés et parsemons-les d’herbes ciselées comme du basilic. A table !

Des plats à emporter
Si nous prenons finalement la décision de nous faire livrer ou d’aller chercher des plats à emporter au restaurant du coin de la rue, méfiance tout de même ! Si déguster une pizza sera effectivement rapide, brûler les calories avalées le sera nettement moins ! Voici les choix les plus judicieux :

• Restaurant thaï : poulet aux légumes ou crevettes sautées
•  Restaurant italien : pâtes napolitaines
• Restaurant indien : légumes korma
• Restaurant chinois : poulet sauce aigre-douce

Voilà, mes Minettes Chéries, mes petites astuces du jour,

Je vous embrasse très fort, et vous souhaite un très bel après-midi

Violette

Coucou, mes Minettes Chéries, j’espère que vous allez bien ?

Moi, ce n’est pas la forme olympique, hier j’ai eu une poussée inflammatoire, et mon dos me faisait énormément souffrir, donc repos et DAFALGAN !!! Aujourd’hui ça va mieux, quant à mon Frère ce matin les médecins lui ont fait un scanner, mais nous n’avons pas encore les résultats.

Aujourd’hui, je vais vous parler du « contrôle de soi » tout un programme !!!

En effet,  nous avons souvent l'impression de ne pas tout maîtriser lorsqu'il s'agit de votre alimentation, de nous laisser guider par nos émotions ? Résultat, impossible de perdre du poids et de voir les choses du bon côté.

Pas de panique! Voici quelques astuces pour nous aider à mieux résister, et  sans aucun doute nous aider à rebondir et cesser de vous autodétruire.

Dans le forum d’AUJOURD’HUI.COM, il n’est pas rare de trouver des messages de membres confiant leur impuissance : « Je sais parfaitement que je me cache derrière mon surpoids, pourtant je ne m’aime pas avec mes kilos en trop. Je crois que j’ai peur de les perdre car, finalement, j’ai toujours su contrôler mes sentiments à travers la nourriture. Et si j’arrête de manger, comment vais-je faire pour me contrôler ? ».

Cette réflexion nous rappelle quelqu’un ??? 

Quand, enfin, nous nous motivons pour perdre du poids, nos semaines et mois d’effort sont anéantis dès que nos mauvaises habitudes alimentaires reprennent le dessus. Mais en anticipant tous ces petits facteurs qui provoquent ces dérapages, et en nous fixant des objectifs réalistes, nous serons capable de reprendre le contrôle de la situation et garder le cap.

Adieu pessimisme !
Finalement, est-ce que cette sorte d’autodestruction n’est pas simplement une peur de l’inconnu ? Lorsque nous avons été en surpoids pendant si longtemps, nous sommes habituées à notre apparence et notre mental vous joue des tours. La solution serait de changer ses habitudes et son état d’esprit. Et croire en nos chances de réussite peut vraiment faire la différence pour perdre du poids. Il faut pour cela faire preuve d’une volonté de fer et y croire. A l’inverse, si nous sommes continuellement pessimistes, nous allons mettre à mal tous nos efforts. Si notre petite voix intérieure vous souffle « tu n’es qu’une moins que rien, tu échoues systématiquement », remplaçons-la par « j’ai les moyens de changer de vie et je vais y arriver ». Les échecs sont tout à fait naturels. Ce qui importe est de comprendre notre attitude lorsque nous flanchons et de limiter les dégâts.

La meilleure défense
Bien se connaître est sans aucun doute la meilleure façon d’éviter ces dérapages récurrents. Les conseils et astuces qui suivent vont nous aider à développer notre propre stratégie pour garder le contrôle lors des situations à risque :

• Rayons de votre vocabulaire la phrase « C’est tout ou rien » : un carré de chocolat ne signifie pas obligatoirement avaler la tablette entière…
• Apprenons à reconnaître ces moments où nous sentons que nous perdons  le contrôle. Ecrire ce que nous ressentons peut être une solution pour vous aider à y parvenir. (Pensons à écrire un petit blog, l’aide de toutes est très stimulante !)
• Prendre conscience de la situation est le meilleur moyen de changer nos habitudes et notre façon de penser.
• Quel est notre état d’esprit ? Si nous sommes  en colère, tristes ou stressées, réfléchissons aux raisons de ces ressentis.
• Notons nos sentiments noir sur blanc : tenir un journal (un blog)  peut en effet nous aider à noter à reconnaître ces différentes émotions qui parfois nous submergent.
• Positivons: soyez indulgent envers nous-mêmes et félicitons-nous pour les efforts accomplis.

