Ben oui car la journée d'hier a été assez désastreuse

Je suis allée passé la journée chez les voisins de mes parents

Mes parents sont décédés depuis quelques années mais je suis restée en contact avec ces personnes que j'aime beaucoup

Ils sont tout deux en mauvaise santé et sont toujours heureux que je vienne les voir et mettent les petits plats dans les grands pour moi donc comment refuser ?

Aujourd'hui reprise sérieuse en espérant qu'il n'y aie pas trop de dégats,j'ai évité cruella ce matin en lui promettant de faire mieux aujourd'hui

Le soleil semble vouloir montrer le bout de son nez,c'est super

Petite pensée pour notre grand Jacques Brel qui est décédé il y a juste 30 ans aujourd'hui

Bonne journée à tout le monde

Soupe brocolis et carottes

250 g brocolis

2 carottes

1 poireau

1 gros oignon

2,5 l eau+1 cube de bouillon aux fines herbes

sel,poivre,bouquet garni

Je mets tout les légumes dans le bouillon et je laisse cuire environ 45 minutes

Lorsque je mixe,je ne mixe pas à fond pour garder un peu de fibres

Je sers avec du persil haché

Bon appétit

Ce matin c'est le soleil qui m'a réveillé et c'est bien agréable de le voir là

Je vais en profiter pour laver toutes mes fenêtres et peut être sortir marcher un peu

Ce matin encore -200g et ca fait plaisir,j'aimerai tout de même bien arriver à - 12 kg un de ces jours

Bonne journée les amies et soyez sérieuse

Mon repas de ce soir que je vais modifier un peu en ajoutant du bouillon à la place de l'eau etun peu de vin blanc

Blésotto au jambon et champignons
Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), mettre 150g de champignons émincés (frais et congelés), 120g de blé cru (8pts) et faites revenir 1 minute. Ajoutez 4 tranches de jambon coupées en lanières (ou des dés de jambon) (4pts) et versez 70cl d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à absorption de l'eau soit environ 25 minutes. Ajoutez 16cc de crème liquide à 8% (2pts) et 1 CS de moutarde (1pt), mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Recette pour 4 personnes (4 points wetwet par personne

et je vais mettre mes déco de circonstance

Temps gris aujourd'hui mais pas encore de pluie

C'est lundi et le régime continue avec sérieux,je suis contente car après la reprise d'hier suite au resto l'aiguille de cruella redescend de 100g alors ça motive encore plus

Vais profiter de ma semaine de congé pour faire des choses que je n'ai pas trop le temps de faire lorsque je travaille

Et vous qu'avez vous prévu aujourd'hui ?

En tout cas bonne journée à toutes

Après la journée d'hier qui était assez fraiche mais ensoleillée nous avons à nouveau de la pluie et pour quelques jours je pense

La soirée d'hier c'est bien passée mais coté régime c'était nul car assez gras et ce matin cruella me l'a bien fait comprendre avec un +700 g

Aujourd'hui donc sérieuse reprise et sans dérapage d'aucune sorte

Vais faire un peu de repassage et je pense que je ne mettrai pas le nez dehors

Passez un bon dimanche

Et elle me félicite pour mes efforts cette semaine en affichant un -500g par rapport à samedi dernier et moins 1 kg par rapport à dimanche dernier(j'ai payé les écarts de vendredi avec la retraite et la choucroute de poisson dimanche)mais c'est bien encore une fois la preuve que si on s'y remet de suite et persiste dans sa détermination ça paye

Je vous dit déjà que la semaine prochaine sera moins  facile coté perte car ce soir il y a la croisière gourmande ,mercredi une journée passée chez les voisins de mes parents ou on ne mangera pas du light du tout alors faudra bien composer avec tout cela

Ne vous décourager surtout pas on y arrivera à les perdre ces saletés de kilos en trop et ensemble on est plus fortes alors merci aujourd'hui.com

    

Recette que je testerai peut être bien demain en y ajoutant 100g de pommes de terre

moussaka - 4,5 pointspersonnes,

il vous faut : - 400g d'aubergines (0 pt) - 200g de tomates concassées (0pt)
- 1 oignon (0 pt)
- 200g de steak haché 5% (5 pts)
- 250 ml de lait écrémé (1,5 pts)
- 10g de Maïzena (0,5 pt)
- 20g de gruyère rapé (2 pts)

