Si tu as des escalopes et de la raclette chez toi...suis le lien

Du poulet au lait de coco, cliquez sur le lien

Ce soir ca va etre escalope a la florentine quelqu'un a deviné ce que ca pouvez etre? (pour celles qui me connaissent, je ne meurs jamais de faim...)

Je viens juste de manger mon repas de midi (15H43) oui oui pas faim depuis ce matin

Oui oui j'y suis encore montée

 

-300g encore pour cette semaine soit 800g depuis lundi mais c'est pas encore fini la pesée officielle c'est lundi matin

menu d'hier

matin: rien

midi: ma gamelle
gouter: rien
soir (18H30) potatoes +1 deluxe + des nuggets

je suis en week end donc je ne pense pas que j'aurais beaucoup faim aujourdhui car tres peu de depense

ce matin: rien
midi: boulettes de riz avec viande (elles sont deja cuite ya plus qu'a rajouter des haricots verts --> http://kescekejevmanger.canalblog.com/tag/boulette%20de%20riz

gouter: rien
soir: poulet au lait de coco avec du riz ou pates

je me suis pesée ce matin car j'ai mes regles donc c'etait pour voir si je vais perdre malgré celà ces 3 prochains jours

En tous les cas deja bien contente de moi

Tarte aux 2 fleurettes et lardons hier soir --> http://kescekejevmanger.canalblog.com/tag/tarte%20fleurettes%20et%20lardons

Particulierement proteinée puisqu'au lieu d'utiliser de la creme epaisse, j'ai pris du fromage blanc 0% , d'ailleurs c'etait plutot bon, je pense que je vais faire a l'avenir mes quiche comme ca ^^

Donc le menu d'hier:

matin:3 boulettes de viande

midi: japonais sashimis (beaucoup moins bonne qu'au restaurant de la semaine derniere, je pense que j'en reprendrai plus... maintenant que j'ai gouté au luxe mon japonais semble beaucoup moins bon mdrrrrrrrrrr ) et brochettes de viande + riz

gouter: rien

soir: 1 part de tarte aux 2 fleurettes et lardons

La journée va surment passée assez vite, faire le tour de tout ce que j'ai a faire ce matin et cette aprem reunion de 2h donc ca va aller

De plus que je suis en WEEEEK END à partir de ce soir ^^

Je m'en vais demain a la recherche de la trotinette a 3 roues pour mon fils!! j'ai remarqué qu'il aimait ca et comme ses pieds n'atteignent toujours pas les pedales de son tri-cycle, je pense que ca, ca va bien le faire patienter ^^ super cadeau pour son anniversaire a la fin du mois... Mais 30€ tout de meme parce que Monsieur Spiderman est dessus...Comme ci mon fils de 2ans en avait a carré <_< GRRRRRRRRRRRRRRR, j'ajouterai toute la panoplie de protection avec (10€ à GoSport)

Menu du jour

matin: peut etre boulettes de viande, pour le moment pas faim

midi: ma gamelle d'hier

gouter: rien

soir: 1 Menu DeLuxe (mcdo)

Voili voilou pour aujourdhui...à partir de demain ca sera encore plus simple vu que je serai chez moi pour manger ^^ Bonne journée

PS: le petit accepte d'aller sur le pot, la creche a bien aidé la dessus, je suis super contente meme sil n'y fait rien dedans, au moins la direction est deja prise...y'a plus qu'a mettre quelques livres dans les WC pour l'occuper et ca sera jouer pour au moins 5mn

Je sais je n'aurais jamais du monter sur cette balance apres seulement 2jours de zermati a fond mais apres la journée d'hier j'ai vraiment voulu constaté si ca fonctionnait ou non

Menu d'hier:

matin: 10h30 pot de depart: buffet salé donc forcement j'ai touché a tout + 2 verres de coca
midi: rien
gouter: rien
soir: brochette de porc + haricots verts + riz + 1 petite part de tarte aux pommes

Le chiffre du jour: 75kg...j'ai perdu 600g en 2jours...je prefere pas encore me rejouir et attendre patiemment la fin de semaine ou plutot lundi matin car entre les 2 il y a le week end loool mais ca devrait aller
J'ai deja prévu de me préparer ce week end:
* des boulettes de viande haché pour mes petits creux du matin
* de faire comme repas des boulettes de viande et riz à la tomate/haricots verts...une invention que j'espere sera suculente ^^

Pour celles qui n'auraient pas tout suivi de ma nouvelle méthode: c'est une melange d'un max. de proteine, zermati et assiette divisée en 2

