Et elle me félicite pour mes efforts cette semaine en affichant un -500g par rapport à samedi dernier et moins 1 kg par rapport à dimanche dernier(j'ai payé les écarts de vendredi avec la retraite et la choucroute de poisson dimanche)mais c'est bien encore une fois la preuve que si on s'y remet de suite et persiste dans sa détermination ça paye

Je vous dit déjà que la semaine prochaine sera moins  facile coté perte car ce soir il y a la croisière gourmande ,mercredi une journée passée chez les voisins de mes parents ou on ne mangera pas du light du tout alors faudra bien composer avec tout cela

Ne vous décourager surtout pas on y arrivera à les perdre ces saletés de kilos en trop et ensemble on est plus fortes alors merci aujourd'hui.com

    

Recette que je testerai peut être bien demain en y ajoutant 100g de pommes de terre

moussaka - 4,5 pointspersonnes,

il vous faut : - 400g d'aubergines (0 pt) - 200g de tomates concassées (0pt)
- 1 oignon (0 pt)
- 200g de steak haché 5% (5 pts)
- 250 ml de lait écrémé (1,5 pts)
- 10g de Maïzena (0,5 pt)
- 20g de gruyère rapé (2 pts)

Soit un total de 9 points pour le plat, c'est à dire 4,5 pts/pers

La recette :
- Faites cuire les aubergines pelées et coupées en dés à la vapeur, puis laisser les égoutter pendant une heure.
- Faites dorer le steak émietté à la poële puis ajoutez les oignons et enfin les tomates. Salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux.
- Confectionnez une sauce béchamel allégée:
1- Délayez la maîzena avec une petite partie du lait froid.
2- Chauffez le reste du lait.
3- Quand le lait est très chaud, versez la maîzena délayée et remuez sans cesse jusqu'à un léger épaississement. Arrêtez le feu aux 1ers bouillons. Salez, poivrez, et mettez un peu de muscade (facultatif).
- Dans un plat allant au four, disposez une couche de bolognaise, une couche de béchamel, les aubergines, une couche de béchamel et une couche de bolognaise.
- Saupoudrez de gruyère râpé et mettez à gratiner (5 à 10 mn)