LES  EMULSIFIANTS  ET  STABILISANTS

E 442 - PHOSPHATIDES D'AMMONIUM        chimique                        Sujet à discussion

E 444 - ACETATE ISOBUTYRATE DE SACCHAROSE            

                                         Sujet à discussion

E 445 - ESTHERS GLYCERIQUES DE RESINE DE BOIS

                                         Sans danger

E 450 - DIPHOSPHATES

                                         A éviter

E 451 - TRIPHOSPHATES

                                         A éviter

E 452 - POLYPHOSPHATES

                                         A éviter

E 459 - BETA-CYCLODEXTRINE

                                         Sujet à discussion

E 460 à E 469 - CELLULOSES

Chimique                        Sujet à discussion

E 470a - SELS DE SODIUM, DE POTASSIUM ET DE CALCIUM D’ACIDES GRAS

Chimique                        Sans danger

E 470 b - SELS DE MAGNESIUM D’ACIDES GRAS

Chimique                        Sujet à discussion

E 471 à E 479 - MONO ET DIGLYCERIDES D’ACIDES GRAS

Chimique                        Sans danger  

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, très bien dormi mais réveillé légèrement avant que le réveil ne me dise « il est l’ore mon signor » mais comme aucune envie pressante, j’ai lézardé durant quelques minutes et donc comme je prépare mon petit déjeuner la veille au soir donc pas le préparation le matin si ce n’est qu’y mettre ma salade quotidienne sur mon assiette donc gain de temps, mais ce matin je dois aller en courses à LIDL, mais je ne prendrais que le nécessaire car encore de trop dans le réfrigérateur et je ne parles pas des congélateurs et dont l’un doit être évacué le plus rapidement possible mais dur, dur car pas mal de rôti de bœuf tranché mais bon j’y arriverais mais je n’y pense pas toujours à en mettre dans mes préparations.

Hier nous avons eu une superbe journée car soleil mais parfois aussi de petits nuages mais bon après toute la pluie que nous avons eu un peu de soleil fait du bien et donc hier matin je prenais rendez-vous avec le toubib et j’y allais pour donc 16 h 30 mais bon comme toujours en France, tout le monde est en retard même les toubibs  mais bon je lui disais donc que le médicament pour fluidifier le sang ne me convenait pas car ça me donnait mal à la tête et dans ces bouquins il est bien admis le mal de tête mais en surdose soit 600 mg, or celui qu’il m’avait donné ne faisait que 75 mg et donc il aurait presque dit que j’étais un menteur avec un rictus au coin des lèvres mais je m’en fous royalement, car mon mal de tête est bien là avec le produit et donc il m’en a mis un autre, je ne sais si ce produit a fait quelque chose dans la tension mais elle a augmenté 14/7, ce qui était normal il y a plus de vingt ans mais après mon hypertension j’étais descendu à 12/6 ou 7 mais bon je vais essayé ce nouveau produit mais je vais me renseigner sur l’aspirine car je ne sais si vraiment cela est bon ? car j’en ai plus que marre de tous ces produits chimiques nocifs que l’on tente de nous faire avaler de force alors qu’il y a des moyens naturel pour le faire ? il faudra que je vois cela de plus près, donc dans la soirée j’ai fini d’éplucher les ails que je vais mettre au congélateur, j’aurais donc 2 kilos d’ail moins ce que j’ai déjà utilisé car j’en prends chaque matin dans mon petit déjeuner une gousse et beaucoup dans mes préparations mais je n’en fais pas chaque jours.

Hier en fin d’après midi j’ai fait donc cet album pour mon amie pour ses 85 ans, j’attends de voir l’album car ça ne me paraît pas comme j’aurais voulu l’avoir car ce ne sont pas réellement mes photos mais des morceaux de photo qui sont mises comme des panoramas mais bon il faut voir et mon amie pourra me dire ce qu’elle en pense mais bon pour moi c’est une belle chose de faite et bien sur c’est mon premier album que je commandes donc je ne puis faire de comparaison.

Donc ce jour courses à LIDL et aussi à la pharmacie pour aller chercher mes médicaments et prendre du son d’avoine s’il y en a car la dernière fois ils étaient en rupture de stock et la fois d’avant cela avait duré plus de 2 mois sans qu’il y en ait mais actuellement je ne fais plus mon potage mais une assiette comme pour le dîner et apparemment cela me fait perdre du poids mais il faut dire aussi que je suis assez sérieux et je me tiens presque au régime qui me fait perdre du poids après les 2 kilos sur quatre jours et bien ce jour que 100 g mais cela est normal car sur un an cela fait 36,5 kilos et cela serait de trop pour moi qui pour l’instant me contenterais d’une quinzaine de kilos car après je ressembles à un prisonnier revenant de Buchenwald et ça je ne le veux pas non plus. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

LES  ÉMULSIFIANTS  ET  STABILISANTS

E 416 - GOMME DE KARAYA

Naturel                         Sans danger

E 417 - GOMME TARA

Naturel                         Sans danger

E 418 - GOMME GELLANE

Naturel                        Sans danger

E 420 - SORBITOL

Naturel ou synthétique         A limiter

E 421 - MANNITOL

Naturel ou synthétique        Sans danger

E 422 - GLYCÉROL

Naturel ou synthétique       Sans danger

E 425 - KONJAC

Naturel                                  Sans danger

E 431 - STÉARATE DE POLYOXYETHYLENE (40)

chimique                            Risque d’allergie

E 432 à E 436 - MONOLAURATE S DE POLYOXYETHYLENE

chimique                         Sujet à discussion

E 440 - PECTINES

Naturel -                          Sans danger  

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Aujourd’hui, lever 5 h 30, super bien dormi et en forme, déjà à ma venue sur le piano il faisait jour donc le ciel devait être clair mais je vois quand même des nuages dans le ciel mais peut-être que du côté Est le ciel est bien dégagé donc en principe nous devrions avoir une belle journée avec du soleil mais ça il faudra attendre un peu plus longtemps. Hier je n’avais pas comme d’habitude d’aller faire ma partie de cartes car mon amie n’était pas très en forme donc je ne lui avais pas proposé de venir lui faire voir les photos de son anniversaire mais hier matin, elle m’appelait pour me demander si cela était possible comme je n’avais aucun rendez-vous j’acceptais et donc j’ai passé une partie de mon après-midi à cela mais ça ne valait pas la peine mis à part qu’elle n’avait pas encore vu les photos et donc elle veut tout mettre sur l’album même les photos qui sont floues mais je pense que même avec ses lunettes sa vue doit être légèrement brouillée et donc elle ne voit pas le flou des photos mais bon je vais essayé de lui faire plaisir sauf quelques une qui elles sont vraiment trop floues pour les mettre en album, car comme c’est de l’instantané, l’appareil ayant besoin plus de temps pour enregistré la photo tient compte des mouvements des personnes mais bon je peux peut-être supprimer les personnages flous et garder le reste ? A voir !