Enfin, soyons réaliste. Nous pouvons aussi nous fixer des objectifs comme prendre un petit déjeuner chaque matin si ce n’est pas déjà le cas ou bien décider de ne pas boire d’alcool 3 jours dans la semaine.

Et n’oublions pas de célébrer chaque petite victoire et changements acquis dans nos habitudes quotidiennes…

Voilà, mes Minettes Chéries, perdre du poids c’est faire aussi attention à soi.

Je vous souhaite une très belle journée, et vous fais de très gros bisous.

Coucou, mes Minettes Chéries, j’espère que vous allez toutes super bien, et qu’il fait très beau chez vous ? Pour l’instant, dans le VAR le soleil brille et ça fait du bien.

Vous savez, qu’en ce moment ce n’est pas trop facile pour moi, alors je vous écris quelques petits trucs pour tenir bon.

Voilà, mes Minettes Chéries, quelques solutions pour nous aider à tenir bon pendant les périodes positives ou négatives.

Même avec les meilleures intentions du monde, il y aura toujours des moments plus difficiles que d'autres dans votre processus d'amaigrissement.Et pas forcément ceux que nous croyons. En effet, il  arrive que des événements merveilleux de la vie, comme emménager ensemble dans une nouvelle maison ou avoir des enfants, soient des sources de stress insoupçonnées.

Les périodes heureuses

Débuter dans un nouvel emploi ou sur un nouveau projet
Que nous ayons envie d'impressionner notre patron, ou que nous ayons  juste du mal à nous organiser, c'est un fait : nous croulons sous le boulot. Attention ! Cette période est propice à la malbouffe (nous sommes trop fatiguées pour cuisiner) et aux déjeuners sur le pouce suivis de pâtisseries et de cafés au lait. Nous en savons quelque chose, nous sommes toutes passées par là !

Solution : Quand nous faisons la cuisine, préparons de grosses quantités. Nous pourrons emporter les restes au travail pour le déjeuner (ou mettre au congélateur pour les « mauvais jours »). Si nous achetons des plats cuisinés à réchauffer au four à micro-ondes, préférons  quelque chose de sain plutôt que quelque chose de gras. Assurons-nous d'avoir beaucoup de fruits pour nous donner des sursauts d'énergie lorsque nous en aurons besoin, et buvons beaucoup d'eau pour la concentration.

Emménager ensemble
Les repas à deux peuvent être très romantiques, surtout avec une bonne bouteille de vin (LOL). Mais si nous en abusons, avant que nous nous  en rendions compte, c'est notre taille qui ressemblera à une bouteille de vin (et l'on ne parle pas des soirées-canapés passées à butiner le pot d'Haagen Dazs devant la télé !).
Solution : Faisons de nos soirées romantiques des récompenses hebdomadaires, en nous concentrant sur des repas sains le reste du temps.

Si votre homme a besoin de manger plus que vous, servez-lui davantage de pommes de terre, de riz ou de légumes.

Avoir des enfants
Des bâtonnets de poisson panés trempés dans le ketchup, des paquets de chips taille familiale, des visites chez McDonald's. Beaucoup, d’entre nous risquent de saliver rien que d'y penser ! Comment diable pourriez-vous résister ?
Solution : Loin des yeux, il faut l'espérer, loin du cœur. Gardons les chips et autres en-cas bien cachés, jetons ce dont nous pouvons nous débarrasser, et encourageons nos enfants (petits enfants)  à grignoter des galettes de riz ou des fruits. Toute la famille ne s'en portera que mieux.

Les moments difficiles
Problèmes familiaux, les soucis de santé
Bien que nous espérions être épargnés par les bouleversements familiaux, les décès et les disputes, tout cela fait partie de nos vies. Dans ces moments-là, il n'est pas rare que nous cherchions du réconfort dans la nourriture, ou que nous perdions notre appétit complètement - aucune des deux réactions n'est saine sur le long terme.
Solution : Donnons-nous un peu de marge à court terme, mais soyons conscientes que respecter notre Capital ProPoints journalier pour les WW, ou notre quota calories, autant que possible sera bon pour votre poids, mais aussi pour votre amour-propre. En fin de compte, les choses se tasseront, et nous serons fières d'avoir respecté notre programme minceur !

Stress
En faisant face à la situation sans nous rabattre sur la nourriture, nous aurons l'impression d'avoir fait un grand pas et de retrouver le contrôle. L'exercice physique est une excellente façon de se débarrasser du stress, en plus d'être bon pour la ligne. Choisissonsquelque chose que nous aimons vraiment et qui vous aide à vous détendre, ne pas se rajouter des contraintes, nous en avons bien assez !!! D'autres suggestions consistent à inscrire dans votre emploi du temps des plages de détente régulières dont nous pourrons profiter pour nous offrir un massage, paresser dans le bain avec un bon livre, ou nous lancer dans quelque chose de créatif comme le jardinage ou la peinture.