Par exemple si en tant normal je mange 1 cuisse de poulet entiere a 1repas, là je la coupe en 2 et elle me servira pour 2 repas
Idem pour les feculents et autre
Resultat c'est comme si j'avais mangé un seul repas dans la journée
Mais etant donné que c'est quelque part incompatible avec moi je prefere diviser au pire mes assiettes du jour en 2
MAIS ATTENTION en parallele j'essai de suivre zermati c'est a dire manger uniquement lorsque j'ai faim, ce qui au final en semaine, rend le coup de la moitié d'assiette plus compliquée
Car au final apres avoir manger le matin mes boulettes de viande uniquement quand j'avais faim, fait qu'au final je n'ai pas forcement faim le midi et ceux jusqu'a 18h donc ca se resume a ne manger qu'une demi assiette par jour et un max de proteine

Enfin bref pour résumer, si j'ai pas faim le matin je ne mange pas
si j'ai faim dans la matinée, j'ai mes boulettes de viande (proteines)
si pas faim le midi je ne mange pas
si faim apres heure du repas, j'ai mes boulettes de viande (proteines)
si j'ai faim au heure de repas, j'ai ma moitié d'assiette (une gamelle)
le soir je prepare le repas du petit et des grands
si faim je mange, je n'attends plus l'heure qui me semblait raisonnable (genre vers 19-20h) soit la gamelle non mangé le midi soit celui préparer le soir (au préalable mes menus sont programmés a l'avance pour pas etre au dépourvu)
si pas faim, j'attends patiemment d'avoir faim pour manger ^^

ce soir: tarte aux 2 fleurettes et lardons (chou fleur et brocolis)

... Planifier ses menus de la semaine à l'avance

Comme je l'ai toujours dit rien ne vaut un bon menu deja ecrit pour bien suivre son regime donc voilà pour cette semaine

mardi: brochettes de porc haricots vert/riz
mercredi: tarte aux epinards lardons (plutot protéiné vu qu'elle sera composée de FB 0% et d'oeufs)
jeudi: mcdo
vendredi: poulet au lait de coco

Hier en rentrant je mourrais de faim comme vous avez pu le deviner, vu ce que j'avais mangé dans la journée mais bon je ne me suis pas jetée sur la bouffe, ait préparé le repas du petit avant de rechauffer ma gamelle du midi et on a mangé en meme temps
Finalement c'etait plutot sympa pour lui, je pense, vu qu'en temps normal il mange puis apres nous voit manger

Menu d'hier soir:

ma gamelle c'est a dire 3càS de riz + 1càS de legumes + du porc

+ 1 morceau de fromage + 1/2canette de panaché + 1 petite part de tarte aux pommes

A la creche il a reclamé le pot pour faire un pipi dedans YOUUUUUUUUUUUUUUUOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!! super contente...
Ils leur propose le pot avant d'aller dormir et au levé donc va falloir que je mette en pratique a la maison egalement, au levé le matin (mais là ca va etre tres tres dur pour lui lol) et avant d'aller se coucher le soir
Je vais utiliser son doudou comme complice pour qu'il accepte d'y aller car hier soir il refusait encore d'aller voir le pot
Je pense que le mien est trop imposant par rapport a celui de la creche qui est simple mais bon on verra bien
J'aurai peut etre bientot plus besoin d'acheter des couches ^^

Bon c'est le chiffre officiel de la semaine...puisque le poids de samedi matin n'etait pas le poids d'une semaine de regime...

Récapitulons...samedi matin je me suis pesée apres avoir fait une semaine de regime plus proteiné et non une diète protéiné, j'ai constaté une perte d'1kg, samedi soir: orgie de bouffe et surtout de produits sucrés comme les sodas, jus, bonbons... Au final je n'ai pas plus abusé que ca mais tout de meme une reprise de poids d'1kg au matin. Donc dimanche etant fatiguée puisque l'on est rentré a 4h du mat' (décalage horaire oblige), je me suis bien reposée, ait fait de la cuisine (comme d'habitude) mais ai mangé uniquement de petites quantités toutes la journée et uniquement quand j'avais faim (ca se resume a 2 boulettes de viande http://kescekejevmanger.canalblog.com/albums/en_photo___/photos/37608608-dscf9553.html et 2 quiche sans pate http://kescekejevmanger.canalblog.com/albums/en_photo___/photos/37608562-dscf9548.html) pour le soir manger 1 assiette de riz + legumes + viande + 1/2 canette de panaché. Si on reflechi 30s on s'apercoit en tous les cas moi je me suis apercue qu'etant donné je n'avais rien mangé de la journée, ca ne devait pas etre cette assiette qui allait me faire prendre du poids, si?

Donc ce matin 75.6kg hier j'ai repensé a cette facon de manger plus proteiné, a une idée de Livy a mangé qu'une moitié d'assiette le midi et mangé le reste le soir et a zermati...