Ce matin j’en ai profité pour demander un rendez-vous avec mon toubib pour le renouvellement de mes médicaments enfin ceux qui sont encore sur l’ordonnance, car je n’ai plus que pour deux jours de ces prescription après plus rien ?, je me demande ce qu’il va me sortir avec la nouvelle analyse que je prendrais avec moi bien qu’il doit avoir reçu le double du résultat de mes analyses et donc je suppose que je devrais en faire une nouvelle d’ici la prochaine consultation ?

Donc hier après avoir fait voir les photos de son anniversaire à mon ami, je téléphone à ma fille pour savoir si je peux passer à l’école où elle travaille pour changer mon pansement et là devant les tous petits elle me présente comme étant le Père Noël car avec ma barbichette, on pourrait voir un semblant de Père Noël mais certains des petits ne se sont pas laisser prendre à cela mais bon après le changement de pansement que je pense laisser à nu la prochaine fois enfin je l’espère car elle m’a mis un sacré placard sur le crâne et je dois vendredi à un déjeuner de fin d’année dans le club de Logrian et le samedi un déjeuner de Noël à Quissac, pour une fois que la balance me crédite d’une baisse de poids de 2 kilos sur quatre jours mais bien sur je sais que cela n’est pas exact car c’est fonction de ma diurèse qui a été durant ces jours très favorable, je me suis asséché durant ces jours mais qu’en sera-t-il prochainement ? Donc après le pansement de retour chez moi, je suis monté sur le piano pour essayer de diminuer ma messagerie car de nouveau 102 messages et oui il suffit d’une journée pour la gonfler d’une trentaine de message et très peu de publicité donc des réponses ou des copies à faire et aussi des envois d’histoires d’Internet que parfois je ne puis voir moi-même ? mais bon pour certain c’est un passe temps et ça meuble une journée parfois avec des rires même pour moi quand je puis les regarder ?, et donc après le dîner et bien je faisais ma sieste tardivement mais je la faisais et bien sur le dodo traditionnel de quand même 4 h 40, c’était une longue nuit car cela fait près d’un mois que je n’ai pas dormi 5 h, mais bon le tout est d’être en forme pour une nouvelle journée. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

LES  EMULSIFIANTS  ET  STABILISANTS

Les émulsifiants, stabilisants, épaississants et gélifiants sont des agents de texture qui donnent le volume, la tenue ou le moelleux aux produits.

Dans cette catégorie, on trouve moins de produits allergènes. Certains émulsifiants, comme la lécithine (E 322). Ont même des effets bénéfiques sur l’organisme (dissolution des corps gras).

Il n’empêche que beaucoup d’entre eux sont  suspects, voire dangereux pour les personnes sensibles.

Dans la liste qui suit, au moindre doute, nous avons indiqué les additifs à éviter et ceux qui sont suspects. D’autre part, de nouveaux additifs viennent d’être autorisés au niveau de la CEE, pour lesquels nous ne disposons pas encore d’information concernant leur innocuité ou leur éventuelle toxicité.

Ils sont indiqués avec la mention « non encore évalués ».

E 400 - ACIDE ALGINIQUE

Naturel                          Sans danger

E 401 - ALGINATE DE SODIUM

Naturel                          Sans danger

E 402 - ALGINATE DE POTASSIUM

Naturel                          Sans danger

E 403 - ALGINATE D’AMMONIUM

Naturel                           Sans danger

E 404 - ALGINATE DE CALCIUM

Naturel                          Sans danger

E 405 - ALGINATE DE PROPANE-1.2 DIOL

Naturel                          Sans danger

E 406 - AGAR AGAR

Naturel                          A limiter

E 407 - CARRAGHENANES

Naturel                          A limiter

E 407a - ALGUES EUCHEUMA TRANSFORMEES

Naturel                          Sans danger

E 410 - FARINE DE GRAINES DE CAROUBE

Naturel                          Sans danger

E 412 - GOMME GUAR

Naturel                          Sans danger

E 413 - GOMME ADRAGANTE, TRAGACANTHE

Naturel                          Sans danger

E 414 - GOMME ARABIQUE, GOMME D’ACACIA

Naturel                          Sans danger

E 415 - GOMME XANTHANE

Naturel                           Sans danger

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Aujourd’hui, lever 5 h 20, très bien dormi et en forme, hier après avoir fait ma messagerie et enregistré quelques messages, je déjeunais et après un instant de repos car j’avais le loto au club voisin dans le département de l’Hérault et je devais prendre une amie très malade pour aller au loto car depuis plusieurs mois elle ne sort de chez elle que pour des examens et donc ça lui ferait une sortie et reprendre contact avec le monde et donc c’est vers 14 h 00 que nous partions vers l’Hérault mais bon la distance est bien courte un peu plus de 6 km, et donc nous prenions nos cartons, moi 6 c’est plus que suffisant car après ne comprenant pas toujours les numéros tirés, je n’arrive plus à suivre et oui les doubles foyers ? et les dirigeants du club nous demande toujours de faire un don en argent pour le club et je suis contre cela et donc pour remplacer ce don, je prends des tickets de tombola et là j’en ai pris 40 mais pratiquement tous en suivant et donc au loto j’ai souvent attendu mais jamais concrétisé mais c’est vrai que nous devions être plus de 200 personnes donc beaucoup de cartons, il y a même un panier garni qui a été gagné par trois personnes différentes donc partage ou tirage au sac ? et donc au bout d’un moment j’ai une amie qui habite dans le même village que moi qui ne veut plus conduire la nuit m’a donné trois cartons pour jouer pour elle et elle a frôlé le gain du carton plein car elle attendait mais hélas pour elle quelqu’un l’a gagné avant elle et donc le tirage de la loterie et bon les lots se succèdent et toujours rien e voilà que le 919 sorte, j’avais tous les numéros sauf deux du numéro  402 à 444 ou 445 et donc je vérifiais mais comme personne ne levait la main, je décidais sans avoir vu ce numéro dans mes billet de lever la main et donc à la recherche du numéro gagnant et oui je l’avais et c’était un carton de 6 bouteille de vin rouge paraît-il très bon pour une valeur de 42 € donc maintenant je devrais le goûter pour savoir si vraiment il est comme tout le monde le dit mais je connais l’épouse du viticulteur et je sais que les vendanges sont faites à la main, c’est déjà un bon point car les enjambeurs détruisent souvent les vignes car je me demande si l’on secouait les viticulteurs comme ils le font avec les vignes s’ils seraient content ? enfin toujours est-il que je ne suis pas parti en gagnant uniquement la porte comme beaucoup ont du le faire et donc de retour au bercail, dîner et sieste car à chaque sortie que ce soit un goûter, déjeuner, les cartes, un loto, je me sens fatigué au début j’avais mis cela sur le fait que lors d’un déjeuner, je buvais beaucoup plus de vin que chez moi, environ une bouteille et je pensais que cet apport en alcool m’obligeait de faire une sieste pour cuver le vin mais là point d’alcool, uniquement de la fatigue de fixer les cartons et de mettre des pions sur les cartons mais je vois qu’à chaque sortie je fais la sieste donc c’est bien du à la fatigue, me voilà rassuré je peux dorénavant boire mon litron tous les jours (je rigole), hier comme chaque jour il a plu et oui c’est notre lot quotidien depuis un bon moment mais il paraît que je pense demain nous devrions avoir le soleil, croisons les doigts ? Enfin ce jour sera comme hier, plein de grisailles dans le ciel et je vois qu’il a plu, il n’y a pas bien longtemps car le jour ne fait que se lever, mais bon on fera avec, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

