Coucou, mes Minettes Chéries, alors comment allez-vous, il fait un soleil magnifique, et ça nous redonne le moral !

Quant à mon Frère, toujours pas mieux… Je ne vous dirai jamais assez MERCI pour tos messages de soutien, et vos pensées qui m’aident ENORMEMENT !

Aujourd’hui, je vais vous parler des PROBIOTIQUES :

Les probiotiques, on en entend parler un peu partout et ils seraient particulièrement bons pour la santé. Qu’en est-il vraiment ?

 A quoi servent les probiotiques et les prébiotiques ? Quelle différence entre les deux ? Où les trouver ? Voici quelques éléments de réponse pour mieux les connaître.

 Le saviez-vous ?

• Les desserts lactés type riz au lait, flan ou mousse ne contiennent pas de probiotiques.

Stress, alimentation déséquilibrée, prise régulière de médicaments… tout ceci peut parfois désorganiser notre flore intestinale, actrice importante de notre santé et de notre bien-être. Alors, comment aider notre flore digestive à retrouver son équilibre ?

Les probiotiques
Notre flore intestinale est constituée

de 100 000 milliards de bactéries, rien que ça ! Certaines sont bonnes et d’autres pas. Les probiotiques font partie de ces bactéries présentent dans notre intestin. Les probiotiques nous aident en effet à digérer les aliments, à faciliter l’assimilation des vitamines et de minéraux, ils participent au renouvellement des cellules de l’intestin, ils renforcent le système immunitaire… Ils nous veulent donc du bien !

Il faut savoir  qu’il existe de nombreux probiotiques différents. Nous en avons  d’ailleurs sûrement croisé quelques-uns au rayon yaourts de notre supermarché : « casei » et « bifidobacteries », notamment. Alors, où les trouver ?
Dans les yaourts et le lait fermenté, la façon la plus commune de consommer des probiotiques.

• Dans la choucroute crue
• Dans le fromage frais
• Dans le pain au levain
• Dans la levure de bière (sous forme active ou vivante).

Les probiotiques existent également sous forme de comprimés, de gélules ou de sachets en poudre. Nous pourrons  ainsi faire une cure si nous ne sommes pas en forme et n’avons pas une bonne hygiène de vie. Attention toutefois aux compléments que nous choisirons, demandons conseils à votre pharmacien et lisons bien ce qui est écrit sur l’emballage. Tous les probiotiques ne sont en effet pas identiques.

Les prébiotiques
Les prébiotiques boostent quant à eux la production de probiotiques - et pour cause : ils leur servent de nourriture. Ce sont des sortes de fibres que l’on retrouve dans certains fruits et légumes. « ils sont aussi indispensables à la bonne santé de la flore intestinale que les probiotiques ». Car ils possèdent eux aussi de nombreux bienfaits comme ceux de soulager la constipation, stimuler le développement de nos propres bactéries intestinales ou encore d'aider à mieux résister aux infections…

Où les trouver :

• Dans l’artichaut, la banane, l’ail, le topinambour, le poireau, l’oignon, le salsifis, l’asperge, le froment…

Dans tous les cas, une alimentation variée et équilibrée nous permettra de faire le plein de probiotiques et de prébiotiques sans besoin de compléments alimentaires. Et pour en consommer davantage, pensons par exemple à remplacer la crème fraîche par du yaourt dans la préparation de vos recettes !

Voilà, mes Minettes Chéries, j’espère que ces petits trucs vous auront éclairé et vous aideront à poursuivre votre programme minceur avec sérénité ?

Cette semaine, je suis contente la balance affiche – 600 grammes, j’espère que la balance a été gentille pour vous aussi ?

Je vous souhaite un Week End ensoleillé, et plein de bonnes choses, pour celles qui sont dans la peine ou dans les soucis beaucoup de force et de courage, je vous embrasse très fort

Violette