Bref la girouette fait un milk shake de tout ca et on arrive a la conclu de la semaine:

* en cas de fait: produits protéinés a disposition (boulettes de viande, yaourt 0%..)

* mangé uniquement en cas de faim c'est a dire que je ne mangerai plus obligatoirement le midi avec mon collegue a partir de maintenant

* ramené son repas au boulot, ben oui non seulement pour economiser de l'argent car en reflechissant ce week end, un repas composé d'une steack haché + legume = 1kg de steack haché!!!! Faut pas déconner!!! donc je viens au boulot avec ma demi assiette de repas (voir mon album pour repas du jour)

* le soir préparé mes repas du lendemain + celui du soir si faim

* retour des feculents mais limité

voili voilou pour cette semaine...on verra bien ce que ca va donner

 

Le taux de graisses corporelles dans l'organisme :

 

• chez un homme de corpulence moyenne et en bonne santé, âgé de 17 à 29 ans, le taux de graisses corporelles est d'environ 15 %
• chez la femme de corpulence moyenne et en bonne santé, âgée de 17 à 29 ans, le taux de graisses corporelles est d'environ 25 %

 

Les pourcentages présentés ci-dessus, dépendront de la dépense énergétique du corps au repos (métabolisme de base), de l'âge, du sexe (car les femmes possède une masse adipeuse plus importante que chez l'hommes), des activités journalières pratiquées, de la quantité de nourriture ingérée et de nombreux autres paramètres.

 

Les méthodes pour calculer votre pourcentage de graisse :

 

• La mesure de l'épaisseur des plis cutanés à l'aide d'un appareil nommé caliper (qui ressemble à une pince de mesure) consiste à prendre à différents endroits du corps, l'épaisseur des plis cutanés. En prenant les plis sur différentes parties du corps, il est possible d'estimer le pourcentage de gras. Cette méthode est très utilisée dans les centres de remise en forme, de même que par les cliniques. Plus les plis mesurés seront nombreux, plus la valeur obtenue sera précise. Les régions les plus couramment utilisées pour la mesure des plis cutanés sont :
  • chez la femme : la cuisse, l'arrière de l'avant-bras, le haut du bassin
  • chez l'homme : la partie située sous le muscle pectoral, la partie abdominale (près du nombril), les cuisses
     

 

En prenant la mesure de ces plis, le caliper va pincer la peau ainsi que la sous-couche graisseuse. En additionnant les trois mesures effectuées, le résultat obtenu est comparé aux indices de référence qui détermine la teneur en graisse corporelle de votre corps. Cette méthode demande de bien connaître les régions anatomiques concernées et doit être effectuée toujours par la même personne car "chaque coup de main" est très personnel.

 

• L'analyse d'impédance bioélectrique (AIB) est une méthode qui se pratique dans les instituts spécialisés et exige le présence d'une personne compétente pour interpréter les résultats

 

• La balance impédancemètre qui mesure directement le pourcentage de graisse en envoyant un courant électrique par 2 électrodes situées sous les pieds. Selon la présence plus ou moins importante de graisse, la résistance au courant électrique varie. En effet, l'électricité est bien conduite par la masse maigre (os, viscères, muscles) qui contient plus de 70% d'eau, alors que la graisse offre une plus grande résistance. Il vous faut seulement entrer votre âge, votre sexe et votre taille en mémoire et monter sur le plateau de pesée. Le poids est déterminé en même temps que le taux de graisse

 

                                                                                     

   Normes des proportions de graisses corporelles    

Age	Homme	Femme
17 à 29 ans	15%	25%
30 à 39 ans	17,5%	27,5%
> à 40 ans	20%	30%

 

source

Mon IMG

Votre Indice de masse grasse est de : 36.1 %

Votre Indice de Masse Grasse est trop elevé.
l'indice est considéré comme étant normal dans votre cas entre 25% et 30 %

 

Tous savoir sur l'IMG:

L'IMG ou Indice de Masse Grasse est un pourcentage correspondant à la quantité de tissus adipeux chez l'homme ou la femme adulte. Cette mesure donne la proportion entre masse grasse et masse musculaire. Pour cela, on utilise la formule suivante:

IMG = (1,2 * IMC) + (0,23 * âge) - (10,83 * S) - 5,4

L'âge est donné en années et le sexe est codé par 0 pour la femme et 1 pour l'homme. Le résultat est exprimé en pourcentage.