LES  ANTIOXYDANTS

E 337 - TARTRATE DOUBLE DE SODIUM ET POTASSIUM

Chimique                      Sans danger

E 338 - ACIDE ORTHOPHOSPHORIQUE

Chimique                     Sujet à discussion

E 339 - ORTHOPHOSPHATES DE SODIUM

Chimique                     Sujet à discussion

E 340 - ORTHOPHOSPHATES DE POTASSIUM

Chimique                     Sujet à discussion

E 341 - ORTHOPHOSPHATES DE CALCIUM

Chimique                      Sujet à discussion

E 350 - MALATES DE SODIUM

Chimique                      Sans danger

E 351 - MALATES DE POTASSIUM

Chimique                      Sans danger

E 352 - MALATES DE CALCIUM

Chimique                      Sans danger

E 353 - ACIDE METATARTARIQUE

Chimique                      Sans danger

E 354 - TARTRATE DE CALCIUM

Chimique                      Sans danger

E 355 - ACIDE ADIPIQUE

Chimique                      Sans danger

E 356 - ADIPATE DE SODIUM

Chimique                      Sans danger

E 357 - ADIPATE DE POTASSIUM

Chimique                      Sans danger

E 363 - ACIDE SUCCINIQUE

Chimique                      Sans danger

E 380 - CITRATE DE TRIAMMONIUM

Chimique                      Sans danger

E 385 - CALCIUM DISODIUM (EDTA)

Synthétique                  Risques d’allergie

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Aujourd’hui, lever 4 h 50, très bien dormi malgré la pluie qui n’a pas cessé de la nuit enfin je le pense car quand je dors, on peut faire la fête à côté de moi, je n’entends absolument rien même le tonnerre ne me réveille pas sauf s’il me tombe directement dessus, je ne l’entendais de toute façon pas car je serais cuit ?, donc hier matin départ pour la journée Music Hall qui a quand même assez mal démarré car je mettais ma voiture sur le parking de la poste tout près de l’endroit où le bus nous embarquaient et bien sur comme j’ai des lunettes avec un double foyer et bien pour ne pas tomber je regarde toujours le sol pour voir s’il n’y a pas de marche à monter ou à descendre car j’ai déjà tombé plusieurs fois à cause de cela et donc je ne vois pas ce qui se passe plus haut et j’ai heurté ma tête mais violemment et de suite j’ai du me raccrocher au poteau porteur car c’était pratiquement la nuit étoilée mais bon ça n’a duré qu’un moment et de suite je portais ma main pratiquement sur ma tête et que de sang sur ma main donc je pris mon mouchoirs et compressait cette blessure et arrivais vers des amis (es) qui comme moi prenaient le bus et une dame me proposa de me mettre un pansement que j’acceptais mais au vue de la blessure profonde, elle me dit qu’il fallait y mettre des agrafes mais bon jamais je n’ai eu à mettre des agrafes pour des petits bobos car je ne voyais pas la blessures mais bon le pansement mis je tenais tout de même moi mouchoir sur le pansement pour compresser un peu la blessure, comme au bout d’un moment ça ne saignait plus je pus libérer ma main et nous prenions donc le bus, pas une goutte d’eau sur tout le parcours pour arriver à Gignac la Nerthe et comme nous étions un peu en avance nous attendions sagement dans le car pour ne pas se refroidir car j’étais en chemise, mon blouson était resté dans le bus mais sur la route nous avons même eu un semblant de soleil mais avec une grande faiblesse mais bon il avait montré le bout de son nez, un ami à qui j’envoies toujours toutes mes photos car pour ce club et l’association de Quissac, nous sommes toujours du voyage ou des déjeuners, il me dit que nous sommes déjà venu voir ce spectacle et je lui dis que je ne le pensais pas mais en entrant dans la salle qui peut contenir plus de 400 personnes pour déjeuner, je vis qu’il avait raison et donc je recherchais les tables réservées à notre bus et ce fut l’apothéose car il y avait une table près de la scène comme j’étais le premier je choisissais ma place pour pouvoir jouir au mieux du spectacle car la première fois que j’y suis allé, c’était le 12 avril de cette année comme quoi ma mémoire n’a pas retenu ce voyage mais le spectacle était tant soit peu différent et les photos moins belle que celle que j’ai pu prendre cette fois plus car dix mètres environ plus loin de la scène dont je devais utiliser le zoom et avec l’éclairage ça fait de moins belles photos, pour ce qui est du repas pas bourratif mais excellent : foie gras et son pain aux épices – Confit de canard sauce aux cèpes avec son gratin à l’ancienne et ses légumes (haricots vert) – charlottine aux fruits rouges – vin une  bouteille de rosé et rouge – café – et surtout pour huit personnes 4 bouteilles d’eau ? mais bon comme tous mes amis (es) de tablée ne buvaient pratiquement que de l’eau, j’ai eu pas mal de vin à boire mais je n’ai pas abusé car je suis sorti de table en marchant très droit ? donc après le spectacle nous reprenions la route mais au sortir de cabaret, il pluvinait ou je devrait dire plutôt il bruinait et cela tout au long de la route du retour et le pare brise n’a jamais vu coulé de l’eau ce n’était que des postillons sur le pare brise et je n’ai jamais vu sur la route qu’elle était mouillé sauf sur un passage près de Quissac sur près de 200 mètres, il doit à cet endroit avoir pas mal plu et ça fait bizarre car je pensais que cela aurait été jusqu’au lieu de notre arrivée mais non donc à la descente du bus je me dirigeais vers ma voiture et au passage je regardais où le matin j’avais pu me blesser et bien c’était un panneau de bois, contreplaqué mais donc les coins n’ont pas été arrondis et cela, ça fait mal ? je pense que j’en aviserais le maire car il est président de je ne sais quoi pour le département et donc il peut faire quelque chose pour cela enfin je le pense ? Sur nos tables il y avait deux invitations ? pour des déjeuners spectacle, un était à 45 € et l’autre 75 €, le premier était avec le même menu que nous avons eu, l’autre c’était un déjeuner Russe de fin d’année, je ne vous mettrais pas le menu car des mets que je ne connais pas et de la vodka à volonté donc il vaut mieux que je n’y aille pas car je roulerais certainement sous la table ? ? ? mais j’ai pris un prospectus que l’on nous avait donné au mois d’avril mais là pas de distribution donc j’en ai demandé un qui m’a été aimablement donné. Sur ce je vous souhaite un bon dimanche, une superbe journée ensoleillée, bon ici c’est raté, il ne pleut pas mais je pense que ce sera de courte durée, beaucoup de vent, mais cet après midi grand loto sur Claret dans l’Hérault mais bon à seulement 6 km de chez nous, donc pas d’ordinateur cet après midi, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

