pour 4 personnes

1 kg de pomme de terre

80gr de jambon fume

1 gros oignon    4cc d'huile de tournesol 12.5 cl de vin blanc 

1 brin de thym 1 feuille de laurier  1/2 tablette de bouillon de legumes

1 petit bouquet de persil  sel poivre

eplucher les pommes de terre les laver .les couper en cubes.couper le jambon peler l'oignon et l'emincer

faire chauffer l'huile dans une cocotte a fond epais ajouter l'oignon et le jambon laisser dorer 5 min en remuant .ajouter les pommes de terre et melanger

mouiller avec le vin blanc.saler poivrer ajouter le thym le laurier et le bouillon

couvrir et laisser mijoter a feu tres doux pendant 25min

une fois les pommes de terre cuite parsemer de persil et servir chaud

bonjour

pour moi reveil a 7h40 because le chien d'un voisin

alors pour moi ce sera comme dab menage  et preparation du repas de ce midi pomme de terre a la paysanne et un peu de step

hier j'ai ete faire un tour a cultura et j'ai trouver un autre bouquin ww avec de super recette qu'il va falloir que je teste

bon allez au boulot

et voila j'attaque ma 6 eme semaine

ce matin j'ai fait 10 min de step ensuite ca sera menage rangement et

puis linge eh oui le fameux

ca y est deja le wend alors pour moi aujord'hui c'est allez chercher les quelques bricole que j'ai pas trouve jeudi en plus il fait beau on a de la chance  pour mes repas ce midi c'etais roulade de veau avec du riz et poele de champignons

ce soir changement de programme restau chinois pas bon pour la balance  et demain midi saute de porc au poireau

le soir omelette en piperade

eh voila on est deja vendredi encore une semaine de faite

alors mon plan de menu est fait pour 10 jours et j'ai ete faire mes courses yes  bon manque 2  ,3 bricole

alors ce midi c'est lentilles a la creme et ce soir salade en vert et rouge

ce matin je me suis pese sur ma wi et encore 500 g de moins faut dire qu'hier j'ai pas arreter et j'ai fait pas mal de marche  descendu en ville a pied et le soir les courses

brick de chevre sur lit de salade

pour 4 personne

preparation 20 min cuisson 5min

4 feuille de brick

120 g de chevre frais

2cc de basilic cisele( frais ou surgele)

2 cc huile d'olive

1 citron

2cc ciboulette cisele (frais ou surgele)

200g 1 sachet de salade jeunes pousse (j'ai pris de la laitue)

prechauffer le four th 5 180°

humidifier les feuilles de brick les couper en 2  decouper le chevre en 8 disposer une rondelle de chevre sur la feuille de brick saupoudre de basilique et donner un coup de moulin a poivre replier votre feuille de brick 

badigeonner  au pinceau chaque paquet de feuille de brick a  l'huile d'olive  mettre sur une plaque passer au four 5 min

faire la vinaigrette avec le jus de citron ,sel,poivre,ciboulette et reste d'huile 

melanger la salade avec la vinaigrette  au moment de servir deposer 2 brick dans chaque assiette sur la salade

saumon fume aux tagliatelle de legumes

pour 4 personnes

preparation 20mn cuisson 4 a 5 mn

300g de aumon fume

4 carottes 

4 courgettes

1 bouquet d'aneth

1 citron

2 cc d'huile d'olive

quelques baies roses

fleur de sel

laver et peler les carottes .laver les courgettes sans les peler

couper les legumes en tagliatelles a l'aide d'un econome  faire cuire les tagliatelle de legume 5 a 6 min les egouter

presser le citron couper le saumon en lanieres.le mettre dans un plat de service avec les tagliatelle de legumes.

aroser de jus de citron d'huile d'olive parsemer de fleur de sel de baies roses et d'aneth

pas eu le temps de venir poster avant j'ai eu ma petite fille hier soir apres classe jusqu'a mercredi soir  j'ai donc pouponner et fait la mamie gateau elle s'est d'ailleur regaler avec le gateau au yaourt au ananas ainsi que les brick de chevre et meme ce midi avec l'"escalope de poulet mode thai accompagner de pois gourmand et de pousse de bambou  elle a tout manger et pourtant elle est pas legume

temps maussade aujourd'hui ciel gris et beaucoup de pluie

mon menu de mardi

midi cuisse de poulet au courgette et citron

soir   brick de chevre sur lit de salade et quelque crevette

il faut que je fasse mon plan de menu et ma liste de course pour 1 semaine donc de vendredi a dimanche soit 10 jours  mais bon au moins j'ai ce qu'il faut dans le frigo et je me casse moins la tete a chercher quoi manger et ca evite bien des derapages