Nourrissons  plutôt votre âme et votre esprit !

Voilà, quelques petits trucs que je soumets à votre réflexion dominicale !

Je vous embrasse très fort, et j’espère que le soleil rempli votre cœur !

Violette

Coucou, mes Minettes Chéries, alors comment allez-vous, il fait un soleil magnifique, et ça nous redonne le moral !

Quant à mon Frère, toujours pas mieux… Je ne vous dirai jamais assez MERCI pour tos messages de soutien, et vos pensées qui m’aident ENORMEMENT !

Aujourd’hui, je vais vous parler des PROBIOTIQUES :

Les probiotiques, on en entend parler un peu partout et ils seraient particulièrement bons pour la santé. Qu’en est-il vraiment ?

 A quoi servent les probiotiques et les prébiotiques ? Quelle différence entre les deux ? Où les trouver ? Voici quelques éléments de réponse pour mieux les connaître.

 Le saviez-vous ?

• Les desserts lactés type riz au lait, flan ou mousse ne contiennent pas de probiotiques.

Stress, alimentation déséquilibrée, prise régulière de médicaments… tout ceci peut parfois désorganiser notre flore intestinale, actrice importante de notre santé et de notre bien-être. Alors, comment aider notre flore digestive à retrouver son équilibre ?

Les probiotiques
Notre flore intestinale est constituée

de 100 000 milliards de bactéries, rien que ça ! Certaines sont bonnes et d’autres pas. Les probiotiques font partie de ces bactéries présentent dans notre intestin. Les probiotiques nous aident en effet à digérer les aliments, à faciliter l’assimilation des vitamines et de minéraux, ils participent au renouvellement des cellules de l’intestin, ils renforcent le système immunitaire… Ils nous veulent donc du bien !

Il faut savoir  qu’il existe de nombreux probiotiques différents. Nous en avons  d’ailleurs sûrement croisé quelques-uns au rayon yaourts de notre supermarché : « casei » et « bifidobacteries », notamment. Alors, où les trouver ?
Dans les yaourts et le lait fermenté, la façon la plus commune de consommer des probiotiques.

• Dans la choucroute crue
• Dans le fromage frais
• Dans le pain au levain
• Dans la levure de bière (sous forme active ou vivante).

Les probiotiques existent également sous forme de comprimés, de gélules ou de sachets en poudre. Nous pourrons  ainsi faire une cure si nous ne sommes pas en forme et n’avons pas une bonne hygiène de vie. Attention toutefois aux compléments que nous choisirons, demandons conseils à votre pharmacien et lisons bien ce qui est écrit sur l’emballage. Tous les probiotiques ne sont en effet pas identiques.

Les prébiotiques
Les prébiotiques boostent quant à eux la production de probiotiques - et pour cause : ils leur servent de nourriture. Ce sont des sortes de fibres que l’on retrouve dans certains fruits et légumes. « ils sont aussi indispensables à la bonne santé de la flore intestinale que les probiotiques ». Car ils possèdent eux aussi de nombreux bienfaits comme ceux de soulager la constipation, stimuler le développement de nos propres bactéries intestinales ou encore d'aider à mieux résister aux infections…

Où les trouver :

• Dans l’artichaut, la banane, l’ail, le topinambour, le poireau, l’oignon, le salsifis, l’asperge, le froment…

Dans tous les cas, une alimentation variée et équilibrée nous permettra de faire le plein de probiotiques et de prébiotiques sans besoin de compléments alimentaires. Et pour en consommer davantage, pensons par exemple à remplacer la crème fraîche par du yaourt dans la préparation de vos recettes !

Voilà, mes Minettes Chéries, j’espère que ces petits trucs vous auront éclairé et vous aideront à poursuivre votre programme minceur avec sérénité ?

Cette semaine, je suis contente la balance affiche – 600 grammes, j’espère que la balance a été gentille pour vous aussi ?

Je vous souhaite un Week End ensoleillé, et plein de bonnes choses, pour celles qui sont dans la peine ou dans les soucis beaucoup de force et de courage, je vous embrasse très fort

Violette

Coucou, mes Minettes Chéries, tout d’abord un ENORME MERCI pour tous vos messages, vous êtes des Anges, je vous adore, dans ces moments particulièrement difficiles comme cela FAIT DU BIEN !

