Coucou les filles  me revola sur mon blog  je vous mets les photos de mes vacance

Et bonne appétit bien sur

Voila et bonne appétit bien sur

Et mange bien bisous

Sorbet à la banane

Pour 4 personnes

Ingrédients :

·                                 8 petites bananes

·                                 peu de sucre

·                                 cannelle

Préparation :

Epluchez les bananes et entourez-les de film alimentaire.

Déposez au congélateur.

Une fois congelées, sortez-les, déballez-les de leur film, coupez-les en morceaux assez grossier.

Mixez, ajoutez le sucre et la cannelle, mettez-les dans une boîte plastique et encore au congélateur.

Une fois bien refroidie, servez.

Astuces :

La particularité de la banane une fois congelée, est qu'elle mousse quand elle est mixée, donc pas besoin de se casser la tête avec une sorbetière et un sirop, juste un peu de sucre et de cannelle pour parfumer. Cette glace amusera et ravira vos enfants !

Coucou les filles me revoilà a père  une petite absence  je vais vous raconte mon périple du week-end on et arrivé dans les alpes vendredi ah 14h il fessé déjà très frios vous somme parti dans un petit village ou mon homme et c’est aime on joue ou boule sous un vent de folie  je me gèle on y et raite de 15h a 20h pare on a mange chez des aime  et la s’été tors bon je n’avais plus frios le Len demain re belote encore les boule .en fête on as fait sa tout le week-end décidemment se ne pas mon truque on et rentre dimanche j’avais atte de ranter as la maison lundi je suis aller au château d’if on as prier le bateau il a avis un peux de vent mais pas tors voila et on re pare le28 a canne et la on fait Monaco et Italie. Voila  je vous mais quelle que photos de moi dans le château

Charlotte aux poivrons et au fromage

Pour 4 à 6 personnes personnes

Ingrédients :

·                                 2 poivrons rouges

·                                 2 poirvrons  verts

·                                 4 crottins de chèvre frais

·                                 50 ml de crème liquide allégée à 15% de MG

·                                 basilic déshydraté

·                                 1 c. à soupe d’huile d’olive

·                                 sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four au gril

Rincez les poivrons, puis enfournez-les. Laissez-les griller jusqu’à ce qu’ils noircissent puis retirez-leur la peau. Laissez-les refroidir,épépinez-les et découpez-les en lanières égales.

Dans unejatte , écrasez les crottins de chèvre. Incorporez la crème et mélangez. Ajoutez le basilic et l’huile. Assaisonnez selon vos goûts.

Mettez dans le fond  des ramequins individuels du film alimentaire afin de démouler plus facilement. Mettez dans le fond  des lanières de poivrons  en les chevauchant et en alternant les couleurs. Puis mettez la préparation au fromage et terminez par les poivrons

Placez au frais pendant 1 heure environ. Puis démoulez sur des assiettes individuelles. Servez frais !

Dietetique :

Voilà une recette originale et pleine de saveurs ! En effet, les poivrons, en plus de leurs qualités nutritionnelles amènent de la couleur à cette charlotte. Le fromage est une source de protéines mais aussi et surtout de calcium. En effet, nos apports journaliers varient de 800 mg à 1500 mg selon les personnes (adultes, femme enceinte et allaitante, enfants…). Une consommation régulière de produits laitiers est conseillée par les spécialistes de la nutrition (avec une moyenne de 3 par jour environ) pour un apport correct de calcium et entretenir ainsi la solidité de nos os. De plus, le calcium intervient également dans la régularisation du rythme cardiaque ou la contraction de nos muscles, d’où son intérêt

Voila mange bien bisous

Coucou les filles comme je pare demain dans les alpes  je vous mets deux recette du jour et je Revin peux été dimanche bisous

Tarte aux poireaux et gruyère

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

·                                 2 gros poireaux

·                                 1 rouleau de pâte brisée toute prête

·                                 40 g de margarine

·                                 40 g de farine

·                                 1/4L de lait demi-écrémé

·                                 60 g de gruyère

·                                 1 pointe de muscade

·                                 sel et poivre

Accord vin :

- Un Arbois (Blanc, Jura)

Préparation :

Préchauffez le four à 210 °C (th.7)

Disposez la pâte dans un moule à tarte préalablement graissé et fariné. Piquez-la. Enfournez-la et laissez-la cuire à blanc 10 min environ.

Faites bouillir un grand volume d’eau.

Lavez les poireaux et coupez-les en gros tronçons. Faites-les blanchir 1 à 2 min dans l’eau bouillante. Egouttez-les.

Dans une poêle antiadhésive, faites fondre la margarine. Ajoutez les poireaux et faites les dorer légèrement.

Versez la farine. Laissez gonfler. Mélangez sans cesse avec une cuillère en bois. Puis versez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’une béchamel.

Ajoutez la pincée de muscade et les 3/4 de gruyère. Puis versez la préparation sur la pâte et parsemez du reste de gruyère. Enfournez 20 min. Surveillez la cuisson.

Astuces :

Si vous souhaitez confectionner votre pâte, vous pouvez l’alléger en utilisant que des produits de base : 200 g de farine pour 100 g de margarine avec 1 peu d’eau et une pincée de sel. Ainsi, l’absence d’œufs permet de l’alléger. Laissez-la reposer 30 min au frais.

Diététiques :

Voilà une recette de tarte aux légumes légère ! En effet, les poireaux sont pauvres en calories avec 90 kcals pour 100 g. Le lait est à 1,5 g de lipides pour 100 ml tout en apportant 120 mg de calcium. La margarine peut être éventuellement allégée ce qui limitera encore les calories totales. Enfin la pointe de muscade permet de relever les poireaux. Ainsi, les tartes peuvent être intégrées dans une alimentation hypocalorique, si toutefois elles sont adaptées selon le régime