L'interprétation se fait selon les valeurs suivantes pour les femmes:

• IMG inférieur à 25% ==> personne trop maigre
• IMG compris entre 25 et 30% ==> personne normale
• IMG supérieur à 30% ==> personne ayant trop de graisse

Chez les hommes, les valeurs sont différentes:

• IMG inférieur à 15% ==> personne trop maigre
• IMG compris entre 15 et 20% ==> personne normale
• IMG supérieur à 20% ==> personne ayant trop de graisse

De même que pour l'indice de masse corporelle, l'IMG ne concerne pas les enfants trop jeunes, les personnes âgées, les sportifs de haut niveau, les personnes musclées, les amputés, les personnes naines et géantes. Cet outil donne un résultat objectif sur la corpulence, le surpoids... une fois correlé à l'IMC.

Il faut savoir qu'il n'existe pas de poids idéal, mais plutôt un poids de forme. Celui-ci ne correspond pas aux canons esthétiques actuels, mais il s'agit d'un poids médicalement correct pour lequel la mortalité est la plus faible. Cela signifie que si votre IMG est correct, même si vous estimez avoir des kilos en trop, vous vous situez pourtant dans une zone idéale et maigrir ne vous est donc pas conseillé !

source

Ca y est je me suis pesée...je pense que j'y ai tellement pensé pendant la nuit que j'ai mal dormi, levé depuis 6h du mat' (sachant que j'etais réveillée bien avant ca...)

Bref Menu d'hier

matin: steack haché + 1 oeuf brouillé

je n'ai pas pris de collation mais vers 11h ca commencait a sentir la faim donc quand j'irai bosser va falloir prevoir soit l'oeuf supplementaire soit un complément de jambon + yaourt 0% au cas ou

midi: sashimis saumon power!!!!

soir: cassolette de poisson/gambas (voir blog d'hier pour lien)

Donc je me suis pesée et ai pris ma masse graisseuse au passage, ben ouais si je fais un regime dit plus proteinée la moindre des choses et d'au moins voir si ca reduit a ce niveau là meme si c'est pas en poids

Oui oui je sais vous voulez savoir mais je fais durer le suspense

Menu du jour approximatif

matin: steack haché + oeuf + jambon, n'etant pas en mouvement ce matin je devrais tenir facilement jusqu'a 14h je pense avec ca

midi: je sais pas encore...une envie de manger des feculents mais je vais patienter, je sais qu'il y en aura ce soir a l'anniversaire...donc ca sera proteine mais je ne sais pas encore comment

soir: anniversaire donc orgie de bouffe ^^

Là je vais préparer mes 2 tartes, l'une au saumon et l'autre surment une quiche + dégraisser ma couenne de porc, la couper en morceaux et la mettre dans du lait pour demain (ca va l'attendrir) demain brochettes de porc...et boulettes de porc ^^

Hé oui demain on repart sur un bon pied à moins que je m'octroi un plaisir supplémentaire...En réalité ca dependra de si je rentre ce soir chez moi ou non

Sinon pour en revenir a mon poids et ma masse graisseuse. J'ai une masse graisseuse de 36%...Vu mes bourlets je ne demanderais pas si c'est beaucoup car c'est visiblement trop (je vous fait un autre article la-dessus)

Coté poids: 75.3kg soit -1kg...mouais c'est tout de meme pas mal on dira vu la quantité de jus d'ananas que j'ai bu toute la semaine.

Nouvelles objectifs dès demain ou semaine prochaine pour augmenter ou au moins continuer la perte d'1kg minimum...à 4kg/mois en 4mois je serai devenu bien l'espoir...l'espoir...

Et vous les filles combien avez vous perdu cette semaine?

 

Les dés sont jetés, ce soir ca sera cassolette...(merci lafeemorganne d'avoir joué)

Qui dit cassolette dit farine, qui dit cassolette dit beurre, qui dit cassolette dit gruyere MAIS qui dit un max de protéines, dit pas de farine, pas de beurre et encore moins de gruyere ... mais plutot des oeufs et de la moutarde

Donc prenons une recette de cassolette et améliorons la à notre sauce et ca donne?

J'ai des dos de cabillaud et des queues de gambas (que j'ai assaissonné hier soir dans jus de citron, sel, ail)
Donc faire un court bouillon avec les dos de cabillaud
A part faire revenir sans huile ni beurre les gambas (c'est congelé donc ca lachera de l'eau) avec des champignons
Une fois que l'eau se sera évaporer ajouté un peu de moutarde (ca permettra d'épaissir la sauce)
Déglacez avec le bouillon du poisson qui contiendra un peu de vin blanc (l'alcool et le sucre s'évaporont a la cuisson)
Une fois ok completez avec les dos de cabillaud
Laisser mijoté jusqu'a épaissiement de la sauce...ca y est c'est pret

 

Je vous mets les photos ce soir une fois que c'est fait je vous donne le lien sur mon blog

Mon court bouillon est déjà pret (lien)