LES  ANTIOXYDANTS

E 320 - BHA BUTYLHYDROXYANISOL (BHT)

Synthétique                  A éviter

E 321 - BHT BUTYLHYDROXYTOLUENE

Synthétique                  A éviter

E 322 - LECITHINES

Naturel                          Sans danger

E 325 - LACTATE DE SODIUM

Chimique                      Sans danger

E 326 - LACTATE DE POTASSIUM

Chimique                      Sans danger

E 327 - LACTATE DE CALCIUM

Chimique                      Sans danger

E 330 - ACIDE CITRIQUE

Chimique                      Sans danger

E 331 - CITRATES DE SODIUM

Chimique                      Sans danger

E 332 - CITRATES DE POTASSIUM

Chimique                      Sans danger

E 333 - CITRATES DE CALCIUM

Chimique                      Sans danger

E 334 - ACIDE TARTRIQUE (L+)

Chimique                      Sans danger

E 335 - TARTRATE DE SODIUM

Chimique                      Sans danger

E 336 - TARTRATE DE POTASSIUM

Chimique                      Sans danger    

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Aujourd’hui, lever 5 h 30 bien dormi et en super forme car ce jour c’est dimanche, je pars pour Gignac la Nerthe pour un déjeuner spectacle de Music Hall, je ne sais si je vais aimé mais en principe à mes voyages de plusieurs jours, il y a toujours des spectacles et j’aime bien mais bon pas tous mais comme ce sont de très longues soirées pour moi car pas chez moi et donc pas de travail à faire et bon ça meuble ce temps de soirée mais en principe j’aime ce que je n’aime pas ce sont les pièces de théâtre car je m’endors très facilement quand cela n’est pas avec beaucoup d’action, donc petit blog ce jour et je ne pourrais pas répondre aux messages qui m’ont été laissé sur mon blog hier donc hier après ma matinée bien rempli, car le matin j’avais reçu la résistance de mon chauffage qui avait rendu l’âme et oui ça fait plus de trente année que j’ai ce chauffage et c’est la deuxième résistance qui me laisse tombé donc très peu de frais sur ce matériel que je qualifierais de très bon pour moi ?, et donc après avoir déjeuner, je mettais l’appareil sur la table mais qu’est-ce qu’il est lourd le diable et donc je démontais toutes les pièces qui m’encombraient pour accéder  à cette résistance qui est dans un tube et enfin j’avais donc le tube et donc j’enfilais la nouvelle résistance à la place de l’ancienne et remontais toutes les autres pièces mais j’ai du tout démonté à nouveau car j’avais oublié de mettre deux caches mais bon après ça je voyais dans la boite du transport qu’il y avait la facture et oui et avec le mode de démontage pour mettre la nouvelle résistance mais bon j’avais démonté trop de pièces mais bon maintenant j’ai de nouveau un appareil presque neuf car une des résistante (celle qui fonctionne le plus) n’a toujours pas été changé mais bon comme depuis 60 ans, cet appareil est en vente et toujours d’actualité donc je ne crois pas qu’ils en changeront prochainement car du très bon matériel qui peut se mettre n’importe où dont après je venais de nouveau sur le piano pour réduire ma messagerie Hotmail mais bon j’ai envoyé 40 messages mais en principe comme je les envoies par deux fois et bien ça ne fait qu’un vide dans la messagerie de 20 messages qui gonflera encore ce jour mais bon c’est pour la bonne cause.

Ce jour le ciel me paraît plus serein apparemment le ciel devrait être bleu ça je vois des nuages blancs tout en haut de la colline mais du côté de Marseille paraît-il qu’il fait soleil ce jour donc ce serait une merveilleuse journée de vacance, donc à demain pour les réponses à vos mail, sur ce je vous souhaite un bon week-end, une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308

LES  ANTIOXYDANTS

Les antioxydants ou anti oxygènes empêchent l’oxydation des aliments et toutes les modifications organiques qui découlent de cette oxydation.

Certains antioxydants, notamment : E 301   E 311   E 312   E 320  E 321

Déclenchent des réactions allergiques chez certains sujets.

E 330, l’acide ascorbique (Vitamine C), pris d’une façon exagérée, peut provoquer la formation de calculs dans les reins.

On l’a aussi associé au déclenchement de diarrhées, et cet acide peut attaquer l’émail des dents.

E 321 est l’objet de vives controverses. Plusieurs travaux parlent d’effets sur les cellules du sang, d’accidents génétiques et d’effets sur le comportement liés à l’absorption de E 321. Nous vous conseillons fortement de l’éviter.

Ceci dit, les antioxydants sont bien utile : Ils évitent aux aliments de prendre un goût rance, et de prendre une couleur marron.

Plusieurs d’entre eux sont tout simplement… des vitamines !

