Aujourd'hui repos et j'en profite pour venir vous voir

Nous finirons les restes de notre dîner d'hier soir

à midi "flémiche aux poireaux athanor"

(qu'est ce que c'est me direz-vous ? ah ah rdv sur mon blog je vous mets la recette)

avec salade et yaourt

et ce soir saumon en carpaccio au jus de citron aneth en salade avec des coeurs de palmiers, un peu de salade et fromage blanc

bonne journée

bizzzzz

une soupe et une salade à la mexicaine ce soir et ce sera bien suffisant !

je suis très fatiguée donc après direction dodo !

bon après-midi

bizzzzzzz

Comme promis voici la dernière recette que nous avons essayée et approuvée avec mon mari :

"Coquilles St Jacques aux endives 'athanor'"

8 Coquilles St Jacques

4 endives

2 Cuillères de persil haché

1 cuillère d'estragon haché

poivre

150 g de fromage blanc à 0%

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Laver les coquilles décortiquées à l'eau froide et émincer les noix en tranches fines

Laver les endives et les tailler en lamelles, les faire blondir dans une casserole "téfal" avec de l'eau.

Ajouter le fromage blanc et les herbes, poivrer.

Verser sur les coquilles crues émincées

Servir aussitôt

               -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Nous avons pris des pétoncles surgelées que nous avons tranchées et quand-même passées à la poêle avant de les ajouter aux endives cuites

et nous avons trouvé cela délicieux

à vous de choisir !

bon appétit !

Après une bonne journée de travail, une petite purée de courgettes avec un peu de crème 4% et de gruyère râpé hummmmmmm!

et une petite tranche de jambonneau passée à la poêle.....

à midi sérieuse : thon, frisée, yaourt

bref je continue le régime et on verra bien la suite.....

bonne soirée

bizzzzzz

Ce soir mon mari m'a fait une surprise :

 "Des coquilles st jacques aux endives athanor"

et je me suis régalée miam miam !

à midi déjeuner au boulot, tranches de poulet, asperges, yaourt simple mais bon

je vous mettrai la recette dès que possible

demain, encore une bonne journée de boulot

bonne soirée

bizzzzz

Aujourd'hui déjeuner à courte paille avec mon petit-fils puis cinéma

tant pis je me fais encore plaisir, j'assume et reprendrai le sérieux dès demain !

je ne suis pas sûre des légumes et pour le dessert je prends le café gourmand "tout choco" donc ne pas se fier au compteur de calories à mon avis tout faux !

bon dimanche à toutes

bizzzzzz

Le résultat n'est pas génial mais surtout pas dramatique

alors je continue mais aujourd'hui je reçois mon petit-fils et là "frites" obligatoire !

donc nous lui faisons plaisir et nous nous faison plaisir

après le cours de danse ça ne m'inquiète pas

et puis il faut bien vivre

voilà et on continue quand-même le régime et on y croit !

Aujourd'hui cool à la maison et si le soleil reste petite promenade en amoureux avec mon homme !

jambon, salade, yaourt à midi

baies de goji avec thé l'après-midi

petite salade au thon et aux légumes faite maison (je ne sais pas la valeur exacte)

la semaine prochaine nous essaierons une nouvelle recette........... à suivre

bonne journée

bizzzzz

Bonjour

je voulais te souhaiter un très joyeux anniversaire en ce 4 novembre

aujourd'hui devrait être ensoleillé et j'espère que tu passeras une très belle journée

bizzzzzzzzzz