Soit un total de 9 points pour le plat, c'est à dire 4,5 pts/pers

La recette :
- Faites cuire les aubergines pelées et coupées en dés à la vapeur, puis laisser les égoutter pendant une heure.
- Faites dorer le steak émietté à la poële puis ajoutez les oignons et enfin les tomates. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux.
- Confectionnez une sauce béchamel allégée:
1- Délayez la maîzena avec une petite partie du lait froid.
2- Chauffez le reste du lait.
3- Quand le lait est très chaud, versez la maîzena délayée et remuez sans cesse jusqu'à un léger épaississement. Arrêtez le feu aux 1ers bouillons. Salez, poivrez, et mettez un peu de muscade (facultatif).
- Dans un plat allant au four, disposez une couche de bolognaise, une couche de béchamel, les aubergines, une couche de béchamel et une couche de bolognaise.
- Saupoudrez de gruyère râpé et mettez à gratiner (5 à 10 mn)

Quel bon moment que de pouvoir se dire qu'onn a deux jours sans aller au boulot

Cette semaine c'est mieux encore car je suis en congés toute la semaine et je compte bien en profiter un peu pour me vider la tête des problèmes du boulot

Faut dire que notre hopital fusionne avec un autre d'ou nouvelle diredtion et nouvelles méthodes et façons de faire mais celà c'est normal,je n'en suis pas à ma première fusion et il faudra bien que l'on s'y adapte

Nptre chef qui est une emm...de première nous rabache celà tout le temps même pendant nos repas et pffff c'est lourd surtout que le 1 avril elle sera retraitée(quelle chance pour nous car elle en a fait pleurer beaucoups) mais chaque jour c'est :oh oui je pars et une heure après je vais peut être bien encore rester un peu alors vais un peu me déconnecter de tout cela

Demain visite à Cruella et vraiment j'espère qu'elle tiendra compte de mon sérieux mdrrrrrr

Ben ,j'ai toujours aimé manger et essayer un peu toutes les cuisines et le plaisir que je prends dans un resto ou lors d'un repas est formidable

J'adore la convivialité des fêtes de famille mais hélas tout cela se paie un jour

On a beau dire ,boaf à mon age je m'en fiche des kilos,lorsqu'on commence à avoir du mal à s'habiller ou qu'on se trouve moche dans tout,il est temps de prendre une décision

J'ai déjà fait des tas de régimes ou je perdais d'ailleurs vite mes kilos mais les reprenais aussi vite malheureusement

Et puis un jour de juillet 2007 je me pèse,ce que je n'avais plus fait depuis longtemps et oh le désastre   70,6 kg quelle horreur!!!!!arriver et même dépasser le 70 c'était une vraie catastrophe pour moi et un vrai déclic,ça ne pouvait pas continuer ainsi

J'ai donc terminer mes vacances sans rien faire si ce n'est me documenter sur weight watchers et lors de ma reprise au boulot le 16 aout 2007 j'ai commencé à mon aise et cruella m'a vite montré son contentement en me faisant quitté le 70

Chaque soir je prépare mon repas pour le boulot et le soir je cuisine un peu plus

Je continue à avoir une vie sociale,aller au resto et si je reprends de temps en temps un peu c'est pas grave car le lendemain je m'y remet sérieusement

Début mai j'étais à 58 kg,quel bonheur mais suis allée voir mes amies de régime en Alsace et là ce fut vraiment tout sauf régime et à mon retour j'avais repris  un peu

Au boulot c'était pas la gloire donc j'ai un peu laissé du leste car le moral n'y était pas trop et puis vinre les vacances qui m'ont ramené à 63 kg mais dès ma reprise au boulot je m'y suis remise sérieusement et là suis à 59,3 kg

Revenir à 58kg serait vraiment déjà super mais 56 kg serait mon rêve et je vais essayer à mon rythme d'y arriver

Bonne soirée  et bises à vous

Mais motivée tout de même pour continuer à ....perdre des grammes mdr

Encore 2 jours de boulot ensuite le week end sera là et je pourrai en profiter pour ne pas mettre sonner ce fichu réveil à 5h45

Je pense que lors de ma retraite je jette ce réveil à la poubelle

Hier soir m'a lasagne était excellente mais pour la prochaine fois j'y apporterai quelques améliorations.J'étais assez sceptique à l'idée de cuire une lasagne au micro onde mais la cuisson était parfaite

Après le boulot j'ai fait quelques courses en profitant qu'il avait arrété de pleuvoir

Maintenant vais fouiner pour trouver les menus de fin de semaine

Bonne soirée et bisous

Mais comme la pluie ne retient pas le pélerin, je suis encore rentrée à pieds du boulot

Pas de craquage non plus et j'espère bien que cruella m'en récompensera samedi

Samedi soir nous faisons une croisière gourmande sur la meuse pour l'anniversaire d'une amie et ça promet d'être chouette

Maintenant je file à la cuisine réchauffer ma soupe,c'est si bon quand il fait froid

Passez une agréable soirée

Bisous et à demain