Ce matin, je suis allée faire un saut à l’hôpital, et vraiment mon Frère ne va pas bien, mais bon, l’essentiel c’est qu’il ne souffre pas trop… Lundi on va lui faire un scanner du cerveau et des lombaires, car les médecins ne savent vraiment pas ce qu’il a !!!

Alors, j’ai pensé à vous écrire un petit article pour nous relaxer, et je vais prendre rendez-vous assez rapidement pour me faire faire un petit massage !

Et c’est bien vrai, chacune avec nos soucis, nous avons vraiment besoin de nous relaxer? C'est peut-être le moment de redécouvrir les bienfaits d'un bon massage !

Laissons-nous aller
Depuis le petit massage chinois d’une demi-heure jusqu’à la longue séance de soin d’aromathérapie, les massages sont une technique précieuse pour retrouver votre vitalité et vous aider à supporter le stress et les petites douleurs.

Il n’est pas toujours aisé de faire le bon choix face à une offre de soins très diversifiée. Certains massages peuvent être efficaces pour certaines personnes et moins pour d’autres, sans compter que votre état de forme est à prendre en compte dans le choix d’un soin. Pour vous aider à choisir entre un massage rapide pendant la pause déjeuner, un soin plus complet et plus relaxant, et un traitement plus spécifiquement destiné à soigner vos petites douleurs, nous vous avons préparé un petit guide pratique qui vous permettra de vous y retrouver.

Un massage pendant la pause déjeuner
Si nous ne disposons que de 30 minutes, un massage du haut du dos, des épaules, du cou et de la tête nous fera le plus grand bien (à la manière d'un massage chinois). Ce genre de traitement est notamment indiqué pour supprimer les maux de tête liés au stress. Si nous travaillons toute la journée au bureau ou devant un ordinateur, nous sommes donc concernées.

Un massage suédois pour supporter le stress et éliminer nos petites douleurs
Inventée par un kinésithérapeute suédois au début du 19e siècle, cette pratique sert désormais de base à la plupart des massages traditionnels. Elle consiste en divers gestes ; dont le pétrissage, la friction, le claquement et la vibration ; destinés à soulager les tensions, à stimuler la circulation et a effacer toutes nos petites douleurs corporelles. Les professionnels utilisent généralement une huile non parfumée pour que leurs mains glissent facilement sur la peau du patient. Comptons environ une heure pour un massage complet de l’ensemble du corps, et un peu moins pour une partie du corps.

Le Shiatsu : un massage vraiment revitalisant
Le Shiatsu est une thérapie japonaise qui signifie littéralement « pression du doigt ». Elle utilise les pouces, la paume des mains, les genoux, les avant-bras, les coudes et même les pieds pour exercer une pression sur différentes zones énergétiques du corps (les méridiens). La séance, de 40 minutes à une heure, se déroule sur un petit tapis posé sur le sol et le patient doit porter des vêtements amples mais chauds. Ce massage très relaxant consiste en de petits étirements et manipulations qui peuvent être soit apaisants soit stimulants.

Sus aux toxines avec le drainage lymphatique manuel
Ce type très spécifique de massage est l’arme absolue contre les toxines. Très doux mais extrêmement précis, il aide le corps à se débarrasser de ses toxines en stimulant le système lymphatique. La manipulation, qui peut avoir un effet douloureux sur les zones où sont concentrées les toxines, porte le plus souvent sur les hanches et les cuisses, sur le ventre et le haut des bras. Excellent pour lutter contre la cellulite, ce traitement a également la réputation de stimuler le système immunitaire et de développer la vitalité.

La réflexologie : une réponse spécifique à des problèmes spécifiques
Le plus subtil des massages des pieds, qui consiste à appliquer une légère friction et de la moduler sur différentes parties du pied en relation avec différentes parties du corps. La réflexologie permet ainsi de soulager des tensions, d’améliorer la circulation et de stimuler le fonctionnement naturel du corps. C’est également un instrument de diagnostic en vue d’identifier les zones de tension ou de blocage énergétique.

L’aromathérapie : le bien être à l’état pur
Massage utilisant les huiles essentielles, ce soin a des effets bénéfiques sur le plan physiologique et psychologique. A chaque client correspond un cocktail d’huiles essentielles adapté spécifiquement à ses besoins, à savoir un soin relaxant, revitalisant, rafraîchissant ou stimulant. Ces huiles lui sont alors appliquées sur la peau par un massage. Ce massage crée, dans tous les cas, un sentiment de relaxation. Il stimule le système lymphatique et la circulation tandis que les senteurs des huiles essentielles induisent, chez le sujet, un sentiment profond de calme et de bien-être à la fois apaisant et stimulant pour l’esprit.