E 306 : Vitamine E

E 300 : Vitamine C

E 300 - ACIDE ASCORBIQUE

Naturel ou synthétique    A prendre avec précaution

E 301 - ASCORBATE DE SODIUM

Synthétique                  Sans danger

E 302 - ASCORBATE DE CALCIUM

Synthétique                  Sans danger

E 304 - ESTERS D’ACIDE GRAS DE L’ACIDE ASCORBIQUE

Synthétique                  Sans danger

E 306 - VITAMINE E - EXTRAIT RICHE EN TOCOPHEROLS

Naturel                          Sans danger

E 307 - ALPHA TOCOPHEROL DE SYNTHESE

Synthétique                 Sans danger

E 308 - GAMMA TOCOPHEROL DE SYNTHESE

Synthétique                 Sans danger

E 309 - DELTA TOCOPHEROL DE SYNTHESE

Synthétique                 Sans danger

E 310 - GALLATE DE PROPYLE

Synthétique                 Risques d’allergie

E 311 - GALLATE D’OCTY LE

Synthétique                  Risques d’allergie

E 312 - GALLATE DE DODECYLE

Synthétique                  Risques d’allergie

E 315 - ACIDE ERYTHORBIQUE

Synthétique                 Non encore évalué

E 316 - ERYTHORBATE DE SODIUM

Synthétique                 Non encore évalué

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Aujourd’hui, lever 5 h 20, bien dormi et en forme mais nous voici de nouveau en vigilance Orange mais bon on commence à avoir l’habitude de cela, ici il n’y a eu qu’une seul orage de 17  h à 2 heures ce matin caer cela n’a pas cessé et j’ai même éprouvé quelque difficulté à m’endormir car les coups de tonnerre se succédaient en permanence et il y en a même eu un qui m’a fait aller contrôler mon matériel sur la mezzanine car il a claqué tout près de chez moi mais je ne comprends pas car le disjoncteur n’est pas tombé ? mais bon j’étais tranquillisé en voyant que mon matériel bien que protégé par des surtenseurs ainsi que des prises multiples aussi protégé mais on ne sait jamais, je suppose que Quissac doit regarder en permanence le Vidourle car paraît-il qu’il déborde déjà du côté de Sommières, dans le temps il n’y avait pas d’inondation mais il faut dire aussi qu’il n’y avait pas d’arbre sur le bord des rivières qui s’arrachent avec les flots et viennent bouché un pont qui n’existait pas dans le temps donc ça forme un bouchon et les flots passent au dessus du pont car dans le temps aussitôt qu’il y avait un arbre, on s’en servait pour se chauffer mais maintenant nous n’avons plus besoin de ces arbres, il y en a tellement, j’avais une photo de mon village de 1906 et l’on voit la colline, il n’y avait aucun arbre tout les arbres étaient coupés pour faire du charbon de bois, et un peu plus bas de chez moi, il y a le chemin des charbonniers et c’est là sur de très petites carrières que l’on faisait le charbon de bois donc une colline de rocher car le bois provenait de ces collines environnantes et c’était la même chose le long des rivières comme le Vidourle dont toutes ces inondations sont le fait de la négligence humaine mais il est vrai qu’à l’heure actuelle tout le monde s’en fout. Toujours est-il que je n’irais pas voir la montée du Vidourle car je serais une gêne pour les gens qui doivent œuvrer au nettoyage s’il en est besoin ?

Dont hier gros problème avec mon ordinateur, plus d’Inter net, plus Google Chrome donc plus d’accès à ma messagerie et donc je recevais un message de Windows me disant que Chrome ne fonctionnait plus et qu’il cherchait une solution pour remédier à la panne mais j’arrivais à aller sur ma messagerie Orange qui est mon fournisseur Internet mais de là je ne pouvais rien faire que de travailler sur mes messagerie Orange et c’est ce que j’ai fait durant un long moment car je ne vais que très rarement sur mes messageries car beaucoup de publicité qui ne m’intéresse pas pour le moment et donc je téléchargeais puisque j’avais le temps ma facture de Novembre et puis je me déconnectais du site et essayais de revenir à ma messagerie Hotmail mais toujours le même message de Windows et donc je décidais de faire des recherches pour accéder à ma messagerie en remettant Chrome mais impossible mais je sais aussi que s’il est installé dans l’ordinateur, je ne pourrais jamais remettre quelque chose qui y est déjà présent dont je décidais de le désinstaller et essayé de le réinstaller et après pas mal de recherche j’arrivais enfin à le réinstaller mais bon il était presque midi et j’ai juste le temps de mettre mon blog sur un tard et donc je ne pouvais pas faire réponse à mes amis (es) mais bon j’avais prévu de le faire le lendemain mais après une petite sieste qui devient quotidienne, je décidais d’aller terminé le livre des épices mais bon je changeais de cap et faisait réponse aux messages laissés sur mon blog et comme j’avais encore un peu de temps, je terminais le livre des épices et en faisait l’envoi mais j’ai commis une erreur, j’ai rajouté en début du livre et de ce fait tous les numéros de page ont été décalé mais bon je vais y remédier et refaire un nouvel envoi ce jour enfin je l’espère et mettrais l’ajoute que j’avais faite en début du livre à l’endroit qui convient de le mettre  et donc après avoir dîner, j’entrepris de cuire l’autre moitié du chou en prenant le jus laissé par la première cuisson pour cette seconde cuisson et je n’ai pas eu à remettre des épices mais j’ai oublié de mettre de l’ail mais bon j’en mettrais lorsque je ferais mon assiette ou en rajoutant quelque chose à ce chou qui est déjà délicieux tel qu’il est là. Voici que de nouveau nous avons des grondements de tonnerre mais assez lointain mais énormément de vent et parfois une légère pluie mais cette nuit j’entendais avec la télévision qui fonctionnait très fort car je suis dur d’oreilles et bien j’entendais la pluie tomber sur le toit car je suis sous le toit mais très bien isolé donc nous n’aurons pas encore de soleil mais pourvu que demain le voyage spectacle ait lieu, mais je vais me renseigner ce soir pour ne pas me préparer trop tôt. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée qu’hélas nous n’aurons pas ici ni nulle part sur les bords de la Méditerranée ?, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

En panne depuis ce matin, je n’avais plus Google Chrome pour accéder à ma messagerie et plus moyen d’aller sur Internet à cause de Windows qui recherchait une solution mais qui n’arrivait jamais donc j’ai décidé de rechercher moi même une solution en désinstallant Chrome mais un questionnaire après la désinstallation m’ennuyait et bon j’arrivais quand même à y répondre car il fallait dire pourquoi je désinstallais Chrome et ce n’était pas facile d’y répondre car je ne voulais pas désinstaller Chrome mais comme il ne fonctionnait pas, il ne m’était plus d’aucune utilité et donc j’arrivais quand même à y répondre et de la je réinstallais Google chrome et me revoici mais je ne pourrais pas répondre à vos message ce jour car il est pratiquement midi et l’heure de me restaurer et donc je ne mets que mon message en faisant un nouveau blog ce jour. Bonne journée et à demain. Bisous amicaux. Jacques2308.

