allez on reste motivvvvvvveeeeeeeee

j'attaque ma 5 eme semaine  on continue sur sa lance

ce matin menage cuisine  ballade des toutou et wi fit 

une belle journee en perspective il fait beau c'est super deja plus envie de mettre le nez dehors 

c'est les toutous qui sont content il sont comme la maitresse il aime pas la pluie et le vent 

alors aujourd'hui menage ,cuisine ,et ballade avec les toutous

pour mes repas ce midi canneloni au champignons recette ww

ce soir poivrons a l'andalouse (recette sur le blog)

voila passer une bonne journee

alors voici mes repas de jeudi

 midi    gratin de legumes (courgettes haricot vert choux fleur)

soir cuisse de grenouille et flan de carottes recette weight watcher

que ca fait du bien d'avoir une journee avec du soleil ca donne la peche

cote alimentation tout va bien je tiens le cap vu que je mange de tout mais dans les bonne quantite gourmandise quand tu nous tiens et je mange aussi plus de legume et moins gras qu'auparavant

j'ai acheter des bouquins car j'etais en manque d'inspiration niveau repas et je ne voulait que la preparation soit longue et fastidieuse

j'ai 2 livres de weight watcher  52 semaine de minceur et recettes plaisir pour bien maigrir

et j'ai acheter celui de cyril lignac cuisine legere et  recette minceur tout en saveur  il est top celui la et les recettes sont excellente et legere et surtout assez rapide a preparer certaine recette de ce livre sont deja sur mon blog

bon allez on va aller faire dodo

a demain

voila une recette de hachis excellent qui change de la recette traditionnelle (livre recette miceur tout en saveur)

pour 4 personnes

preparation et cuisson 1H15

1 tranche de bacon ou de poitrine fumée

1 oignon

1 gousse d'ail

100g de champignons de paris

1 cs huile d'olive

500g de boeuf hachée maigre

3 brin de thym frais

15 cl de vin rouge

25 cl de bouillon de boeuf

1 cs de farine

750 g de pommes de terre

2 oignon nouveaux

10cl de lait écrémé

detailler le bacon en des hachez l'oignon et l'ail emincez les champignons.chauffez l'huile dans une poele et faire revenir la viande reservez dans un plat puis faites sauter le bacon l'oignon l'ail et les champignons dans la poele 5 mn .ajoutez la viande et le thym mouillez avec le vin et le bouillonportez a ebultion puis  faire fremir pendant 30 mn diluer la farine dans un peu d'eau froide et incorporez a la sauce quand elle a epaissit versez dans un plat a gratin .prechauffez le four a 220°.preparer la puree en incorporant le lait et la moitie des oignons nouveaux .etalez la puree sur la viande .enfournez pour 15 mn jusqu'a ce que le gratin soit legerement doré .servez parseme des oignons nouveaux restant

livre recette minceur tout en saveur

pour 8 personnes

preparation et cuisson 1H00

153 calories par portion

1kg de pomme de terre pour puree

6 poireaux

60cl de bouillon de legumes ou volaille

25 g de beurre

3 ou 4 tranche de bacon

3 cuill a soupe de creme fraiche epaisse

sel et poivre du moulin

prechauffez le four a 200° th 6-7 coupez les pomme de terre et les poireaux en fines rondelles .versez le bouillon dans un grand faitout,portez a ebullition ,puis ajoutez les pommes de terre et les poireaux.faire bouillir a nouveau 5 mn  puis egouttez et reserver le bouillon.pendant ce temps beurrez un grand plat a gratin ,coupez les tranches de bacon .superposez des couche de pomme de terre et de poireau en salant et poivrant au fur et a mesure puis repartissez les morceau de bacon sur le dessus ;salez poivrez genereusement mouillez avec 15 cl de bouillon puis etalez la creme fraiche couvrir d'une feuille d'aluminium  enfournez 40 mn en decouvrant le gratin a mi cuisson pour que le bacon soit croustillant

pour 4 personnes

preparation et cuisson 15 mn

4 filet de poisson blanc sans arretes 150g chacun environ

2cuillere a soupe de melange d'epice mexicaines

2 cs huile de tournesol

1 poigne de feuille de coriandre fraiche(j'ai pas mis j'aime pas)

200g de guacamole

quartier de citron vert

roulez les filets de poissons dans les epices puis reservez.faites chauffez l'huile dans une poele faire frire le poisson pendant 3 ou 4 mn jusqu'a de qu'il soit croustillant hachez la coriandre grosierement

deposez une cuillere bombee de guacamole sur chaque filet  parsemez de coriandre et servez avec un quartier de citron vert  accompagnez d'une salade par ex

j'ai trouver cette recette exellente a refaire

pour 4 personnes   

preparation 15 mn cuisson 45mn

8 gousses d'ail non pelees

2cs jus de citon

1cs de thym

5cs d'huile d'olive

1 poivron rouge et 1 jaune epepine et coupe en des

8 pillon ou cuisses

180g d'olive noir denoyautees 

sel poivre

prechauffez le four a 180 ° th 6

pelez et ecrasez 2 gousses d'ail ,melangez les avec le jus de citron le thym et l'huile d'olive  salez poivrez

tapissez le fond d'un plat allant au four des dés de poivron rouge et jaune ainsi que des gousses d'ail en chemise arrosez de sauce et enfournez 10 mn

badigeonnez d'huile d'olive les pillons ou cuisses puis deposez les sur les poivrons  poursuivre la cuisson 25mn pour finir incorporez les olives noires et remettre 10 mn

vous pouvez accompagnez ce plat de pomme de terre nouvelles cuites a la vapeur et assaisonnees d'une vinaigrette a l'huile d'olive et d'herbes aromatique

voila mon menu de la semaine derniere

lundi 23 poulet meridionale    soir  poulet tex mex

mardi 24 riz steak hache    soir  tagliatelle au crevettes

mercredi 25 cuisse de poulet choux  soir poele de pomme de terre et melange asiatique +2 oeufs

jeudi 26 steak hache riz a la poele  soir  gratin poireau pomme de terre

vendredi 27 hachis parmentier  soir saumon vapeur salade de lentilles 

samedi 28 brushetta soir salade de poulet a l'orange

dimanche 29 rigatoni au champignons soir salade de lentilles (restant du vendredi soir)

tout ces repas sont des preparation maison environ 30 mn de preparation et cuisson comme quoi on peut faire rapide bon et dietetique

je mettrais quelques recettes plus tard

je fais mes menu pour la semaine ma liste de course et hop c'est partie pour une semaine c'est plus simple comme ca on connait ses menu on a se qu'il faut dans le placard et le frigo et ca evite le gaspillage

je suis super contente ca fait maintenant 3 semaine ue je me suis reprise en main avec un changement d'alimentation  totale

de moins grande quantite  moins gras plus de legumes

et bien ca paye apres 3 semaine  3kg 5 de perdu  youpi