Voilà, mes Minettes Chéries, un petit moment de détente qui nous permet de continuer…

Je vous souhaite une très belle journée, dans le Var le Soleil est de retour et ça fait beaucoup de bien, je pense très fort aux Copinautes qui ont été touchées par les inondations. Je vous embrasse TRES TRES TRES FORT !

Violette

Bonjour, mes Minettes Chéries, j’arrive de l’hôpital pour mon Frère finalement on ne lui fait pas la ponction lombaire, me voilà soulagée au moins sur ce point. Par contre on va lui faire des transfusions de sang, car il est très anémié, et tout un tas d’examen….

Je profite d’une petite pause pour vous écrire un petit article. Dès que je peux je viens vous faire un coucou sur vos blogs.

Aujourd’hui, je vous parle d’un aliment très diététique et que l’on peut mettre à toutes « les sauces » !!!

Au four ou à la vapeur, en sauce ou parsemé d’épices, le filet de poulet permet bien des fantaisies !

Pensons au filet poulet !
Le filet de poulet est un véritable don du ciel pour les personnes très occupées. J’ai toujours des filets congelés sous la main. S’il nous arrive de rentrer tard du travail le soir, nous pouvons les décongeler en un clin d’œil et les faire cuire tout aussi vite. Mais si cet ingrédient est pratique, on se limite très souvent à deux ou trois manières, toujours les mêmes, de l’accommoder.

En pratique
Alors, découvrons de nouvelles idées de recettes simples et faciles qui vous permettront d'étoffer votre répertoire culinaire et de ne plus jamais être pris au dépourvu par un dîner de dernière minute. Et n’oublions pas que la diversité de notre alimentation est la clé du succès de notre programme minceur !

Au four

Plaçons nos filets sur du papier aluminium ou du papier sulfurisé et agrémentons-les de l'une des deux sauces suivantes :

• Des tomates cerise coupées en deux, du fenouil coupé en tranches et des quartiers de citron pour donner une touche méditerranéenne, du basilic, des feuilles de sauges fraîches.
• Des feuilles de moutarde finement coupées, des morceaux de courgette coupés en long, du thym et une goutte de jus de pomme pour donner un petit goût exotique

Faire cuire au four à 220 °C pendant environ 20 minutes.

Avec des épices moulues

Râpez des épices sèches dans un moulin à épices ou dans un moulin à café préalablement nettoyé. Voici mes associations d'épices préférées :

• Romarin, persil, origan et zeste de citron
•  Cumin, paprika, assaisonnement au chili, origan et une pincée de piment de Cayenne
• Basilic, ail

Appliquez le mélange sur les filets de poulet puis mettez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et au plus 12 heures. Faites griller ou sauter les filets de poulet pendant une vingtaine de minutes à feu moyen à vif.

Ecrasez les filets et passez-les au four

Disposez les filets entre deux feuilles d'emballage plastique puis aplatissez-les jusqu'à une épaisseur à peine supérieure à un demi-centimètre à l'aide d'une grosse casserole ou d'un rouleau à pâtisserie. Appliquez ensuite l'un des deux mélanges suivants sur les filets :

• Epinards congelés hachés, aneth et moutarde de Dijon
•  Feuilles de roquette fraîches hachées, tomates coupées en dés et romarin

Badigeonnez un plat à l'aide d'un spray. Roulez les filets en enfermant la garniture à l'intérieur et placez les rouleaux ainsi obtenus à l'intérieur du plat en mettant les jointures face vers le bas. Faites cuire au four à 220 °C pendant une trentaine de minutes.

Lanières de poulet sautées
Découpez les filets en lanières. Badigeonnez un wok à l'aide d'un spray anti-adhésion, puis faites revenir à feu vif de l'ail haché, du gingembre émincé et des oignons verts hachés. Ajoutez les lanières de poulet, un peu de vermouth et quelques gouttes de sauce soja à teneur réduite en sodium. Faites sauter à feu vif pendant 2 minutes. Ajoutez des carottes coupées en tranches, des fleurons de brocoli ou du cresson. Continuez la cuisson à feu vif jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Avec une sauce toute préparée
Hachez les filets en morceaux d'environ 2 cm puis mettez-les dans une casserole et ajoutez une sauce piquante (ou pas) mais allégée en boîte. Faites cuire le tout à feu moyen pendant 10 minutes, ou bien jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et accompagnez avec des pâtes complètes ou du riz brun.

Cuisson à la vapeur
Découpezles filets en lanières et faites-les cuire à la vapeur avec des légumes de votre choix et des herbes aromatiques. Pour donner une petite touche asiatique, ajoutez des pois mange-tout, des champignons parfumés et de la citronnelle broyée. Retirez la citronnelle avant de servir.