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LES  CONSERVATEURS

E 260 - ACIDE ACETIQUE

Chimique                    Sans danger

E261 - ACETATE DE POTASSIUM

Chimique                    Sans danger

E 262 - ACETATE DE SODIUM

Synthétique               Sans danger

E 263 - ACETATE DE CALCIUM

Chimique                   Sans danger

E 270 - ACIDE LACTIQUE

Naturel -        Risques d’allergie chez les enfants

E 280 - ACIDE PROPIONIQUE

Chimique                    Sujet à discussion

E 281 - PROPIONATE DE SODIUM

Chimique                   Sujet à discussion

E 282 - PROPIONATE DE CALCIUM

Chimique                      Sujet à discussion

E 283 - PROPIONATE DE P OTASSIUM

Chimique                      Sujet à discussion

E 284 - ACIDE BORIQUE

Chimique                      Sujet à discussion

E 285 - TETRABORATE DE SODIUM (BORAX)

Chimique                     Sujet à discussion

E 290 - ANHYDRIDE CARBONIQUE

Naturel                         Sans danger

E 296 - ACIDE MALIQUE

Naturel ou chimique  Sans danger

E 297 - ACIDE FUMARIQUE

Naturel                         Sans danger

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Aujourd’hui, lever  5 h 00, bien dormi et en forme, hier après avoir fait une petite sieste, je me suis de nouveau mis au piano et comme j’avais fini ma messagerie, je décidais de m’attaquer au livre sur les épices qui est maintenant terminé et donc je vérifiais en faisant une copie dans mes documents pour avoir sur l’écran les deux exemplaire de ce livre pour vérification et donc je notais les n° de page et arrivé à Constipation, je ne remarquais rien là dessus donc je suppose comme je suis le premier concerné par ce chapitre que j’ai du faire un coller, copier mais quand on fait un copier on noircit le texte pour copier ce texte et on va sur une nouvelle feuille pour coller ce même texte mais il arrive souvent que le texte sur le livre écrit se fait la malle et je suppose que ce fut le cas et donc tout ce que j’avais fait était en pure perte mais bon je ne me décourage pas pour si peu et je copiais d’après le livre les morceaux manquant mais je décidais donc de faire un vérification à trois exemplaire et d’y inclure le livre lui même dur, dur et donc copier les morceaux manquants car tous les textes avaient descendu ou inversement tous les têtes de remèdes étaient remontés et donc il fallait sans réécrire tout remettre à sa place, pas  une mince affaire mais bon j’y arrivais car tout les têtes de remèdes n’avaient pas été remonté mais la majeure partie et je pense que c’est au cours d’une manipulation que cela s’est produit et donc j’ai pu faire les ¾ du livre dans mon après-midi et donc je verrais pour le finir peut-être ce jour car hier dans la soirée j’ai cuit la moitié de mon chou (plus de 3 kilos) et donc je dois le finir ce jour car un demi chou prend les ¾ du faitout, j’ai bien goûté hier il est super bon avec les épices et une cuillère à soupe de moutarde et j’en profite car j’avais acheté du sel qui n’en est pas et que je n’aime pas du tout donc je l’utilise un peu n’importe quand et comment pour que le flacon se termine pour le mettre à la poubelle et donc je terminais ma soirée à la télévision sur un programme qui me plait beaucoup avec Steven SEAGAL et donc je me suis couché et fait une très bonne nuit et ce matin et oui j’avais oublié de préparer mon assiette pour déjeuner et donc je la préparais, toilette et de nouveau sur le piano mais là une surprise, je ne peux pas améliorer la photo que je voulais mettre sur mon blog on m’offrait plusieurs solution dont redémarrage mais là j’ai trouver que cela demandait trop de temps et de guerre lasse j’éteignais l’ordinateur et tout le matériel en coupant l’arrivée de courant et redémarrer l’ordinateur mais quand j’ai vu l’écran avec une erreur, je décidais de faire une restauration qui a été très rapide et voici que mon ordinateur fonctionne à nouveau parfaitement et oui j’ai souvent des petits problèmes d’ordinateur mais bon très vite réglé jusqu’à présent et je pense sincèrement que la restauration résout très souvent les problèmes que nous rencontrons mais il ne faut jamais attendre, il faut le faire le plus rapidement possible, là je suis retourné au 25 novembre au matin ? donc très peu de temps auparavant et cela ne m’a demandé qu’une grosse poignée de minutes (7 minutes environ) car je n’ai pas regardé l’heure mais cela a été très vite, oui un conseil lorsque vous voulez copier un morceau ou un texte quand vous l’avez noirci et copier donc le texte, cliquer sur votre texte pour le remettre comme il était initialement car sans cela il risque de se faire la malle ? je sais que je vais devoir refaire des mises à jour et je pense qu’il y a peut-être un intrus qui a mis une cochonnerie dans la mise à jour d’hier et donc cela m’a perturbé mon programme d’amélioration des photos ?. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

LES  CONSERVATEURS

E 230 - DIPHENYLE, BIPHENYLE

Synthétique                Sujet à discussion

E231 - ORTHOPHENYLPHENOL

Synthétique                Sujet à discussion

E 232 - ORTHOPHENYLPHENATE DE SODIUM

Synthétique               Sujet à discussion

E 233 - THIABENDAZOLE

Synthétique               Sujet à discussion

E 234 - NISINE

Naturel                       Sans danger

E 235 - NATAMYCINE

Naturel                       Sans danger

E 239 - HEXAMETHYLENE TETRAMINE

Synthétique              Risques d’allergie

E 242 - DICARBONATE DE DIMETHYLE

Synthétique              Risques d’allergie

E 249 - NITRITE DE POTASSIUM

Naturel                      Risques d’allergie

E 250 - NITRITE DE SODIUM

Chimique                  Risques d’allergie

E 251 - NITRATE DE SODIUM

Synthétique             Risques d’allergie

E 252 - NITRATE DE POTASSIUM

Chimique                 Risques d’allergie

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Aujourd’hui, lever 5 h 10, bien dormi mais pas beaucoup mais bon cela n’empêche pas d’avoir la forme, hier après ma messagerie et le déjeuner et bien entendu une petite sieste d’une heure, je suis revenu sur le piano pour retrouver non pas le texte disparu mais le remettre à sa place et là j’ai fait de suite une copie plusieurs fois pour remplacer ce que j’avais précédemment enregistré car je deviens de plus en plus prudent et donc j’ai tout remis en place mais deux exemplaires et bien sur j’ai continué  écrire si bien qu’il est bientôt terminé mais ma fille est venue couper court à mes écrits et donc elle est resté un bon moment si bien que lorsque j’ai voulu revenir sur l’ordinateur et bien il s’était éteint de lui même ? et donc je ne l’ai plus remis en fonction et bien sur j’avais oublié la Sainte Catherine et oui la mémoire donc avec un peu de retard une bonne fête à toutes les Catherine d’Aujourd’hui.com avec de gros bisous amicaux.

Donc j’ai pu en remettant le texte en place sous les gros titres et remis des n° de pages mais il faudra que je revérifie tout l’ensemble  car dur, dur de tout replacer à la bonne place car au départ j’ai du navigué de haut en bas mais par la suite j’ai mis deux fois le message sur l’écran donc plus facile de copier et coller et de temps en temps j’enregistrais les modifications que j’avais faite et bon il est pratiquement terminé, le livret que je copierais en suivant sera sur « Tout ce que l’Huile d’Olive peut faire pour Votre Santé », j’aimerais avoir le livre mais j’ai téléphoné et il n’y a que ce livret qui est en vente mais bon moi je l’ai eu gratuitement en commandant un livre et ce livret était mis en cadeau, chose qui arrive à chaque commande de livre et il arrive parfois que je reçoive un livret déjà reçu ?, mais bon il vaut mieux en avoir deux que pas du tout, beaucoup de choses très intéressantes sur tous ces livrets, comme je ne trouve plus de livre vraiment très intéressant, je copierais des livrets, comme « 12 moyens naturels pour vous libérer de vos douleurs », je sais que cela ne concerne pas tout le monde mais certains (es) pourront peut-être soulager leurs douleurs et moi même j’y trouverais peut-être quelque chose d’intéressant, on ne sait jamais ?, d’ailleurs ce livret je l’ai reçu en double à l’occasion de deux commandes de livres ?

Hier soir, j’en ai profité pour éplucher des gousses d’ail pour les mettre dans l’huile d’olive et aussi cinq gousses d’ail dans du vinaigre pour avoir du vinaigre à l’ail, je ne sais pas ce que cela donnera, donc suite au prochain numéro, pourvu que ce ne soit pas trop fort ?

Donc ce matin petit déjeuner très fort en goût car j’avais mis une échalote et un petit oignon avec une gousse d’ail et je dirais un centimètre de gingembre, donc très copieux déjà pour ces ingrédients donc je ne mettais pas une cuillère à soupe des autres ingrédients car cela aurait été trop copieux car déjà plus que suffisant mais bon j’ai tout de même mis tous les autres ingrédients mais en quantité moindre à savoir (carotte, courgette, tomate, haricots coco avec pois chiche) donc encore une très grosse assiette et une très grosse poignée de salade iceberg, donc tranquille jusqu’à midi, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, ici ce ne sera que grisaille toute la journée mais il paraît que la semaine prochaine verra de nouveau voir arriver le soleil ouf !, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

LES  CONSERVATEURS

E 215 - DERIVE SODIQUE DE E 214

Synthétique                 A éviter 

E 216 - P-HYDROXYBENZOATE DE PROPYLE

Synthétique                 A éviter

E 217 - DERIVE SODIQUE DE E 216

Synthétique                 A éviter

E 218 - P-HYDROXYBENZOATE DE METHYLE

Synthétique                A éviter

E 220 - ANHYDRIDE SULFUREUX

Chimique                    Risque d’irritation

E 220 : ANHYDRIDE SULFUREUX : (utilisé pour conserver le vin et les boissons fermentées – bénéficient d’une dérogation, ne sont pas mentionnés sur les étiquettes. Il en est de même pour les :

E 221   E 222   E 223   E 224   E 225   E 226   E 227)

E 221 - SULFITE DE SODIUM

Synthétique                 Risques d’irritation

E 222 - SULFITE ACIDE DE SODIUM

Synthétique                 Risques d’irritation

E 223 - DISULFITE DE SODIUM

Synthétique                Risques d’irritation

E 224 - DISULFITE DE POTASSIUM

Synthétique               Risques d’irritation

E 225 - SULFITE DE CALCIUM

Synthétique                Risques d’irritation

E 226 - SULFITE DE CALCIUM

Synthétique                Risques d’irritation

E 227 - SULFITE ACIDE DE CALCIUM

Synthétique               Risques d’irritation

E 228 - SULFITE ACIDE DE POTASSIUM

Synthétique             Risques d’irritation      

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Aujourd’hui, lever 5 h 15, très peu dormi mais bon en forme quand même mais une petite sieste si possible sera la bienvenue après le déjeuner car que 2 h 25 de sommeil et donc par de diurèse et de par conséquent prise de poids énorme ?,et oui hier je suis allé faire une partie de carte mais comme le nuit précédente je n’avais pas dormi beaucoup non plus, je me suis endormi dans le fauteuil et c’est un coup de téléphone de mon amie qui m’a réveillé en me demandant ce qui se passait mais bon moins de dix minutes après j’étais chez elle mais avec de gros yeux tout endormi encore, mais bon cela ne m’a pas empêché de gagner les trois parties mais revenir par nuit dur, dur sur ces petites routes de campagne et je voyais au loin un camion, je m’empressait de le rejoindre pour avoir un guide devant moi car les routes sont sinueuses et on pourrait facilement se retrouver au fossé et beaucoup de voiture par nuit s’arrêtent pour laisser le passage aux véhicules plus hardis qui passent en les frôlant et moi je suivais donc ce petit camion qui m’ouvrait la route jusqu’à l’entrée de mon village et oui rentré assez tôt car pas encore 18 h 00 mais bon plus le temps d’aller sur le piano et donc je regardais la télévision en faisant des sudoku en attendant l’heure de dîner ensuite soirée télévision pour une fois qu’il y a des programmes que j’aime et cela presque jusqu’à 3 h ce matin, donc hier rien de spécial sinon que préparation pour mon petit déjeuner de ce jour, ce jour après ma sieste si possible, j’essayerais de revoir le livret dont tout a été chamboulé et que je voudrais avant de continuer d’écrire le remettre dans son état premier car la numérotation des pages n’est plus possible car certains numéros sont au milieu d’une page ?.