Faites vos propres kebabs
Découpez les filets en petits morceaux puis piquez-les sur des brochettes métalliques ou en bois que vous aurez préalablement mises à tremper pendant 20 minutes. Ajoutez les légumes de votre choix : quartiers d'oignons, tranches de poivron vert ou courge jaune. Faites griller les brochettes pendant une vingtaine de minutes en les arrosant de temps en temps d'un peu de jus de pomme. (parfait aussi pour les apéritifs !)

Quelques conseils généraux pour bien cuisiner le poulet

• Ne piquez jamais les filets avec une fourchette.
  Retournez-les à l'aide d'une pince ou d'une spatule, car les trous de fourchette permettent au jus de cuisson de s'échapper.
• Salez à la fin.
  Le sel attire l'eau, c'est pourquoi il ne faut l'ajouter que lorsque le poulet est cuit, juste avant de servir.
• Laissez reposer les filets.
  Une fois la cuisson terminée, laissez reposer les filets pendant 5 minutes à température ambiante avant de servir de manière à ce que la viande s'imprègne de son jus naturel.

Voilà, mes Minettes Chéries, le temps est toujours aussi minable, mais je vous souhaite une journée étincelant, et je vous fais de très gros bisous

Violette

Vi 

Coucou, mes Minettes Chéries, j’espère que chez vous il fait, car dans le VAR le temps est toujours aussi minable !!! BOUH !!!

Il faut donc nous mettre du soleil dans le cœur !!!

Aujourd’hui, je vais vous parler encore des petits changements qui nous permettront de gagner dans le temps notre guerre de ces satanés kilos !

Perdre du poids efficacement et sur la durée commence à la maison...

Manger tous ensemble en famille peu avoir de réels effets positifs sur notre perte de poids ? Effectuer des changements significatifs dans votre mode de vie tout en perdant du poids est plus facile si nous le faisons en famille plutôt que tout seul ! En effet, l’échec des régimes drastiques c’est qu’ils isolent, et mettent de côté et souvent excluent celles qui les suivent ! Alors, qu’attendons-nous pour suivre notre programme équilibré avec notre famille ?

Famille et alimentation
Les repas familiaux, que nous suivons que ce soit  le programme Weight Watchers ou Aujourd’hui.com, permettent d’avoir une alimentation plus équilibrée. En effet, il est prouvé que les jeunes adultes ayant pris des repas en famille durant leur enfance mangent plus de fruits, de légumes et de nutriments. Ils consomment également moins de sodas et jus de fruits sucrés que les autres. Les influences d’une alimentation équilibrée en famille sont encore plus notables lorsqu’il s’agit du bien-être et de la santé d’un enfant. Les recherches démontrent que les enfants qui ne sont pas encouragés à prendre leur repas avec le reste de la famille ont plus de chance, à l’âge adulte, de fumer, de boire de l’alcool, d’être moins performants à l’école et de devenir dépressif que les enfants ayant pris leurs repas en famille. Il faut aussi souligner que, ces dernières décennies, il y a eu des changements majeurs dans les habitudes alimentaires des gens avec une tendance à plus grignoter, manger seul ou devant la télévision. Alors, si nous reconnaissons  dans cette description, cela vaut sans aucun doute le coup de faire quelques changements. Les repas familiaux peuvent être appréciés de tous. C’est aussi un bon moyen de se réunir ensemble, de partager un bon moment, de se raconter sa journée et de faire des projets futurs.

Les pouvoir d’être à deux

Notre poids est influencé par plusieurs facteurs. Les gens qui vivent sous le même toit, particulièrement les couples, ont souvent des problèmes de surpoids similaires. Si leur environnement est propice au surpoids, le risque d’être en surcharge pondérale est alors très élevé. La bonne nouvelle est que les couples peuvent s’épauler pour perdre leurs kilos superflus et réussiront mieux à y parvenir. Les couples qui changent leur comportement en formant une équipe ont plus de chance d’y arriver que les personnes seules, tout comme les couples qui travaillent ensemble peuvent s’encourager dans leurs progrès respectifs et s’aider mutuellement lorsque cela est nécessaire.

Les conversations à table

Prendre le temps de s’asseoir et de se focaliser sur ce que nous mangeons peut vraiment nous aider à perdre du poids ? Des recherches intéressantes ont révélé que regarder la télévision ou écouter de la musique lorsque l’on mange accroît la quantité de nourriture mangée (observons nous, si nous avons de la nourriture à porter de mains devant la TV, nous n’avons aucune notion de ce que nous avalons !!!). Alors, à la place, faisons un effort tout particulier pour dresser une jolie table avec des fleurs, présenter le repas dans de jolies assiettes et apprécier ce que nous mangeons. Bon appétit !

Je vous souhaite une belle journée, et vous fais de très gros bisous

Violette

Coucou, mes Minettes Chéries, aller une nouvelle semaine commence et bonnes résolutions prises !

Comme, je vous l’ai dit en ce moment ce n’est pas le TOP, alors en vous donnant des petits trucs pour retrouver le moral et la motivation, je me fais des piqûres de rappel à moi aussi !!!! LOL

Un matin comme un autre
Nous nous regardons dans un miroir. Et là, c’est la catastrophe : nos cheveux, notre peau, notre forme, tout cloche. Surtout notre forme.

Nous faisons  donc sur le champ une liste des choses à faire pour y remédier, en nous promettant que demain vous démarrerez une nouvelle vie – alimentation plus équilibrée, sommeil préservé, sport retrouvé… le rêve quoi !!!

Et vous en sommes sûres : grâce à cela, dans trois mois, nous serons à nouveau irrésistibles… (LOL)

Trois semaines plus tard
Les choses ne vont pas mieux. Elles sont sans doute même pires… Là, je pense que nous sommes nombreuses à nous reconnaître ! N’est-ce pas ?

Alors pourquoi ? Parce que nous avons tout voulu, tout de suite. Et qu’après quelques efforts – et quelques résultats, reconnaissons-le – nous avons  perdu de vue votre objectif à long terme. Ce qu’il nous faut, c’est apprendre à prendre les choses les unes après les autres. D’abord, c’est plus facile, et puis en procédant étape par étape, nous savons  précisément où nous en sommes.

Voici donc notre plan en 7 étapes pour avancer vers notre but, jour après jour

Sept jours, sept étapes. C’est aussi simple que cela. Chaque jour, nous ajoutons quelque chose, et à la fin de la semaine nous sommes capables de jongler avec tous les éléments de notre parcours sans aucune difficulté.

1^ère étape : Lundi

C’est l’heure de la reprise. Travail ou études, il va bien falloir y retourner, ou voir les membres de notre entourage en prendre le chemin. Parce que ce n’est pas le jour le, plus facile de la semaine, commençons simplement. Décidons par exemple de manger deux fruits frais aujourd’hui. N’importe lesquels, au moment de votre choix.

2^ème étape : Mardi
Aujourd'hui nous allons fixer quelques objectifs. Essayons de visualiser où nous souhaitons  en être à la fin du mois, puis dans un an – sans nous cantonner simplement au registre de la perte de poids. Pensons à ce qui est important pour nous, puis notons ces objectifs dans notre agenda ou collons-les bien en vue sur le réfrigérateur.

3^ème étape : Mercredi
C’est le jour de l’eau. Continuons à manger des fruits, gardons nos objectifs à l’esprit et buvons. De l’eau. Au moins six verres. Varions les plaisirs en pressant un citron dans notre verre. Ou dégustons une tisane si nous préférons.

4^ème étape : Jeudi
Passons  à l’action. Enfin, à l’exercice, disons. Faisons une marche d’une demi-heure environ. Que ce soit dans le parc voisin ou au centre commercial pour y faire du lèche-vitrine (rapide, le lèche-vitrine… Le but n’est pas de s’arrêter devant chaque boutique !), à nous de voir, mais marchons. Sans oublier les fruits, nos objectifs, et l’eau

5^ème étape : Vendredi
Fruits, marche, eau, révision des objectifs ... Ça devient plus facile, non ? C’est le moment de faire table rase des aliments qui ne nous conviennent pas et risquent de nous empêcher d’atteindre votre but. Que ce soit la pâte à tartiner, les rillettes ou la bière, nous savons  mieux que quiconque de quoi il s’agit dans notre cas précis

6^ème étape : Samedi
C’est le week-end, enfin ! Nous continuons à boire beaucoup d’eau, à consommer des fruits, à faire de l’exercice tout en gardant en tête os objectifs à court et long terme. Nous faisons plus attention à ce que nous mettons dans notre assiette, aussi. C’est super ! Offrons-nous une récompense… Qu’il s’agisse d’un bon bouquin, de la location d’un bon film  ou d’une simple promenade en amoureux, trouvons  quelque chose pour ponctuer cette semaine bien remplie !

7^ème étape : Dimanche
Finalement, ce n'était pas si dur, n’est-ce pas ? Arrivées à la fin de la semaine, nous nous sentons déjà plus en forme, plus saines, et prêtes à continuer… Il ne reste plus qu’à repartir sur les mêmes bases ! Essayons : prendre de bonnes habitudes, ce n’est pas si difficile, et c’est très efficace !