Ce jour comme tous les autres jours auparavant le ciel est tout gris et il paraît que nous sommes en vigilance orange mais je sais qu’il a plu très peu cette nuit et ce matin déjà brouillard sur la colline qui se dissipe peu à peu mais bon d’après la météo nous aurons ce temps là toute la semaine, que c’est triste Corconne avec un temps comme celui-là, oui j’ai oublié cela, hier dans la soirée alors que j’étais chez moi, l’alarme s’est mise en route donc de suite je prends mon colt et je vais voir partout dans la maison mais rien d’anormal et je pense car il y a dans le couloir une toute petite fenêtre qui donne un peu de clarté dans la cage d’escalier et il me semble que si une chauve souris car nous en avons pas mal ici dans le haut du village pourrait déclencher l’alarme mais le plus bizarre c’est que l’alarme signalait intrusion et agression, or l’agression ne peut-être déclenché que par une personne présente dans l’habitation ou proche de la maison, une trentaine de mètres avec l’appareil que j’ai toujours en ma possession ou par ma fille qui a le même et ça me semble bizarre ? mais bon plus de peur que de mal  enfin quand je dis peur ce n’est vraiment pas le cas, disant inquiet oui car j’avais en permanence à ma portée comme toujours un couteau très effilé qui doit faire très mal mais bon il ne me sert qu’à tranché mes aliments mais qu’est-ce qu’il coupe même mes doigts ?, sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.

LES  CONSERVATEURS

Les conservateurs sont des substances qui empêchent les aliments de moisir et de fermenter. Ils empêchent les micro-organismes présents dans les aliments de se développer.

Certains additifs utilisés comme conservateurs, notamment :

E 210   E 213   E 216   E 219   E 211   E 214   E 217   E 212   E 215   E 218     

Déclenchent les mêmes réactions allergiques que celles citées pour les colorants (voir page 3)

Les nitrates et les nitrites : E 249, E 250, E 251, E 252, font l’objet de vives controverses. On a démontré que ces additifs pouvaient, dans certaines conditions, se combiner aux aminés pour former des nitrosamines et que les nitrosamines déclenchent des tumeurs cancéreuses chez certains rats.

A leur crédit il faut indiquer que ce sont eux qui éliminent le risque de botulisme en détruisant les spores de la bactérie Clostridium Botilinum.

Par ailleurs, beaucoup de conservateurs sont irritants et déclenchent des crises d’asthme chez certains sujets.

E 200 - ACIDE SORBIQUE

Naturel ou synthétique     Sans danger

E 202 - SORBATE DE POTASSIUM

Chimique                            Sans danger

E 203 - SORBATE DE CALCIUM

Synthétique                        Sans danger

E 210 - ACIDE BENZOIQUE

Synthétique                       A éviter

E 211 - BENZOATE DE SODIUM

Synthétique                      A éviter

E 212 - BENZOATE DE POTASSIUM

Synthétique                     A éviter

E 213 - BENZOATE DE CALCIUM

Synthétique                    A éviter

E 214 - P-HYDROXYBENZOATE D’ETHYLE

Synthétique                   A éviter 

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Aujourd’hui, lever 5 h 00, ayant été couché tardivement ce matin, très petite nuit mais bon en forme tout de même mais hier plusieurs petits problèmes me sont arrivés, le matin j’ai préparé mon dîner pour le soir mais quand je voulais le mettre dans le réfrigérateur la place du dîner était déjà prise et oui il était déjà prêt depuis hier soir donc je n’ai pas du le préparer pour ce soir, il était déjà prêt et aussi je dois mettre une mise en garde dont je fais les frais car cet écrit, je l’ai vu après que j’ai consommé de l’ail et oui, il aurait fallu que je m’en serve un peu plus tard quand j’aurais fini le chapitre sur l’ail voici  donc quelques contre indications :

une mise en garde : l’ail cru à fortes doses peut se révéler toxique. Il peut provoquer, entre autres, des brûlures d’estomac, de la diarrhée, des gaz intestinaux ou des éruptions cutanées. Au-delà de 8 gousses par jour, on pourrait même courir un sérieux risque de souffrir d’une grave hémorragie gastrique !

Classiquement, on déconseille formellement la consommation d’ail aux femmes allaitantes, aux sujets souffrants de syndromes pulmonaires congestifs, à ceux qui présentent une tendance aux hémorragies ou une fragilité de système digestif. Les personnes atteintes de dermatoses (comme les dartres ou l’eczéma) doivent également s’en abstenir.

Surtout, si vous prenez de l’ail, n’oubliez pas de le signaler à votre chirurgien en cas d’opération prochainement programmée. Pour deux raisons principalement : les substances bio actives de cet aromate diminuent l’efficacité des produits anesthésiants et empêchent la bonne coagulation du sang.

Et oui, je l’avais dit que cela me donnait des flatulences mais hier à quatre reprises j’ai du courir lentement pour me soulager aux toilettes car j’avais avec cela du chocolat aux lèvres donc dès ce matin une seule gousse d’ail au petit déjeuner et j’espère être tranquille du côté toilette ?, et ce n’est pas fini.

Hier après midi je venais sur le piano pour mettre mes comptes à jour et après écrire sur ce petit livret et peu avant 19 h, je voulais voir si les pages étaient toujours correctement mises avec les n° de page et que ne fut ma surprise de voir que beaucoup de texte avait disparu sauf les gros titres et plein de n° de page les uns sur les autres donc je vais devoir tout réécrire ce qui a disparu mais je commence par la fin car quelques pages subsiste mais je dois tout revérifier donc plusieurs journées de travail disparues, je pense qu’il faudrait travailler avec une copie de ce que l’on écrit et déjà ce jour je le ferais et j’enregistrerais toujours une copie pour faire le travail comme cela j’aurais toujours une copie qui serait sauvegarder enfin je le pense ? et ce n’est toujours pas fini.

Je crois avoir créer un remède contre la constipation : manger plusieurs gousses d’ail par jour et vous en aurez fini avec la constipation mais gare à la diarrhée qui arrive à grand pas !.

Donc hier beaucoup de petits problèmes mais bon ce n’est pas mortel, ce n’est qu’une perte de temps et on en a beaucoup à perdre et ce n’est pas cela qui m’empêchera de dormir, donc ce jour copie, copie et encore copie des textes disparus.

Ce jour le temps pour ne pas changer est d’un gris plus que douteux, apparemment il n’a pas plu cette nuit et pour ce temps nous devrions l’avoir encore toute la semaine d’après la météo, là quand c’est du mauvais temps, ils ne se trompent que très rarement, s’ils pouvaient se tromper car samedi je dois aller à une journée spectacle pas bien loin de Marseille et ce serait dommage que la journée soit gâché par de la pluie.

Après vérification du livret par rapport aux écrits, rien n’a été effacé mais tous les gros titres ne sont pas disparus ainsi que les n° de pages mais tout a été déplacé vers le haut et donc tous les gros titres sont avec les n° dans le début du texte mais bon il faudra tout remette à sa place dur, dur mais je préfère cela à réécrire tous les textes ?. Sur ce je vous souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour vous et vos familles et de gros bisous amicaux. Jacques2308.