Voilà, mes Minettes Chéries, et tenez-moi au courant de vos objectifs !

Bonne semaine, mes Amours, je vous fais de très gros bisous

Violette

Coucou, mes Minettes Chéries, j’espère que vous avez toute « la banane » ? Retour du restaurant, grand bonheur et partage avec mes enfants ! Demain, il fera jour pour me remettre sur les rails (LOL) !

 Ne trouvez vous pas que malgré l’arrivée du printemps, nous tardons à retrouver le moral ? et que nous bien souvent archi crevées ?

Voici quelques idées simples pour repartir de l'avant !

Remettons-vous en marche
Malgré l’arrivée du printemps, nous tardons à retrouver le moral ? Nous avons  l’impression d’être au point mort ? Alors il est temps de faire deux ou trois choses pour prendre un nouveau départ… Voici quelques idées simples pour retrouver votre énergie !

Augmentons notre activité (modérément)

Enlacer un être cher peut suffire à égayer votre journée. Prenons  le temps de… passer du temps avec ceux que nous aimons, histoire d’emmagasiner de l’énergie positive !

Rire, c’est bon pour le système immunitaire, tout autant que pour la peau. Ou, au moins, pour le moral. Alors, louons un vieux Chaplin, allez voir « Bienvenue chez les Ch’tis »ou emmenons nos enfants ou nos petits enfants au cirque, ça fera du bien à tout le monde.

Une heure consacrée à la peinture peut vraiment nous donner un regain d'énergie, surtout si nous arrivons à tirer le meilleur de notre imagination !

C’est peut-être le moment d’installer ces étagères dont la chambre de la cadette a tant besoin. Ou de repeindre la grille du jardin. Ou encore de refaire une beauté à notre voiture. L’important, c’est de faire quelque chose à la fois d’utile et de gratifiant.

• Faisons un câlin
• Rions
• Prenons un pinceau
• Bricolons

Augmentons notre activité (un peu plus)

Sous la douche, en voiture ou au karaoké entre copains pour les plus extravertis, faisons comme nous voulons mais chantons ! A plein poumon, et des choses gaies de préférence, si nous voulons faire remonter notre moral !

Essayons de nous souvenir où nous avons rangé notre guitare, ou mettons-nous  à la batterie (attention aux voisins LOL), au banjo ou à la clarinette… Il n’est jamais trop tard pour commencer. Si nous n’avons jamais joué d'un instrument de musique, démarrons par un quelque chose d'accessible pour avoir l’impression de résultats rapides. De ce point de vue, le piano est plus valorisant que l’alto, par exemple.

• Chantons !
• Pour les musiciennes, Ressortons notre instrument

Inviter six personnes à dîner et leur préparer un repas digne de ce nom : voilà un challenge qui va nous donner l’occasion d’exercer nos talents, et ne vous laissera pas un instant de répit. Idéal pour se vider l’esprit.

• Mettons notre cuisine à l’épreuve

Augmentons votre activité (encore un peu plus)

Ça n’a l’air de rien, mais jardiner peut se révéler très prenant, et plutôt fatiguant. Bêcher, biner, planter, arracher, dans le désordre, tout ça nous donnera l’occasion de prendre l’air…

Nous pensons avec nostalgie à l’insouciance et la tranquillité de l’enfance ? Mettons-nous pendant deux heures dans la peau de nos bambins, nous changerons d’avis… concernant la tranquillité, du moins (LOL). Mais nous serons sans aucun doute plus détendues et en forme après une partie de chat perché, une balle au prisonnier ou un match de basket de rue. Allons-y, personne ne nous regarde (et de toute façon, quelle importance ?).

• Testons  notre main verte
• Retombons  en enfance

Il parait que le disco est de nouveau à la mode… C’est le moment de réviser nos classiques sur une piste de danse. Allez-y avec quelques amis. Au mieux, nous y gagnerons  une soirée enfiévrée. Au pire, (ou au meilleur)  nous nous offrirons  une bonne partie de rigolade…

C’est le changement de cap ultime, ou presque pour avoir l’impression d’un nouveau départ. Et c’est presque plus facile actuellement que de changer de travail… Et transporter des meubles, ça peut rapporter un peu de mal au dos, mais un nouvel environnement, et ZOU ZOU ZOU  que du NEUF !!!

• Faisons chauffer la piste
• Déménageons

Voilà, mes Minettes Chéries, mes petits trucs d’aujourd’hui

 Je vous fais de très gros bisous, et vous souhaite une très belle fin de journée

Violette